尿素-碳酸氢钠复合厌氧处理麦秸对崂山奶山羊泌乳性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究尿素-碳酸氢钠复合厌氧处理麦秸对崂山奶山羊泌乳性能及血清生化指标的影响。选用体重为(53.20±1.75)kg、产奶量为(1.41±0.22)kg/d的2胎健康崂山奶山羊24只,采用单因素随机分组设计,随机分成4组,每组6个重复,每重复1只羊。试验饲粮均由精料、全株玉米青贮、秸秆按4∶3∶3混合而成,4组所用秸秆依次为麦秸、复合厌氧麦秸(添加2.5%碳酸氢钠和4%尿素青贮40 d)、玉米秸、花生秧。试验期为75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)复合厌氧麦秸组干物质采食量(DM I)极显著高于麦秸组、玉米秸组、花生秧组(P0.01),分别提高了25.67%、11.37%、10.33%。2)复合厌氧麦秸组产奶量极显著高于麦秸组(P0.01),提高了20.16%;复合厌氧麦秸组4%标准乳产量与花生秧组、玉米秸组差异不显著(P0.05)。3)复合厌氧麦秸组乳蛋白率与麦秸组、花生秧组、玉米秸组差异不显著(P0.05),乳脂率显著低于花生秧组(P0.05);4组之间乳糖率、乳非脂固形物率差异不显著(P0.05);复合厌氧麦秸组乳脂、乳蛋白、乳糖及乳非脂固形物产量显著或极显著高于麦秸组(P0.05或P0.01),与玉米秸组、花生秧组差异不显著(P0.05)。4)复合厌氧麦秸组血清总胆固醇含量显著低于其他3组(P0.05),血清甘油三酯含量低于其他3组,差异不显著(P0.05);4组血清葡萄糖、尿素氮、总蛋白、白蛋白、球蛋白含量差异不显著(P0.05)。综上,尿素-碳酸氢钠复合厌氧麦秸饲喂崂山奶山羊可提高DMI、产奶量、乳脂率、乳蛋白率,增加乳成分产量,饲喂效果优于未处理麦秸,与玉米秸、花生秧效果相当,对血清生化指标没有不良影响,可作为崂山奶山羊粗饲料加以推广应用。     

不同厌氧碱化处理对鲜麦秸营养成分、超微结构和体外发酵参数的影响

本试验旨在研究不同厌氧碱化处理对鲜麦秸营养成分、超微结构和体外发酵参数的影响。将鲜麦秸分别用干物质重量的2.5%碳酸氢钠(碳酸氢钠组)、4%尿素(尿素组)、2.5%碳酸氢钠+4%尿素(复合组)厌氧处理40 d,分析其营养成分和扫描电镜下超微结构的变化;以3头安装有永久性瘤胃瘘管的健康崂山奶山羊为瘤胃液供体,通过体外产气技术进行48 h体外发酵试验,测定处理后麦秸的体外降解率、产气量及发酵参数。结果表明:1)复合组粗蛋白质(CP)含量极显著高于碳酸氢钠组和尿素组(P0.01),尿素组极显著高于碳酸氢钠组(P0.01);复合组中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于碳酸氢钠组(P0.05),与尿素组差异不显著(P0.05);复合组半纤维素(HCEL)含量极显著低于碳酸氢钠组(P0.01),与尿素组差异不显著(P0.05);3个组之间酸性洗涤纤维(ADF)含量差异不显著(P0.05)。2)扫描电镜下,不同厌氧碱化处理对麦秸结构的破坏程度表现为复合组尿素组碳酸氢钠组,碱液对麦秸组织的侵蚀力度表现为厚壁细胞薄壁细胞维管束。3)复合组干物质降解率(DMD)极显著高于碳酸氢钠组(P0.01),复合组中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)均显著高于碳酸氢钠组(P0.05);复合组DMD、NDFD、ADFD均高于尿素组,但差异不显著(P0.05)。复合组48 h体外产气量及乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)的产量均显著或极显著高于碳酸氢钠组(P0.05或P0.01);复合组乙酸产量显著高于尿素组(P0.05),氨态氮产量显著低于碳酸氢钠组和尿素组(P0.05);3个组之间p H、乙酸/丙酸均差异不显著(P0.05)。综上所述,2.5%碳酸氢钠+4%尿素复合厌氧处理效果优于碳酸氢钠、尿素单独处理,增加了麦秸CP含量,降低了NDF、HCEL的含量,提高了秸秆体外降解率、产气量、VFA产量,可作为改善低质粗饲料饲用价值的方法加以推广利用。     

