黑龙江省奶牛及乳品行业初探

1　黑龙江省奶牛现状1 .1　奶牛品种多而杂、整体产奶水平低截至 2 0 0 3年 6月底 ,黑龙江省奶牛存栏 1 0 6万头 ,占全国奶牛存栏总数的近 1 /6 (全国奶牛存栏6 5 0万头 ) ,其中成母牛近 70万头。 2 0 0 2年底 ,全省奶牛产鲜奶 2 4 0万t左右 ,占全国鲜奶产量近 1 /5(全国 2 0 0 2年鲜奶产量 1 2 5 0万t)。黑龙江省奶牛品种多为改良的黄牛、黑白花牛 ,少数从加拿大、荷兰、澳大利亚等国引进。奶牛品种杂 ,且产奶量低 ,年平均单产只有 4t左右 ,且有相当一部分地区还低于这个水平。而国外奶牛 (如澳大利亚、加拿大、美国等 )年平均单产在 6～ 8…     

阜蒙县生鲜乳收购站存在问题和控制措施

正笔者是一名基层畜牧工作人员,近几年来主要负责辖区内的生鲜乳监管工作。下面笔者浅谈下对生鲜乳收购站、生鲜乳运输车、奶畜养殖场监督检查中存在问题和控制措施。1阜蒙县奶牛养殖生产销售情况阜蒙县现有生鲜乳收购站17家、生鲜乳运输车7台、奶畜养殖场(户)65家,奶牛存栏量1万头左右,每日产奶量59t左右,分别销往伊利乳业、蒙牛乳业、锦州双八、鲜奶吧等乳品     

关于发展信阳奶牛业的思考

发展奶牛养殖业不仅成本低、收益高,而且有利于农业结构调整.针对我市当前畜牧业生产存在的资源利用效益偏低、畜群结构不合理、奶牛占有比重太小、牛奶供应紧缺等问题,结合国内外奶牛业发展现状,提出了我市奶牛养殖业近期发展目标及相应措施.     

徐水县奶牛标准化规模养殖报告

1奶牛养殖基本情况 徐水县奶牛存栏3．58万头,其中,成年可繁奶牛2万头;日均产鲜奶245t,全县产奶母牛中年产奶7t以上的占10％,年产奶6～7t的奶牛占15％,年产奶6t以下的占75％,奶牛平均单产4．5t,最高单产8t,平均利用胎次为4胎,每个产奶周期平均产奶天数为260d,比305d的泌乳天数少45d,一个情期准胎率约75％。标准化奶牛养殖小区40个,规模养殖场7个,规模养殖存栏奶牛2．87万头,泌乳牛全部在奶牛小区饲养,规模化养殖比例达到80％,散养户1520户,存栏奶牛0．71万头,均为青年牛和犊牛。全县机械化挤奶设备44套,机械化挤奶生产的牛奶9万t,占全县奶产量的100％,主要销往蒙牛、伊利、天香等乳品加工企业。     

浅析提高奶牛养殖经济效益的几项措施

近几年,奶牛养殖业发展势头强劲,各地由政府组织、群众自发建联合体的形式先后建起了奶牛养殖小区和奶牛养殖专业村,从事饲养奶牛的养殖户迅速扩大,初养奶牛户占绝大多数。作者对当地的养奶牛小区和农户进行深入调查。绝大多数奶牛养殖户经验不足,生产技术落后．管理方法粗放养殖效益低下,鲜奶产销脱节。就从根本上提高奶牛养殖效益,促进奶牛养殖健康、高速、稳步发展,提高养奶牛经济效益。本人提出自己的几点看法。     

桐城市水稻涝害发生原因及抗灾对策

桐城市常年水稻复种面积8.0×104hm2左右.由于受独特的地理位置和气候条件的影响,水稻生产常遭受洪涝等多种自然灾害,仅1991～1996年的6年中,我市便有5年发生不同程度的涝灾,一般年减收稻谷2.0×104～4.0×104t,减产5%～10%.因此,如何避免水稻洪涝灾害和灾后及时补救,已成为我市水稻生产中亟待解决的问题.     

