毛竹林出笋与幼竹生长发育规律的研究

本文以江苏宜兴林场、江西宜丰花桥林场以及南京林业大学下蜀实习林场等试验地内毛竹林出笋与幼竹生长资料和从江苏宜兴气象站抄录整理而成的1976～1986年中每年的11个气象资料为原始材料,定量地对毛竹林出笋及幼竹的生长发育的内在规律性及其与气象因子之间的关系进行了系统的研究。回归分析表明,影响翌年竹林出笋及幼竹生长发育的6个主导气象因子是7、8、9三个月的平均温度、年平均温度、年降水量、温暖指数、日均温≥10℃积温和7、8、9三个月的平均降水量。借助于有序样本聚类分析方法,将竹林整个出笋期划分为三个时期即出笋初期、出笋盛期和出笋末期。最佳拟合求算表明,毛竹幼竹高生长用单分子生长式来拟合精度较高。通过对正态累积函数和概率单位之间关系的研究可知,毛竹高生长在竹笋出土后21天左右进入速生期,竹笋出土后30天左右达高生长高峰期,竹笋出土后38天左右达高生长速生末期。本文还就如何根据幼竹的生长发育规律,采用相应的营林措施来培育速生丰产林等有关问题进行了探讨。     

毛竹笋期注射“920”减少退笋

毛竹总有不少的竹笋不能成竹,群众称之为“退笋”。退笋的比例一般要占总出笋量的50％左右,有的地方在60％以上。造成退笋的原因有以下几种: 1.营养不足。在同一竹鞭上出笋较多,由于养分供应不足,有的竹笋出土后无力继续生长,中途死去。 2.不良气候因子。在出笋期,天气骤冷骤热,持续低温,长期干旱,或遇到落黄砂     

套袋栽培对高节竹笋品质的影响

选择生长良好、均匀的高节竹林作为样地,在出笋高峰期标记即将出土的竹笋320株,其中160株用0.3mm厚(共3层,每层0.1mm)的黑色塑料袋遮光,另160株作为对照。随着竹笋的生长,依次从遮光笋及对照笋中采收地上部分高度接近5、10、15、20、25、30、35cm的笋,待预处理后作为样品进行营养成分的分析。结果表明,在竹笋地上部分高度10～30cm范围内,套袋能降低竹笋中单宁、维生素C、粗蛋白的含量;套袋栽培的竹笋中粗纤维含量比自然生长的竹笋中的粗纤维含量约低10%以上,氨基酸总量也高于自然生长的竹笋。     

白夹竹生物学特性观察

经观察，白夹竹鞭梢生长期６－１１月，鞭分布在土壤上层１－１５ｃｍ。鞭年生长１ｍ左右。笋芽３－４月萌动，笋从５月初长出地面至５月底不再出笋，历时２８天左右，每公顷大年笋１００００个左右，上林率为２９．５４％，虫退笋率为４３．９８％，自然 笋率为２６．４８％，上林率，大年高于小年，初期，盛期出笋高于末期出笋。竹笋从出土到长成幼竹，历时６０天左右，竹笋高生长，一般夜晚稍大于白天，笋箨有吐水同象，１９８５     

光箨篌竹笋期生长规律初步研究

本文对光箨篌竹笋期的出笋规律、成竹规律以及竹笋的生长发育规律进行了研究。初步认为,光箨篌竹林分的母竹立竹度一般应保持在2500株/亩左右、Ⅰ～Ⅱ级母竹株数保持在40％以上时,才能保证林分的优质高产与稳产;抽枝成竹历期长短受竹笋笋级大小、出土早晚或立地环境条件的影响可相应延长或推迟2～4d左右,一般历时25d,竹笋开始抽枝成竹时的高度一般为5m左右;竹笋在生长发育高峰期明显受到气候因子的影响,尤其是对气温更为敏感。     

海子坪天然毛竹种群生长规律研究

应用Harper的构件生物结构和种群生态学理论,对海子坪天然毛竹种群生长规律进行了系统的研究。结果表明:天然毛竹竹笋出土的持续时间约为50 d左右,以4月5日前后5 d的为出笋高峰;高生长持续51 d左右,遵循"慢—快—慢"的规律,呈Logistic增长,且有明显的昼夜生长节律;地径生长期在竹笋出笋后的21 d基本停止;温度是影响竹笋—幼竹高生长的主要生态因子。     

料慈竹无性系种群生长规律研究

对料慈竹生长发育规律进行了系统研究,结果表明,竹笋出土时间持续45天左右,以7月下旬至8月初为出笋高峰;竹笋—幼竹高生长时期为100天左右,遵循＂慢—快—慢＂的规律,且高生长的昼夜节律明显;地径生长期为32天左右。     

