今年蛋鸡养殖盈余微薄明年行情扑朔迷离

<正>由于2007年鸡蛋价格持续走高,养殖户养殖热情高涨,大量补栏,造成2008年鸡蛋供过于求。2008年鸡蛋整体走势情况是:1、2、3月份鸡蛋价格低位运行;4月份鸡蛋价格持续走高,5月末达到上半年最高水平,6月鸡蛋价格开始出现持续走低现象;7月第2周开始,又出现上涨态势;     

黑龙江鸡蛋主产区探查:“发烧”蛋价出现回落苗头

<正>今年6月以来,全国鸡蛋价格持续上涨,在我国鸡蛋产销重要集散地的黑龙江省,蛋价也创下近年新高,哈尔滨市场上鸡蛋零售价突破8元/千克。而记者日前对当地鸡蛋主产区采访了解到,鸡蛋批发价格已出现回落苗头,预计后期市场蛋价会有所回落。     

全国鸡蛋平稳运行

<正>往年,五一过后,鸡蛋价格都会出现回落现象,而今年5月的鸡蛋价格仍保持在稳定水平。其主要原因:一是猪肉价格低迷,虽然五月是鸡蛋需求旺季,     

市场

<正>春节后鸡蛋价格大幅"跳水"春节后鸡蛋价格下跌是以往的市场趋势。监测数据显示,目前多数地区鸡蛋价格已位于养殖成本线附近,部分地区蛋鸡养殖已经开始亏损。据悉,春节后鸡蛋价格出现下滑属于正常现象,主要原因是成交量跟不上生产环节余货的增量,供过于求,导致鸡蛋价格出现下行。据了解,目前全国主产区鸡蛋主流到户为5.2～5.6元/千克,低价在4.4～5.0元/千克。截止到2月12日,主产区均     

预计2011年蛋鸡行情处于持续上扬阶段

<正>简短回顾2010年蛋鸡市场走势2010年上半年,全国鸡蛋价格低位运行4个多月,即使到了五一,行情也没有出现大幅上涨。直到6月份,全国鸡蛋价格才开始出现上涨势头,此态势一直延续到9月份。截止到9月份,全国鸡蛋价格已经连续15周上涨。从10中旬开始,鸡蛋价格逐渐趋于平稳。进入十一月份,又一次掀起了涨价高潮。直到11月第四周后期(即11月25日)左右,全国鸡蛋价格才渐出现下滑态势,此行情一直持续到12月份。     

我国鸡蛋市场价格波动状态转换及非对称性分析

为探究鸡蛋市场价格波动状态转换及非对称特征,文章通过MS-AR模型以及ARCH类(TARCH、EGARCH、GARCH-M)模型,采用2000年1月—2018年6月的鸡蛋市场价格数据,分析鸡蛋价格波动状态转换、集聚性以及非对称性等特征。结果表明:我国鸡蛋市场状态较不稳定,不同市场状态交错出现,且市场状态转换具有非对称性,容易出现"跳跃式"转变,尤其是容易出现"低速下跌转向快速下跌、快速下跌转向快速上涨"往复循环的现象,且转换频率较高;鸡蛋价格有52%的时间处于低速下降市场状态,但在各市场状态下持续时间均较短;鸡蛋价格波动存在明显的集聚性,且具有"风险报酬"的特征,即当鸡蛋价格波动较大时,市场供给主体希望获得与之相对应的收益,具有"高风险、高回报"的特征;鸡蛋价格波动存在非对称性,且价格上涨信息使得鸡蛋价格波动变化更大。     

蛋价缓慢回落 近期仍然不错

<正>继今年5月份鸡蛋价格攀升至历史最高点后,从6月中下旬开始,鸡蛋价格开始出现缓慢回落态势。据笔者对市场的了解,目前唐山地区鸡蛋零售价格由7.8～8.2元/千克回落到6.2～6.6元/     

市场

<正>鸡蛋市场需求疲软蛋价难回"快涨通道"6月5日,据中国乡村之声"三农中国"报道,随着端午佳节日益临近,部分地区鸡蛋已经开始出现上涨苗头。据了解,受需求和供应双重影响,鸡蛋的价格出现了小高峰。从供应上看,今年年初鸡蛋价格低迷导致较多养殖场被淘汰,整体的供应与前期相比减少了5%。从需求上讲,因为非洲猪瘟疫情,猪肉价格居高不下,加之蔬菜的价格比往年高,鸡蛋的需求是小幅增加的。但从市场总体形势     

淡定地看待鸡蛋“不蛋定”

<正>自6月份以来,全国各地陆续出现鸡蛋一天一价的报道。鸡蛋价格上涨主要是因为玉米等饲料价格迅速上涨,蛋价与养殖成本倒挂,导致养殖户减少,鸡蛋供应减少。多年来,只要是农产品涨价,每一次都会形成社会大热     

地方动态

<正>福建:鸡蛋价小幅上涨连续两个多月来,一直在低位运行的鸡蛋价格近日出现反弹。从该省福田农产品批发市场获悉,4月前半个月鸡蛋销售出现旺季不旺的局面,导致很多养鸡专业户和批发商亏损。从下半月开始,东北、河北等主要产区货源减少导致价格反弹,目前鲜鸡蛋批发价为6.6元/千克,土鸡蛋7.0元/千克,较前半月上涨了0.2元/千克。市场人士分析称,随着五一黄金周到来,鸡蛋价格近期仍有上涨空间。     

