果实套袋对番茄果实发育和品质的影响

以中杂九号番茄为试材,试验分析了番茄果穗套袋对袋内微环境、果实发育及品质的影响.结果表明,套袋对番茄果实发育影响不大;套袋后果实微环境温度升高2.3℃,光照减弱11.1%,成熟果实表面洁净,无农药、泥水和尘埃污染,维生素C含量提高7.93%,可溶性糖含量提高8.20%,但套袋果实可溶性蛋白质含量显著降低,果实表面锈斑率和裂果率增加.     

冬春季节不同套袋对番茄果实发育和品质的影响

冬春季节,在节能日光温室中以“金棚一号”为试材,研究了5种套袋对番茄果实生长发育、营养品质和病害的影响。结果表明,不同套袋的袋内光照强度较对照均极显著减弱(P<0.01),相对湿度和温度(除晴天鲜膜袋外)均有不同程度的提高;番茄果实提早成熟,着色级数提高,果径增长率、单果重和穗果重无显著变化;果实固形物含量无显著变化,但白膜袋处理的果实固形物含量显著高于红膜袋处理(P<0.05);果实可溶性糖、带果皮番茄红素、游离氨基酸和可溶性蛋白质含量及糖酸比均无显著变化;与CK相比,红膜袋处理后,去果皮番茄红素和维生素C含量均显著提高(P<0.05),其他套袋处理间无显著变化;白纸袋可显著提高果实有机酸含量(P<0.05),其他套袋无显著影响。套袋可减轻番茄果实的受冷害程度,降低灰霉病发生率,提高镰刀菌果腐病发生率,对早疫病的发生率无明显影响。综合考虑各指标认为,冬春季节日光温室番茄果实套袋应优先选择白膜袋,其次为紫膜袋和红膜袋,鲜膜袋和白纸袋不适宜在该季节使用。     

套袋对脐橙果实品质的影响

为不断提高脐橙的生产技术和果实的品质，以湖南新宁县宝丰园艺中心和安化无病虫柑桔良种繁殖场的主栽脐橙品种为试材，于2001年进行果实套袋对比试验，结果表明，套袋能显著改进果实外观品质，对果实的增长有促进作用，干旱情况下效果更显著，套袋使脐橙果实可溶性固形物、总糖含量有所降低，但差异不显著，单层黑袋与双层黑袋对果实品质的改进效果差异不大，从降低成本考虑，宜选用单层黑袋。     

套袋处理对南果梨果实外观品质的影响

以48年生的南果梨树为试材，用单层、双层的果实袋进行不同时间套袋、去袋的处理，研究了果袋类型、不同套袋、去袋时间对南果梨果实外观品质的影响。试验结果表明：套袋可明显地改变果实的外观，5月底6月初套袋、提前半个月左右去袋可促进果实着色但使果个变小；套袋使果点颜色变浅、直径减小，果皮厚度降低。     

套袋对越冬番茄果实特性及品质的影响

【目的】明确套袋对番茄果实生长发育、果实特性、果实品质及农药残留的影响。【方法】以番茄品种JYK为试材，研究了不同材质果袋处理的生物学效应。【结果】套袋显著降低了番茄果实的硬度、可溶性固形物含量和糖酸比，减少了果实Vc、可溶性糖等物质含量，降低了果实的农药残留，加速了果实叶绿素的降解，但增加了果实含水量，促进了果实类胡萝卜素和番茄红素的合成。番茄果实成熟时，硫酸纸袋、无纺布袋及塑料袋处理的果实番茄红素含量分别比不套袋提高了8.2%、60.9%和41.7%，且不套袋和套袋之间番茄红素含量达到了显著差异。此外，套袋还可增加果实的单果重，其中以硫酸纸袋效果最佳，塑料袋和无纺布袋次之，三者分别比不套袋增加了15.34%、13.22%和9.02%，套袋与不套袋之间差异达显著水平。【结论】套袋影响番茄果实的营养品质，但改善了番茄果实外观商品性状。     

