防治水稻二化螟的高毒农药替代药剂的室内筛选

为了筛选防治水稻二化螟的高毒农药替代药剂,采用点滴法测定了7类32种药剂对不同水稻生态区二化螟种群的室内毒力。基于这些毒力数据,推荐对二化螟毒力较高的7种新型农药（氟虫腈、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、虫酰肼、呋喃虫酰肼、氟铃脲和氟啶脲）和一些中低毒性的有机磷品种（如辛硫磷、喹硫磷、毒死蜱和哒嗪硫磷）作为大田药效试验的候选替代药剂。评估了田间二化螟对10种拟除虫菊酯类杀虫剂的敏感性,发现7种对鱼高毒的拟除虫菊酯类杀虫剂（高效氟氯氰菊酯、λ 高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、高效氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯、甲氰菊酯和S 氰戊菊酯）对二化螟的毒力高于大多数有机磷类农药。虽然我国禁止上述菊酯类杀虫剂在水稻上使用,但是浙江瑞安田间种群（RA05）已对高效氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、高效氯氰菊酯和λ 高效氯氟氰菊酯等产生高水平抗性（抗性倍数分别为166.7、51.9、41.3和36.8倍）。对鱼低毒的3种菊酯类农药（乙氰菊酯、醚菊酯和氟硅菊酯）对抗性二化螟（RA05）的毒力高于三唑磷。因此,可考虑将这些对鱼低毒的菊酯类农药作为防治水稻二化螟的高毒农药的替代药剂和抗性治理的轮换品种。     

4种农药在适制乌龙茶品种茶树上的自然降解动态

以铁观音和武夷肉桂两个典型乌龙茶品种为材料，利用气相色谱分析技术，研究4种化学农药（联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯和优乐得）残留在茶树新梢上的自然降解动态。联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯和优乐得在铁观音新梢中的半衰期分别为6天、5天、4天和4天；在武夷肉桂新梢中分别为7天、4天、3天和5天。建议在乌龙茶出口基地茶园中，喷施联苯菊酯和氯氰菊酯后的安全间隔期分别采用13天和24天。     

湖南省市售茶叶中24种农药残留的检测与分析

为了解湖南省市售的茶叶中农药残留的状况,利用气相色谱（GC）对湖南省市售的189份茶叶中24种农药残留情况进行定量检测并对测定结果进行整理和分析。结果显示,189份茶叶样品中有95份被检出有农药残留,检出率50.3%,所有样品均符合国家标准要求,合格率100%;在监测的24种农药残留中,仅检出毒死蜱1项有机磷类农药,而拟除虫菊酯类农药有联苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯3项被检出。检出率分析中,检出率最高的茶叶种类为绿茶,农药种类为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的检出率最高;检出值分析中,产自福建的茶叶中甲氰菊酯的残留存在超限量值的风险。     

防治茶黑毒蛾有效农药的筛选及毒力测定

在供试的13种农药中,对茶黑毒蛾幼虫防效好的依次为2.5%联苯菊酯、25%喹疏磷、50%辛硫磷、20%氯辛硫磷、98%巴丹、25%灭幼脲Ⅲ、105氟氰菊酯、80%敌敌畏,Bt 基本无效,溴氰菊酷、氰戊菊酯、氯氰菊酯、甲氰菊酯在常用浓度下的防效低于75%。     

更正

本刊2020年第1期P6左栏第18行“到2019年,GB/T 8321已规定了顺式氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、顺式氯氰菊酯等50种农药在茶叶上的使用准则。”应为“到2019年,GB/T 8321已规定了顺式氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、顺式氯氰菊酯等20余种农药在茶叶上的使用准则。”特此更正。     