不同厌氧碱化处理方法对鲜麦秸感官指标及营养成分的影响

本试验旨在研究不同厌氧碱化处理对新鲜麦秸感官指标及营养成分的影响,为秸秆饲料化处理提供理论依据。试验将新鲜麦秸分别用2.5%碳酸氢钠、4%尿素以及2.5%碳酸氢钠+4%尿素(复合处理)厌氧处理,时间为10、20、30、40、55、70 d,分析不同处理对麦秸感官指标及营养成分的影响。结果表明:碳酸氢钠组有霉变现象,尿素组及复合处理组感官指标良好;尿素组、复合处理组较碳酸氢钠组极显著提高了粗蛋白(CP)含量(P0.01),复合处理组极显著高于尿素组(P0.01);尿素组和复合处理组较碳酸氢钠组显著降低了中性洗涤纤维(NDF)含量(P0.05),极显著降低了半纤维素(HCEL)含量(P0.01),复合处理组的效率优于尿素组;3种处理对酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、纤维素(CEL)影响较小。综上可知,碳酸氢钠-尿素复合处理鲜麦秸可改善秸秆营养品质,提高尿素处理秸秆的效率。     

花生秧作为肉用绵羊单一粗饲料有效能值的测定与估测

本试验旨在用套算法和插值法测定与估测肉用绵羊花生秧有效能值,确定替代法中饲粮中适宜花生秧替代比例,为单一秸秆饲料有效能值的测定与估测提供方法学上的参考。选用体重为(45.00±1.96)kg的体况良好的杜泊×小尾寒羊F1肉用成年羯羊54只,采用随机区组设计,分为9组,饲粮分别为基础饲粮、全花生秧饲粮和分别以10%、20%、30%、40%、50%、60%、70%花生秧替代基础饲粮的试验饲粮,每组6个重复,每个重复1只羊。预试期10 d,正试期9 d,其中气体代谢试验3 d,消化代谢试验6 d。结果表明:1)全花生秧饲粮组花生秧干物质(DM)表观消化率与20%、30%、40%组间差异不显著(P0.05),显著高于其他各组(P0.05)。全花生秧饲粮组花生秧有机物(OM)表观消化率与20%组差异不显著(P0.05),但显著高于其他各组(P0.05)。全花生秧饲粮组花生秧总能(GE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)表观消化率显著高于10%组(P0.05),粗蛋白质(CP)表观消化率显著低于10%组(P0.05),与其他各组间差异不显著(P0.05)。2)花生秧消化能(DE)、代谢能(ME)均具有相同的规律,即全花生秧饲粮组DE、ME(8.57、6.69 MJ/kg DM)与20%(8.22、6.58 M J/kg DM)、30%(8.02、6.50 M J/kg DM)、40%组(8.10、6.52 M J/kg DM)差异不显著(P0.05),但显著高于其他组(P0.05)。3)插值法求得花生秧M E"真值"为6.62 M J/kg DM,接近于套算法得到的花生秧ME。综合得出,套算法可以用于肉用绵羊估测花生秧(单一粗饲料)的DE和M E;用套算法测定花生秧秸秆类粗饲料有效能值,其在饲粮中的适宜替代比例为20%~40%。     

酵母培养物对崂山奶山羊产奶性能、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响

本试验旨在研究酵母培养物对崂山奶山羊产奶性能、乳成分、养分表观消化率、血清抗氧化与免疫指标的影响。试验选用年龄、体重、产奶量与产羔日期相近且胎次相同的健康崂山奶山羊40只,随机分为4个组,每组设10个重复,每个重复1只羊。对照组饲粮参照NRC(2007)绵羊饲养标准配制,试验1、 2、 3组分别在对照组饲粮的基础上添加10、 25和40 g/(d·只)酵母培养物,其余饲粮成分与对照组完全相同。结果表明：试验2组产奶量显著高于对照组和试验1组(P<0.05),料奶比显著低于其他3组(P<0.05);4组之间平均日采食量、乳成分差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验2组的干物质表观消化率极显著提高(P<0.01),酸性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05),血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著升高(P<0.01),血清中免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加25 g/(d·只)酵母培养物可提高崂山奶山羊的养分表观消化率、产奶性能、抗氧化能力及免疫功能。     

