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抽样调查北京地区猪场饲料及饲料原料玉米赤霉烯酮污染状况 总被引:1,自引:0,他引:1
本研究采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定了北京地区猪场饲料原料及全价饲料中玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量,以了解北京地区饲料中 ZEN的污染情况。试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区 5个区县 15个猪场 131份饲料样[55份玉米、豆粕、麸皮、干酒糟及其可溶物(DDGS)原料,76份猪全价饲料]进行 ZEN含量的测定。结果表明:玉米、豆粕、麸皮、DDGS和全价饲料中 ZEN的检出率分别为 100.00%、54.45%、100.00%、100.00%和 58.88%,超标率分别为 0.00%、0.00%、0.00%、41.18%和 0.00%,平均含量分别为 109.08、9.19、14.92、882.68和 58.88μg/kg。结果提示,不同饲料原料中 ZEN含量存在差异,DDGS中 ZEN平均含量超标,猪全价饲料及玉米、豆粕等饲料原料中 ZEN平均含量均未超标。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2015,(22)
试验随机采集北京、山东、河南、四川等地的饲料原料共179份、配合饲料共61份,通过免疫亲和柱净化-高效液相色谱法对所采集样品中玉米赤霉烯酮(ZEA)含量进行检测。结果表明:在被检饲料原料中,棉粕/棉籽、麸皮、青贮饲料ZEA检出率为100%,但均没有超过我国限量标准。其中,玉米和DDGS中ZEA含量最高,阳性平均值分别为477.14μg/kg和417.67μg/kg,超标率分别为23.21%和13.33%;在被检配合饲料中,大猪料污染较为严重,阳性平均值为510.42μg/kg,为中度污染。乳猪料和其他配合饲料ZEA含量较低,但检出率高达100%。由于试验过程中存在不可避免的误差,此次试验结果仅代表我国部分地区ZEA污染情况,不具有全国代表性。 相似文献
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玉米赤霉烯酮(ZEA)是由镰刀菌等真菌产生的一类具有类雌激素作用的次级代谢产物,具有强烈的生殖毒性和致畸、致癌作用.它不仅影响饲料食品安全,而且可以通过食物链在人体或动物体中蓄积,进而危害人和动物的健康.目前由于物理和化学去毒方法存在种种应用缺陷,玉米赤霉烯酮生物降解法成为安全、高效且环保的解毒方法而备受关注.本文就国内外玉米赤霉烯酮生物降解的研究作一综述,同时对生物降解应用前景进行展望. 相似文献
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《中国畜牧杂志》2019,(8)
为了解山东省饲料原料及配合饲料中霉菌毒素含量及污染状况,随机采集于山东各地饲料原料2 237份,配合饲料1 432份,利用上转发光竞争抑制免疫层析法分别测定了黄曲霉毒素B1(AFB_1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)含量。结果表明:饲料原料中AFB_1污染率为39.20%,超标率为7.18%;ZEN污染率为43.23%,超标率为12.82%;DON污染率为62.58%,超标率为1.79%。玉米及副产物应重点关注3种毒素的污染,小麦及副产物和米糠重点关注DON污染,花生饼粕重点关注AFB_1的污染;配合饲料中AFB_1污染率为45.88%,超标率为2.74%;ZEN污染率为57.05%,超标率为4.04%;DON污染率为77.37%,超标率为0.81%。配合饲料应关注鸭饲料及猪饲料3种毒素的污染,雏鸡饲料应关注AFB_1污染,生长及产蛋鸡饲料应关注ZEN含量,奶牛精料补充料应关注DON和AFB_1的污染。 相似文献
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饲料中霉菌及霉菌毒素的检测方法主要有生物学检测法、薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、免疫学检测方法、气相色谱法、微生物检则方法等。本文对各检测方法优缺点进行了综述,简要描述了目前饲料中玉米赤霉烯酮检测方法的研究进展。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2020,(9)
饲料中玉米赤霉烯酮(ZEN毒素)具有类雌激素的作用,主要引起畜禽出现一系列繁殖功能性问题,导致繁殖性能下降,造成生长发育缓慢并降低饲料报酬率,给养殖场(户)造成严重的经济损失。本文介绍了几种玉米赤霉烯酮的检测技术,并结合云南省曲靖市兽药饲料监察所对玉米赤霉烯酮所做的专项监督检测,提出了针对性防治措施。 相似文献
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<正>(上接第九期)酵母细胞壁多糖的功能活性1、吸附病原菌作用2、抗肿瘤作用3、减轻辐射损伤4、抗病毒作用5、激发、增进免疫功能1、吸附病原菌作用机理:肠道中的病原菌(大肠杆菌、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌等)细胞表面或绒毛上具有一种蛋白质物质(类丁质结构),通过识别并特异性与动物肠壁细胞上的糖类结合、定 相似文献
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近年来,养殖户普遍反映:母猪外阴红肿脱出、假发情或不发情,产仔率低、死胎、流产、仔猪出生体质量偏低,并且八字腿小猪较多,严重时可见排出钙化胎衣;小公猪包皮肿大甚至有积液,病死仔猪剖检可见全身淋巴结出血坏死,肠道充气,肠壁变薄、肠黏膜坏死脱落,肾脏有出血点,脑膜出血等,笔者通过56个规模猪场的6万多头存栏猪的调查,均或多或少会发现以上临床症状,究其原因大多是由于采食霉变饲料所致,而玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)是引起饲料霉变的罪魁祸首之一,给规模化养殖场造成很大的经济损失.因此,笔者以玉米赤霉烯酮对养猪业的危害及综合防控措施予以探讨. 相似文献
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试验建立了饲料中玉米赤霉烯酮荧光定量检测方法。结果表明:玉米赤霉烯酮在0.1~1.6 mg/L浓度范围内线性关系良好,r2=0.999 0。以配合饲料、浓缩饲料、预混料为添加基质,其回收率在80%~120%,检出限为0.1 mg/L。该方法灵敏度高、操作简单、结果准确。 相似文献
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玉米赤霉烯酮研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
玉米赤霉烯酮(Zearalenone ZEA),又称F-2毒素,是由镰刀菌产生的一种雌激素类真菌毒素。产生玉米赤霉烯酮最常见的是禾谷镰刀菌,此外还有三线镰刀菌、木贼镰刀菌、雪腐镰刀菌、粉红镰刀菌等。它广泛存在于霉变的玉米、高梁、小麦等谷类作物和奶类品中,具有很强的生殖毒性和致畸作用, 相似文献
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玉米赤霉烯酮是霉菌毒素之一,主要由镰刀菌产生,已被证明会影响动物的繁殖能力。赤霉烯酮检测方法、防治措施和脱毒技术一直是国内外的研究热点。本文结合了最新的研究成果,详细阐述了霉菌毒素的分类、玉米赤霉烯酮对畜禽健康及产品产生的不利影响以及对消费者造成的安全隐患,并对其检测方法、防治措施和脱毒技术进行概括,为解决霉菌污染问题提供参考。 相似文献