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相似文献
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1.
双氯醇胺对下肉仔鸡主要体成分沉积的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
《中国家禽》1998,20(6):7-9
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2.
用添加10、15和20mg/kg双氯醇胺的饲粮饲喂“杜长大”肥育猪,均导致了试验猪背部皮下脂肪还原性辅酶Ⅱ(NADPH,下同)生成酶活性降低,其中以15mg/kg剂量组最为明显,分别使苹果酸脱氢酶活性降低35%(P<0.01),葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性降低55%(P<0.05),异柠檬酸脱氢酶降低63%(P<0.05);此外,双氯醇胺还使屠宰后30天肌蛋白的降解速度明显减慢。血清生化指标测定结果表明:双氯醇胺(15mg/kg)使血清尿氮浓度降低25%(P<0.05),血清胆固醇下降22%(P<0.05)。由上述结果推测:双氯醇胺通过减少脂肪合成,抑制肌肉蛋白质降解和促进蛋白氮利用发挥其营养再分配作用。  相似文献   

3.
采用在瘤胃背囊、皱胃幽门部和十二指肠近端安装有双极胃肠电极及应力传感器的土种公山羊5头,按自身对照设计,研究了双氯醇胺对山羊胃肠电活动及运动的影响.结果表明,β-激动剂双氯醇胺在功能上有与肾上腺素相似的作用,即可直接或间接地抑制山羊胃肠道电活动和运动.与对照期相比,给山羊皮下注射双氟醇胺后,其瘤胃背囊、皱胃幽门部及十二指肠近端的快、慢波电位振幅显著降低(P<0.05),瘤胃运动的应力波值极显著减小(P<0.01),但快、慢波频率无明显变化.瘤胃运动的应力波值与瘤胃快波电位振幅以及应力波延续时间与快波峰电位数间呈强正相关(R值分别为0.94±0.32和0.85±0.27).体外试验结果亦显示,双氯醇胺可使离体十二指肠段的快、慢波电位振幅减小,张力波值大幅度下降,张力曲线变得平滑.  相似文献   

4.
本试验研究了1~21日龄肉仔鸡每日摄入不同水平的能量和蛋白质对其生长性能及体组分的影响,旨在确定日粮能蛋比(代谢能/粗蛋白质)与日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率(ep)间的函数关系及日粮能量以蛋白质形式和以脂肪形式沉积的效率.试验选取体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比不同的12种日粮.试验期21 d,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分.试验结果显示:1)日粮能量及蛋白质水平显著影响了肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重(P<0.05);高蛋白质摄入水平下,随能量摄入水平的增高,公、母肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重显著增高(P<0.05);中蛋白质摄入水平下,公、母肉仔鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),试末体重及体蛋白质重在50%~80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05);低蛋白质摄入水平下,公鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),公、母肉仔鸡试未体重及母鸡体脂肪重在50%~80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),而体蛋白质重随能量摄入水平的增高无显著差异(P>0.05);2)日粮能量水平、蛋白质水平显著影响了肉仔鸡体增重、体蛋白质增重及体脂肪增重(P<0.05),其影响趋势与对肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重的影响趋势相似;3)随日粮能蛋比的增加,日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率先线性增加,之后保持稳定,日粮能蛋比达到69.28 MJ/kg时,公、母肉仔鸡ep达到最大值,分别为0.64、0.63;4)公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白质的效率分别为0.72、0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.65,公、母肉仔鸡平均沉积每克蛋白质分别需要能量32.88、34.82 kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43、60.12 kJ.上述结果表明日粮能量及蛋白质摄入水平影响了肉仔鸡生产性能、体蛋白质及体脂肪沉积,日粮能蛋比影响了日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率,同时本试验确定了建立肉仔鸡机制性生长预测模型所需要的相关参数.  相似文献   