膨化艾草秸秆对湖羊消化代谢的影响

试验旨在研究膨化艾草秸秆对湖羊消化代谢的影响。选用3月龄、体重（25.27±0.57）kg的健康湖羊72只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4只（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮,艾草秸秆组用16%艾草秸秆替代基础饲粮中16%干花生秧饲粮、膨化艾草秸秆组用40%膨化艾草秸秆替代基础饲粮中16%干花生秧饲粮和24%膨化玉米粉。预试期15 d,正试期56 d,在第42天每组选取6只体重相近的公湖羊进行消化代谢试验,预试期7 d,正试期4 d。结果表明：艾草秸秆组和膨化艾草秸秆组平均日增重和干物质采食量高于对照组（P<0.05）;与艾草秸秆组相比,膨化艾草秸秆组脂肪表观消化率只提高了14.43%(P<0.05);与对照组相比,艾草秸秆组和膨化艾草秸秆组的有机物表观消化率分别下降了5.30%(P<0.05)、5.95%(P<0.05),酸性洗涤纤维表观消化率分别下降了16.75%(P>0.05)、19.51%(P<0.05),粗蛋白质的表观消化率分别提高了6.13%(P<0.05)、6.47%(P<0.05),3组干物质和中性洗涤纤维表观消化率...     

青贮姜苗对崂山奶山羊产奶性能、养分消化率及血清指标的影响

本研究旨在探讨青贮姜苗对崂山奶山羊产奶性能、养分消化率、血清生化指标及抗氧化活性的影响。试验选用体重(53.20±1.75)kg、泌乳60 d左右、产奶量相近的二胎健康崂山奶山羊30只,随机分为2组,每组3个重复,每个重复5只羊。对照组饲粮由混合精料与全株玉米青贮及青干草按2:6:2的比例混合组成,试验组用青贮姜苗等量代替饲粮中20%的全株玉米青贮,其余成分与对照组完全相同。结果表明:2组奶山羊采食量、产奶量、奶品质、粗蛋白消化率、中性洗涤纤维消化率和血清生化指标无显著差异,但试验羊的干物质及酸性洗涤纤维消化率(P0.05)、血清超氧阴离子含量(P0.01)均低于对照组,总抗氧化能力高于对照组(P0.05)。综上所述,利用青贮姜苗等量代替饲粮中20%的全株玉米青贮对崂山奶山羊产奶量及乳成分无不良影响,但可改善机体抗氧化能力。     

饲粮消化能和可消化粗蛋白质水平对燕山绒山羊营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究饲粮消化能(DE)和可消化粗蛋白质(DCP)水平对舍饲燕山绒山羊公羔营养物质表观消化率的影响。选择体况良好、体重为(16.17±1.90) kg的4月龄断奶燕山绒山羊公羔90只,随机分为9组,每组10只。试验采用3×3完全随机设计,DE设定低(11.6 MJ/kg)、中(12.8 MJ/kg)、高(14.0 MJ/kg) 3个水平,DCP也设定低(8.5%)、中(9.5%)、高(10.5%) 3个水平,共配制9种饲粮。每组试验羊随机饲喂1种饲粮,当试验羊平均体重达到20 kg时,每组选择4只进行消化代谢试验,预试期7 d,正试期3 d。结果显示:1)随着饲粮DE水平的升高,粪能显著降低(P0.05),总能表观消化率显著提高(P0.05);饲粮DCP水平和DE水平与DCP水平的交互作用对摄入总能、粪能、尿能、消化能和总能表观消化率均未产生显著影响(P0.05)。2)摄入氮和粪氮随饲粮DE水平的升高而显著降低(P0.05);低、中DE水平组的氮表观消化率显著低于高DE水平组(P0.05);低DCP水平组的摄入氮和氮表观消化率显著低于高DCP水平组(P0.05),低、中DCP水平组的可消化氮显著低于高DCP水平组(P0.05);饲粮DE水平与DCP水平的交互作用对各氮代谢指标均无显著影响(P0.05)。3)随着饲粮DE水平的升高,干物质、有机物、粗脂肪和钙的表观消化率逐渐提高,其中干物质、有机物的表观消化率表现为各组间差异显著(P0.05),粗脂肪的表观消化率表现为高DE水平组显著高于低DE水平组(P0.05),钙的表观消化率表现为高、中DE水平组显著高于低DE水平组(P0.05);饲粮DCP水平以及DE水平与DCP水平的交互作用对干物质、有机物、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷的表观消化率均未产生显著影响(P0.05)。综上所述,随着饲粮DE水平的提高,燕山绒山羊的干物质、有机物、粗脂肪、钙、总能和氮的表观消化率持续提高;饲粮DCP水平显著影响了燕山绒山羊的摄入氮、消化氮和氮表观消化率;饲粮DE和DCP水平分别为14.0 MJ/kg和10.5%时燕山绒山羊的总能表观消化率、消化能、氮表观消化率最高,DE和DCP水平分别为12.8 MJ/kg和10.5%时燕山绒山羊的沉积氮最高。     

