南华县打造中国最大野生食用菌集散地和加工出口中心

素有"中国野生菌之乡"、"中国野生菌美食县"、"野生菌王国"美名的南华县,已知有野生食用菌2纲9目26科290多种,占全国野生食用菌930多种的31.2%,占全省670多种的43.3%。全县近250万亩林地中,有野生菌生长的达170万亩,资源年蕴藏量达1万多吨,经济价值较高的四大名菌松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌均有分布。"山货变商品、商品变精品、精品变高端",     

野生菌成为南华县林业特色大产业

南华县地处滇中腹地,广阔茂密的森林、肥沃的土壤、天然的立体气候和独特的地形、地貌为野生菌生长提供了非常适宜的环境。在全县248万亩森林中,适宜生长野生食用菌的林地多达170多万亩,特别是松茸,在10个乡镇61个村委会都适宜生长,分布面积达70多万亩。全县共有各类野生菌2纲9目26科200余种,占全国     

南华野生菌的文化味

打造＂中国野生菌之乡＂ 南华县有野生菌生长的林地面积达250万亩,已知有野生食用菌2纲9目26科290多种,资源年蕴藏储量1万多吨,经济价值较高的四大名菌＂松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌＂均有分布和生长。     

赤松茸资源的开发与经营利用

赤松茸Tricholoma matsutake是与赤松Pinus densiflora共生的一种野生食用菌。近年来,随着食用菌研究领域的不断扩大,人们对赤松茸的认识也越来越重视。1 资源分布与开发利用概况早在一千年前的日本古籍《枕草子》、《紫式部日记》《土佐日记》(934～935年)中,就有关于赤松茸风味的记载。日本人食用松茸的习惯一直流传至今。我国东北三省和山东半鸟的赤松林下都自然生长着大量松茸。     

延安国有林区野生食用菌保护与开发初探

中国野生食用菌资源十分丰富。据统计，全世界有600多种食用菌，分布在我国的就有480种。象鸡枞、竹荪、白牛肝、口蘑、松茸、金耳、桂花耳、肥鳞耳、松乳菇、蜜环菌、红鹅膏、蓝丝膜菌、大榆蘑、栎侧耳、黑孢菌块等都是野生食用菌中的珍品。其中有些名贵的野生菌还不能进行人工栽培，如鸡枞、羊肚菌、黑孢菌块等，至今仍以野外采集为主。     

祁连山林区野生食用菌资源的开发利用

甘肃祁连山地处青藏、黄土两大高原和蒙新荒漠交会地带,境内山势相对高差悬殊,水热条件差异很大。复杂多样的环境造就了丰富多样的植物生态系统,为不同生态习性的野生食用菌繁殖生长提供了良好的自然条件。祁连山林区野生食用菌资源丰富,分布广泛,经济价值逐年上升,保护和合理开发利用林下野生食用菌资源,对于发展林下经济、落实富民兴林政策、实现生态保护和地方经济协调发展具有积极的推动作用。一、祁连山林区野生食用菌资源的分布及特点1.种类丰富。祁连山林区目前已查明的食用、药用真菌有52     

云南野生食用菌产业的发展前景及相关举措

云南省野生食用菌种类多,资源丰富,近年来野生食用菌产业发展较快。在简要介绍云南省野生食用菌产业现状之后,从市场需求、资源状况、产品价格等方面阐述了该产业在云南发展的有利条件,并分析了云南在野生食用菌产业发展中存在的问题,据此提出了相关的发展建议。     

可供出口的野生食用菌及加工法

据资料报道,我国已知的食用菌约630多种,已进行人工栽培及正在驯化的种类只有50种左右,绝大多数的食用菌仍处于野生状态。但在这众多的野生食用菌当中,除有一部份可以进行人工栽培外,其他的野生食用菌,则因朵小质劣或因与高等植物共生(如松茸),在当今条件下尚难进行人工栽培。特别是林区野生食用菌的种类很多,而且发生量很大,在适宜的自然条件下,如果利用农闲期组织村民上山采集,不但可以满足城乡人民的需要,丰富人们的菜篮子,活跃市场经济,而且还可以出口创汇,增加人民的经济收入。     

新平县食用菌产业发展现状

为充分发挥新平县野生食用菌资源优势,着力解决食用菌产业发展中野生菌资源利用程度低、产品缺乏、市场不健全等问题,做强做大食用菌产业,助推全县乡村振兴战略实施和推动我县野生菌产业化发展,文章从食用菌发展环境、市场规模调查、产业链解析等几个方面,对新平县食用菌产业发展现状进行了全面分析,提出了8个方面的措施来确保全县食用菌产业的发展。     

简介松茸的采集管理技术

松茸学名松口蘑,是口蘑科口蘑属野生食用菌。子实体散生或群生。松茸是国家二级保护植物,又是经济价值较高的出口创汇的野生食用菌精品。发展松茸产业,既可改善生态,促进天然林保护工程的实施,提高山区人民的生活水平,也能为地方创汇,增加财税收入,是一项取之于自然资源,利之于山区人民的财源。     