临朐县“奶包银行”发展迅速

以奶牛、奶山羊为主的奶畜生产目前在临朐县发展迅猛,被群众誉为“奶包银行”。去年1～8月份,县乳制食品厂收购鲜奶6000吨,生产奶粉698吨,直接向社会投放奶款840万元,实现社会效益1400万元;完成产值1180万元,实现销售收入1134万元,利税123万元;全县新购奶牛891头,奶牛存栏量达到了1691头;新购奶羊1.6万只,奶山羊达到了11.1万只。整个奶畜生产形成了规模饲养,龙头带动的产业化格局。 全县“奶包银行”之所以发展较快,其主要经验措施是:(1)加强领     

提高奶牛产奶量十法

<正>1.喂含钾丰富的饲料。给奶牛多喂含钾丰富的饲料(苜蓿等豆科植物和禾谷类精料),能增加产奶量5%~15%。2.喂松香草饲料。用松香草作为奶牛饲料的配料,不但能提高饲料适口性,还能提高奶牛产奶量。3.喂秕壳葵花籽。在饲料中加入10%~20%的秕壳葵花籽,奶牛产奶量可提高15%左右。4.喂鱼虾。每天饲料中掺拌煮熟的小鱼小虾(0.3千克/头),可增产鲜奶2千克;如在奶牛产奶初期添加鱼粉(0.15千克/头),可增产鲜奶1.5千克/日。     

淮北地区乡镇奶牛养殖存在的问题与发展思路

近两年来,淮北地区乡镇奶牛养殖发展迅速,奶牛饲养规模不断扩大,饲养数量成倍增长.但随着奶牛饲养数量迅速增加,规模的不断扩大,出现了养殖户在牛的采购、饲养管理、防疫、鲜奶销售、环保等方面的许多问题,尤为突出的是奶牛品种质量、奶产量、饲养模式、深加工及环保方面的问题,同时,服务机构不健全、饲草成本不断增大、鲜奶收购质量标准要求越来越高、奶牛养殖利润空间越来越小等诸多因素制约着奶牛养殖业的顺利发展.     

扩大奶牛养殖规模 做大做强永年奶业

<正>为了促进畜牧养殖业快速发展,永年县农牧局不断加大奶牛养殖业扶持力度。邯郸市福泰达金牛养殖有限公司是永年县农牧局扶持的重点企业。该公司成立于2009年10月,总投资近3 000万元,一期占地200余亩,设计存栏奶牛2 000头,现存栏1 260余头,平均单产鲜奶30 kg,每日总产奶19.5 t。全厂员工32人,拥有各类专业技术人员11人。福泰达金牛养殖有限公司是目前永年县较大奶牛养殖公司之一,从养殖水平在邯郸市也是技术一     

淮北地区乡镇奶牛养殖存在的问题与发展思路

近两年来,淮北地区乡镇奶牛养殖发展迅速,奶牛饲养规模不断扩大,饲养数量成倍增长。但随着奶牛饲养数量迅速增加,规模的不断扩大,出现了养殖户在牛的采购、饲养管理、防疫、鲜奶销售、环保等方面的许多问题,尤为突出的是奶牛品种质量、奶产量、饲养模式、深加工及环保方面的问题,同时,服务机构不健全、饲草成本不断增大、鲜奶收购质量标准要求越来越高、奶牛养殖利润空间越来越小等诸多因素制约着奶牛养殖业的顺利发展。1乡镇奶牛养殖存在的问题1.1规模养殖比例小,整体技术含量不高淮北地区乡镇奶牛养殖基本上是分散养殖,规模多在10头以内。…     

青海省大通县奶牛生产现状及发展方向

青海省大通县共饲养各类良杂奶牛31 994头,其中生产奶牛19 554头,日产鲜奶达191 207kg,年增加收入约3 438.5万元,是农民增收的主要渠道之一;但存在思想观念落后、科学饲养水平低、周转资金缺乏和营销市场秩序混乱等问题。提出今后奶牛生产要继续加强基础设施建设、加强科技培训以及加快奶牛生产基地建设。     

青岛"三帝"BBB生物有机肥对花生产量及效益的影响

莒县是山东省主要花生产区,常年种植面积20000hm2,总产量近1.0×105t.但由于近几年生产上忽视有机肥的施用和盲目施用化肥现象的存在,导致全县花生产量徘徊不前,品质下降,效益降低.2005年我们选择山东青岛百事达生物肥料有限公司生产的"三帝"BBB生物有机肥与山东临沂红日集团生产的"花生专家"两种肥料,设置花生肥效比较试验,以探索在莒县土壤条件下,施用有机、无机型肥料与单纯施用化学肥料对花生产量及效益的影响.     

宜良县奶牛业产业化的建设与发展

宜良县地处滇中,是一个比较典型的农业大县.全县奶牛业的发展,得益于宜良得天独厚的自然优势和县委、县政府的高度重视以及省、市业务主管部门的大力支持,通过全县各级政府及有关部门的通力协作和广大饲养户的共同努力,促进了宜良县奶牛业的发展.截至2003年4月底,全县饲养奶牛的9个乡镇2 274户饲养户,饲养奶牛总数达6 207头,其中基础母牛3 989头,后备母牛1 670头,牛犊194头;全县日产鲜奶35-40t,年产鲜奶达15 700t,总产值达8 900万元,占畜牧业总产值的12.3%.奶牛业已是宜良县畜牧业重要的组成部分,富民强县的一大产业.     