饲粮中添加艾叶粉对生长肉兔营养物质表观消化率、氮代谢和肌肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加艾叶粉对生长肉兔营养物质表观消化率、氮代谢和肌肉品质的影响。试验选取160只35日龄的体重相近的商品伊拉肉兔,随机分成4组(每组40个重复,每个重复1只兔),分别饲喂艾叶粉添加量为0(对照组)、3%(替代对照组饲粮中1%的花生秧和2%的小麦麸)、6%(替代对照组饲粮中3%的花生秧和3%的小麦麸)、9%(替代对照组饲粮中4%的花生秧和5%的小麦麸)的饲粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:饲粮中添加3%、6%和9%的艾叶粉对粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)、钙(Ca)、磷(P)的表观消化率以及食入氮、粪氮、尿氮、沉积氮、氮利用率、氮生物学效价均无显著影响(P0.05);饲粮中添加3%和6%的艾叶粉对家兔饲粮的CP的表观消化率和可消化氮无显著影响(P0.05),但饲粮中添加9%的艾叶粉显著降低了饲粮的CP的表观消化率和可消化氮(P0.05);与对照组相比,饲粮中添加6%和9%的艾叶粉显著提高了饲粮中粗脂肪(EE)的表观消化率(P0.05);与对照组相比,饲粮中添加3%、6%和9%的艾叶粉显著增加了肌肉的滴水损失(P0.05),而对其他肌肉品质指标并无显著影响(P0.05)。综合本试验测定指标,生长肉兔饲粮中艾叶粉的添加量不宜超过6%。     

荞麦秸秆饲粮中添加甘露寡糖对滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能和肉品质的影响

本试验在荞麦秸秆饲粮中添加不同水平的甘露寡糖(MOS),研究MOS对滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能和肉品质的影响,为其在滩羊生产中的应用提供参考。选择出生日期相近、体重相近且健康的3月龄宁夏滩羊断奶后羯羊20只,随机分为4组,每组5只,独笼饲养。对照组饲喂不添加MOS的基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮的基础上添加1.0%、2.0%、3.0%的MOS。基础饲粮精粗比为30∶70,粗饲料由荞麦秸秆和玉米青贮以40∶60的比例组成,其中荞麦秸秆经纤维素酶处理。预试期15 d,正试期60 d。结果显示:1)荞麦秸秆饲粮中添加不同水平的MOS对滩羊的干物质采食量、料重比、平均日增重均无显著影响(P0.05),但试验组的平均日增重均高于对照组,以试验Ⅰ组的平均日增重最高,料重比最低。2)荞麦秸秆饲粮中添加不同水平MOS对酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率无显著影响(P0.05),各试验组干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率显著高于对照组(P0.05)。3)进食氮、粪氮排出量、尿氮排出量、可消化氮、沉积氮、氮表观消化率各组间无显著差异(P0.05);与对照组相比,各试验组总排出氮和氮利用率极显著降低(P0.01),氮的生物学价值显著提高(P0.05),以试验Ⅰ组的总排出氮最低,氮利用率、氮的生物学价值最高,分别为6.71 g/d、55.43%、85.40%。4)试验Ⅰ、Ⅱ组的眼肌面积与对照组相比显著增加(P0.05);试验Ⅰ组的骨肉比最小,但各组间差异均不显著(P0.05);试验Ⅱ组羊肉剪切力、滴水损失、黄度和亮度值较对照组显著或极显著降低(P0.05或P0.01),且该组熟肉率最高,达60.28%。综上可知,在荞麦秸秆饲粮中添加适量MOS可以提高滩羊的DM和NDF表观消化率,并能增加氮沉积,减少氮排放,提高氮利用率,还可以降低羊肉的剪切力、滴水损失、黄度和亮度值。本试验条件下,滩羊荞麦秸秆饲粮中MOS的适宜添加量为1.0%～2.0%。     

