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酵母硒的特性及其在动物营养中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
硒是动物机体生化反应中必需的无机微量元素。酵母硒作为有机硒的重要形式之一,。本文列出了酵母硒的生物学特性、硒在体内的代谢途径和生物学功能、酵母硒在猪、家禽、水产动物和反刍动物上的营养学作用及其应用,并对酵母硒的应用研究前景进行了展望。 相似文献
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罗友云 《国外畜牧学(猪与禽)》2023,(2):42-44
酵母硒具有安全、稳定和无污染等优良特点,能提高母猪的繁殖性能和仔猪的初生重,增强仔猪的免疫力,降低腹泻率,改善猪肉的品质。本文阐释了养猪业应用酵母硒的重要性,分析了酵母硒生产原理,探讨了酵母硒对母猪、仔猪和育肥猪的影响以及实际生产中的使用方法,为酵母硒在养猪生产中的推广应用起到积极的作用。 相似文献
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酵母硒复合酶增强剂对小白鼠的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
主要观察以酵母硒为基础的免疫增强剂对小白鼠的应用效果,将50只小白鼠随机分为5组(普通剂量酵母硒组、高剂量酵母硒组、普通剂量酵母硒+酵母细胞壁多糖组、普通剂量酵母硒+维生素E组和普通剂量酵母硒+维生素C组)。各处理组以灌胃的方法补给免疫增强剂,灌胃21d后测定血清中的免疫球蛋白(IgA、IgM和IgG)和溶菌酶含量、肝中谷胱甘肽过氧化物酶活力(GSH-Px)和总抗氧化能力(T-AOC)及小白鼠腹腔巨噬细胞的吞噬活性。结果表明:在这次试验的剂量范围内,提高酵母硒的水平,并不能全面改善小白鼠的各项免疫及抗氧化指标。普通剂量酵母硒与其他免疫增强剂复合后,除了溶菌酶活力,其他试验指标均较同等剂量的酵母硒有一定改善,不仅如此,复合组的一些指标值可接近或超过高剂量酵母硒组。综合分析表明:酵母硒与酵母细胞壁多糖复合后,免疫及抗氧化效果较好。 相似文献
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酵母硒的营养功能及在养猪生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
酵母硒具有安全、稳定、易吸收、少污染等优点。酵母硒应用在养猪生产中可以改善肠道菌群、降低腹泻率,提高生产性能,增强机体免疫,改善猪肉品质,提高繁殖性能。本文论述了酵母硒在猪生产中的营养作用,并是对无机硒和酵母硒的营养作用做了比较。 相似文献
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硒是人和动物所必需的微量元素之一。与无机硒(亚硒酸钠)比,富硒酵母具有生物有效性高、毒性小、对环境污染小等优点,因而广泛受到关注。本文综述了富硒酵母的营养生理作用及其在蛋鸡生产中的应用,旨在为富硒酵母的进一步研究提供思路。 相似文献
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时号李芳宇肖子路毛炳瑜马成吉张宏伟聂新玲 《饲料研究》2023,(16):170-174
与无机硒相比,有机硒和纳米硒具有毒性小、生物活性高、抗氧化性强等优点。酿酒酵母为主的益生菌酵母可以用作烘焙、酿酒、饲料添加剂等。利用酵母和硒元素所开发的富硒酵母可作为动物的营养强化剂,具有较高的利用率,能够解决动物缺硒的问题,还可以提高动物的免疫功能。因此,富硒酵母是目前较为理想的硒源,可作为替抗产品在动物生产中应用。文章综述了富硒酵母的优势、种类、功能及其在动物生产中应用的研究进展,有望进一步解决动物因缺硒而引发的疾病问题。 相似文献
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硒是动物的必需微量元素之一.对动物的生产和健康具有重要的作用。酵母硒较无机硒有更高的吸收率和安全性。本文综述了酵母硒在猪、鸡、奶牛和水生动物上的应用研究进展。 相似文献
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本研究旨在通过给围产前期奶牛饲喂不同水平的酵母硒,探讨酵母硒对围产前期奶牛全血硒浓度和血清抗氧化能力的影响,为酵母硒在围产前期奶牛养殖的应用提供参考依据。试验选取20头体况、胎次和预产期相近的奶牛,分为4组(A、B、C和D组),A组(对照组)饲喂基础日粮,B、C和D组在基础日粮基础上分别饲喂酵母硒2.4、4.8g/d和7.2g/d。对试验牛群血样分析表明:在本试验条件下,综合考虑全血硒浓度和抗氧化指标,饲喂酵母硒2.4g/d(硒含量0.49mg/kgDM)的效果最好。 相似文献