5.
共轭亚油酸对肉仔鸡体组成和肉品品质的影响   总被引:1,自引:3,他引:1  
本试验旨在探讨日粮添加共轭亚油酸(CLA)对肉仔鸡体组成和肉品品质的影响。240只1日龄肉仔鸡随机分配到4个日粮处理组(0%、0.25%、0.5%和1%CLA),每个处理6个重复,每个重复10只鸡。试验结果表明:42d时,0.5%和1%CLA组肉仔鸡胸肌率显著高于对照组(P<0.05),1%CLA组肉仔鸡42d腿肌率显著高于对照组,肉仔鸡的腹脂率在各处理之间没有显著差异(P>0.05),1%CLA组肉仔鸡胸肌粗蛋白质粗脂肪比显著高于对照组(P<0.05)。0.5%、1%CLA组肉仔鸡胸肌滴水损失和丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。试验结果表明,CLA可改善肉仔鸡屠体性状,增加鸡肉系水力和延长货架存放时间。  相似文献   

6.
选择双月断乳黔北黑猪(阉公猪)18头,分为3组。双氯醇胺盐按0、5、10mg/kg配入饲粮。120日饲养后屠宰。结果:瘦肉率明显提高(P<O.01),瘦肉增加16.3%(P<0.01),眼肌面积扩大(P<0.05),肥膘降低19.5%(P<0.01),背膘变薄(P<O.01);组间肉质指标接近(P>0.05);饲料氮利用率有改进趋势(P>0.05);日增重及饲料效率无显著效应(P>0.05)。综合考核5mg/kg剂量优于10mg/kg剂量。  相似文献   

7.
试验用28日龄艾维茵肉仔鸡120只,随机分成四组(1、2、3、4),各组饮水中添加氯化钾(KCl),其浓度分别为0、0.18%、0.26%、0.34%。试验鸡会温度控制在34±1℃,试验期为1周,进行了饲养试验、代谢试验和比较屠宰试验。结果表明:能量的沉积和利用率处理组高于1组,尤其是4组显著高于1组(P<0.01),并高于2、3组(P<0.05);粗蛋白的沉积及其沉积率处理组高于1组,胴体粗蛋白的沉积和利用率2组高于1、3、4组(P<0.05)。因此,饮水中加入0.34%KCl可提高肉仔鸡在高温下对能量的利用率,0.18%KCl则提高其对粗蛋白的利用率。  相似文献   

8.
本试验研究了不同相对湿度(RH)对日增温环境中肉仔鸡生理指标的影响。试验选取22日龄爱拔益加(AA)肉仔公鸡180只转入人工气候试验舱,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。适应期7 d,温度20℃,RH为60%。肉鸡29日龄时,试验RH分别调整到35%、60%和85%,至试验结束。环控舱内温度每天升高2℃,试验期共9 d。肉鸡37日龄时,环控舱舱内温度升高至38℃,试验期间肉鸡自由采食饮水,试验全程不抓鸡,选择非接触性生理指标进行测定,以尽量避免肉鸡产生应激。结果表明:肉鸡体核温度(CT)、耳叶温度(ET)、小腿温度(LT)、呼吸频率(RR)、采食量(FI)和饮水量(DW)均存在拐点温度(IPt)。首先变化的是LT,其产生变化的环境温度范围是24.6~25.1℃,之后是ET和CT,发生变化的环境温度范围分别是25.0~25.1℃和25.5~26.4℃。RR存在2个IPt(IPt1和IPt2),温度范围分别是25.5~27.2℃和32.5~33.3℃。环境温度大于IPt1值时,RR随温度升高而升高;环境温度大于IPt2值,RR随温度升高而下降。FI、DW发生变化的环境温度范围分别为27.1~29.3℃和29.2~29.5℃,环境温度大于IPt值后,FI和DW随温度升高而降低。高湿组FI的IPt值显著高于低湿组和中湿组(P0.05),高湿组死亡率(MR)的IPt2值显著小于低湿组和中湿组(P0.05),高湿组CT、ET、LT、RR、FI和DW的IPt值小于中湿组和低湿组,RH对ET、LT、RR和DW模型参数均无显著影响(P0.05)。结果提示:环境温度对肉仔鸡生理指标影响较大,RH影响较小。FI下降和CT升高的IPt值可被认为是上限临界温度,4~5周龄肉仔公鸡CT上限临界温度为25.5~26.4℃;RR开始升高和FI开始下降的上限临界温度分别为25.5~27.2℃和27.1~29.2℃;死亡的上限临界温度在为32.7~33.5℃。肉仔鸡死亡时CT高出常数值4.6~5.1℃。4~5周龄肉仔公鸡不同生理指标有着不同的上限临界温度。  相似文献   