体外产气法评价汽爆处理对秸秆营养价值的影响

本试验旨在研究汽爆处理对稻草、麦秸和玉米秸秆营养价值的影响。选购3种秸秆原料分别进行汽爆处理,利用体外产气量法研究了汽爆处理对其24 h消化率、气体产量和体外发酵参数的影响。结果表明:汽爆处理显著提高了干物质(DM)、有机物(OM)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率(P0.05),但对中性洗涤纤维(NDF)的消化率没有显著影响(P0.05);汽爆处理显著提高了3种秸秆24 h的总产气量(GP)和二氧化碳(CO2)产量(P0.05),对稻草和麦秸甲烷(CH4)产量没有显著影响(P0.05),但显著提高了玉米秸的甲烷产量(P0.05);汽爆处理对3种秸秆发酵后的p H值没有显著影响(P0.05),但显著提高了TVAF的浓度,显著降低了NH3-N浓度和乙酸:丙酸摩尔比(P0.05)。汽爆处理能够显著提高稻草、麦秸和玉米秸的体外消化率和产气量,改善其营养价值。     

不同粗饲料组合对山羊饲粮养分表观消化率及氮平衡的影响

本试验旨在研究不同粗饲料组合对山羊饲粮养分表观消化率及氮平衡的影响。选取4只体重为(26.63±2.60)kg的波尔山羊×徐淮山羊(波杂羊),采用4×4拉丁方设计,基础饲粮采用稻草(A)为粗饲料,试验饲粮分别采用大豆皮(B)、金针菇菌渣(C)及大豆皮+金针菇菌渣(D)替代部分稻草,4组饲粮等氮、等能、等纤维。试验分为4期,每期15 d,其中预试期10 d,正试期5 d。结果表明:1)4组饲粮的干物质(DM)、酸性洗涤纤维(ADF)、磷以及总能的表观消化率差异不显著(P0.05)。2)与饲粮A相比,饲粮D显著提高了有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率(P0.05),饲粮B与饲粮A差异不显著(P0.05);饲粮B、饲粮C和饲粮D的钙表观消化率差异不显著(P0.05),但显著高于饲粮A(P0.05)。3)与饲粮A相比,饲粮B、饲粮C和饲粮D显著提高了氮沉积率和氮生物学价值(P0.05)。综合得出,与单独采用稻草为粗饲料相比,采用大豆皮、金针菇菌渣或二者联合与稻草组合提高了山羊OM、NDF、钙的表观消化率,氮沉积率以及氮生物学价值;本试验条件下,采用大豆皮和金针菇菌渣联合与稻草组合为粗饲料效果最优。     

青贮桑叶替代青贮玉米对奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

本试验旨在研究青贮桑叶替代青贮玉米对奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响。试验选择30头胎次、产羔日期、产奶量、体重相近的西农萨能奶山羊,随机分成2组,每组15头。玉米组饲喂青贮玉米全混合日粮,其酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗蛋白质含量和消化能分别为26.97%、47.05%、17.54%和5.56 MJ/kg;桑叶组饲喂青贮桑叶全混合日粮,其酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗蛋白质含量和消化能分别为25.62%、46.85%、17.88%和5.67 MJ/kg。预试期10 d,正试期42 d。结果表明:1)桑叶组的干物质采食量极显著高于玉米组(P0.01),产奶量显著高于玉米组(P0.05)。饲料转化率在2组间无显著差异(P0.05)。2)桑叶组的乳蛋白率极显著高于玉米组(P0.01),非乳脂固体含量显著高于玉米组(P0.05)。体细胞数、乳脂率、乳糖率和乳中尿素氮含量在2组间均无显著差异(P0.05)。3)桑叶组的粗蛋白质表观消化率极显著高于玉米组(P0.01),酸性洗涤纤维表观消化率显著高于玉米组(P0.05)。干物质、中性洗涤纤维、粗脂肪表观消化率在2组间均无显著差异(P0.05)。4)桑叶组的瘤胃液pH极显著低于玉米组(P0.01),瘤胃液乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸浓度均极显著高于玉米组(P0.01),瘤胃液异戊酸浓度显著高于玉米组(P0.05)。瘤胃液氨态氮、异丁酸、戊酸浓度在2组间无显著差异(P0.05)。5)桑叶组的血清高密度脂蛋白含量极显著高于玉米组(P0.01),血清尿素氮含量极显著低于玉米组(P0.01)。血清总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、葡萄糖含量及谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性在2组间均无显著差异(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,青贮桑叶同比例替代青贮玉米可以促进奶山羊瘤胃发酵,提高养分表观消化率,增加产奶量,改善乳品质。     

