菜籽饼粕脱毒及菜籽蛋白提取的研究进展

菜籽饼粕是一个潜在营养价值很高的巨大植物蛋白资源,科学合理利用廉价的菜籽蛋白具有重要的社会和经济意义.分析了当前油菜籽的生产状况,论述了菜籽饼粕脱毒及菜籽蛋白提取的5种工艺方法,结合工业生产的实例,展望了全球油菜籽生产和菜籽蛋白深加工的良好前景.     

菜籽与菜籽仁散粒体的压榨塑性模型

进行了菜籽与菜籽仁散粒体侧限压榨下的应力应变关系、侧向压力试验.根据侧限压榨符合幂次硬化材料模型的试验结果,采用Doraivelu屈服准则,建立了基于增量理论的菜籽与菜籽仁散粒体侧限压榨塑性本构方程.结果表明,Doraivelu屈服准则可作为菜籽与菜籽仁压榨塑性模型的理论基础,压榨塑性模型能较好地描述菜籽与菜籽仁散粒体的塑性变形.     

今年新菜籽上市时间将明显延长

近日各主要菜籽产区天气较前期虽有所好转，菜籽上市量也较前期有所增大，但据调查，除部分地区农民交售菜籽量相对较大以外，国内不少地区菜籽仍在农民和经销商手中，同时油厂收购仍不积极；往年国内菜籽上市1-2个月就已全部收购完毕，目前部分地区菜籽已经上市1个月左右，但是仍然基本上没有出售，因此预计今年新菜籽上市时间将明显延长。     

菜籽饼在猪日粮中应用研究概况

由于传统习惯和毒性及适口性等问题,菜籽饼在我国多年来没有得到充分利用.近年来随着营养科学的发展,营养学家对菜籽饼的应用研究日益增多,显示出了菜籽饼在畜牧生产上应用的广阔前景.本文综述了在猪日粮中菜籽饼的应用.1 菜籽饼的养分组成和特点菜籽饼粗蛋白含量32.0%～38.9%,总赖氨酸0.83%～2.10%,粗脂肪7%～12%,粗纤维10%～14%,无氮浸出物28%～31%,灰分7%～10%.消化能11.20～12.37兆焦/公斤,代谢能9.95～10.99兆焦/公斤,可消化养分牛、羊为60%～70%,猪83%,鸡50%～60%.菜籽饼的养分因品种、加工方法及脱毒程度不     

菜籽制油工艺技术的研究

我国是菜籽加工大国,传统的菜籽制油的工艺是通过清理、轧胚、蒸炒、压榨及浸出等工艺进行菜籽油的制取,随着工业大规模的发展,随着对产品质量要求的提高,研究菜籽制油新工艺显得更为重要。通过对于传统菜籽制油工艺技术和多种菜籽制油新工艺的比较分析,提高菜籽制油率,同时也提出菜籽制油工艺中一些需要注意的问题。     

不同比例菜籽饼肥对烤烟各器官烟碱积累的影响

通过研究不同菜籽饼肥施用比例对烤烟各器官烟碱积累的影响规律,以期为生产中科学施用菜籽饼肥提供理论依据。试验在田间条件下,设置对照(Y1)、常规施肥(Y2,纯化肥)、25%比例菜籽饼肥(Y3)、50%比例菜籽饼肥(Y4)4个处理,3次重复。结果表明:施用菜籽饼肥显著提高了烤烟各器官内烟碱积累量,其中Y3处理根、茎、下部叶、中部叶、上部叶烟碱积累量分别比Y2提高了29.64%、17.69%、34.09%、21.85%、19.72%;50%比例的菜籽饼肥与25%比例处理相比各器官分别提高了10.51%、18.17%、12.36%、14.97%、10.47%;常规施肥与对照相比显著提高了烤烟各器官烟碱积累量。综合分析认为,施用50%比例的菜籽饼肥有利于烤烟烟碱积累。     

生产高品质菜籽饼(粕)的工艺调整

“双低”菜籽的大规模种植推动了菜籽加工工艺的变革,通过采用脱皮、冷榨的方法调整传统菜籽加工工艺,将以“制油”为核心的工艺改变为以生产高品质菜籽饼粕和高质量油脂为共同目标的新工艺。     

