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RalfStrassemyer 《中国牧业通讯》2005,(7):68-70
随着欧洲国家及德国的国民收入增加和生活水平提高 ,农业中养牛业的重要性也日趋上涨。当前 ,牛奶和牛肉生产是最重要的组成部分。大约有1/3的农业产值都是通过奶牛养殖、牛肉生产及饲养繁殖母牛获得的 ;其中牛奶生产最为突出。原奶是供人类消费的优质食品 ,并且十分适合生产各种各样的高质量产品 ,消费者对这些产品的接受程度和市场需求也都很大。鲜奶、乳酪、酸奶及冰淇淋就是很好的例子 ,这些产品每天都以不同的形式进入人们的日常购物筐中。对人体健康的积极方面促使了奶牛养殖业的繁荣 ,德国许多农业企业都是专营奶牛养殖。特别是土壤… 相似文献
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德国发达的农业,得益于十几年来对农业结构的大幅度调整,农业产业化、集约化、标准化生产体系及完善的社会化服务体系确保农业生产得到可持续发展。德国奶牛业经过130多年的稳定发展,已由粗放经营、手工操作、传统技术型向集约化、机械化和现代科技型转变。 相似文献
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Ralf Strasscmycr 《当代畜禽养殖业》2005,(9):55-57
随着德国国民收入的增加和生活水平的提高,养牛业也日趋重要。当前,牛奶和牛肉生产是其最重要的组成部分,大约有三分之一的农业产值都是通过奶牛养殖,牛肉生产及饲养繁殖母牛获得的,其中牛奶生产最为突出。原奶是供人类消费的优质食品,并且十分适合生产各种各样的高质量产品,消费者对这些产品的接受程度和需求也都很大。鲜奶,乳酪、酸奶及冰淇淋就是很好的例子,这些产品每天都以不同的形式进入人们的日常购物筐中。对人体健康的积极影响促使了奶牛养殖业的繁荣,德国许多农业企业都是专营奶牛养殖的。尤其是土壤品质不好或天然牧场占支配地位的地区,都已经建立了牛奶生产企业。西欧国家良好的气候条件对奶牛养殖业也极为有利,温和的冬天、并不炎热的夏天以及有利的降水分布,保证了足够的草料供应,这些都是保证奶牛养殖产业链高效运作的良好基础。 相似文献
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刘国信 《北方牧业(奶牛)》2008,(2):52-53
随着国民收入的增加和生活水平的不断提高,德国的养牛业在农业中的地位也日趋上涨。其中,牛奶和牛肉生产是最重要的组成部分,目前大约有1/3的农业产值都是通过奶牛养殖、牛肉生产及饲养繁殖母牛获得的,而牛奶生产最为突出。原奶是供人类消费的优质食品,并且非常适合生产加工各种各样的高质量食品,消费者对这些产品的接受程度和市场需求也都很大, 相似文献
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重组生长激素在奶牛业中的应用概况 总被引:2,自引:0,他引:2
家畜乳腺组织不仅能为仔畜提供营养全价的乳汁,而且同时通过初乳传递免疫球蛋白以增强幼畜免疫力。奶牛是给人类提供鲜奶的主要畜种,在本世纪内经过严格选择、控制育种、合理的饲养管理等措施,其产奶量大大提高,成为营养和经济效益方面最有价值的产品。近年来,DNA重组技术迅速发展,很快成为增加奶牛产奶效益的另一有效途径。利用这种技术生产的生长激素在奶业中的应用已取得进展,表现出十分可观的产奶性能遗传改 相似文献
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了解德国的乳业,首先要了解欧盟的情况。欧盟的一些农业政策,包括乳业政策由布鲁塞尔的欧盟总部统一制订,其中最重要的一项政策就是欧盟的牛奶生产限额条例,即牛奶产量配额。欧洲牛奶生产限额条例于1984年4月2日正式生效,从此,整个欧盟内的每一家牛奶生产商每一年度均会获得一份牛奶生产配额,并根据配额的量来供应牛奶。由于牛奶生产配额的存在,欧洲的奶牛存栏量自条例实施以来已减少了大约30%,但欧洲仍然是世界上最大的牛奶产地,牛奶产量为1.42亿吨(占世界27%)。 相似文献