不同微贮方法对稻草和玉米秸秆物理性状和营养成分的影响

采用单因子分析法,研究肠健乐秸秆发酵剂、秸秆发酵活杆菌、利多菌和纤维素酶4种微贮处理对稻草、玉米秸秆物理性状和营养成分的影响,并根据现有干物质采食量和干物质表观消化率估测模型对4种秸秆发酵剂的作用效果进行评价。结果表明:稻草及玉米秸秆各处理组的粗蛋白(CP)含量均显著高于对照组(P0.05);玉米秸秆的活杆菌组与纤维素酶组中性洗涤纤维(NDF)含量显著的低于利多菌组与对照组(P0.05);稻草的纤维素酶组酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于利多菌组与对照组(P0.05),玉米秸秆4种处理组的ADF含量均低于对照组(P0.05)。稻草4处理组的NDF干物质采食量均高于对照组,但差异不显著(P0.05),玉米秸秆的纤维素酶处理组与活杆菌组NDF干物质采食量显著高于利多菌组(P0.05)。稻草中添加肠健乐时CP干物质表观消化率显著高于其他处理组(P0.05),添加纤维素酶可提高稻草的ADF干物质表观消化率;玉米秸秆中使用纤维素酶与肠健乐均能有效提高CP、NDF的干物质表观消化率,但对ADF表观消化率影响不大。     

不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。采用单因素随机区组试验设计,将18头21月龄、平均体重为(550±43) kg的中国荷斯坦奶公牛随机分为3组,每组6头牛,根据前期瘤胃体外发酵试验结果,在3组饲粮中分别添加10%的浓香型干酒糟、酱香型湿酒糟和酱香型发酵酒糟。预试期14 d,正试期60 d,在正试期第53～59天进行消化试验。结果表明:1)酱香型发酵酒糟组的平均日增重显著高于酱香型湿酒糟组(P0.05),料重比显著低于酱香型湿酒糟组(P0.05)。2)酱香型发酵酒糟组和浓香型干酒糟组有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率显著高于酱香型湿酒糟组(P0.05),而浓香型干酒糟组的粗蛋白质表观消化率显著低于酱香型发酵酒糟组和酱香型湿酒糟组(P0.05)。3)酱香型发酵酒糟组血清总蛋白、葡萄糖、甘油三酯含量显著高于酱香型湿酒糟组(P0.05),但其血清尿素氮含量显著低于酱香型湿酒糟组(P0.05)。4)酱香型发酵酒糟组瘤胃液微生物蛋白浓度显著高于浓香型干酒糟组和酱香型湿酒糟组(P0.05),但其瘤胃液氨态氮浓度显著低于浓香型干酒糟组和酱香型湿酒糟组(P0.05);酱香型发酵酒糟组和浓香型干酒糟组瘤胃液总挥发性脂肪酸和丙酸浓度显著高于酱香型湿酒糟组(P0.05)。综上所述,3种类型白酒糟中,酱香型发酵酒糟促进了奶公牛瘤胃微生物发酵,提高了饲粮粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等养分的表观消化率和饲料转化效率,促生长效果更优。     

