“张杂谷”谷草替代部分玉米秸秆对育肥羊肉品质的影响

为探索"张杂谷"谷草替代育肥羊饲料中部分玉米秸秆对其肉品质的影响,试验选择体重相近、日龄为50d的健康小尾寒羊120只,随机分为4组,分别为对照组(基础精饲料,粗饲料为玉米秸秆)、试验Ⅰ组(基础精饲料,20%谷草+80%玉米秸秆)、试验Ⅱ组(基础精饲料,30%谷草+70%玉米秸秆)和试验Ⅲ组(基础精饲料,40%谷草+60%玉米秸秆)。每组3个重复,每个重复10只羊,试验期为120 d。试验期结束后,测定羊肉品质指标。结果显示:对照组与试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ在羊肉质量安全方面均为合格。与对照组相比,试验Ⅰ组的失水率和蒸煮损失均有所降低,但差异不显著(P0.05),试验Ⅱ组和Ⅲ组较对照组显著降低(P0.05),在失水率方面,Ⅱ组和Ⅲ组均降低8.33%,在蒸煮损失方面,分别降低9.52%和14.29%。。试验组育肥羊肉质中蛋白质总量、雌黄嘌呤、谷胱甘肽以及硒含量有一定的增加,但差异均不显著(P0.05)。另外,肉质中脂肪、羰基化合物以及胆固醇的含量有所降低,差异也均不显著(P0.05)。试验组肉质在色泽、脂肪含量、组织状态、外表以及气味等感官评价方面较对照组均有一定程度的改善。综上,"张杂谷"谷草替代育肥羊饲料中部分玉米秸秆可有效改善羊肉品质。     

张杂谷谷草替代羊草对奶牛生产性能的影响

本研究旨在观察张杂谷谷草替代羊草对奶牛生产性能的影响,为发展奶牛养殖和提高杂交谷综合效益提供理论指导。选择年龄、胎次(2~3胎)、生产性能相近,体重600kg左右的荷斯坦牛30头,随机分为试验组和对照组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮用等量张杂谷谷草代替羊草,试验期测定奶牛采食量、产奶量和乳成分含量,并分析经济效益。结果表明,试验组奶牛采食正常,两组间采食量无显著差异(P0.05);试验组产奶量较对照组有所增加,但差异无显著(P0.05),试验组每产1kg奶比对照组节约饲料成本0.03元。所以用张杂谷谷草替代羊草饲喂奶牛是可行的。     

张杂谷谷草和玉米秸秆不同配比对奶牛生产性能的影响

本文旨在研究张杂谷谷草在奶牛生产中的应用效果。试验采用年龄和胎次(2~3胎)相近、体重600kg左右的荷斯坦牛40头,随机分为4组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别用张杂谷谷草替代20%、40%和60%的玉米秸秆,其余同对照组。试验期测定奶牛采食量、产奶量、乳成分等指标。结果表明:添加谷草的试验组奶牛采食正常,采食量与对照组相比差异不显著,有增加趋势(P0.05);试验Ⅱ组在试验第20天产奶量显著高于对照组(P0.05),3个试验组在其他时间的产奶量均高于对照组,但是差异不显著(P0.05);3个试验组各项乳品质指标与对照组差异不显著(P0.05)。试验组较对照组提高了经济效益,随着张杂谷谷草用量的逐渐增加,经济效益越来越明显。     

益生菌发酵饲料对生长育肥猪生长性能及部分血液生化指标的影响

试验研究益生菌发酵饲料对生长育肥猪生长性能及部分血液生化指标的影响。选用三元杂交(杜×长×大)生长育肥猪180头,随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复15头猪。4个处理为对照组、抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米-豆粕型日粮不含抗生素、玉米-豆粕型日粮添加抗生素、益生菌发酵饲料0h组、益生菌发酵饲料24h组。试验结束时前腔静脉采血,测定血清生化指标,试验期28d。试验结果表明:①在生长性能方面,试验Ⅱ组与对照组和试验Ⅰ组相比,平均日增重分别提高了46.15%和35.71%,料肉比分别降低了15.24%和8.8%(P0.05)。②试验Ⅱ组分别与对照组、抗生素组和试验Ⅰ组相比,血清碱性磷酸酶活性分别提高了15.25%、13.00%和10.31%(P0.05),尿素氮含量分别降低了31.52%、33.18%和31.75%(P0.05)。     