9.
日粮中添加抗坏血酸和锌对高温下肉仔鸡生长的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

10.
本试验选用1日龄AA肉仔鸡400只,随机分成4组,每组5个重复,每重复20只.4个处理组分别饲喂含维生素E 20、50、100、150mg/kg的玉米豆粕型日粮,观察夏季高温环境下维生素E对肉仔鸡免疫器官指数、新城疫(ND)抗体效价及淋巴细胞α-醋酸萘酯酶阳性百分率的影响.结果表明:日粮添加20~150mg/kg维生素均能提高肉仔鸡夏季高温环境下的免疫机能,其中150mg/kg组脾脏、腔上囊及胸腺指数显著高于其余各组(P<0.05);150 mg/kg组ND抗体水平、淋巴细胞阳性百分率均显著高于其余各组(P<0.05).本试验条件下,150mg/kg为夏季肉仔鸡日粮维生素E的适宜添加量.  相似文献   

11.
采用4×3双因子多水平随机试验设计,研究了有效环境温度(ET,15.0、21.2、35.3和37.6℃)和日粮能量浓度(ME,11.71、12.55和13.39 MJ/kg)对4~6周龄肉鸡生产性能、屠体性能和肌肉成分的影响.试验选用21日龄AA肉鸡216只,随机分为12个组,置于4个环控舱中,每舱3组,每组等分成3个重复 (笼),每个重复(笼)6只鸡,饲喂1种试验日粮,为期3周.试验开始及结束时测量试鸡的个体体重和相应阶段各重复的耗料量;饲养试验结束时进行屠宰,测量屠宰指标,并取胸、腿肌测定其成分.结果表明(1)有效温度对肉鸡的日采食量、日增重及料肉比影响显著(P<0.05),当温度超过常温时,日采食量及日增重显著下降(P<0.05),料肉比显著升高(P<0.05);(2)高温或极端高温显著提高肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率(P<0.05),显著降低屠体重、胸肌重、腿肌重、胸肌率、皮下脂肪厚、肌间脂肪宽(P<0.05).低温组屠宰率显著升高(P<0.05),皮下脂肪厚显著下降(P<0.05).随着日粮能量浓度的升高,肉鸡屠体重显著升高(P<0.05),胸肌率及皮下脂肪厚显著降低(P<0.05);(3)有效温度对胸肌常规成分和胆固醇含量均有显著影响(P<0.05).与常温组相比,极高温组鸡的胸肌和腿肌蛋白质含量显著下降(P<0.05);有效温度的上升与下降都显著增加了胸肌及腿肌的粗脂肪含量(P<0.05);高温及极高温显著增加了胸肌的水分含量(P<0.05);低温显著降低腿肌的粗灰分(P<0.05).日粮能量水平对腿肌粗蛋白含量有显著影响(P<0.05),与适能组相比,高能组腿肌蛋白质含量显著降低(P<0.05).有效温度与日粮能量蛋白水平对胸肌粗灰分含量有交互作用(P<0.05).由此可得,有效温度对肉鸡生产性能、屠体组成和胸肌、腿肌成分的影响程度远远超过日粮能量浓度,高温能显著降低肉鸡生产性能、屠体性能、肌肉蛋白质含量,增加肌肉脂肪含量,而提高日粮能量浓度则可增加肉鸡屠体重,但能否通过调整日粮能量浓度以减缓高温对肉鸡生产性能、其它屠体指标和肌肉成分的影响还有待进一步研究.  相似文献   

12.
试验用28日龄艾维茵肉仔鸡120只,随机分成4组,各组饮水中添加氯化钾(KCI),其浓度分别为0、0.18%、0.26%、0.34%.试验鸡舍温度控制在34±1℃,试验期为4周,进行了饲养试验、代谢试验、比较屠宰试验及有关血液生化指标的分析.结果表明,饮用0.18%KCI水的肉仔鸡对饲料粗蛋白质的利用率提高,并使胴体蛋白质含量增加;饮用0.26%、0.34%KCI水的肉仔鸡对代谢能的利用率提高,并使胴体脂肪含量增加;饮用0.18%、0.26%、0.34%KCI水的肉仔鸡血清甲状腺激素(T_3、T_4)水平高于对照组;血清皮质醇水平在试验的前2周降低,后2周饮0.26%、0.31%KCI水的肉仔鸡其水平又上升.KCI也使热应激肉仔鸡血清醛固酮水平升高.胴体水分含量维持正常.  相似文献   