联苯菊酯等菊酯类农药在茶叶上使用安全性研究

不规范使用农药,容易造成茶叶中农药残留,危害茶园环境,影响消费者健康。联苯菊酯是茶园中较为常用的农药。有研究表明,菊酯类农药在茶树上降解量的约45%是由生长稀释引起的。按照推荐浓度施用,7天安全间隔期后残留量可以降低至安全限量(5 mg/kg)以下。加工过程中联苯菊酯降低24%左右,主要发生在干燥工序。茶叶中的菊酯类农药在茶汤中浸出较少,绿茶和红碎茶中联苯菊酯在冲泡中分别溶出4.4%和4.6%。通过田间喷施降解剂(包括微生物制剂、氧化剂等)、辐照处理干茶等也有进一步降解联苯菊酯残留的效果。     

菊酯类农药在棉田的合理使用对策

菊酯类农药,是以天然除虫菊酯的化学结构为基础,经人工合成的除虫菊酯类似物的杀虫剂,故也称为拟除虫菊酯类农药。目前国内外生产的种类很多,如2.5％溴氰菊酯(敌杀死),10％二氯苯醚菊酯、10％和20％杀灭菊酯、10％氯氰菊酯、20％氰戊菊酯、     

闽北乌龙茶的制法

闽北乌龙茶主要以武夷山的武夷岩茶、武夷水仙、武夷奇种为代表,制造方法独特,工艺精巧,兼有红、绿茶制造原理。在生产过程中,既精选适制的茶树品种鲜叶,又有严格的采摘标准和精湛的制作技术。武夷岩茶传统手工制法多达13道工序,现除极品茶仍采用传统制法外,大宗产品均采用机械化生产,其制作工序分为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙5道工序。一、鲜叶采摘标准闽北乌龙茶鲜叶采摘较粗老,一般标准是芽叶发育成熟形成驻芽时,采3～4叶,俗称开面采。由于老嫩程度不同,开面又可分为“小开面”、“中开面”、“大开面”三种,闽北乌龙茶一般应掌握在中…     

薄层层析法测定茶叶中菊酯类农药残留技术的研究

采用薄层层析法分别对新鲜茶叶和成品茶叶中的溴氰菊酯和氯氰菊酯进行了测定：采用硅胶GF254板作为固定相,通过比较菊酯类农药标准溶液在6种不同配比的展开剂中展开情况,发现选择石油醚-丙酮（9＋1）作为展开剂时分离效果较理想,展开距离为15 cm;溴氰菊酯和氯氰菊酯的最小检出量均为200 μg;通过农药添加实验,将薄层层析法与气相色谱法测定结果进行比较,在薄层层析法检出限以上,溴氰菊酯和氯氰菊酯农药检出结果与气相色谱法基本一致,可将超标茶叶检出。     

福建省主要名优乌龙茶的品质特征与加工工艺(1)

1　武夷岩茶武夷岩茶 ,产于得天独厚 ,风景秀丽的武夷山。主要分为武夷水仙、武夷肉桂和武夷奇种三大品类。并有历史以来从奇种优良茶树中选择单独采制的“大红袍”、“铁罗汉”、“白鸡冠”、“水金龟”等四大名丛及品类繁多、品质各异的其他各种名丛。此外 ,还有从外地引进的各种无性系良种所制成的“品种茶”。武夷岩茶外形条索壮结、匀整 ,色泽绿褐鲜润 ,叶面呈现蛙皮状小白点 ,素有“宝色”之称。汤色呈深橙黄 ,清澈艳丽 ,叶底软亮 ,叶缘朱红 ,叶中央淡绿带黄 ,呈“绿叶红镶边”之态。岩茶首重“岩韵” ,其香气馥郁 ,具幽兰之雅 ,“锐…     

Resistance of beet armyworm Spodoptera exigua (Lepidoptera: Noctuidae) to endosulfan,organophosphorus and pyrethroid insecticides in Pakistan