甜玉米秸秆对雷州黑山羊生长性能及血液生化指标的影响

试验选取年龄相近,体格发育以及大小相对一致的健康状况良好的雷州黑山羊32只,采用单因素随机分组的设计方法,随机分成4组,试验日粮中发酵甜玉米秸秆添加量分别为0%(对照组A组),30%(B组),60%(C组),90%(D组)。结果表明,对照组和试验组B、C、D处理的黑山羊每只增重分别为4.55、6.06、7.08、4.64kg,平均日增重分别为50.58、67.34、78.69、51.56 g,甜玉米秸秆青贮饲料对黑山羊日增重效果明显。随着日粮中甜玉米秸秆青贮饲料比例的提高,黑山羊的日增重也显著增加,以添加60%的甜玉米秸秆青贮饲料组最高,添加30%组次之。     

张杂谷谷草替代国产苜蓿干草对奶牛生产性能的影响

为了研究张杂谷谷草在奶牛生产性能方面应用效果,为张杂谷谷草的应用提供理论依据,试验采用年龄、胎次(2~3胎)、生产性能相近,体重600 kg荷斯坦奶牛30头,随机分为对照组和试验组,每组15头。对照组饲喂原日粮,试验组饲喂张杂谷谷草等量代替原日粮中的国产苜蓿干草,测定了奶牛采食量、产奶量、乳品质等指标,并分析经济效益。结果表明:试验组与对照组比较,采食量无显著差异(P0.05);试验组和对照组产奶量无显著差异(P0.05),但随着试验的进行,试验组的产奶量较对照组有降低的趋势(P0.05),试验组多项乳品质指标与对照组比较无统计学意义(P0.05);试验组每产1 kg奶较对照组节约饲料成本0.06元。     

不同粗饲料组合替代部分苜蓿对育肥羊生长性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究不同粗饲料组合替代部分苜蓿对育肥公羊生长性能和血清生化指标的影响。选取体重相近的4月龄阿勒泰公羊45只,随机分为5组,每组9个重复,每个重复1只羊。对照组（A组）为只添加苜蓿组;B组、C组分别用芦苇和小麦秸秆替代75%苜蓿;D组、E组用芦苇和小麦秸秆分别以2∶1和1∶2替代75%苜蓿。试验期60 d。结果显示：试验组育肥羊的平均日增重（ADG）、平均干物质采食量（DMI）均极显著低于A组（P<0.01）,料重比（F/G）增加。C组、E组育肥羊血清葡萄糖（GLU）含量极显著高于A组（P<0.01）,B组、D组显著高于A组（P<0.05）。C组育肥羊血清白蛋白（ALB）含量极显著高于A组（P<0.01）,B组显著高于A组（P<0.05）。C组育肥羊血清尿素氮（BUN）含量显著低于A组（P<0.05）;E组育肥羊血清谷草转氨酶（AST）活性显著高于A组（P<0.05）,谷丙转氨酶（ALT）活性极显著高于A组（P<0.01）。B组、C组、D组、E组育肥羊血清总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GS...     

大豆秸秆对奶公牛生长育肥性能和血液生化指标的影响

为了研究大豆秸秆对奶公牛生长育肥性能和血液生化指标的影响,试验选择体重相近的奶公牛45头,随机分为3组,每组15头,Ⅰ组饲喂100%玉米秸秆(对照组),Ⅱ组饲喂25%大豆秸秆+75%玉米秸秆,Ⅲ组饲喂50%大豆秸秆+50%玉米秸秆,试验期89 d。结果表明:Ⅰ组日增重最高,Ⅱ组和Ⅲ组日增重较Ⅰ组降低,Ⅲ组与Ⅰ组之间差异显著(P0.05),Ⅲ组与Ⅱ组之间差异不显著(P0.05);Ⅰ组料重比最低;Ⅱ组和Ⅲ组葡萄糖含量较Ⅰ组显著降低(P0.05),Ⅲ组生长激素含量较Ⅰ组显著降低(P0.05),Ⅰ组尿素氮含量显著低于Ⅲ组(P0.05),Ⅰ组瘦素含量显著低于Ⅲ组(P0.05)。说明大豆秸秆直接饲喂奶公牛替代玉米秸秆的比例应该低于25%,大豆秸秆经过加工或降低替代比例对奶公牛的育肥效果有待于进一步研究。     