13.
试验采用2×3(温度:10vs22℃,CL:3vs010^-6)4重复完全交叉分组试验设计研究低温与克伦特罗对29 ̄56日龄AA雌性肉仔鸡生产性能的影响。结果表明;低温显著降低肉仔鸡生产性能,全期平均日采食量和耗料增重比分别增加5.94%和9.09%(P〈0.01),平均日增重降低了2.94%(P〈0.05),且平均日增重还表现出对低温的适应。CL对试验全期肉仔鸡生产性能没有影响(P〉0.05),  相似文献   

14.
谷氨酰胺对肉仔鸡生长性能、胴体组成和肉质的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
选1日龄艾维茵肉仔鸡300只,随机分成4组(每组3个重复,每个重复25只).各组日粮分别添加0、0.5%、1.0%、1.5%的谷氨酰胺,试验期为42 d,研究不同浓度谷氨酰胺对肉仔鸡生长性能、胴体特性和肉质的影响.结果显示,与对照组相比,0.5%、1.0%、1.5%谷氨酰胺组的日增重分别增加了6.29%(P<0.05),2.00%(P>0.05)和3.48%(P<0.05);料重比都有所下降,但差异不显著(P>0.05),表明谷氨酰胺具有提高肉仔鸡日增重、降低料重比的作用.同时谷氨酰胺还可改善肉仔鸡胴体组成,提高肌肉pH值和系水力(P<0.05),显著提高肌肉中胶原蛋白和肌苷酸的含量(P<0.05),起到改善肌肉品质的作用.  相似文献   

15.
不同日粮蛋白水平对乌金猪生长性能和胴体品质的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
旨在研究日粮不同蛋白水平对乌金猪生长性能及胴体品质的影响及最佳生长性能和胴体品质所需的日粮适宜蛋白水平。选取体重15妇左右的乌金猪90头,随机分为5组,每组18头。试验采用单因子随机分组设计,在15~30、30~60和60~100kg阶段的日粮蛋白水平分别为最高蛋白水平(HHP,18%、16%和14%)、中高蛋白水平(HMP,17%、15%和13%)、中蛋白水平(MMP,16%、14%和12%)、中低蛋白水平(MLP,15%、13%和11%)和最低蛋白水平(LLP,14%、12%和10%)。试验期至体重达100kg,统计日增重及料重比;分别在30、60和100kg体重时屠宰,测定胴体组成指标,采用模糊综合评定系统分析并确定最佳生长性能和胴体品质日粮适宜蛋白水平。结果表明,随日粮蛋白水平的降低,各生长阶段的日增重逐渐降低,料重比逐渐升高,15~30k阶段(除HHP与LLP外)日增重无显著差异(P〉0.05),30~60和60~100kg阶段日增重差异显著(P〈0.01或P〈0.05),由高到低5个蛋白水平达100kg体重的时间分别为163、168、173、179和185d。胴体品质在30kg体重时,除板油重和眼肌面积外其他性状无明显差异(P〉O.05)。在60和100kg体重时随日粮蛋白水平的降低,瘦肉重、瘦肉率和眼肌面积降低,脂肪重、脂肪率和背膘厚增加,高、中、低蛋白组间差异显著(P〈0.05或P〈0.01)。以无脂瘦肉重为指标,通过拟合曲线确定15~30、30~60和60~100kg阶段最佳生长性能所需的日粮适宜蛋白水平分别为15.95%、14.30%和11.81%。以瘦肉率、背膘厚、眼肌面积为评定胴体品质的代表指标,通过综合评定确定30、60和100kg体重时最优胴体品质适宜的日粮蛋白水平分别为16.47%、13.71%和10.72%。综合评定无脂瘦肉重和胴体品质,15~30、30~60和60~100kg阶段乌金猪获得最佳无脂瘦肉重和胴体品质的日粮适宜蛋白水平分别为14.98%、11.34%和11.71%。研究结果为乌金猪的合理饲养提供科学依据。  相似文献   

