江西省地方猪种保种方法探讨

<正>江西省共有8个地方猪种,分别为玉山黑猪、杭猪、乐平花猪、赣中南花猪、赣西两头乌猪、滨湖黑猪、赣东黑猪、东乡花猪。目前,除玉山黑猪列为国家级保护品种外,其余都是省级重点保护品种。地方良种母猪具有繁殖力高、抗病力强、耐粗饲、肉质好等显著特点,是生产优质、安全猪肉的良好亲本,也是培育优良肉质和抗病品种(品系)的育种素材。这些品种既有相似性又有不同之处,根据生物多样性的要求,这些猪种有必要全部保留,同时江西省对地方猪种的保护也出台了相关规定和政策。     

莆田黑猪资源保护现状与建议

历史上福建当地曾有两种不同类型的猪,即由福州引入的"大耳猪"及闽南引入的"小耳猪"。前者骨架大,繁殖性能好,性情温和;后者体型小,早熟易肥。两者杂交,后代称"半大耳",经自繁、选育,逐渐形成今日的莆田黑猪。莆田黑猪是福建省优良的地方品种,已列入国家级畜禽遗传资源保护品种名录。但由于保种场管理人员和技术人员频繁更换、全市散养户禁养、黑猪生长慢饲养成本较高等原因,导致莆田黑猪饲养量大幅度下降,急需加强保种选育。     

鲁莱黑猪的种质特性和遗传多样性

莱芜猪是国内知名的地方猪品种,隶属于黄淮海黑猪类群。鲁莱黑猪是莱芜猪与大约克夏猪通过杂交培育而成的地方黑猪新品种。新品种具备高繁殖性、耐粗饲、瘦肉率高、肌内脂肪含量高、肉质好等种质特性。鲁莱黑猪作为杂交母本与长白猪、杜洛克猪等杂交后,其后代生长速度快、瘦肉率高、肉质好,是生产高端猪肉的优良品种。鲁莱黑猪在2005年通过国家畜禽品种审定,2006年获原农业部鲁莱黑猪新品种证书。     

福州黑猪血液生化参数动态观察报告

福州黑猪是我国优良地方猪种之一,分布于福建省气候温和、雨量充沛的东部沿海地区。主产区为福州市郊区,其邻近县份如闽候、福清、长乐、连江和永泰等饲养亦多。本猪种以体型大、繁殖性能高、泌乳力好、瘦肉率高以及耐粗饲等为特点,一向为群众所喜爱,长期以来自然形成闽东沿海地区的     

中国地方猪遗传资源名录

根据品种资源调查及2001年“国家畜禽品种审定委员会”审核,中国猪遗传资源有地方品种72个、培育品种19个、引入品种8个。72个地方猪品种名录是:1民猪,2八眉猪,3黄淮海黑猪,4汉江黑猪,5沂蒙黑猪,6两广小花猪,7粤东黑猪,8海南猪,9滇南小耳猪,10蓝塘猪,11香猪,12隆林猪,13槐猪,14五指山猪,15宁乡猪,16华中两头乌,17湘西黑猪,18大围子猪,19大花白猪,20金华猪,21龙游乌猪,22闽北花猪,23嵊县花猪,24乐平猪,25杭猪,26赣中南花猪,27玉江猪,28武夷黑猪,29清平猪,30南阳黑猪,31皖浙花猪,32莆田猪,33福州黑猪,34太湖猪,35姜曲海猪,36东串猪,37虹桥猪,3…     

莆田黑猪的品种资源保护与利用

1莆田黑猪的品种资源概况1.1品种形成历史莆田黑猪是福建省地方优良品种之一。历史上它是由福州地区引入的“大耳猪”和闽南引入的“小耳猪”(又称老鼠耳)经杂交,自繁、选育,逐渐形成的。主要分布在莆田市的常太、黄石、笏石、灵川、柘塘、西天尾、芦等乡镇。据统计,1984年全市曾饲养莆田黑猪母猪4万多头,年产仔猪50多万头,输出猪苗20万头以上。近年来莆田黑猪数量大幅下降,可繁母猪存栏约4000头,仅为1984年普查时的1/10。2.2品种特征与特性莆田黑猪体型中等,体躯丰满,全身被毛稀疏呈灰黑色,背腰平或微凹,后躯稍高,臂稍倾斜,肚大下垂。成年…     

