全株青贮玉米饲料的制作与利用

<正>全株青贮玉米饲料就是把新鲜的全株玉米填入密封的青贮池内或柔丝打包,利用乳酸菌对原料的厌氧发酵,产生乳酸,使酸度降到pH4.0左右,达到酸贮的目的而制成的一种柔软多汁、带有浓郁酒酸香味的饲料。全株青贮玉米饲料不但是草食家畜全年各季节的优质粗饲料来源,而且还可防止因秸杆焚烧造成的资源浪费和环境污染,实在是变废为宝的有效利用途径。     

乳酸菌发酵青贮玉米饲料对奶牛机体健康和生产性能的影响

乳酸菌作为一种应用广泛的微生物制剂,有着改善奶牛机体胃肠道健康、增加产奶量、提高免疫力和改善乳品质的作用,可直接与奶牛饲料搭配进食或用于青贮玉米饲料的制备。玉米作为青贮饲料的优质原料之一,可全株发酵,营养价值丰富,适于奶牛饲喂。本文总结了乳酸菌制剂的作用原理和应用、青贮玉米饲料的制备要点以及青贮玉米饲料添加乳酸菌后对奶牛生产性能、机体健康的影响,旨在为奶牛优质饲料的制备及应用提供参考,促进奶牛养殖业的发展。     

青贮饲料加工调制

正青贮饲料是指在密闭的青贮设施(窖、壕、塔、袋等)中,经乳酸菌发酵或采用化学制剂调制或降低水分保存的青绿多汁饲料。青贮原料入窖后,附着在原料上的好气性微生物和各种酶利用饲料受机械压榨而排出的富含碳水化合物等养分的汁液进行活动,直至容器内氧气耗尽。乙酸菌大量繁殖,产生乙酸,酸浓度的增加抑制了乙酸菌的繁殖。随着酸度、厌氧环境的形成,乳酸菌开始生长繁殖,生成乳酸。     

简述青贮玉米饲料的制作

正青贮是现代养牛(羊)业利用作物营养最有效的途径,青贮饲料是牛、羊最主要的饲料来源。青贮玉米饲料指选用青贮专业用品种玉米,调节原料的水分,在密闭的条件下,通过乳酸菌的发酵,使p H值下降到3.8~4.2,抑制各种微生物的繁衍,从而达到长期保存饲料的目的。本文阐述青贮玉米饲料制作。     

添加乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质的影响

乳酸菌在饲料工业中起着重要的作用,尤其是在青贮饲料制备这一领域.目前,国内外对于乳酸菌接种剂在秸秆青贮技术中的应用非常重视,进行了大量研究.青贮时接种同型乳酸菌(主要为粪链球菌、啤酒片球菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌)可以迅速增加青贮原料中的乳酸菌数目,使乳酸发酵占主导地位,从而达到迅速降低pH值,抑制有害微生物的活动,保存和提高饲料营养价值的目的[1].     

青贮饲料的制作与使用

青贮是把玉米秸、牧草等青饲料密封起来,利用微生物的发酵作用,长期保存饲料青绿多汁的适口性和营养特性,扩大青饲料来源的一种简单、经济、实用的饲料贮存方法.它利用青贮原料上附着的乳酸菌等微生物的生命活动,通过乳酸菌的发酵作用,将原料中的糖类等碳水化合物转变成乳酸等有机酸,增加青贮饲料的酸度(pH=4～4.2),抑制有害菌的生长,使青贮饲料得以长期保存,并达到减少营养损失的目的.     

