镉砷复合污染下叶菜的重金属富集和转运

以乌塌菜(“金牡丹”)、小青菜(“上海青”)、小白菜(“四季奶油小白菜”)3种叶类蔬菜为试材，采用水培试验法，研究了单Cd、单As、Cd-As复合污染水平对叶菜鲜质量、干质量耐受指数(TI,%)、重金属浓度和重金属转运系数(TF)的影响，以期为重金属复合污染土壤的安全种植叶菜提供参考依据。结果表明：单Cd污染、单As污染、Cd-As复合污染对供试叶菜的生长均有显著的抑制作用；小青菜和乌塌菜为Cd和As耐受型叶菜，小白菜为Cd和As敏感型叶菜；乌塌菜和小青菜可食部位Cd显著性低于其它叶菜，3种叶菜地上部As浓度无显著性差异；复合污染降低了乌塌菜地上部Cd浓度和根部的As浓度，但提高了小青菜和小白菜地上部Cd浓度；复合污染并没有影响供试叶菜的TF-Cd,但能显著性提升叶菜的TF-As。     

不同有机肥在盆栽绿叶蔬菜上的使用效果比较

通过基质栽培研究不同有机肥对盆栽绿叶蔬菜的生长、品质及安全性的影响。结果表明,供试有机肥均能够显著促进叶菜的生长,提升叶菜品质,增加VC和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,对可溶性蛋白含量无显著影响。综合肥效和表现,蚯蚓粪有机肥表现较好。     

江苏沿海地区壳寡糖施用对3种叶菜的影响

为了解在江苏沿海地区条件下壳寡糖浓度对叶菜生长发育、综合品质的影响,在温室内开展5种质量浓度的壳寡糖(0、0.5、1.0、1.5、2.0 mL/L)对3种叶菜(申荣真好吃、烤青2.0、乌青)生长、产量和品质的影响研究.结果表明,适宜浓度的壳寡糖处理可以提升叶菜产量、改善叶菜品质;适宜浓度的壳寡糖处理可以提升各项形态指标,还可以促进叶菜中SPAD值、VC含量和可溶性糖含量的增长,低浓度处理则抑制SPAD值等指标.壳寡糖对不同叶菜产量和品质的影响存在特异性,2.0 mL/L的壳寡糖处理是提高3种叶菜产量和改善品质的最适浓度.     

叶菜类蔬菜叶际微生物菌落的动态变化分析

以青菜、菠菜、芹菜为试材,采用平板计数法和磷脂脂肪酸(PLFA)分析技术研究了3种叶菜类蔬菜叶际微生物的动态变化情况。结果表明:利用平板计数法对供试蔬菜进行了叶际可培养微生物特征的描述和数量的统计。牛肉膏蛋白胨培养的主要是细菌,马铃薯蔗糖琼脂培养的主要是真菌,相应的蔬菜汁培养的主要也是真菌,同时可培养的微生物数量也是最少。利用PLFA非培养方法分析。随着种植时间的延长,3种供试蔬菜总的PFLAs含量均呈上升趋势,其中青菜叶际微生物的PLFAs最多。另外,供试的3种蔬菜叶际微生物中,真菌PLFAs含量要多于细菌,这与平板计数法中的结果相似。     

立柱栽培对不同叶菜产量的影响

以常见的10种叶菜类蔬菜为试材,通过立柱基质栽培形式,探究此形式对种植不同叶菜品种单位面积产量的影响,从而初步筛选出适宜高产品种。结果表明:定植到收获45d生长期,立柱不同层次之间叶菜产量存在差异,自上而下逐层产量主要呈现2种变化规律,先增加后降低和逐层递减趋势;立柱栽培形式下,小白菜、"京研"快菜、香菜、茴香、苔菜产量优于其它品种,小白菜和"京研"快菜产量分别达到14.15kg/m~2和11.08kg/m~2,香菜和茴香可以通过增大种植密度来提高单位面积产量,苔菜生长较快,叶长较大,鲜重约为小白菜的38%,对应干物重达到92%。生菜产量最低,"奶生一号"和"橡生三号"品种间没有显著差异。     

不同光强下硝酸态氮与钼对叶菜类硝酸盐积累的影响

对叶菜类硝酸盐积累的研究表明,硝酸盐积累与施肥量、光照强度关系密切,增施NO_3-N易增加蔬菜植株中硝酸盐的含量,尤以遮光条件下更为显著。供试蔬菜硝酸盐积累的绝对量是茼蒿>菠菜>小白菜>莴苣。增施钼肥,不论遮光与否,均可减少硝酸盐在叶菜中的积累,但品种间反应略有差异。试验还显示了硝酸盐积累较多的叶菜,还原糖含量相应下降。就还原糖积累而言,未遮光区远高于遮光区。氨基酸的分析表明,无钼区较之高钼区游离氨基酸的积累增多。证明光照和钼的存在,是NO_3-N正常代谢所必不可少的因素。对亚硝酸盐也进行了检测,但所有试验均未测出。     

