NO处理对采后芒果抗氧化酶系统的影响

[目的]探讨NO处理对采后芒果抗氧化酶系统的影响.[方法]以“吉禄”芒果为试验对象,用0.1 mmol/L的外源NO浸泡处理芒果果实30 min,25℃贮藏11d,分析NO处理对芒果果实中过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和抗坏血酸过氧化物酶（APX）等抗氧化相关酶活性及丙二醛（MDA）含量变化的影响.[结果]NO处理能在一定程度上抑制芒果果实丙二醛含量的增加,并提高超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶的活性,从而延缓了采后芒果果实在贮藏过程中的衰老进程.[结论]研究可为NO用于芒果贮藏保鲜提供理论依据.     

外源NO对重金属Cd胁迫下亚麻幼苗叶片抗氧化能力的影响

为探讨NO对CdCl2胁迫下的亚麻幼苗叶片抗氧化能力的影响,以‘天亚2号’为供试材料,采用不同浓度(0.1、0.5、1.0mmol/L)外源NO供体SNP处理0.1mmol/L CdCl2胁迫下的亚麻幼苗,分别于0(胁迫前)、24、48、72、96、120h后采集生长状况一致的亚麻幼苗叶片进行游离脯氨酸(Pro)含量、丙二醛(MDA)含量、过氧化氢(H2O2)含量、O2.-产生速率、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定.结果表明:外源NO可缓解Cd胁迫造成的亚麻幼苗膜质过氧化产物丙二醛含量的升高,促进脯氨酸积累,提高超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和过氧化物酶的活性,并能抑制过氧化氢和超氧阴离子的产生.这种保护效应与NO的浓度明显相关,其中,0.1mmol/L SNP处理效果显著优于1.0mmol/L SNP处理.     

外源草酸延缓采后芒果成熟及其生理基础的研究

 【目的】研究外源草酸对采后芒果（Mangifera indica L.）的保鲜效应，为芒果贮藏保鲜提供新方法。【方法】芒果栽培种‘圣心’采后经5 mmol•L-1草酸溶液浸果10 min后在常温（25℃）下贮藏，研究草酸处理对果实的成熟进程及其相关生理指标的影响。【结果】草酸处理后在贮藏期间果实的软化、可溶性固形物（SSC）增加、可滴定酸（TA）降低和果皮细胞的电解质渗漏量增加的速率都显著低于未处理的果实；处理果实果皮的超氧歧化酶（SOD）活性在采后6～15 d提高，脂氧合酶（LOX）活性在6、9 d时降低，同时，超氧阴离子（O2•–）在采后贮藏的前12 d和过氧化氢（H2O2）在9、12 d时含量分别降低；13 d后处理果实的乙烯释放量显著降低；贮藏结束时（18 d），草酸处理果实的表皮红色着色好于对照，腐烂率显著低于对照，果肉口感没有产生变异。【结论】外源草酸有效地延缓采后芒果的成熟进程；草酸提高果皮的SOD活性和降低LOX活性从而导致活性自由基（ROS）含量下降，以及降低果实的乙烯释放量等生理效应与延缓果实成熟密切相关，同时有助于果实的抗病性；草酸处理是采后芒果贮藏保鲜的一种可选新方法。     

SNP对低温下芒果皮乙烯合成及受体表达的影响

研究外源NO供体硝普钠(SNP)对低温胁迫下芒果果皮乙烯合成及受体蛋白的调节效应。以0.08mmol/L SNP浸泡处理台农一号芒果20min后在3℃下贮藏,监测该处理对低温胁迫下芒果果皮内源乙烯合成与信号感受的影响,并探讨其与冷害的关系。结果显示:3℃下芒果于贮藏10d以前内源乙烯释放量、ACS和ACO活性及转录表达、受体蛋白转录表达均随贮藏时间增加,10d以后开始下降;SNP处理后果实内源乙烯释放量减少、乙烯关键合成酶(ACS/ACO)活性及转录表达,受体蛋白转录表达均低于同时期对照组。研究表明:低温胁迫可以诱导芒果内源乙烯合成及受体蛋白的表达,SNP处理则抑制了这一效应,NO降低芒果冷害发生可能与抑制乙烯合成及受体表达有关。     