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不同水平酵母硒对奶牛血液抗氧化能力的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
本研究旨在通过在奶牛日粮中添加酵母硒,探讨其对奶牛血液抗氧化能力和泌乳性能的影响,为酵母硒在奶牛养殖业中的应用提供参考依据。试验选取40头体况、奶产量、泌乳天数相近的奶牛,分为4组,对照组添加亚硒酸钠,添加后硒水平为0.3 mg/kg日粮,3个处理组在日粮基础上添加酵母硒,添加后日粮硒水平分别为:0.3、0.4 5和0.6 mg/kg。对试验牛群乳样和血样分析表明:与亚硒酸钠相比,添加酵母硒可以极显著降低乳中体细胞数(P<0.0 1),-提高全血硒含量及血清中总抗氧化能力(T-AOC),超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱苷肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力(P<0.0 1);在0.3 mg/kg硒水平下,与亚硒酸钠相比饲喂酵母硒奶牛血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.0 5),综合考虑,日粮硒水平为0.4 5 mg/kg的酵母硒添加组效果较好。 相似文献
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本试验旨在考察不同硒源及硒水平对大鼠生长性能、血清抗氧化能力及组织硒沉积的影响,并以亚硒酸钠和商品酵母硒(酵母硒B)为参比,对本课题组用糖蜜和尿素为发酵底物研制的酵母硒(酵母硒A)生物学效价进行评定.将硒耗竭2周后的70只8周龄左右Wistar雌性大鼠称重,随机分到10个处理,每个处理7个重复,每个重复1只大鼠,分别饲喂不同处理的饲粮21d.处理1不添加任何形式的硒源,处理2~9在基础饲粮中分别以亚硒酸钠或酵母硒A的形式添加0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg硒,处理10以酵母硒B形式添加0.3mg/kg硒.结果表明:1)不同硒源及硒水平对大鼠生长性能、血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶活性影响不显著(P>0.05);2)组织硒含量随饲粮硒水平的升高极显著增加(P<0.01),添加酵母硒A组大鼠组织硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);3)以亚硒酸钠为参比,血清GSH-Px活性及肝脏、肾脏和肌肉硒含量作为判定指标,酵母硒A的相对生物学效价分别为95.9%、127.5%、114.5%和101.2%;4)添加酵母硒A和酵母硒B对大鼠生长性能、血清抗氧化能力的影响不显著(P>0.05),但添加酵母硒A组大鼠肾脏硒含量极显著高于酵母硒B组(P<0.01),而酵母硒B在肌肉中有更多的硒沉积(P<0.01).结果提示:1)硒源对大鼠组织硒沉积有较大影响,酵母硒相对于亚硒酸钠具有更高的生物学效价,但不同酵母硒之间存在一定的差异;2)饲粮硒水平对大鼠血清抗氧化能力影响较小,以血清GSH-Px活性为衡量标准,0.1mg/kg硒的酵母硒和亚硒酸钠都能满足大鼠的需要,但更高水平的酵母硒可以使大鼠组织中有更多硒的储备. 相似文献
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酵母硒是以酵母为载体,将无机硒转化为有机硒的发酵产物,它具有促进畜禽生长,改善繁殖性能,增强机体免疫力和抗氧化能力,提高胴体品质等功能。文章对酵母硒及其在畜禽业上的研究现状,应用前景方面进行了综述。 相似文献
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胡庆勇 《国外畜牧学(猪与禽)》2023,(2):89-91
硒作为动物必需的微量元素之一,具有抗氧化、免疫调节及调节机体生理代谢的功能。本文以酵母硒为例,综述了其对蛋鸡产蛋率、抗应激能力、机体代谢及鸡蛋中硒含量、维生素E含量、脂肪酸组成的影响,以期为酵母硒在蛋鸡上的科学应用提供理论依据和科学指导。 相似文献