不同浓度Cr^6＋处理下芹菜的铬累积量及生理特性

采用盆栽试验，研究了不同浓度（0、5、15、40、60mg·kg^-1）K2CrO4胁迫下芹菜生物量、各器官中铬累积量和叶片Vc、硝酸盐含量变化及铬胁迫对芹菜游离脯氨酸（Pro）含量等生理特性的影响。     

昌平区蔬菜重金属污染情况调查

为科学评价昌平区蔬菜质量安全,为农业环境污染研究提供参考,对昌平区蔬菜中重金属(总汞、总砷、铅、镉、铜、铬)污染现状进行了调查。结果显示:196个蔬菜样品中总汞、总砷、铅、镉、铜、铬6种元素都有检出,未发现超标样品,检出值均低于安全限量标准,全区蔬菜重金属污染处于安全水平;不同种类蔬菜中重金属含量不同,表现为叶菜类根菜类果菜类花菜类;铅在叶菜类中的含量存在风险。昌平区自产蔬菜重金属污染水平低,对群众身体健康没有影响,市民可放心采摘食用,但是总汞、总砷、铅、铬、镉等有害重金属污染不容忽视,应持续跟踪监测。     

栽培方式及光照条件对叶菜水培效果影响初探

以生菜及小白菜为试材,在简易泡沫槽及管道式水培模式下,探索其水培效果,并进一步在简易管道式水培模式下研究2种光照条件对叶菜生长的影响。结果表明:在同样生长条件下,2种模式水培的叶菜和基质栽培的产量差别并不显著,证实水培生产不影响这2种叶菜的产量;在2种光照条件下,生菜和小白菜都可以正常生长,可以形成一定的商品产量,但相较于200μmol/(m~2·s),100μmol/(m~2·s)光照更适合叶菜的生长,其生长量整体有较大的提升。     

不同产地的椰糠对几种蔬菜出苗率的影响

椰糠是育苗混配基质的重要组成部分，选择合适产地的椰糠作为育苗基质的混配原料是生产蔬菜专用育苗基质的重要环节。本研究选用印度椰糠（Y）、菲律宾椰糠（F）和泰国椰糠（T）作基质进行叶菜、黄瓜和小番茄穴盘育苗试验。结果表明，叶菜育苗Y处理出苗率最高，其次是F，效果最差的是T。在播种4d后，黄瓜育苗F处理出苗率显著高于其他2种椰糠，T处理最低。小番茄育苗F处理出苗最早，在播种5d后，出苗率显著高于其他2种椰糠，播种10d后，F处理出苗率与Y处理无显著差异，但均显著高于T。在播种第4d后，Mix1(Y︰T=3︰1)育叶菜的出苗率显著高于其他混合组，品质差的椰糠混入育苗基质中导致出苗时间推迟。综合分析认为：在3种供试椰糠中，印度椰糠可作为叶菜育苗混配基质的最佳原料，菲律宾椰糠可作为黄瓜和小番茄育苗混配基质的最佳原料。专用育苗混配基质需要选择最佳产地的椰糠原料，将出苗率低的椰糠混配入育苗基质中，会对育苗效果造成不良影响。     

镉砷复合污染下叶菜的矿质元素转运

以乌塌菜(“金牡丹”)、小青菜(“上海青”)、小白菜(“四季奶油小白菜”)为试材，在不同水平单Cd、单As、Cd-As复合污染处理下，研究了不同种类的叶菜中微量元素Ca、Mg、Fe、Mn、Cu和Zn的根冠转运系数(TF)变化和差异，以期为叶菜的重金属污染防治与安全生产提供参考依据。结果表明：不同种类叶菜的TF-Ca、TF-Mg、TF-Fe、TF-Mn、TF-Cu和TF-Zn受重金属处理的影响不同；乌塌菜和小青菜的TF-Ca、TF-Mg和TF-Zn在不同重金属处理下均有升高趋势；不同重金属处理下，供试叶菜的TF-Fe有下降趋势，乌塌菜的TF-Cu也有下降趋势；供试叶菜的TF-Mn不受单Cd处理影响，但在单As和Cd-As复合污染下乌塌菜和小白菜的TF-Mn有升高趋势；除Mn和Fe外，TF-Cd或TF-As与大部分矿质元素TF间并无显著相关性。     

杨凌示范区蔬菜中重金属污染分析与评价

调查了杨凌示范区4类9种蔬菜重金属铅、镉、铬、铜、锌的污染现状。结果表明:铬对蔬菜的污染程度最为严重,其次为铅,镉也有一定程度的污染,铜和锌均有检出,但含量处于安全范围。叶菜类蔬菜中重金属含量超标比较严重,在5种重金属中铬污染超标最严重。     

钾素不同用量对莴苣硝酸盐积累的影响

以莴苣为试材,采用通用随机排列设计,利用基质培育方法,研究不同供应水平的钾素营养对莴苣硝酸盐积累的影响.结果表明:在供试条件下,硝酸盐含量与硝酸还原酶活性在一定浓度范围内都随着钾素浓度的增大而降低.     