饲粮中添加葡萄籽原花青素对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加葡萄籽原花青素对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响。试验选取48只4月龄、体重[(22.75±1.20) kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交一代公羔,随机分为4组,每组12只羊。各组饲喂精粗比为70∶30的基础饲粮的同时分别补饲0(对照组)、10(10GSPs组)、20(20GSPs组)、40 mg/kg BW(40GSPs组)的葡萄籽原花青素。预试期15 d,正试期45 d。结果表明:1)10GSPs组和20GSPs组的平均日增重和平均日采食量显著高于对照组和40GSPs组(P≤0.05)。各组料重比无显著差异(P0.05)。2)20GSPs组的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P≤0.05),40GSPs组的中性洗涤纤维表观消化率显著低于对照组和10GSPs、20GSPs组(P≤0.05),20GSPs组的干物质和有机物表观消化率显著高于对照组和40GSPs组(P≤0.05)。3)各组粪氮、尿氮无显著差异(P0.05)。20GSPs组的摄入氮和氮沉积率显著高于对照组和40GSPs组(P≤0.05),20GSPs组的氮表观消化率显著高于对照组(P≤0.05),20GSPs组的沉积氮显著高于对照组和10GSPs、20GSPs组(P≤0.05)。4)40GSPs组的尿中尿囊素、总嘌呤衍生物和微生物蛋白含量显著低于对照组和10GSPs、20GSPs组(P≤0.05)。5)10GSPs和20GSPs组的摄入总能、表观消化能和表观代谢能显著高于对照组和40GSPs组(P≤0.05),20GSPs和40GSPs组的甲烷能显著低于对照组(P≤0.05),10GSPs组的总能表观消化率显著高于20GSPs和40GSPs组(P≤0.05),20GSPs组的总能表观消化率显著高于对照组(P≤0.05)。10GSPs组的消化能代谢率显著高于对照组和40GSPs组(P≤0.05),20GSPs组的消化能代谢率显著高于对照组(P≤0.05)。综上所述,饲粮中添加葡萄籽原花青素可以改善高精料育肥模式下羔羊的生长性能,提高营养物质表观消化率,提高摄入总能、表观消化能、表观代谢能、总能表观消化率和消化能代谢率,以20 mg/kg BW添加量为宜。     

Effects of Forage Combinations on Nutrient Digestibility, Utilization of Energy and Nitrogen of Diets for Dairy Cows

本试验旨在研究粗饲料组合对奶牛饲粮养分消化率、能量和氮的利用的影响.试验采用单因素随机区组设计,将16头体重、年龄、胎次相近的,处于干奶期的健康荷斯坦奶牛分为4组,每组4头.以常用的粗饲料设计A(玉米青贮+玉米秸秆)、B(玉米青贮+羊草)、C(玉米青贮+玉米秸秆+羊草)、D(玉米青贮+苜蓿草+羊草)4种粗饲料组合的饲粮.结果表明:饲粮D干物质、有机物和中性洗涤纤维的消化率最高,显著高于其他各饲粮(P＜0.05),其次为饲粮B和饲粮C,饲粮A最低,显著低于其他各饲粮(P＜0.05),各饲粮的酸性洗涤纤维消化率差异不显著(P＞0.05).粗饲料组合显著影响饲粮摄入总能、能量消化率和能量代谢率(P＜0.05),饲粮D甲烷能占摄入总能比显著低于其他3种饲粮(P＜0.05).各饲粮的粪氮、尿氮占摄入总氮比差异不显著(P＞0.05),饲粮D的氮消化率显著高于饲粮B与饲粮C(P ＜0.05),且饲粮B显著高于饲粮A(P ＜0.05);饲粮B、饲粮D的氮利用率显著高于饲粮A(P ＜0.05).由此可见,玉米青贮+苜蓿草+羊草型饲粮的养分消化率、能量和氮的利用均优于其他各饲粮,羊草与玉米秸秆之间存在正组合效应,两者搭配使用可提高玉米秸秆的消化率,优化能量和氮的利用.     

饲喂高淀粉饲粮时不同瘤胃降解淀粉水平对奶牛泌乳性能、营养物质表观消化率和氮平衡的影响

本试验旨在研究饲喂高淀粉饲粮时不同瘤胃降解淀粉水平对奶牛泌乳性能、营养物质表观消化率和氮平衡的影响。选用10头荷斯坦经产奶牛[平均泌乳天数为(214±38)d,平均乳产量为(26.2±2.4)kg/d,平均体重为(727±65)kg]作为试验动物,随机分成2组,每组5头。试验设计2种不同瘤胃降解淀粉水平的试验饲粮,分别为瘤胃降解淀粉水平为62.3%(占总淀粉的百分比)的低瘤胃降解淀粉水平饲粮(L-RDS)和瘤胃降解淀粉水平为72.1%(占总淀粉的百分比)的高瘤胃降解淀粉水平饲粮(H-RDS)。采用交叉试验设计,试验分为2期,过渡期7 d,每期试验21 d,其中适应期14 d,采样期7 d。结果显示:1)相比L-RDS组,H-RDS组有机物和淀粉的表观消化率显著升高(P0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著降低(P0.05),干物质表观消化率有升高趋势(P=0.07),蛋白质表观消化率无显著差异(P0.05)。2)相比L-RDS组,H-RDS组尿素氮及它们占摄入氮比例有降低趋势(P=0.09),摄入氮、乳氮、粪氮、尿氮和沉积氮及它们占摄入氮比例无显著变化(P0.05),尿中总嘌呤衍生物排出量和微生物蛋白产量亦无显著变化(P0.05)。3)饲粮瘤胃降解淀粉水平对奶牛干物质采食量、乳产量和乳成分均无显著影响(P0.05)。综合以上结果可知,饲喂高淀粉饲粮时不同瘤胃降解淀粉水平影响饲粮营养物质的表观消化率,对泌乳性能和氮平衡无显著影响。     

