标准化水禽生产性能测定技术探讨

根据2010年"国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会"审核,我国现有水禽品种69个。其中地方品种62个,培育品种5个,引入品种2个。有18个地方水禽品种被列为国家保护品种。2011年,天府肉鹅通过新品种审定。生产性能测定是水禽种质资源开发利用的前提,是进行新品种培育、品种评定、资源调查的基础。生产性能的测定必须在标     

全国水禽遗传改良计划(2020─2035)

<正>水禽养殖业是我国的特色产业。我国水禽饲养量居世界首位,年出栏量约45亿只,占世界总量的80%以上。种业是现代水禽产业发展的基础,加快发展水禽种业,对于提高我国水禽生产水平和生产效率,满足畜产品有效供给和多元化市场需求具有重要作用。为加快我国水禽良种培育步伐,提升水禽种业发展水平和创新能力,增强国际市场竞争力,促进水禽产业健康稳定持续发展,制定本计划。一、我国水禽遗传改良现状与形势我国是世界上水禽遗传资源最丰富的国家之一。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,共有地方鸭品种32个、鹅     

鸭保种群家系的组建

畜禽种质资源作为当代全球性生物资源问题的组成部分,涉及到人类未来的生存与发展,是当代社会面临的紧迫问题之一。建设国家水禽品种资源基因库是有效保护我国水禽品种资源的迫切要求。福建省石狮市水禽保种中心在农业部、福建省农业厅、石狮市人民政府等单位的大力支持下建立了国家水禽品种资源基因库,可同时保存我国地方鸭品种20个,目前已收集保存了我国地方水禽品种10个,部分鸭品种已采用“家系等量随机选配”方法进入家系保种阶段。本文详细叙述了国家水禽品种资源基因库保种群种鸭家系组建方法,为今后更有效的保护我国畜禽遗传资源提供参考。     

中国水禽育种的实践与未来

一、中国水禽地方品种 中国水禽地方品种象鸭、鹅总数及其肉蛋总产量一样，皆为世界之最。上世纪80年代经全国普查上报并选入《中国家禽品种志》的鸭品种12个，鹅品种13个。近些年调查发表的鸭品种27个，鹅品种26个。上述品种的形成除产区群众根据生产需要选留淘汰之外，许多品种已经得到地方政府支持，在建立保种场的条件下开展早期群体选择。     

国外水禽品种对中国市场的冲击与思考

我国是水禽资源大国,目前已经列入《中国畜禽品种资源名录》的水禽品种（配套系）有68个,其中包括27个地方鸭品种,26个地方鹅品种,10个引进品种和配套系,自己培育的品种和配套系有5个,     

浅谈兴化市水禽发展变化的感受

兴化市位于里下河腹部地区，河流纵横、湖泊众多，水生动植物资源丰富，是水禽理想的栖息地。为水禽发展提供了得天独厚的自然环境条件。该市农民群众有悠久的饲养水禽的历史，盐水鹅、咸蛋、松花蛋等水禽肉、蛋加工和消费颇具地方传统特色。水禽饲养已成为畜牧业生产重要的组成部分。进入二十世纪八十年代后，兴化水禽生产品种、知识、技术更新步伐加快，2008年6月份水禽存栏总量超过700万只，     

影响鹅、鸭肥肝生产效果的若干因素

肥肝在国际市场上是一种极为畅销的水禽产品,每公斤售价20美元以上。我国从80年代初期以来,在肥肝生产的研究开发方面也做了大量的工作,基本上完成了对我国地方水禽品种产肝性能的测定,并逐渐形成了一套具有我国特色的肥肝生产工艺。近几年来,南方某些单位从国外引进技术或合资从事肥肝生产,肝及部分胴体出口,成为高额创汇项目。我国水禽品种资源丰富,地理条件优     

伍武鸭异地保种生产性能的研究

临武鸭是我国湖南地区广泛分布的肉蛋兼用型品种,具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。近年来,考察地方水禽品种的生长性能、繁殖性能等早已成为当前基础研究的热点之一,郗正林等人对我国三个地方蛋鸭品种进行生产性能的研究,江宵兵研究了不同饲养方式对蛋鸭生产性能的影响。本研究旨在研究国家水禽种质资源基因库保种品种——临武鸭生产性能的研究,为进一步开展品系选育、配套系培育等相关育种研究工作提供依据。     

中国水禽育种的实践与未来

中国水禽地方品种像鸭、鹅总数及其肉蛋总产量一样，皆为世界之最。上世纪80年代经全国普查上报并选入《中国家禽品种志》的鸭品种12个，鹅品种13个。近些年调查发表的鸭品种27个，鹅品种26个。上述品种的形成除产区群众根据生产需要选留淘汰之外，许多品种已经得到地方政府支持，在建立种场条件下的早期群体选择。各地方品种的经营方向和产品特点也对品种形成和发展起了重要作用。因而创造出丰富多彩的中国水禽品种。     

黑番鸭与白番鸭杂交试验初报

黑番鸭为我省优良的地方水禽,主要分布在闽东、闽南等地,古田县畜禽良种场于1981年起,对黑番鸭历经八年的精心选育研究,1989年经省、地主管部门,标准计量局评定为地方水禽,并建立地方品种标准,所饲养的数量居全省首位。黑番鸭具有适应性强,生长迅速,耗料省,肉质鲜美等优点,尤以其黑羽颜色深受群众的喜爱,被人们视为滋阴凉补的珍品。黑番种公鸭和母麻鸭杂交,种蛋的受精率达80%以上,是生产半番鸭的优良父本。其缺点是体型较白番鸭小,白番鸭具有体型大,生长迅速,耗料省等优点,但其皮下脂肪多,且白羽不利于本地区活鸭市场销售。为了更好地发挥黑…