夏季叶菜种植管理4个关键技术

正叶菜类蔬菜种类繁多,有小白菜、韭菜、香菜、菠菜、黄心乌、生菜、油麦菜、芹菜、苋菜、茼蒿、蕹菜等。大部分叶菜含有丰富的VC、胡萝卜素以及钙、铁、钾等人体所需的元素。叶菜类蔬菜市场需求量比较大,在合适的条件下一年四季均可种植。夏季叶菜反季节种植价格较高、效益较好,因此各地均有较大的种植面积,但叶菜类蔬菜多喜冷凉型气候,夏季种植难度大、风险也较大。为此,笔者结合多年的从业经验总结了夏季叶菜种植管理中应注     

苋菜和蕹菜对重金属的富集能力

为研究苋菜和蕹菜对不同重金属的富集能力,采用盆栽种植,基质添加重金属的田间试验方法,并采集样品进行镉(Cd)、铅(Pb)、铜(Cu)、铬(Cr)、镍(Ni)5种重金属的测定。结果表明,在本试验条件下,苋菜和蕹菜对不同重金属累积有较大差异,随着基质中重金属含量的增加,苋菜中Pb含量无显著变化,Cd、Cu、Cr、Ni含量总体呈增加趋势;蕹菜中Pb、Cd、Cu、Cr含量总体呈增加趋势;Ni则呈下降趋势。苋菜和蕹菜对重金属的富集能力各有不同,随着基质中重金属含量的增加,苋菜对Pb、Cd、Cu、Cr、Ni的富集系数总体呈下降趋势;蕹菜对Pb、Cd、Cr、Ni的富集系数总体也呈下降趋势;对Cu则呈上升趋势。     

斜纹夜蛾发生及综合防治技术

斜纹夜蛾是一种间隙性发生的世界性害虫，随着种植业结构的不断调整和气候条件的影响，近几年在我市发生呈加重趋势，已成为局部地区秋季野菜类叶菜的主要害虫。为有效控制其危害，采用科学防治方法，近年来我们以斜纹夜蛾发生规律为切入点，摸清了叶菜类蔬菜斜纹夜蛾的发生规律，总结出一套综合防治新技术，现介绍如下。     

NFT条件下不同营养液pH值对4种叶菜生长和营养品质的影响

以生菜品种巴达维亚、奶白菜品种南湖161、青菜品种夏王和杭白菜品种京研4号为试材,采用NFT技术,研究了营养液pH值对4种叶菜生长和营养品质的影响.试验结果表明,营养液pH值超过7时,4种叶菜的叶柄强度减小,直立性较差,叶色发黄,出现缺素症状.添加磷酸降低营养液pH值,可以明显改善植株地上部形态和叶色.4种叶菜的产量和营养品质在不同营养液pH值条件下表现不同,营养液pH值为5左右,生菜和奶白菜具有优良的商品性、较高的产量和可溶性糖含量;营养液pH值为7左右,青菜株型好,产量和营养物质含量高;营养液pH值为6.5左右,杭白菜能够较好地平衡产量、商品性和营养物质含量之间的关系,使三者均达到较优水平.     

保护地叶菜类蔬菜病虫害防治技术

<正>近几年,随着保护地栽培技术的改进,一些叶菜类蔬菜在棚室内套种情况非常普遍,套种茬次一年内高达5茬,而且在冬季12、1月份的保护地内栽种一些叶菜,即可使温室得到常年利用,更能收到可观的经济收入。据统计,我市常年保护地叶菜类蔬菜生产     

椰糠复合基质槽培番茄营养液浓度的研究

以无限生长型番茄‘丰收’为试材,以椰糠∶珍珠岩=3∶1为基质,设置EC值为1.5、2.0、2.5、3.0、3.5、4.0 mS·cm^-1的6种营养液浓度,研究了在不同EC值营养液处理下植株的株高、茎粗、叶片数的生长变化,根系活力、可溶性糖、有机酸、可溶性蛋白质、维生素C含量、产量、干鲜质量、水分利用效率和根区液养分离子浓度等的变化。结果表明:适当提高营养液浓度可以改善番茄品质,但营养液浓度过高盐分累积严重时会导致产量和品质下降。EC值为2.5、3.0、3.5 mS·cm^-1的营养液较适合椰糠复合基质栽培,其中EC值为4.0 mS·cm^-1可作为短期内高品质栽培使用,番茄长季节高产栽培则可以选择EC值为2.0 mS·cm^-1的营养液。     

基于综合评分法的叶菜移栽机优化选型

叶菜类蔬菜人工移栽劳动强度大、作业成本高，本文采用综合评分方法对现有先进适用的蔬菜移栽 机进行优选，采取专家打分的方法得到各评价指标的权重值，并利用古林法对数据进行量化处理， 最终从作业质量、作业效益、作业安全性和使用方便性4 个方面考虑得到7 种移栽机的综合评分， 进行选型排序，初步评选出日本洋马株式会社生产的PF2R 全自动双行移栽机最适合叶菜移栽，评选 结果与现场观测的效果基本吻合。