Field populations of beet armyworm, Spodoptera exigua (Lepidoptera: Noctuidae), from Pakistan were assessed for their resistance to the chlorinated hydrocarbon endosulfan, the organophosphates chlorpyrifos and quinalphos, and the pyrethroids cypermethrin, deltamethrin, bifenthrin and fenpropathrin. Using a leaf-dip bioassay, resistance to endosulfan was high during 1998–2000 but declined to very low, to low levels during 2001–2007, following a reduced use of the insecticide. Organophosphates and pyrethroids were consistently used over the past three decades, and the resistance had been increasing to these insecticide classes. Generally, the resistance to chlorpyrifos and pyrethroids remained low from 1998 to 2002–2003, but resistance increased to moderate to high levels from 2003–2004 to 2006–2007. For deltamethrin, resistance was very high during 2004–2007. Quinalphos resistance remained low during 1998–2006. Correlation analysis of LC₅₀ and LC₉₀ values showed a positive correlation between organophosphates and pyrethroids, but no correlation between endosulfan and organophosphates or pyrethroids tested herein. These results suggest that the conventional chemistries should be replaced with new chemistries for the successful management of S. exigua.     

Effect of six synthetic pyrethroids on two populations of potato tuber moth,Phthorimaea operculella (Zeller) (Lepidoptera: Gelechiidae), in Peru

The toxicity of six synthetic pyrethroids, permethrin, cypermethrin, flucythrinate, fenvalerate, cyfluthrin and deltamethrin, were evaluated on two populations of potato tuber moth (PTM) Phthorimea operculella (Zeller) in Peru. Deltamethrin was most toxic with an LC₅₀ of 120 μg/ml for male PTM from La Molina and 137 μg/ml for female PTM from San Ramon. Fenvalerate was least toxic and the other four insecticides were intermediate in toxicity. At field recommended concentrations (0·05-0·04%) none of the six synthetic pyrethroids were effective on the two populations tested.     

36份茶树种质资源所制武夷岩茶毛茶的内含成分分析

文章以武夷山地区36份茶树种质资源样品为试验样本,通过测定样品中L-茶氨酸(L-The)、儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、没食子酸(GA)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、咖啡碱(CAF)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)8种组分的含量,分析武夷岩茶初制加工中不同茶树种质资源之间、鲜叶和毛茶之间生化成分含量的差异。通过聚类分析,将36份茶树种质资源分为3类,发现各类群间GA、EGC、EGCG和儿茶素总量均存在一定的差异。通过对比毛茶与鲜叶各内含成分的转化保有率发现,经过武夷岩茶初制加工工艺后,L-茶氨酸和儿茶素总量的损耗率不超过20%,咖啡碱含量变化不大,没食子酸含量平均提高了40%以上。研究为了解武夷岩茶初制加工工艺,稳定茶叶产品质量提供了一定的数据基础。     

A strategy for the control of Andraca bipunctata Walker on tea

Larvae of Andraca bipunctata Walker (Bombycidae: Lepidoptera) rapidly defoliate mature tea plants in north-east India, necessitating the application of insecticides that will kill or knock them down quickly. In a field trial in 1978, the synthetic pyrethroids permethrin and deltamethrin both gave excellent control of this defoliator at 0·5 g/ha, although the effect was more persistent at 1·0 g/ha. These insecticides failed to reach the target sites within dense canopies, and treatments were less effective during periods of heavy rainfall. The tachinid parasite Cylindromya sp. became active, although it failed to keep the numbers of larvae below the damaging level.     

茶树离体春梢萎凋失水规律初步研究

茶鲜叶在萎凋过程中的水分变化是茶叶品质工艺调控的重要参数指标。为了解茶树离体春梢的萎凋失水特性,本文选用14份茶树品种的春茶鲜叶（一芽二、三叶和中小开面二至四叶）为供试原料,对其在控温控湿（20～22℃、RH35%～45%）条件下的萎凋失水变化进行跟踪监测。结果表明,伴随水分的不断散失,不同嫩度茶鲜叶失水速率逐步减小,趋近于匀减速变化;茶树新梢萎凋失水速率存在明显的品种差异,但不同茶树品种新梢失水快慢与采摘嫩度无明显相关性。相同采摘嫩度的茶树品种或名枞鲜叶按失水特性可初步划分为“失水较快”和“失水较慢”两种类型,其中具有亲缘关系品种（茗科1号、金牡丹、黄观音和黄棪）一芽二、三叶的萎凋失水表征基本相似,然而茶鲜叶萎凋失水速率并非完全由茶树品种或名枞的资源特性所决定。     