全国鸡蛋价格为什么小幅回落

<正>国庆、中秋节日效应拉动作用影响,进入9月份全国鸡蛋价格持续上涨,并创新高。但节前一周,鸡蛋价格上涨势头减弱,行情一度出现小幅回落现象。长期涨势未减的鸡蛋价格目前已经出现下降趋势,此势头会延续一段时间。提醒养殖户,市场变化属正常规律,还要坚持养好鸡,积极防治鸡病发生,喜迎国庆到来。     

高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响研究

为了研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响,试验选用26周龄海赛克斯褐蛋鸡60只,随机分为试验组和对照组,试验组饲喂30%的棉籽粕,为期28d,研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生长性能、蛋品质以及对鸡蛋储存后品质的影响。结果表明:①高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能、鸡蛋常规品质没有显著影响(P>0.05)。②采用物性分析仪测定鸡蛋弹性,当天产新鲜鸡蛋没有出现弹性,经4℃贮藏7d后开始出现弹性,即出现所谓的"橡皮蛋",14d鸡蛋弹性最为明显。经贮藏2周后,试验组鸡蛋蛋黄、蛋白色泽没有变化,无褐色斑点。     

从鸡蛋价格分析看蛋鸡养殖

<正>2010年鸡蛋价格经历了一个前抑后扬的演变。蛋鸡存栏减少,饲料涨价,夏季高温蛋鸡产蛋率下降,再加上部分地区严重的自然灾害助推,几个因素叠加,因此出现了本轮鸡蛋价格的上涨。但专家分析此轮鸡蛋价格的上涨养殖户获利却     

从鸡蛋价格分析看蛋鸡养殖

<正>2010年鸡蛋价格经历了一个前抑后扬的演变。蛋鸡存栏减少,饲料涨价,夏季高温蛋鸡产蛋率下降,再加上部分地区严重的自然灾害助推,几个因素叠加,因此出现了本轮鸡蛋价格的上涨。但专家分析此轮鸡蛋价格的上涨养殖户获利却     

市场

正7～9月鸡蛋价格将高位震荡上行,9月或将迎来高点进入7月,大中小院校陆续进入暑假,高校统一采购减少;随着三伏天临近,高温高湿的环境对鸡蛋的储存和运输均不利,下游环节为确保鸡蛋质量普遍随销随采,市场流通放缓;叠加猪肉、蔬菜价格持续低位,对鸡蛋的替代性增强,鸡蛋消费需求将出现收缩。鸡蛋价格上行空间受限。随着天气转热,蛋鸡产蛋率下降,但高温高湿环境极易产生"霉蛋",因此养殖单位愿意低价出货。     

储存时间对鸡蛋微生物和蛋品质影响研究

本研究探讨了鸡蛋在28℃夏季高温、80％~90％湿度条件下，不同储存时间对鸡蛋微生物和蛋品质变化情况的影响。结果表明，随着存放时间延长，鸡蛋外壳和内容物菌落总数呈上升趋势，变化范围分别在6.50×10²~2.35×10⁵ CFU/g和0~35.5 CFU/g之间。存储21 d后，鸡蛋外壳菌落总数超出农业部无公害鸡蛋标准。而大肠菌群数基本小于30 MPN/100 g，低于农业部无公害鸡蛋标准。试验中被检鸡蛋随着贮藏时间增加，气室高度增加，浓蛋白减少而稀蛋白增多，第12 d时已有部分鸡蛋出现散黄现象。可见，鸡蛋品质各指标与存放时间呈明显的相反趋势。     

蛋价高涨原因探究及今后走势预测

<正>蛋鸡业持续一年多的低迷亏损从今年7月开始出现转机,并且鸡蛋价格一路攀升。11月中旬,部分地区的蛋鸡价格已接近5元/500克。是什么推动了鸡蛋价格的     

蛋价再回到6元/千克以下—难!

<正>今年鸡蛋价格经历了一个前抑后扬的演变。蛋鸡存栏减少,饲料涨价,夏季高温蛋鸡产蛋率下降,再加上部分地区严重的自然灾害助推,几个因素叠加,于是出现了本轮鸡蛋价格的上涨。     

品质和效益-蛋鸡生产未来发展方向

<正>中国是世界上最大的鸡蛋生产国,人均占有鸡蛋的数量超过14千克,而且主要是国内消费。鸡蛋消费的上升对改善人民的膳食结构、提高人民的食品消费水平具有重要的意义,鸡蛋已经成为大众餐桌上廉价的优质动物蛋白来源。我国蛋鸡饲养的特点是农区相对不发达地区小规模大群体饲养模式,这种饲养方式对降低鸡蛋生产成本、促进当地农民脱贫致富起到重要作用。随着蛋鸡饲养量持续多年的高起,蛋鸡饲养的经济效益逐年下降,有些年份甚至出现亏损。     

2014下半年鸡蛋价格低点或出现在10月下旬

正据业内数据显示,中秋节后全国鸡蛋价格稳中微降。分地区来看,超过六成省区市鸡蛋价格下降,多集中于东北、华北和华东地区,其中山东、江苏、上海、辽宁、吉林价格降幅居前,在4.4%~6.6%之间。根据历史规律及今年的特殊情况考虑,分析认为下半年鸡蛋现货价格的低点出现在10月中下旬的概率极大,预计十月份主产区鸡蛋均价可能达到4.3元/斤,10月下旬鸡蛋价格或将反弹。行情回顾从8月6日至今,鸡蛋期货1501下跌379元/500千克,跌幅为7.71%;鸡蛋1505下跌309点,跌幅为6.95%;河北邯郸地区