“张杂谷”替代部分玉米和豆粕对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

随机选用600只450日龄海兰蛋鸡,分为6组,每组100只鸡,每组2个重复,每重复50只鸡,用张杂谷替代部分玉米和豆粕配制全价日粮,替代比例分别是0、10%、20%、30%、40%和50%,探讨其对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:张杂谷可以替代部分玉米和豆粕配制蛋鸡日粮,综合生产性能及蛋品质,以10%替代比例为最好。     

高粱替代玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化性能和免疫力的影响

本试验旨在研究高粱替代不同水平的玉米对育肥猪生长性能和血液生化指标的影响。选择体重为(48.93±3.01)kg、健康的杜×长×大三元育肥猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪。基础日粮为玉米-豆粕型,根据NRC(2012)配制,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用高粱替代30%、65%和100%的玉米,预试期7d,试验期60d。结果表明:与对照组相比,高粱替代部分玉米后对育肥猪的耗料增重比、平均日采食量无显著影响,高粱全部替代玉米后育肥猪平均日增重降低3.4%(P<0.05);用高粱替代65%和100%的玉米对育肥猪血清免疫指标和血液生化指标无显著影响,但抗氧化酶活性提高了32.4%和38.7%(P<0.05),同时还能够降低丙二醛浓度(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,高粱替代玉米可以提高育肥猪血清抗氧化功能,可替代日粮中30%～65%的玉米进行猪育肥生产。     

脲酶抑制剂和粗饲料产品对育肥羊生长性能及血液生化指标的影响

选择小尾寒羊母羔羊24只,体重20.5kg左右,采用2×2析因试验设计。一种粗饲料产品是玉米秸块,在此基础上设加与不加20mg/kg脲酶抑制剂共两个水平;另一种粗饲料产品是苜蓿+玉米秸的混合块,然后设添加与不加20mg/kg脲酶抑制剂共两个水平。进行60d育肥试验,以研究在不同粗饲料产品日粮中添加脲酶抑制剂对育肥羊生长性能和血液生化指标的影响。结果表明:①在不同粗饲料产品日粮中添加脲酶抑制剂均能提高育肥羊的日增重,苜蓿+玉米秸混合块日粮较玉米秸块日粮的育肥羊有较高的日增重;②粗饲料产品较脲酶抑制剂对育肥羊的日增重作用效果大;③粗饲料产品及脲酶抑制剂对试验羊的血液生化指标均没有显著影响。     

秸秆发酵饲料对生长育肥猪生长性能、饲料养分消化率及血液生化指标的影响

试验研究不同发酵剂的发酵饲料对生长育肥猪生长性能、饲料养分消化率及血液生化指标的影响。选择48头30 kg左右的三元杂交商品猪,进行为期102 d的饲喂试验,饲喂试验分为:动物体重<55 kg为生长期,体重>55 kg至出栏为育肥期。随机分配为4组,每组3个重复,每个重复4头。对照组饲喂基础日粮,试验T1、T2、T3组分别利用三菌复合发酵剂、商品酶发酵剂以及菌发酵剂发酵的秸秆饲料替代基础日粮中10%(生长期)和15%(育肥期)的玉米饲料。结果显示,T1组料重比显著小于T3组(P<0.05)。T1组谷丙转氨酶含量显著高于对照组(P<0.05)。在生长期,T1、T2、T3的血磷和三酰甘油含量都高于对照组。在育肥期,T1组碱性磷酸酶含量明显低于其他3组(P<0.05)。综上,秸秆发酵饲料替换部分玉米饲料可以促进猪的生长发育及消化系统的优化,降低饲养成本。     