钙离子参与一氧化氮对低温胁迫下甜瓜幼苗抗坏血酸-谷胱甘肽循环的调控

以低温敏感型甜瓜品种‘XL-1’为试材,在低温胁迫(10℃∕6℃)下研究外源一氧化氮(NO)和Ca²⁺在缓解甜瓜幼苗叶片低温胁迫中的作用及关系。结果表明:外源喷施200μmol∕L NO供体亚硝基铁氰化钠(SNP)能够显著提高低温胁迫下甜瓜幼苗叶片中的Ca²⁺含量;而施用NO清除剂血红蛋白(Hb)后,Ca²⁺含量有所减少。外源SNP处理能够显著提高低温胁迫下甜瓜幼苗叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,减少超氧阴离子自由基(O₂^-)、过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的积累。外源SNP处理能够提高低温胁迫下甜瓜幼苗叶片中抗坏血酸(ASA)和谷胱甘肽(GSH)的含量,以及抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性;而加入乙二醇四乙酸(EGTA,Ca²⁺清除剂)、氯化镧(LaCl₃,Ca²⁺     

外源一氧化氮对增强UV-B辐射后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响（摘要）（英文）

[目的]以硝普钠（sodium nitroprusside,SNP）作为外源一氧化氮（nitric oxide,NO）供体,研究了不同浓度一氧化氮对增强UV-B辐射胁迫后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响。[方法]试验设置3个组：对照组（CK）、紫外线UV-B处理组（B）、UV-B和硝酸钠（SNP）复合处理组（B＋SNP）,分别于处理后的第0、1、2、3、4天取样进行丙二醛（MDA）含量及CAT、POD、SOD等生理生化指标的测定,3次重复,并进行统计学分析。[结果]UV-B辐射后,小麦幼苗中丙二醛（MDA）含量上升,过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性下降,导致小麦幼苗产生氧化损伤;在UV-B辐射之后施加不同浓度的SNP,可以不同程度地缓解UV-B辐射胁迫下小麦幼苗根和叶的氧化损伤,使MDA含量下降,抗氧化酶CAT、POD、SOD活性上升。其中,0.1 mmol/LSNP对叶的氧化损伤缓解作用较明显,0.01 mmol/L SNP则对根的氧化损伤缓解作用较明显。[结论]外源NO供体SNP对小麦幼苗由于UV-B辐射引起的氧化损伤有明显的缓解作用,可增强植物对逆境胁迫的适应能力。     

外源一氧化氮对低温胁迫下苦瓜幼苗生长及部分抗逆指标的影响

为探讨外源一氧化氮（NO）提高苦瓜抗冷性的内在机制,以碧绿苦瓜幼苗为试材,对其施加不同浓度（0,01,05,10,15和20 mmol·L-1）的外源NO供体（SNP）并进行低温（8 ℃）处理,研究外源NO对低温胁迫下苦瓜幼苗的生长、相对电导率、丙二醛（MDA）、脯氨酸含量以及过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性的影响。结果显示：SNP处理提高了茎粗/株高和叶面积/根体积的比值,降低了苦瓜幼苗叶片相对电导率和 MDA含量,提高了叶片脯氨酸含量和SOD,CAT,POD三种酶的活性,从而降低低温胁迫对苦瓜幼苗的伤害。低浓度的SNP处理的苦瓜幼苗抗冷效果好于高浓度的,尤其以05 mmol·L-1 SNP处理效果最佳。结果表明：低温胁迫下,适宜浓度的外源NO通过提高抗氧化酶活性,促进渗透调节物质的合成,降低膜透性和膜脂过氧化水平,保护了细胞膜结构的稳定性,从而提高苦瓜幼苗抗低温胁迫的能力,促进了苦瓜幼苗的生长。     

外源甜菜碱处理对黄瓜冷藏期间活性氧代谢的影响

[目的]研究不同浓度的外源甜菜碱(GB)处理对低温胁迫下黄瓜抗氧化作用的影响,探讨甜菜碱对黄瓜抗冷性作用的机理。[方法]以“中农8号”黄瓜为试材,分别用浓度0、5、10、15 mmol/L的甜菜碱浸泡黄瓜15 min,置于4℃条件贮藏。[结果]外源甜菜碱处理提高了黄瓜甜菜碱含量,降低果实中脂氧合酶（LOX）活性、增强过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性并有效清除过氧化氢（H2O2）、减少丙二醛（MDA）积累。[结论]以10 mmol/L甜菜碱处理黄瓜效果最为明显。     