郧阳黑猪品种的资源开发与"武当有机猪"的品牌创建

郧阳黑猪是十堰市20世纪80年代以前普遍饲养的地方品种,耐粗,繁殖性能好,肉质品质好.为了加强这一地方品种资源的保护和开发利用,促进生态畜牧发展,创建有机畜产品牌,我们于2005年启动了郧阳黑猪品种资源保护利用和以郧阳黑猪为主要品种的"武当有机猪"产业开发项目.经过几年的实施,"武当有机猪"产业开发稳步推进,取得了初步成效.     

如何提高母猪产仔率

猪的价格开始回升,养猪业又有了新的生机,要想带来较好的经济效益,其中一条不可忽视的技术,就是如何提高母猪产仔率。笔者最近走访了几个养猪场,总结他们的经验是:1　选择优良品种的种猪　小母猪必需具有母猪的外型,乳头6～7对,均匀分布,四肢强健,性情温顺。我省优良的地方品种有福州黑猪、莆田黑猪和福安花猪等,还有从外省引进的太湖猪,这些地方优良猪种适应性强、成熟早、产仔多,与杜洛克等引进母猪的杂交效果良好,在杂交种中可做祖代母本。2　仔猪提早断奶　在仔猪7～8日龄开始调教诱食,即在补料间用正大康地311S或311乳猪料,调教仔猪吃…     

玉山黑猪繁殖性状遗传参数的初步估测

<正> 前言玉山黑猪是江西的一个地方良种,具有性成熟早、产仔数较高、适应性强、耐粗饲和肉质好等优良特点。该猪种与广丰乌猪以及浙江省的江山乌猪、衢洲市的龙游乌猪均属玉江黑猪的同种异名。玉山黑猪繁殖性状的描述已有很多资料,但对其遗传参数,目前尚缺乏系统研究。本文对玉山黑猪繁殖性状的     

烟台黑猪瘦肉型品系选育成功

烟台黑猪瘦肉型品系选育成功姜源（山东莱州市委宣传部２６１４００）“烟台黑猪瘦肉型品系选育”课题，最近通过国家鉴定，全国著名育种专家吴常信教授等一致认为，该成果达到全国先进水平。烟台黑猪是胶东半岛的一个地方猪种，具有耐粗饲，抗病力强，繁殖性能好等优点，...     

官庄花猪与莆田黑猪胴体品质的比较

对饲养的50头处于生长肥育阶段的官庄花猪于进行体尺测量和屠宰测定,在平均68.50±8.56 kg的体重下,其屠宰率为66.44±1.66％。运用SPASS软件对两个品种猪的屠宰率进行单因素方差分析,结果（P=0.836>0.05）表明,官庄花猪与莆田黑猪的屠宰率水平差异性不显著。通过屠宰率及其他屠宰性状的两相比较表明,在体重远不及的情况下,官庄花猪的胴体重较莆田黑猪重,胴体品质较莆田黑猪好。     

披荆斩棘，守得云开见月明——访山东威海市烟台黑猪原种猪场曲宏宇总经理

烟台黑猪系《祖国优良家畜品种》中九大名猪之一,是我国优良的地方猪种之一。地方品种是我国宝贵的畜禽品种遗传资源,烟台黑猪经过长期的自然选择和风土驯化,具有适应性强、繁殖力高、抗病力强、耐粗饲、成熟早、风味独特等优良特性。保护并开发好地方猪品种在地方猪产业乃至整个养猪业都占据着重要地位。本期山东威海市烟台黑猪原种猪场曲宏宇总经理做客《猪业科学》编辑部,小编有幸与这位"执着"的全国养猪致富能手聊聊他与烟台黑猪这28年的风雨故事,听他讲述如何让珠玉蒙尘的烟台黑猪迎来了历史性的发展机遇。     