依托优势资源大力发展北药产业

小兴安岭特殊的地理位置和生态环境,蕴含着种类繁多、分布相对集中、疗效显著、质量好、经济价值高和独具特色的300多种野生药材。通称为北药。总蓄积量达200多万t,年允收量20万t,年有收量约为5000t。伊春市药材资源在黑龙江省所占比重为35％左右,2007年全市共完成药材种植面积15万亩,人工改培28万亩,总产值8．6亿元,北药资源十分丰富。     

牡丹江市食用菌产业现状与思考

1 牡丹江市食用菌产业的发展现状 牡丹江市人工栽培食用菌已有几十年历史。特别是近几年来，在各级党委和政府的重视和支持下，全市食用菌产业得到迅速发展。目前，食用菌产业已覆盖10个县（市）区，建立乡镇级生产基地35个，生产专业村150个，专业大户1.8万户。2005年，全市食用菌生产规模达到7．35亿袋（块），总产量达37．6万t，实现产值10．03亿元，拉动全市农民人均纯收入468元。     

黑龙江省食用菌产业发展现状及策略

黑龙江省是食用菌主产区,栽培历史悠久,生产种类多,在农业经济中占有重要地位。随着食用菌产业的迅速发展、“南菇北移”进程的深入,近年来,我省食用菌生产得到较大的发展,产量质量稳步增长,在新的历史条件下,食用菌成为我省农业产业结构最为活跃的重要方面。1黑龙江省食用菌产     

牡丹江地区食用菌产业可持续发展的趋势

随着科学技术的不断发展，生活水平的日益提高，人们的饮食观念有了很大的转变，已开始由“温饱要求”进入“营养保健”阶段，因此国内外食用菌市场的形势也发生了很大的变化，食用菌这一新兴产业在国内市场越来越显示出广阔的发展前景，已成为一些地区的支柱产业。中国入世后，食用菌行业有良好的发展机遇。食用菌产业的可持续发展包括以下５个方面。１自然资源的可持续发展食用菌生产是一种典型的资源型产业，是物质与能量的转换所创造的社会财富，因此，食用菌产业的可持续发展，首先必须建立在生产自然资源可持续利用的基础上，才能避免…     

欧李具有良好的产业开发前景

欧李,蔷薇科樱桃属矮生樱桃亚属多年生落叶小灌木,广泛分布于我国东北、华北、华东的林地边缘、丘陵、草原,是我国所独有的野生植物资源,锡盟境内有近3万亩的野生资源分布。欧李具有很好的防风固沙、保持水土的作用,抗逆性较强,是药食同源植物,被誉为秋樱桃,兼有观赏价值并被列     

食用菌的发展应以速生丰产林基地为先导

一、现状我国是最早栽培食用菌的国家,近年来食用菌年平均总产量约30万吨,占世界食用菌产量的22％,特别在开放搞活方针指导下,食用菌在各省、县、乡村的生产技术得到更大发展,产量突飞猛进。1986年福建省香菇产量达12.8万吨,银耳年产量为0.25万吨,食用菌总产量已居全国首位,食用菌产品行销28个省、市,并外销香港、东南亚、     

韩国食用菌产业发展现状与趋势

从韩国食用菌栽培历史、栽培品种、生产模式、生产现状及贸易现状等5个方面,阐述了韩国食用菌产业发展现状,并分析了韩国食用菌产业发展趋势。     

发展壮大中的绥阳林业局食用菌产业

绥阳林业局位于黑龙江省东南部素有“塞北小江南”美誉的东宁县境内,施业区总面积51．6万hm2,人口2．8万。这里气候温和适宜,雨量充沛,河流密布,资源丰富,为食用菌产业发展创造了得天独厚的自然条件。     

辽宁东部山区珍贵野生食用菌

食用菌不仅营养丰富、味道独特,而且许多种类为食药兼用,对改善人类的膳食结构,提高人体免疫功能有着重要作用。辽宁东部山区蕴藏着丰富食用菌资源,据调查,该区共有真菌360多种,其中可食145种,药用94种。近年来,食用菌产业发展很快,已成为农村脱贫致富的支柱产业。为搞清野生食用菌的种类,以便更好利用,文章将辽东山区17种珍贵野生食用菌的名称、识别特征、生态环境、分布区域、食用情况及营养成分做以介绍,供生产、食用者参考。     

楚雄州野生食用菌产业发展现状概况

指出了地处滇中的楚雄州野生食用菌资源丰富,是云南省野生菌类主产区。野生食用菌产业对于加快楚雄州绿色农业发展、农业结构优化调整和农民增收致富发挥着不可忽视的作用。分析了楚雄州野生食用菌种类、自然产量、资源管护及资源利用技术与应用,旨在推动楚雄州野生食用菌产业可持续发展。