四川菜籽新上市市场收购价各异

目前,四川省大部分地区菜籽已经收割完毕。据调查,全川菜籽种植面积较去年减少15％-18％,但因菜籽长势良好,预计产量较去年减少10％- 15％,为143．6万-152．1万吨。一、眉山地区该地区是四川省内菜籽收购最早的区域之一。从4月 25日开始,当地就有早熟的新菜籽开     

烤烟施用菜籽饼对烟田土壤后期供氮及烟叶品质的影响

 在云南省通海县进行了烤烟施用菜籽饼肥不同用量试验;不同生育期检测烤烟根际土壤NO₃^--N变化和烟株第一平展叶硝酸盐含量,结果显示:施用菜籽饼提高了烟叶品质。田烟效果比地烟明显。田烟施用菜籽饼对氮碱比的协调作用最为明显。地烟施用菜籽饼对烟叶糖碱比有较好的协调作用。施用菜籽饼对烟田土壤后期供氮具有微弱促进作用。但对烟叶硝态氮衰退趋势影响较小。     

山区旱地菜籽种植技术

菜籽主根粗大,生命力强,具有抗旱、耐贫瘠、抗倒伏能力强的特性,适于各种耕地种植。为了改进菜籽饼的品质,还要选择低芥酸型的品种,以减少毒性,提高饲用价值。播前晒种1～2d,在土壤温度10℃以上,4月下旬谷雨时节播种,150g/667m2左右,留苗1～1.5万株。前半期主要是现蕾和抽薹,后半期主要是花期,菜籽大量开花,形成荚果,而根、茎、叶停止生长,从终花至菜籽成熟,荚果不断增大,籽粒不断增大充实而成熟。     

西藏高原环境下花期干旱胁迫及复水对不同类型油菜生长及产量的影响

本试验研究了西藏高原干旱环境对不同类型油菜生长及产量形成的影响,设计盆栽试验,在油菜花期分别进行7、14和21d干旱处理,然后恢复正常水分管理,比较3种类型油菜的生长状况及产量.结果表明:①干旱影响油菜花期根系发育、地上部生长及最终产量的形成,并存在处理间差异;②以产量为指标,干旱的敏感性依次为甘蓝型＞白菜型＞芥菜型;③研究不同干旱处理对产量的影响可为持续干旱对大面积油菜生产影响的估算提供依据.     

基于MATLAB研究油菜叶片的生长动态(英文)

[Ojective]The study aimed to simulate the growth dynamics of rapeseed leaves.[Method]Using nine rapeseed cultivars as experimental materials,the accumulation situation of rapeseed leaves was recorded and their growth dynamics were simulated by using MATLAB program.[Result]The leaf emergence rates of each genotype materials at different growth stages were determined to be:after spring>seedling stage>overwintering stage.All the related indices of the Logistic equation were higher than 0.976 7,commendably reflecting the growth dynamics of rapeseed leaves.[Conclusion]The study provided theoretical basis for the intelligentized cultivation and management and showed the practical guiding significance for the production of high quality rapeseed.     

油菜籽蛋白质中硒含量及分布研究

采用补硒栽培的油菜籽经粉碎 ,脱脂 ,提取可溶性蛋白质 ,通过分级盐析 ,分成A、B、C、D、E 5组 ,用极谱法测定硒含量 ,探讨油菜籽中含硒蛋白质的分布 ,结果表明 :蛋白质结合硒是油菜富集硒的主要形式 ,油菜可溶性蛋白质中有多种硒蛋白质存在 ,在各盐析组分中均有含硒蛋白质存在 ,以D组硒含量最高 ,其分布次序为D >E >C >B >A。     

陕西省油菜种质资源分析与评价

经对陕西省境内的油菜种质资源进行搜集,整理,鉴定,评价,明确了陕西省油菜地方种质资源包拓芸薹属的３大类型及芝麻菜属的芸芥（Ｅｒｕｃａ．ｓａｔｉｖａ）;陕西省油菜按生育期可分为陕西南秦巴山区及汉江谷地的早熟生莳在中灌区及渭北旱魂的北方白菜型油菜及南部灌区的甘蓝型油菜和陕北高原的极早熟春播油菜３个生态型;     