福安花猪高低营养水平肥育试验

福安花猪是福建省肉脂兼用型地方良猪种,它是由美国的波中猪与福安本地猪杂交繁衍,经长期驯化培育而成,主产于福安、霞浦两县,延伸至闽东各县区,具有体质坚实、结构紧凑、体型较大、耐粗     

里岔黑猪饲养新模式

里岔黑猪是山东省优良地方猪种,以其产地和毛色而得名。主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界的胶河流域。里岔黑猪具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、屠宰率较高、瘦肉较多、肉质鲜嫩等特点,特别是肋骨数较多、体驱较长,拥有地方猪种的独特优(胶     

吉林黑猪现状调查报告

吉林黑猪是由吉林省农业科学院上个世纪用巴克夏与东北民猪杂交培育的地方选育品种,该品种猪将东北民猪的耐粗饲、适应能力强、早熟多产的繁殖优势、肉质香嫩的特点与巴克夏猪肉用的特点结合在一起,具有繁殖力高、肉质好、适应性强、杂交优势明显等特点。但上世纪末期,在引入品种的冲击下,由于没有进行有效的保护利用,纯正的吉林黑猪数量逐年减少;为了抢救处于濒危状态的吉林黑猪,本世纪初叶吉林省农业科学院进行新吉林黑猪的选育研究,并已取得初步的效果。     

粤东黑猪种质资源开发利用现状与对策分析

地方猪种是满足市场多元化需求的源泉。粤东黑猪作为广东省现有四大地方猪种之一,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等种质特性,是我国宝贵的地方猪种质资源。随着越来越多的人对猪肉食品由数量型需求向质量型需求转变,地方猪品种的发展迎来新的机遇。本文从粤东黑猪保护与开发利用现状、研究进展、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为粤东黑猪保护及其合理开发利用提供参考。     

绩溪黑猪调查报告

绩溪黑猪原名荆州黑猪(俗称荆州铁),产于安徽省绩溪县。为了摸清该品种现状,更好保存、挖掘和利用地方猪种资源,有计划地开展育种工作,推动养猪业的发展,我们于1984年4月对中心产区的荆州、家朋两乡进行了重点调查。调查认为,绩溪黑猪归属皖南黑猪,是在当地自然、生态条件下,经过人工长期选育而成的地方品种。具有耐粗、抗逆性强、繁殖性能高、肉味鲜美等优     

莆田黑猪调查

莆田黑猪是我国36个地方优良猪种之一，据查早在明弘治《兴化府志》第14卷中就有记载。该猪种以莆田县为主产区，延伸到仙游、福清、惠安和晋江等地区。猪种具有早熟、耐粗饲、抗病能力强、适应性广、产仔数多、泌乳量高、肉质细嫩等特点，而且猪肉风味较好，消费市场广阔。为进一步了解该品种的最     

昌图黑猪的种质特性

正1984年昌图黑猪通过选育鉴定被正式列为辽宁黑猪体系,定为辽宁黑猪昌图型,是我国优良地方品种之一,具有生长较快、耐粗饲、肉质好、花板油多、屠宰率高等优点。1昌图黑猪的形成昌图黑猪是我国优良地方品种之一。1984年通过选育鉴定被正式列为辽宁黑猪体系,定为辽宁黑猪昌图型。2010年昌图黑猪又获得国家地理标志认证。1940年以前,辽宁省昌图县当地群众饲养的都是东北大民猪。从1940年开始,八面城镇信家店村引入巴克夏公猪     

生猪饲养的5个方面

1品种优良的猪品种是养猪业的关键,猪品种的好坏影响猪的胴体品质、生长速度、饲料报酬及繁殖性能等。母本为地方品种。罗甸南部地区以本地黑猪为主,北部地区以白猪为主。其特点是繁殖力较高,性成熟早,耐粗饲,适应性广,脂肪多,肉品质较好,但生长发育速度慢。