茶树品种'木禾种'成品茶的感官特征及干茶识别

‘木禾种’与‘鸠坑种’、‘龙井种’并称为浙江三大有性系茶树品种,然而对‘木禾种’成品茶特征尚未见研究报道。本文通过感官审评、理化指标检测和卷积神经网络识别三种方法对7个‘木禾种’原料加工的成品茶进行分析,旨在获取‘木禾种’在茶类适制性、成品茶辨别度上的基础数据和信息。结果表明‘木禾种’在黑茶陈香纯正,红茶显甜香,各茶类均具有一定的适制性;‘木禾种’成品茶水浸出物含量整体偏低;与丽水香茶、寿眉白茶、贡眉白茶、武夷岩茶、熟普、茉莉花茶、金骏眉7种成品茶比对结果,‘木禾种’的7个成品茶的识别率平均达到了99.24%,具有非常高的外形辨识度。本文还分析了‘木禾种’茶树在各类茶的适制性,其成品茶具有非常高的品种辨识度,可为‘木禾种’资源的进一步开发利用提供参考。     

超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取-气相色谱法测定茶叶中5种拟除虫菊酯类农药残留

建立了超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取(UA-DLLME-SFO)-气相色谱法(GC)测定茶叶中甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯5种拟除虫菊酯类农药残留的方法。获得最佳试验条件为20μL十六烷(萃取剂)和800μL丙酮(分散剂),质量分数为4%的氯化钠,水相pH为4,35℃超声30 min,-3℃、10 000 r·min~(-1)离心5 min后,去除水相后经气相色谱测定。结果表明:在1~150μg·kg~(-1)范围内,5种拟除虫菊酯类农药呈良好的线性关系,相关系数均大于0.9994,在1~5μg·kg~(-1)添加水平下,平均回收率为92.3%~99.6%,日内相对标准偏差(RSD)均低于3.5%(n=6),日间相对标准偏差(RSD)均低于5.9%(n=3),5种农药在茶叶中的检出限为0.11~0.24μg·kg~(-1),定量限为0.36~0.81μg·kg~(-1)。该方法操作简便、快速、安全、成本低、重现性好,适用于茶叶样品中拟除虫菊酯类农药残留的分析。     

武夷岩茶种质资源遗传多样性与亲缘关系的SRAP分析

本研究利用SRAP-PCR反应体系,从88对SRAP引物组合中筛选出43对引物组合,对武夷岩茶主要的30份种质资源进行SRAP分析,共扩增出385条带,其中具有多态性的有236条带,占总数的61.30%,表明30份武夷岩茶种质呈现一定的遗传多样性。武夷岩茶种质资源间遗传距离变幅在0.31~0.98之间,平均为0.63,基于SRAP标记利用系统聚类法把武夷岩茶分为三大类,为武夷岩茶遗传研究、品种选育与资源保护提供参考。     

花香型小块白茶饼加工工艺探讨

茶叶压制成饼更便于保存和携带,但存在原有特征风格和新鲜度减弱等问题。本文以福鼎大毫茶1芽2～3叶鲜叶为原料,探讨不同加工工艺下白茶压制成饼后的品质变化。研究表明,采用中高温（25～30℃）中湿（RH 65%～75%）条件恒温恒湿萎凋,白茶品质（尤其香气）优于室内自然萎凋,且以60%萎凋减重率后直接压制成小块茶饼（5 cm＆#215;5 cm见方）为佳,感官审评表明品质与散茶无显著性差异,饼块紧实平整,白毫显露,色泽鲜亮,花香明显略带甜香,味浓醇鲜爽,富有白茶风味特征。