果实套袋综合技术

<正> 1、套袋对果实品质的影响 套袋的主要优点是:果实与外界隔离,有效地控制了病虫对果实的危害,相应地减少了喷药次数和用量,农药残留量显著降低;减少了果实生长发育期水分的损失,能使果实增大,果重增加,特别在干旱年份效果显著;日灼     

套袋对葡萄果实品质的影响

试验使用日光袋、防鸟袋、纸浆袋和无纺布袋4种葡萄专用袋对夏黑无核、红罗莎里奥、红宝石无核、温可5个不同成熟期的葡萄品种进行套袋处理,研究了套袋对不同成熟期葡萄果实品质的影响。结果表明,套袋处理可以提高果穗周围温度和湿度,套袋处理后,葡萄品质会受到不同程度的影响,其中日光袋能够提高夏黑无核和温可的总糖含量、花青素含量、单粒重等果实品质指标;而4种套袋处理均不同程度地降低红罗莎里奥、红宝石无核的果实品质,综合来看,日光袋和无纺布袋的处理效果相对好于防鸟袋和纸浆袋的处理。     

套袋对黄瓜果实发育与品质的影响

以津优2号黄瓜为试材,分析了中棚春黄瓜不同时期套袋对果实袋内微环境、果实发育及品质的影响。结果表明,套袋果实袋内微环境平均温度较对照提高;无论晴天、阴天或雨天,光照强度均有不同程度减弱。结果前期套袋处理的坐瓜率较对照提高,单瓜重大于对照;而结果中后期套袋处理的坐瓜率低于对照,单瓜重与对照相同。结果前期和结果中后期套袋处理的果实维生素C、游离氨基酸、可溶性糖含量都不同程度低于对照;而结果前期套袋可溶性蛋白质含量较对照低,结果中后期套袋的较对照高。套袋黄瓜果实色泽鲜绿,质地脆嫩,口味稍淡,感官综合评价为优。     

套袋对温州蜜柑果实品质的效应

以22年生温州蜜柑(Citrus reticulata Blanco cv.Unshiu)植株为试材,分别进行了果袋颜色(分别是红、黄、蓝、白色,套袋时期7月1日,摘袋时期9月25日)、摘袋时期(套袋时期7月1日,摘袋时期分别为9月5日、9月20日、10月5日,以不摘袋为对照,黄色牛皮纸袋)和套袋时期(套袋时期分别为7月2日、8月4日、9月9日;摘袋时期在9月27日,黄色牛皮纸袋)试验,研究套袋对温州蜜柑果实品质的影响。结果表明,在3个试验中,套袋处理均能提高果面的光洁度,增进着色,极显著地降低了果实中可滴定酸和维生素C的含量,极显著地提高了固酸比和糖酸比,大多数能极显著地提高可溶性固形物的含量,但对可溶性糖含量影响不太一致。综合来看,以套蓝袋和红袋改善果实内外品质的效果最好,白袋最差;最佳摘袋时期是9月20日;最佳套袋时期是7月2日和8月4日,过晚套袋则效果不显著。     

套袋及遮光对黄瓜果实发育及品质的影响

以"津绿3号"黄瓜品种为试验材料,研究了不同套袋材料对套袋果实(雌花)袋内微环境、果实发育及果实品质的影响。结果表明,套袋处理均不同程度地使袋内温度升高、光照减弱,其中以黑膜袋处理的升温效果最显著,纸袋处理的遮光效果最显著。与对照相比,各套袋处理的坐瓜率均下降,黑膜袋坐瓜率降低幅度最大;但对已坐住的果实,除黑膜袋外,套袋果实较对照发育快。套袋果实的可溶性蛋白质、可溶性糖、游离氨基酸、维生素C含量及果皮的叶绿素含量均不同程度低于对照,其中纸袋处理的瓜色最浅,叶绿素含量最低。套袋果实表面洁净,无农药和尘埃污渍,果色鲜绿或白绿,感观好,但口味较淡。     