玉米秸秆的青贮技术

正玉米秸秆青贮是将青绿多汁的青熟玉米粉碎后置于青贮室中,在密封厌氧条件下经过乳酸菌发酵,软化秸秆皮层,抑制有害生物繁殖,使饲料得以长期保存。经过青贮以后的玉米秸秆,营养物质的含量有效提高,饲料的适口性强,动物喜欢采食,饲料的转化率也相应提高。青贮玉米是冬季牛、羊的优质饲料,是发展畜牧业的物质基础。1玉米秸秆青贮的原理玉米秸秆的青贮是将玉米秸秆切碎、压实放置在密闭的空间里,在厌氧的条件下利用乳酸菌等微生物     

秋季肉牛养殖要点

(一)储备饲料利用牧草、玉米、稻草秸秆等原料,采用青贮、黄贮、微贮、氨化等技术生产饲料。玉米全株青贮不但养分损失少、保存时间长,经乳酸菌发酵后,适口性得到改善。青贮玉米秸秆称为黄贮;微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵,目前运用最广的是纤维素分解菌类;氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低、木质素较高的作物秸秆,通过喷洒一定量的氨水,氨化好     

青贮饲用玉米技术要点

青贮饲用玉米即将收获.怎样青贮呢?现将技术要点介绍如下: 一、原理.秸秆青贮是利用微生物的乳酸发酵作用达到长期保存青绿多汁饲料营养特性的一种方法.青贮是利用新鲜的玉米茎叶或整株切碎,密封贮藏,使植株本身呼吸造成缺氧条件,而乳酸菌对青贮料的厌氧发酵产生乳酸,使PH值降到4左右时,使大部分微生物停止繁殖,最后乳酸菌本身亦因乳酸不断积累,被自身的乳酸控制而停止活动,从而达到长期青贮的目的.     

青贮制作流程(一)

正一、基本原理在厌氧条件下,饲料中的乳酸菌发酵糖分产生乳酸。当不断积累的乳酸使青贮料的DH值下降到3.8~4.2时,青贮料中所有微生物都处于被抑制状态,使得饲料的营养价值可以长期保存(图1)。二、微生物刚刚刈割的青贮玉米原料中含有各种细菌、霉菌、酵母菌等微生物。由表1可以看出,新鲜青贮玉米饲料     

青贮饲料中乳酸菌的分离与鉴定

乳酸菌是促进青贮料发酵酸化成熟的有益菌群,为降低青贮损失和提高青贮品质,许多国家正研究使用乳酸菌添加剂。据美国资料表明,青贮玉米使用乳酸菌添加剂,损失可减少3%以上。用这种青贮料饲喂阉牛,其干物质、有机酸、酸性及中性洗涤纤维、蛋白质消化率均比对照有明显提高。为筛选优质乳酸菌添加剂,我们对青贮料乳酸菌进行了分离鉴定。     

青贮玉米的制作方法

青贮玉米是反刍动物重要的粗饲料来源,与普通粒用玉米相比,青贮玉米饲料具有较高的饲养价值。用青贮饲料喂奶牛,可显著地提高饲料的消化利用率,增加泌乳量,降低饲料成本。青贮玉米的制作需要按照严格的技术操作程序进行,才能收到理想的效果。     

西藏青贮用乳酸菌筛选分离及应用研究进展

西藏自治区地处青藏高原,虽然饲料原料资源丰富,但整体利用率不高。青贮处理可以有效贮存饲料,既可以节约饲料资源,也可以保存饲料中的营养成分。目前,西藏地区关于青贮用乳酸菌的研究已经由从传统乳制品中分离乳酸菌过渡到从多种天然青贮饲料中分离乳酸菌。对西藏地区青贮用乳酸菌的筛选分离及应用研究进展进行了综述,以期为加快以青贮分离乳酸菌菌株为来源的高原青贮用乳酸菌制剂的研发提供参考。     

青贮饲料的主要添加剂

在青贮过程中,正确合理地利用青贮饲料的添加剂可以改变因原料的含糖量及含水量的不同对品质的影响,增加青贮料中有益微生物的含量,可以消除恶劣条件对饲料青贮的影响,提高原料的利用率及青贮料的品质.1 乳酸发酵促进剂1.1 乳酸菌 使用乳酸菌时主要对禾本科牧草及含糖量较低的原料青贮效果较好,对豆科牧草的效果不太明显.一般使用乳酸菌要符合以下条件:①发酵均匀.②植物中的糖可进行发酵.③能满足较强乳酸的生成.     