食用笋周年供应配置技术研究

根据每个竹种的不同的出笋期选用雷竹、角竹、金竹、绿竹、吊丝单及毛竹(冬笋)配置成周年供笋生产模式样板20公顷。对竹笋的产量、笋期,作了观察、调查。认为在年平均气温18℃左右、一月份平均气温7～8℃、极端最低气温不低于-5℃的条件下,或有丛生的食用竹笋生产的地区,可按此模式配置成周年供笋生产。     

浅探竹笋地下分布

竹笋是竹林生产的一个重要指标,观察竹笋的地下分布规律,将可为笋用竹林的合理经营提供理论依据。通过对5亩毛竹丰产笋用林进行观察分析,表明出笋株数随土层从上至下呈少—多—少logistic曲线分布,其产量与出笋株数呈正相关;单株笋重呈小—大—更大幂函数分布。随出笋时间推移,出笋株数和产量由浅土层向深土层增加,各土层出土的竹笋均在出笋盛期个体达到最大,末期次之,初期最小,竹笋产量主要分布在20～40cm间。因此培育竹笋要做到:增多株数为主,以大个体为辅,浅挖冬笋,深挖春笋,盛末之交养竹,初期、末期挖笋。     

毛竹林合理挖笋的探讨

本文根据毛竹(Phyllostachys Pubescens)出、退笋的规律,提出在竹林冬笋形成后的不同时期,适时、适量选挖少量浅鞭冬笋,对出土春笋成竹数量及质量均无明显影响;出土后的春笋,可按退笋表现特征,于春分后10天、清明后5天及谷雨后分期选挖退笋及少数直径小、病虫危害的竹笋,不会影响成竹数量和质量,而退笋利用率可达93%。     

高节竹笋出土后外观、营养和食味品质的时序变化

[目的]分析高节竹笋出土后外观品质、营养品质、食味品质的时序变化规律,为高节竹高品质竹笋培育和生产提供参考。[方法]在高节竹出笋盛期采集刚出土和出土后1 d、出土后2 d、出土后3 d的竹笋,对竹笋外观品质、营养品质和食味品质指标进行测定。[结果]高节竹笋出土后生长时间对竹笋长度、笋个体质量和脂肪、维生素C、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸以及木质素、草酸、单宁、总黄酮含量、芳香味氨基酸比例有明显影响,但对竹笋蛋白质、可溶性糖、蔗糖、淀粉及纤维素含量影响并不明显,对其它种类游离氨基酸、人体必需氨基酸、呈味氨基酸含量和氨基酸总量及人体必需氨基酸比例、呈味氨基酸比例影响也不明显。[结论]高节竹笋外观品质和食味品质存在明显的出土后时序变化,食味品质主要影响成分为木质素、草酸、单宁和总黄酮等,呈味氨基酸影响较小,营养品质也有一定程度的变化。从高品质竹笋生产出发,宜及时采挖出土后1 d内的竹笋。     

竹子退笋现象研究现状与展望

文章从退笋的概念、退笋的形态特征及发生规律、影响退笋的主要因素和调控措施等方面,总结了已有的研究结果。综合分析表明,刚竹属竹子的退笋率,随竹笋出土时间的延后呈直线上升;95.3%的退笋,其高度≤35 cm,但当竹笋生长到一定高度之后,发生退笋的概率将迅速降低。施肥对退笋率的影响,未有一致的研究结论,主要与竹种和施肥方式有关。竹笋的水分生理、笋期营养在“源—库”之间的分配、竹笋生长的基因调控,是研究退笋内在发生机理的切入点。在生产实践中,有效降低退笋率的竹林抚育技术是研究重点。     

苦竹出笋成竹规律的研究

对苦竹从出笋至成竹进行观察研究。结果表明：①出笋期可划分为初期、盛期、弱期和末期四个阶段。②竹杆高生长发育划分为四个时期，即生长初期、上升期、旺盛期和末期。③竹笋高生长停止后，竹杆开始抽枝、发叶、平均抽枝时间为19天，平均发叶时间为23天，竹笋从出土至成竹平均生长需98天。     

毛竹竹鞭侧芽生长特征研究

【目的】研究毛竹(Phyllostachys edulis)竹鞭侧芽分化、生长规律对于提高竹笋和竹材的产量都具有重要价值。【方法】通过地下挖掘和地上调查的方法对大年毛竹鞭侧芽生长规律进行研究。【结果】鞭侧芽总数552 433个·hm^-2,其中萌发芽19 433个·hm^-2;未覆盖竹林出土竹笋3 543个·hm^-2,成竹1 479株·hm^-2;覆盖竹林出土竹笋20 550个·hm^-2;75.80%的退笋高度不足30 cm, 85.81%的退笋根系入土不足10 cm, 87.85%的退笋无根或少根,12.15%的退笋根系发达。【结论】毛竹笋芽分化率低并且启动分化时间具有不均一性,覆盖栽培不能显著增加竹鞭侧芽分化数量,根系在笋芽成竹过程中起到关键作用。诱导休眠竹鞭侧芽分化和增加竹笋根系发育的营林措施能显著提高竹林产出。     