外源H2O2对低温胁迫下大红柑生长及叶片生理指标的影响

以陕西汉中地区栽培的柑橘品种大红柑秋梢为试材,采用Hoagland营养液培养方法,研究了外源过氧化氢（H2O2）对低温（4 ℃）胁迫下大红柑叶片生长状况及生理指标的影响,筛选缓解柑橘低温伤害的最佳H2O2处理浓度,并探讨外源H2O2处理对柑橘耐寒能力的影响机制。结果显示,随低温胁迫时间的延长,大红柑叶片卷曲和叶片细胞膜伤害程度逐渐加重。0.1和1.0 mmol·L-1 H2O2处理均能缓解低温胁迫引起的大红柑叶片卷曲和萎蔫,但1.0 mmol·L-1 H2O2比0.1 mmol·L-1 H2O2缓解低温胁迫对大红柑的伤害效果更为显著。1.0 mmol·L-1 H2O2显著降低叶片中相对电导率（REC）和丙二醛（MDA）含量的升高,减轻叶片细胞中超氧阴离子（O.-2）和内源H2O2含量的积累,提高超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）的活性,从而降低低温对柑橘叶片细胞膜的伤害。较高浓度的外源H2O2不仅未起到缓解作用,反而产生了一定的毒害作用。     

外源一氧化氮对增强UV-B辐射后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响

[目的]以硝普钠（sodium nitroprusside,SNP）作为外源一氧化氮（nitricoxide,NO）供体,研究了不同浓度一氧化氮对增强UV-B辐射胁迫后小麦幼苗膜脂过氧化系统的影响。[方法]试验设置3个组：对照组（CK）、紫外线UV-B处理组（B）、UV-B和硝酸钠（SNP）复合处理组（B＋SNP）,分别于处理后的第0、1、2、3、4天取样进行丙二醛（MDA）含量及CAT、POD、SOD等生理生化指标的测定,3次重复,并进行统计学分析。[结果]UV-B辐射后,小麦幼苗中丙二醛（MDA）含量上升,过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）活性下降,导致小麦幼苗产生氧化损伤;在UV-B辐射之后施加不同浓度的SNP,可以不同程度地缓解UV-B辐射胁迫下小麦幼苗根和叶的氧化损伤,使MDA含量下降,抗氧化酶CAT、POD、SOD活性上升。其中,0.1mmol/LSNP对叶的氧化损伤缓解作用较明显,0.01mmol/LSNP则对根的氧化损伤缓解作用较明显。[结论]外源NO供体SNP对小麦幼苗由于UV-B辐射引起的氧化损伤有明显的缓解作用,可增强植物对逆境胁迫的适应能力。     

1-MCP对库尔勒香梨采后活性氧相关代谢的影响

[目的]研究1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)处理延缓库尔勒香梨采后衰老的机理,为香梨保鲜提供理论依据.[方法]以库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis Yu)为试材,研究1-甲基环丙烯处理对香梨果实贮藏期间活性氧代谢相关酶活性、超氧阴离子(O2·-)、丙二醛(MDA)、果皮色调角(h°)的影响.[结果]贮藏前期,1-MCP处理抑制了香梨果实超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性,后期提高了POD的活性.整个贮藏期过氧化氢酶(CAT)活性低于对照;1-MCP处理果实丙二醛(MDA)含量低于对照果实;1-MCP处理在贮藏前期抑制超氧阴离子的产生,保持了较高的果实色调角.[结论]1-甲基环丙烯处理能够有效降低香梨活性氧产生速率,延缓果实衰老.     