16.
本试验旨在研究在低粗蛋白质(CP)饲粮中添加甘氨酸(Gly)对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血液生化指标的影响。选用180只1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡(公雏),随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只。3组分别为:正对照(PC)组,前期和后期饲粮CP水平分别为22.0%和20.0%;负对照组,前期和后期饲粮CP水平分别为18.0%和15.5%;Gly组,在负对照组基础上添加Gly,使饲粮Gly和丝氨酸水平为2.32%。试验期42 d,分为前期(1~21 d)和后期(22~42 d)2个阶段。结果表明:1)饲粮CP水平降低4.0~4.5个百分点,试验1~21 d的料重比(F/G)显著升高(P0.05),22~42 d的平均日增重(ADG)显著降低(P0.05);添加Gly后,1~21 d F/G显著降低(P0.05),22~42 d ADG显著升高(P0.05),达到了与PC组相似的生长性能。2)CP水平降低,肉仔鸡42日龄胸肌率降低了9.5%(P0.05)、腹脂率提高了60.3%(P0.05);添加Gly后,胸肌率提高了17.6%(P0.05),腹脂率降低了34.6%(P0.05),获得了与PC组相似的胴体组成。CP水平降低、添加Gly均未显著影响屠宰率、全净膛率和腿肌率(P0.05)。3)各组间血液生化指标均无显著差异(P0.05)。可见,低CP饲粮中添加Gly可以改善生长性能和胴体组成,结果提示了Gly在肉仔鸡低CP饲粮中的可应用性。  相似文献   

17.
Chicken growth rate has increased substantially in the past decades, causing slaughter weight to be attained sooner and increasing the representativeness of the first days of life. Prestarter diets are presently used in a variety of situations in poultry production and are interpreted as investment, not a cost in production. Studies to define the nutrient requirements in the prestarter period are seconded by the necessity to search for ingredients with high nutrient availability that will result in improved animal performance associated with good carcass quality. Alternative ingredients with excellent digestibility must be used in diets for newly hatched chicks, because their digestive system is not completely adapted to the digestion and absorption of feeds. This research evaluated the effects of alternative carbohydrate and protein sources in prestarter broiler chicken diets on the performance, digestive organ morphometry, and carcass composition and yield. The effects of different carbohydrate and protein sources found at the prestarter phase were not maintained in subsequent phases.  相似文献   

18.
高温与克伦特罗对肉仔鸡生产性能及胴体性状的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
  相似文献   

19.
动物胴体组成图像分析系统的研制   总被引:2,自引:1,他引:2  
本文介绍动物胴体组成图像计算机分析系统的设计思想。动物胴体组成图像分析系统实现了对胴体组成图像的自动识别和计算。计算的参数包括面积、面积比、长度、角度等。对眼肌、背膘的识别和计算在遗传育种工作中是很重要的,该系统为提高处理的效率,加强了眼肌、背膘识别分析过程自动化,这对胴体组成性状的选择比较有用。  相似文献   

20.
二丁酰环腺苷酸制剂对猪生长及胴体组成的调控   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过皮下注射和饲料添加不同剂量dbcAMP制剂进行饲养试验,研究其对猪生长和胴体组成的调控效果。结果表明:皮下注射1.0mg/kg和饲料添加20mg/kg为最佳调控剂量,在生长猪阶段,日增重分别提高13.61%和15.41%(P<0.05);料重比分别降低18.81%和19.10%(P<0.05);在肥育猪阶段日增重和料重比差异不显著(P>0.05)。dbcAMP可提高猪血液T3、GH、IGF-I和cAMP的浓度(P<0.05),使血脂、TG、HDL和VLDL含量以及TP、ALB和GLOB含量增加(P<0.05),脂肪酶、ALT、AST和ALP活性提高(P<0.05)。证明dbcAMP制剂明显提高猪的生长性能,改善胴体组成。  相似文献   

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