张杂谷替代玉米在育肥猪中的应用研究

为了拓宽张杂谷的应用渠道,在生猪育肥阶段开展了张杂谷替代部分玉米的试验研究。选择杜×长×大三元育肥猪,日粮中用张杂谷分别替代0、25%、30%、35%的玉米,研究其对育肥猪生长性能及胴体和肉质性状的影响。结果表明,替代比例为25%和30%时,育肥猪日增重高于对照组,分别提高了8.08%和8.36%,差异显著;料重比低于对照组,分别降低6.46%和4.76%;替代比例达到35%时,对育肥猪的生长性能产生了不利影响;对育肥猪胴体和肉质性状影响方面,3个试验组和对照组没有明显差异。综合考虑生产性能和经济效益情况,替代比例25%时最佳。     

抗菌肽对育肥猪生长性能及血液生理生化指标的影响

为研究无抗日粮中添加抗菌肽制剂对育肥猪生长性能和血液生理、生化指标的影响,试验将60头60 kg左右的育肥猪,随机分为2组,每组3栏,每栏10头。对照组为基础日粮,试验组为50 mg/kg抗菌肽+基础日粮。结果表明:同对照组比较,试验组平均日增重(ADG)提高9.41%(P0.05),料肉比(F/G)有降低趋势(P=0.09);血清尿素(UREA)含量降低14.98%(P0.05),碱性磷酸酶(ALB)含有上升趋势(P=0.06);血液中红细胞(RBC)、血小板计数(PLT)和血小板压积(PCT)分别降低25.92%(P0.05)、37.63%(P0.05)、54.16%(P0.01),血红蛋白(HGB)、平均红细胞血红蛋白含量(MCH)、平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)和平均血小板体积(MPV)有降低趋势(0.05P0.10)。由此可见,育肥猪日粮中添加50 mg/kg抗菌肽可改善机体代谢状态,促进猪生长。     

中草药添加剂对育肥猪生长性能及血液生化指标的影响

将120头胎次、日龄相近,体质量在70kg左右的＂杜×长×大＂三元杂交猪随机分为4组,空白对照组只饲喂基础饲粮,西药组添加0.02%半胱胺,其他2组分别添加1%和0.5%的中草药添加剂。结果表明：在生长性能方面,2个中药组（B、C组）、半胱胺组（D组）的日增重分别比空白对照组（A组）提高了9.89%（P〈0.05）,4.42%（P〉0.05）和1.26%（P〉0.05）,料肉比分别比对照组降低了7.07%（P〈0.05）,4.49%（P〈0.05）和3.97%（P〈0.05）;添加中草药添加剂,对猪只肝肾功能无不良影响。     