不同发酵类型乳酸菌对玉米青贮发酵品质的影响

为探讨同型乳酸菌和异型乳酸菌对饲料专用玉米青贮发酵品质和体外消化率的改善效果,以饲料专用玉米为原料,植物乳杆菌和肠膜状明串株葡聚糖亚种为添加剂,分别设置无添加组(CK组)、添加植物乳杆菌组(LP组)和添加肠膜状明串珠菌聚糖亚种组(LD组),塑料罐密封青贮60 d后分析。结果表明:在添加乳酸菌的各组中,pH都明显降低,其中LP组产乳酸最多,LD组产乙酸和粗蛋白的量显著高于其他组(P0.05)。在各组中LP组产生乳酸菌最多,霉菌和酵母的数量最少。中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤木质素、半纤维素和灰分的含量LP组最高。LP作为青贮添加剂在处理饲用玉米时体外消化率最高。     

玉米青贮饲料的加工调制技术

玉米青贮饲料是指在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制而成的青绿多汁饲料。青贮饲料具有很多优点,可归纳成以下几个方面。首先,玉米青贮过程养分的损失低于用同样原料调制干草的损失。其次,玉米秸秆经青贮后,可以很好地保持饲料青绿时期的鲜嫩汁液,质地柔软,并且具有酸甜清香味,从而提高了适口性。第三,玉米青贮饲料能刺激奶牛的食欲,促进消化液的分泌和肠道蠕动,从而可增强消化功能。此外,当它和精料、     

乳酸菌添加剂对全株玉米和苜蓿青贮品质的影响

本试验以全株玉米和苜蓿为研究材料,通过对其发酵品质和化学成分的分析,探讨添加LaLSIL Dry(LD)、H/M FINOCULANT(H/M F)和FAST-SILE(FS)三种乳酸菌添加剂对全株玉米青贮和苜蓿青贮品质的影响.研究结果表明:全株玉米可以单独调制出优质青贮料,添加乳酸菌制剂可以提高全株玉米青贮乳酸含量并降低乙酸含量;乳酸菌添加剂可明显降低苜蓿青贮的pH值,丁酸和氨态氮含量;乳酸菌添加剂可以进一步改善全株玉米青贮和苜蓿青贮品质.     

微生物青贮接种剂的功效

青贮是利用微生物的发酵作用,长期保存青绿多汁饲料的营养特性,扩大饲料来源的一种简单、可靠而经济的的方法,是保证家畜常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施。青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程,乳酵菌的发酵程度决定着青贮料的成败。青贮原料由于可溶性糖、水分、乳酸缓冲能的差别,而导致青贮的难易。McDonald认为,植物的高蛋白质含量将提高青贮饲料的缓冲性,而缓冲性提高,在青贮过程中,pH下降速度慢,可导致酸度偏低,易引起酪酸发酵。乳酸菌     

玉米秸秆青贮饲喂育肥羊的效果试验分析

青贮主要是利用青贮原料上所附着的乳酸菌等生物的生命活动,通过厌氧呼吸过程将青贮原料中的碳水化合物变成有机酸,抑制有害细菌及霉菌的生长、活动.使青贮原料得以保存起来.经过青贮的玉米秸秆柔软、气味醇香,羊采食适口性好,和干玉米秸秆饲喂育肥羊相比,增重效果明显,适宜饲喂育肥羊及繁殖母畜,制作成本低,但制作技术要求较高.     

饲料青贮技术

1青贮的定义青贮是指把新鲜的青绿饲料填入密闭的青贮塔、窖或其它密闭容器内,经过微生物主要是乳酸菌发酵作用而调制成一种多汁、耐贮、可供全年喂用的饲料的调制方法。2青贮的优点能够保证青绿饲料四季均衡供应;能够较长时间保存青贮原料的营养成分,适口性好,易消化;