护筍养竹(摘要)

壮鞭孕大笋,大笋长大竹。护笋养竹是加快竹子成林成材、提高竹材产量的主要措施之一。竹笋从出土到长成新竹约五十天左右,称“笋期”,是护笋养竹的关键时期。一定要抓好以下几项措施:1、及时浇水。惊蛰以后浇迎春水;清明前后浇催笋水;立夏以后浇拔节水。2、增施肥料。春季解冻后施孕笋肥;进入幼竹生长期施拔节肥。都     

龙岩四季有鲜笋

福建省龙岩市新罗区位于福建省西南部，气候温和，雨量充沛，是散生竹和丛生竹的生长适宜区之一。竹类品种多，且一年四季有鲜笋，大量上市的鲜笋品种有：1．毛竹笋、新罗有毛竹林41万亩，每年产出大量的冬笋、春笋供居民食用及加工成保鲜笋出口，冬笋一般在冬至前一星期开挖，至春笋出土。春笋的笋期则一直到四月底。2．桂竹笋：桂竹笋的笋味鲜美，笋期为4-5月份。3．苦竹笋：笋味苦甘，需用水漂后食用，苦竹笋具清凉解毒之功效，笋期3-5月份。4．绿竹笋：绿竹笋细嫩清脆，味甘美，俗称"马蹄笋"。笋期6一10月。此外，新罗还出产石竹笋、早…     

笋用林笋产量确定法

竹笋以植物学观点,将笋萌动到出土成幼竹这一阶段称为竹笋(期),以和竹(期)相区别,为竹林的经营管理提供生物学基础。竹笋均可食,但有的好吃,有的不好吃,习惯上把好吃的叫食用笋,成为食品叫笋(子)。不言而喻,笋用林是培育食用笋则要笋的品质好,鲜笋的品质目前无技术标准,通常以口感、口味,老嫩、营养成份等为指标。     

笋用林笋产量确定法

竹笋以植物学观点,将笋萌动到出土成幼竹这一阶段称为竹笋 (期),以和竹(期) 相区别,为竹林的经营管理提供生物学基础。竹笋均可食,但有的好吃,有的不好吃,习惯上把好吃的叫食用笋,成为食品叫笋(子)。不言而喻,笋用林是培育食用笋,则要求笋的品质好。鲜笋的品质目前无技术标准,通常以口感、口味, 老嫩、营养成份等为指标。     

竹笋产量地下分布规律的研究

竹笋产量的地下分布规律是由出笋株数和单株笋重在土壤空间内的分布决定的。对3.92亩毛竹丰产笋用林的研究表明,在土壤空间内,从上至下,出笋株数呈“少——多——少”的Logistic曲线分布,单株笋重呈“小——大——更大”的幂函数分布,竹笋产量与出笋株数一样,也呈Logistic曲线分布。分布规律与出笋时间关系密切,随着出笋时间的推移,出笋株数和产量由浅土层向深土层逐渐增加;各土层出土的竹笋均在出笋盛期个体达到最大,末期次之,初期最小。20—40cm土层深度是竹笋产量的主要分布范围,占总产量的70—80％。为此,笔者提出竹笋培育的三条原则:1)增多株数为主,增大个体为辅;2)浅挖冬笋,深挖春笋;3)盛末之交养竹,初盛末期挖笋。     

笋用良种黄甜竹引种研究报告

黄甜竹(Acidosasa edulis Wen)原产福建,野生。笋期晚、发笋率高、可食率57.53％、笋味甜、松脆可口,水分高、灰分低,赖氨酸、组氨酸、谷氨酸含量高,而酪氨酸又很低。竹秆挺拔,枝叶浓密,株型优美,又是材用、观赏的好竹种。 1984年本所列题对黄甜竹引种研究,经过六年的栽培试验,在浙江以及年降水量1000毫米以上,最低气温不超过-10℃,土壤立地条件适合的地区发展黄甜竹是可行的。试验成功地把黄甜竹由野生型变为栽培型,新竹胸径由母竹的2.4厘米增长到3.7厘米。亩产鲜笋419公斤。新竹一万余株。推广种植2000余株。黄甜竹的竞争潜力已崭露头角。出笋期天数、笋期积温与出笋量呈正相关,r复=0.984,方程:y=444.9245·log x_2-211.8405·log x_1-701.9835。地径与笋重:r=0.989,方程:y=0.3794·x-0.5749。高生长天数、林内积温与高生长紧密相关:r复=0.073～0.994。笋期初期出土的竹笋,完成高生长过程需要40天,盛期初出土的需30天,盛期末出土的只需25天。