揉丝微贮玉米秸秆对徐淮山羊生长性能、器官指数及血液生化指标的影响

为研究揉丝微贮玉米秸秆对徐淮山羊生长性能、组织和器官发育及血液生化指标的影响,试验选取3 月龄徐淮山羊80只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只。试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+普通玉米秸秆,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+揉丝玉米秸秆,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+常规青贮,试验Ⅳ组饲喂基础饲粮+揉丝微贮,预饲期15 d,试验期60 d。结果表明：（1）试验IV组日增重比Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别增加了26.50%、25.32%、9.00%（P ＜ 0.05）|平均日采食量增加了0.07、0.06、0.03 kg/d（P ＞ 0.05）|料重比降低了2.13、2.12、0.70（P ＜ 0.05）|利润提高了31.78%、30.67%、11.07%。（2）各试验组心脏、脾脏、瘤胃、网胃等器官指数均差异不显著（P ＞ 0.05)|试验Ⅳ组肝脏指数比试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别高了18.15%、18.47%、4.74%（P ＜ 0.05）|试验Ⅳ组肺脏、肾脏指数高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,与Ⅲ组差异不显著（P ＞ 0.05),与Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P ＜ 0.05）|试验Ⅲ组瓣胃指数显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组（P ＜ 0.05）|试验Ⅳ组皱胃指数最高,明显高于其他三组（P ＜ 0.05）|试验Ⅳ组小肠指数高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,但与Ⅲ组差异不显著（P ＞ 0.05),与Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P ＜ 0.05）|试验Ⅲ组大肠指数高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组,与Ⅳ组差异不显著（P ＞ 0.05),与Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P ＜ 0.05）。（3）各试验组总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、尿素氮（UN）、总胆固醇（TC）、葡萄糖（GLU）、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）无显著性差异（P ＞ 0.05)|试验Ⅳ组甘油三酯（TG）高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,与Ⅲ组差异不显著（P ＞ 0.05),比试验Ⅰ、Ⅱ组分别高了0.21、0.25 mmol/L（P ＜ 0.05)|试验Ⅳ组谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）明显高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P ＜ 0.05)。由此可见,玉米秸秆经揉丝微贮饲喂徐淮山羊,不仅提高了其育肥效果,降低了饲养成本,增加了经济效益,还促进了机体组织器官的发育及蛋白质、氨基酸的代谢,效果优于常规青贮玉米秸秆、普通玉米秸秆和揉丝玉米秸秆,有着较大的推广价值。 [关键词] 揉丝微贮|徐淮山羊|生长性能|器官指数|血液生化指标     

玉米皮和大豆皮组合替代玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能和瘤胃代谢的影响

本试验旨在研究玉米皮和大豆皮组合代替饲粮中部分玉米和玉米秸秆对育肥羊生长性能、瘤胃发酵和微生物区系的影响。试验选用36只健康、(120±11)日龄和体重[(22.20±0.92)kg]相近的杜泊×小尾寒羊杂交公羔为试验动物,随机分为3组,每组12只,分别饲喂3种不同的饲粮:1)0玉米皮+0大豆皮(对照组);2)9%玉米皮+9%大豆皮(18MIX组);3)17%玉米皮+17%大豆皮(34MIX组)。试验期共85 d,其中预试期15 d。结果表明:1)34MIX组的末体重和干物质采食量均显著高于对照组(P<0.05),与18MIX组差异不显著(P>0.05);34MIX组和18MIX组的平均日增重和饲料转化率显著高于对照组(P<0.05),34MIX组的平均日增重最高。2)34MIX组的瘤胃乙酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组(P<0.05),而瘤胃氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05),与18MIX组差异不显著(P>0.05)。3)18MIX组和34MIX组瘤胃液中羟甲基纤维素酶和木聚糖酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。4)18MIX组和34MIX组瘤胃中黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌和溶纤维丁酸弧菌的数量显著高于对照组(P<0.05)。综上,利用玉米皮和大豆皮组合代替饲粮中一定比例的玉米和玉米秸秆有利于育肥羊生长和瘤胃代谢效率。     

谷草与玉米秸秆黄贮型饲粮对西门塔尔牛育肥性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响

为研究不同谷草与玉米秸秆黄贮比例饲粮对西门塔尔牛育肥性能与血液指标的影响,选择体重相近(440.89±38.49)kg、体况良好的西门塔尔牛45头,按随机分配原则分为3组,每组15头,各组精料补充料及精粗比相同,谷草与玉米秸秆黄贮的比例分别为Ⅰ组10∶90;Ⅱ组20∶80;Ⅲ组30∶70,试验期共100 d。结果显示:1)3个试验组中,Ⅱ组肉牛的日增重(ADG)最高(1.56 kg·d~(-1)),比Ⅲ组显著提高12.23%(P<0.05);Ⅱ组的料重比(F/D)最低,但各组牛之间差异不显著(P>0.05);2)不同组合处理对各养分表观消化率无显著差异(P>0.05);3)Ⅱ组肉牛的胰岛素样生长因子(IGF-I)含量最高,比Ⅰ组提高8.34%(P<0.05),比Ⅲ组提高11.03%(P<0.05);各组间其他血液指标均无显著差异(P>0.05)。结果表明:在本试验条件下,谷草与玉米秸秆黄贮的比例为20∶80时效果最佳。