江苏省沿江地区冬油菜施肥指标体系建立

为解决江苏省沿江地区冬油菜氮磷钾肥量合理用量的问题,以扬州市江都区2012—2013、2013—2014、2014—2015年连续3年氮、磷、钾肥不同肥料用量为试验材料,采用肥料效应函数模型对冬油菜施肥指标体系进行研究。发现合理施用氮磷钾肥对油菜主要农艺性状有促进作用,同时能显著提高油菜的产量;确定了江都区种植冬油菜氮肥推荐量为277~308 kg/hm2,平均为292.5 kg/hm2;磷、钾肥适宜推荐量分别为70、98 kg/hm2,为江苏省沿江地区种植冬油菜提出了合适的施肥建议。     

环境条件对油菜品质的调控研究

油菜的品质除受基因型控制外,环境因素对其影响也很大。综合了国内外大量的研究结果,论述了主要环境条件对油菜品质的影响,以期为油菜品质调控研究提供一些参考。主要包括:(1)生态因素对油菜主要品质的影响;(2)土壤因素与矿质营养对油菜主要品质的影响;(3)主要农艺措施对油菜主要品质的影响;(4)环境因素与油菜籽粒色泽的关系。     

干旱胁迫下不同油菜新品种萌发期耐旱性的比较

[目的]比较干旱胁迫下不同油菜新品种萌发期耐旱性。[方法]以PEG6000为渗透介质模拟干旱条件,对7个不同油菜新品种进行干旱胁迫下种子发芽鉴定,测定其发芽率、发芽指数、活力指数,胚根、胚芽长度,分析不同浓度下油菜种子发芽性状。[结果]干旱胁迫下,参试品种在种子萌发期的芽长、发芽指数均显著降低,而根长和发芽率随PEG6000浓度的提高先上升后降低。相关分析表明,低浓度PEG6000有促进油菜种子萌发的作用,高浓度PEG6000有抑制作用,抑制作用随PEG6000浓度增加明显增强,胁迫下的发芽性状可用发芽指数、总长、总鲜重3个指标来表现。[结论]不同品种萌发期耐旱性表现不同,根据综合分析可知,陕油803、油研817最耐旱,中双11抗旱能力较强,湘杂油188耐旱程度中等,中油杂16、陕油16、浙油51为干旱敏感品种。     

转基因抗虫油菜对菜青虫抗性的研究

 通过室内喂虫实验和大田抗虫实验对转基因抗虫油菜的菜青虫抗性进行了研究。实验结果表明:转Bt杀虫蛋白基因抗虫油菜新品系对菜青虫幼虫具有较强的抗性,在室内喂虫实验中虫子的死亡率高达94.40%,而对照仅为15.00%;在大田中虫子死亡率达46.59%,而对照仅为21.25%。     

氮肥运筹对红壤稻田移栽油菜产量及生长发育的影响

通过不同氮肥运筹的田间试验,研究氮肥对油菜生长发育、产量构建的影响。结果表明,施氮处理与对照相比,各经济性状普遍要高;增施氮肥促进了油菜整个生育期的生长和发育,控释氮肥在各生育时期的干物质积累量最大,成熟期的角果数、角粒数、千粒重在各处理中也相对较大,产量最高为1877.55 kg/hm2,比对照处理增产41.81%。     

双向电泳方法研究油菜的进展(英文)

在中国油菜是一种可提供高质量油和蛋白的油料作物。双向电泳技术是一种有效的研究蛋白表达方法。综述了该技术的改进及其在油菜研究中的蛋白质提取、营养元素抑制影响、环境抑制影响、生理学研究、及抗菌核病等方面的应用研究,发现该方法可为油菜基因组学研究提供了大量很有价值的信息。随着双向电泳技术的发展,其将在未来的油菜蛋白组学研究中发挥更大的作用。