外源一氧化氮对冷害胁迫下棉花幼苗生长、抗氧化系统和光合特性的影响

【目的】探讨外源NO供体硝普钠（SNP）提高新疆棉花抗逆能力的内在机制。【方法】以棉花新陆早13号、新陆早33号为材料,通过室内人工模拟低温逆境的方法,研究SNP（100 μmol•L-1）对冷害胁迫下棉花幼苗的生长、叶绿素含量、气体交换参数、叶绿素荧光参数及活性氧代谢的影响。【结果】在正常生长条件下SNP对棉花幼苗生长、过氧化氢（H2O2）、脯氨酸（Pro）、可溶性蛋白质和超氧化物歧化酶（SOD）影响不大,但显著提高了过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和谷胱甘肽还原酶（GR）活性;此外,叶绿素含量、净光合速率（Pn）、胞间二氧化碳浓度（Ci）、最小荧光产量（F0）和最大光化学效率（Fv/Fm）无明显影响,而气孔导度（Gs）、蒸腾速率（Tr）、光合电子传递速率（ETR）和光系统Ⅱ实际量子效率（ΦPSⅡ）显著增加;冷害胁迫下,外源NO处理显著提高了叶片的生长速率、SOD、POD、CAT、APX和GR的活性以及Pro和可溶性蛋白质含量,减少了H2O2和膜脂过氧化产物MDA的积累;外源NO明显提高了棉花叶片叶绿素含量、Pn、Gs、Tr、Fv/Fm、ETR和ΦPSⅡ,降低Ci和增加非光化学猝灭系数（NPQ）,避免过量的光伤害,维持较高的光系统Ⅱ活性。【结论】低温胁迫下,外源NO通过促进抗氧化酶活性和抗氧化剂含量的提高,降低H2O2和MDA的积累,保护了细胞膜结构的稳定性,从而减轻了冷害胁迫对棉花光系统Ⅱ的伤害,增强棉花的抗冷性。     

外源NO调控红松幼苗光合作用与抗氧化酶活性的浓度效应

[目的]探讨不同浓度外源NO对红松针叶光合色素和抗氧化酶活性的影响。[方法]以3年生红松针叶为试验材料,测定喷施不同浓度外源NO供体硝普钠溶液(0、0.01、0.10、0.50和1.00 mmol/L SNP)处理下其光合色素含量、抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)含量和过氧化氢(H_2O_2)含量等生理指标。[结果]净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和呼吸速率(Rd)会随着SNP浓度增加而增加,分别在SNP喷施0.10和0.50 mmol/L时达到最大值;喷施0.01 mmol/L SNP有效提高了气孔导度(Gs)、胞间CO_2浓度(Ci)、光合色素含量、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性,而超氧化物歧化酶(SOD)活性、H_2O_2含量和MDA含量在喷施外源NO时显著降低。[结论]施加适量浓度外源NO会显著增加光合参数、光合色素含量、CAT活性、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性、POD活性,但施加外源NO降低了SOD活性、H_2O_2含量、MDA含量,从而降低了细胞膜脂过氧化程度,减轻了红松幼苗受到的伤害。     

外源NO对非洲菊切花保鲜效果及作用机制

以硝普钠(SNP)作为外源NO的供体,分别采用0,10,100,500μmol·L-1浓度的SNP溶液作为非洲菊‘阳光海岸’的瓶插液,观察NO对非洲菊鲜切花的保鲜效果.同时,测定了花瓣超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)、过氧化氧酶(CAT)活性的变化以及H2O2、丙二醛(MDA)、可溶性蛋白含量的变化.结果显示,100μmol·L-1浓度处理的非洲菊切花瓶插寿命最长,比对照延长了31.4％;外源NO提高了花瓣SOD,POD,CAT等保护酶的活性,也提高了可溶性蛋白质的含量,而H2O2,MDA含量比对照降低,从而延缓了非洲菊切花花瓣的衰老.     

草酸—壳聚糖复合处理对采后芒果果实品质及保鲜效果的影响

【目的】探索草酸—壳聚糖复合处理对采后芒果果实品质及保鲜效果的影响,为芒果采后的贮藏保鲜提供理论依据及技术指导。【方法】以台农一号芒果为材料,做以下4种方式处理:1%壳聚糖（Chitosan,CTS）浸泡5 min （CTS处理）,5 mmol/L草酸（Oxalic acid,OA）浸泡10 min （OA处理）,5 mmol/L OA浸泡10 min晾干后再置于1% CTS浸泡5 min （OA-CTS处理）,以及清水浸泡（对照,CK）,各处理晾干后置于20℃冷库贮藏,探讨3种保鲜方式对芒果腐烂率和硬度,可溶性固形物、可滴定酸、多酚、类黄酮和花青素含量,以及过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和谷甘光肽还原酶（GR）活性的影响。【结果】贮藏过程中,OA、OA-CTS处理明显抑制花青素含量的积累,OA-CTS处理使其峰值延后4 d。贮藏第5~9 d时,OA和OA-CTS处理诱导果实类黄酮含量的积累;贮藏前13 d,OA-CTS处理诱导CAT活性的升高;贮藏第5、13、21和25 d时,CTS和OA-CTS处理的果实多酚含量显著高于CK （P<0.05,下同）;第21 d时,与CK相比,CTS、OA和OA-CTS处理的硬度分别增大0.7、2.1和1.2 kgf,CTS、OA和OA-CTS处理的可溶性固形物含量分别减少4.9%、1.3%和5.4%（绝对值,下同）,可滴定酸含量分别增加0.40%、0.36%和0.26%,GR活性分别升高0.08、0.10和0.21 U/g;第25 d时,CTS和OA-CTS处理使芒果的腐烂率分别降低0.5%和0.8%,CTS、OA和OA-CTS处理使果实固酸比分别下降51.50、9.41和37.21,CTS和OA处理使CAT活性分别提高2.96和15.87 U/g,OA和OA-CTS处理使POD活性分别升高2.50和3.97 U/g,OA处理使多酚含量减少0.03 U/g。【结论】1%壳聚糖、5 mmol/L草酸及草酸—壳聚糖复合处理均能较好地保持采后芒果果实的感官和营养品质,提高抗氧化能力,延长其贮藏时间,均可用于芒果采后保鲜。     