饲养奶牛效益不错

牛奶因含丰富的营养成分而日益受到人们的欢迎,从而使饲养奶牛的农民也越来越多。下面就当前饲养奶牛的经济效益作一简要的分析。一.饲养—头奶牛的年获利情况笔者对山东省枣庄市山亭区店子镇奶牛养殖专业村龙虎村的10家饲养奶牛户进行了调查,现将他们饲养奶牛的经济效益分析如下(以饲养一头成年奶牛,年产鲜奶5吨为例):1.饲养成本。总需资金3630元。(1)饲养费。需资金3050元,其中:①青储饲料5吨,按每吨价130元计算,需资金650元;②干草、秸秆、块根类饲料等4吨,按每吨100元计算,需资金400元;③精饲料2吨,按每吨1000元计算,需资金2000元。(2)饲养费。需资金580元。其中:①管理费,按每头牛每天0.8元计算,年需资金300元;②水电费,按每头牛每年50元计算;③配种赞,按每头牛每年80元计算;④疾病肪疫、治疗费,按每头牛每年150元计算。2.总收入。产公犊牛年收入7800元,产母犊牛年收入12500元。其中:(1)鲜奶收入。年产鲜奶5吨,按1500元/吨计算,收入7500元。(2)犊牛收入。年产公犊牛出售价为300元,年产母犊牛出售价为5000元。3.纯效益。产公犊牛年效益,年收入-年饲养成本=7800元-3630元=4170元。产母犊牛年效益,年收入-年饲养成本:12500元-3630元=8870元。上述算法只是粗略的计算,影响奶牛经济效益的因素还有母牛的折旧、牛奶的市场价格、饲养管理情况以及奶牛产犊情况。若是高产奶牛,再加上较好的饲养管理,效益会更高些。如果是大型饲养场,还     

养殖业的发展与饲草种植结构模式的创建

一、我市养殖业现状及发展形势 据统计,2000年全市畜牧业产值已达90亿元,占农业总产值比重的46%,农民从养殖业中获得经济效益10亿元,养殖户户均6700元.发展养殖小区1061个,入区农户3.79万户,其中肉牛出栏15万头,肉羊出栏100万只,鲜奶产量26万吨,肉兔出栏100万只.2001年的畜牧业结构调整的重点是:继续加大奶牛、肉牛、肉羊等草食家畜的发展力度.     

浅谈当前奶业生产与质量安全监管

随着人们对食品安全日趋重视,鲜奶质量安全也越来越引起政府部门和奶业从业人员的高度关注,无论从完善法律法规,制定相应行业标准、操作规范,相关职能部门加强执法检查,还是加强宣传,提高从业人员行业自律,均旨在全面提高鲜奶质量、保障安全,避免发生食品安全事故.笔者根据所在县区奶业生产现状浅谈自己一些看法,与大家共同探讨. 1 郯城县2012年奶业生产基本情况 2012年,郯城县奶牛养殖数量从1001头增加到1147头,养殖规模逐渐集中整合到天源奶牛养殖场,但是部分散养1～5头左右的还不在少数.全年日产鲜奶从10000kg增加到14000kg,鲜牛奶全部在当地销售.为适应新时期发展的需要,天源奶牛养殖场作为郯城县奶业基地建设不断发展.     

奶业兴市草业先行

依托奶业产业化经营,全面推进草业建设进程,加快农业产业结构调整步伐,是我市农业和农村经济发展的必然要求.2000年市委、市政府明确提出把加快奶业发展作为调整农村经济结构的突破口和切入点,确立了"奶业兴市"战略,几年来,奶业取得了长足的发展.预计2002年全市奶牛存栏突破21万头,同比增长41.8%,鲜奶产量至少达到65万吨,同比增长50%.     

日本网纹甜瓜"阿鲁斯达令"特征特性与栽培技术

网纹甜瓜是甜瓜中的精品,其特有的香味和优良的口感、质地是其他甜瓜无可比拟的.近年来,网纹甜瓜在我市有一定的发展,种植效益较高,产值1.7×105元/hm2,而且网纹甜瓜具有很大的市场潜力.     

加快畜牧产业化建设全力推进"放心奶"和"放心肉"工程

1 2003年上半年垦区畜牧业发展情况 黑龙江垦区畜牧业生产全面快速发展,截止2003年6月底,奶牛、肉牛存栏分别为19.1万头和28.4万头,同比分别增长15.1%和33.3%;羊存栏112.9万只,同比增长146.6%;生猪存栏和出栏分别为83.5万头和44.1万头,同比分别增长28.9%和23.6%;鲜奶总产量24.3万t,同比增长23.3%;肉类总产量5.5万t,同比增长22.9%.分析2003年上半年畜牧业发展情况,主要呈现以下特点.