不同类型白酒糟对西杂牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在探讨不同类型白酒糟对西杂牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。选取年龄(12月龄)、体重[(382.24±29.39) kg]相近的健康西杂(西门塔尔牛×本地黄牛)架子牛公牛120头,随机分为3组,每组40头牛。对照组饲喂基础饲粮,干酒糟组和发酵酒糟组分别饲喂用4.8%的干酒糟或发酵酒糟替换基础饲粮中部分原料配制的等能等氮饲粮。预试期7 d,正试期90 d。结果显示:1)添加干酒糟和发酵酒糟显著提高西杂牛的干物质采食量(P0.05),且添加发酵酒糟显著提高西杂牛的平均日增重并显著降低料重比(P0.05)。2)发酵酒糟组中性洗涤纤维消化率显著高于对照组和干酒糟组(P0.05)。3)添加干酒糟和发酵酒糟显著降低西杂牛血清尿素氮含量,且发酵酒糟组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇含量显著高于干酒糟组和对照组(P0.05)。4)发酵酒糟组瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸浓度显著高于对照组和干酒糟组(P0.05),pH显著低于对照组和干酒糟组(P0.05);干酒糟组瘤胃液乙丙比最高,显著高于对照组和发酵酒糟组(P0.05);干酒糟组和发酵酒糟组瘤胃液氨态氮浓度显著高于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加4.8%干酒糟或发酵酒糟可提高西杂牛采食量;添加4.8%发酵酒糟还可促进西杂牛瘤胃发酵,提高养分表观消化率及饲料报酬;综合比较,发酵酒糟对西杂牛的促生长效果优于干酒糟。     

饲粮胆汁酸水平对育成期貉生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮胆汁酸水平对育成期貉生长性能、营养物质表观消化率、氮代谢及血清生化指标的影响。选取50日龄公貉64只,随机分成4组,每组16个重复,每个重复1只。4组分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组)、100(Ⅱ组)、300(Ⅲ组)、500 mg/kg胆汁酸(Ⅳ组)的饲粮。正试期90 d。结果表明:1)Ⅱ组的末重显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组的料重比显著低于Ⅰ组(P0.05)。2)Ⅱ组的干物质表观消化率显著高于Ⅳ组(P0.05);Ⅰ组的粗蛋白质表观消化率显著高于Ⅳ组(P0.05),Ⅱ组的粗蛋白质表观消化率极显著高于Ⅳ组(P0.01);Ⅰ组的粗脂肪表观消化率显著低于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.05)。3)Ⅱ组和Ⅰ组的粪氮排出量显著低于Ⅳ组(P0.05);Ⅱ组的氮沉积显著高于Ⅳ组(P0.05)。4)Ⅳ组的血清中尿素(UREA)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量均极显著高于Ⅰ组(P0.01);Ⅳ组血清谷丙转氨酶(ALT)活性极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅳ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著高于Ⅰ组(P 0.01),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P 0.05);Ⅳ组血清葡萄糖(GLU)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01);Ⅲ、Ⅳ组血清高密度脂蛋白(HDL)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组血清低密度脂蛋白(LDL)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清胆固醇(CHOL)含量极显著高于Ⅰ组(P0.01),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组血清甘油三酯(TG)含量极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.01)。综上所述,本试验条件下,饲粮胆汁酸添加水平在100 mg/kg时,貉的生长性能、干物质表观消化率、粗蛋白质表观消化率、粗脂肪表观消化率和氮沉积较高,动物机体对蛋白质和脂肪吸收较好,对貉的生长更有利。