一氧化氮延缓草莓成熟衰老的生理效应

 以硝普钠（SNP）为一氧化氮（NO）供体，研究了不同浓度NO对丰香草莓采后果实乙烯产生、呼吸强度、维生素C（Vc）、可溶性蛋白、失水腐烂和相对电导率，以及超氧物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明，5 μmol·L-1 SNP释放NO可以抑制草莓果实乙烯的产生和呼吸强度，延缓乙烯产生和呼吸高峰的出现，并推迟了果实固酸比、Vc和可溶性蛋白含量下降时期，抑制果实腐烂失水和相对电导率升高；使果实CAT活性显著增强，SOD活性在后期高于对照，但POD活性低于对照。10 μmol·L-1 SNP对果实产生轻微毒害作用，1 μmol·L-1 SNP延迟草莓衰老的效果不明显。证明了NO抑制果实衰老与其浓度的相关性，揭示了NO保护细胞膜结构完整的作用机理。     

贮温对龙眼果肉采后衰老中的抗氧化能力及相关酶的影响

以石硖龙眼Dimocarpus longana Lour. cv. Shixia为试材,研究了不同贮温下3种抗氧化能力(总抗氧化能力TAOC、抑制超氧阴离子能力、抑制羟自由基能力)、相关酶[过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)]及氧化产物[丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)]在龙眼采后果肉衰老过程中的变化规律及相互关系.结果表明:在4和20℃2种贮温下,龙眼果肉均经历了一个不可逆的衰老过程,且高温下的衰老速度远超过低温;氧化产物、3种抗氧化能力和相关酶因贮藏温度不同而出现变化规律和作用水平差异;在较高贮温下,龙眼果肉更易遭受活性氧自由基的伤害,且POD、SOD和CAT对自由基的诱导反应比低温下更加积极.3种抗氧化能力指标在2种贮温下彼此之间均无显著相关性;4℃下,SOD在龙眼果肉低温衰老过程中的抗氧化作用不明显,POD和CAT发挥了主要作用;20℃下,CAT抗氧化作用不明显,而SOD和POD与抑制O2-.能力以及MDA、H2O2含量密切相关,且发挥了主要作用。     

气调贮藏对“紫花”芒果SOD,POX,CAT等酶活性的影响

研究了“紫花”芒果的低温冷藏,气调冷藏条件下其活性氧代谢反应。结果表明,后热过程中,超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＸ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）的活性呈上升趋势;气调贮藏显著抑制了这三种酶的活性。     

3种果蜡对红肉火龙果活性氧代谢的影响

以红肉火龙果为材料,研究SP-1、高亮和丽展精3种果蜡处理对果实失重率和活性氧代谢的影响。结果表明:果蜡处理极显著地抑制了火龙果果实失重率的增加,延缓了可溶性固形物(TSS)含量的下降,有利于果实品质的保持。在活性氧代谢方面,果蜡处理显著地降低了火龙果贮藏中期(4~6 d)果实中脂肪氧化酶(LOX)的活性,极显著提高了贮藏期间抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和贮藏后期过氧化物酶(POD),过氧化氢酶(CAT)活性,极显著地抑制果实内超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降和贮藏前6 d果实中H_2O_2的积累和O_2~-.生成速率。不同果蜡处理,对火龙果果实失重率的下降、活性氧产生和保护酶活性的影响差异很大,其中SP-1果蜡的保鲜效果最好,其次为高亮型果蜡(柑橘类)。