套袋对香蕉果实发育和微域环境的影响

在冬、夏季对香蕉果实进行套袋试验.探讨了套袋对香蕉果实和微域环境的影响,结果表明:根据季节特点合理选择袋型套袋,能改善果实微域环境,防止果实冷(冻)害和"日灼"的发生,促进果实生长发育,提高单穗果实质量,改善果实的外观,使果皮着色均匀,光滑有光泽,新鲜感好,病虫害和机械伤少;果实内在品质因季节和材料的不同差异较大.试验结果还表明,外袋用蓝色薄膜.内袋用白色无纺布(A)或外袋用牛皮纸、内袋用浅监色木浆纸(E)2种套袋处理的综合表现较好,尤其以后者的外观品质最好、内在品质变化小、微域温湿度适宜,增产率10%以上,是香蕉较理想的套袋方式.     

去袋对不同套袋处理柿果品质的影响

为研究柿果在关键生长期去袋1周内内外品质的变化情况,采用外黄内黑双层纸和白色复合纸单层袋于6月25日对富有柿果进行套袋,于10月16日进行去袋,以不去袋为对照,每处理分别在10月17日、10月18日、10月19日、10月21日、10月23日等5个时期进行采摘。结果表明,柿果在关键生长时期去袋后,果实质量、色泽、类胡萝卜素及Vc含量均有一定程度的提高,而果实残次果发生率有一定增加,以双层袋处理较为明显。故建议果农在套袋处理上,选择白色单层袋,且带袋采收。     

纽荷尔脐橙果实套袋品质分析

【目的】探讨果实套袋技术对纽荷尔脐橙果实外观质量和内在品质的影响,为贵州南亚热带低热河谷地区纽荷尔脐橙无公害栽培提供参考依据。【方法】以纽荷尔脐橙果实为材料,分别采用黄色单层纸袋和内层黑色双层纸袋进行套袋,对套袋果实的主要品质指标进行分析。【结果】纽荷尔脐橙果实套袋后,能促进果实生长发育,明显改善果实外观;果形指数与未套袋果实无显著差异;套袋后果实可溶性固形物、总糖、维生素C和酸含量均有所下降,除酸含量外,内层黑色双层纸袋与未套袋处理之间均存在极显著差异。【结论】纽荷尔脐橙进行套袋后能促进果实生长发育,改善果实外观品质,减少病虫为害,增加果品商品价值,减少投入成本,且黄色单层纸袋套袋效果优于内层黑色双层纸袋。因此,在贵州南亚热带低热河谷地区生产纽荷尔脐橙时,宜采用黄色单层纸袋进行果实套袋。     

套袋对海沃德猕猴桃果实品质及叶绿素代谢的影响

【目的】探究套袋对海沃德猕猴桃果实品质、色泽及叶绿素代谢等指标的影响,为猕猴桃叶绿素代谢机理研究提供科学依据。【方法】于盛花期后30 d,以不套袋作为对照（CK）,用外黄内黑单层袋、外黄内黑双层袋、白色单层袋、黄色条纹单层袋4种类型果袋对海沃德猕猴桃果实进行套袋处理,测定并分析不同处理猕猴桃果实外观品质（果实纵径、横径、侧径及单果质量）、内在品质（可溶性固形物含量、总酸含量、固酸比、果实硬度及干物质含量）、糖含量（果实蔗糖、果糖及葡萄糖含量）、果皮与果肉色泽变化、果实叶绿素含量及叶绿素代谢相关基因的表达情况。【结果】与对照相比,各套袋处理对海沃德猕猴桃果实纵径、横径、侧径、单果质量、可溶性固形物含量及干物质含量均无显著影响;除白色单层袋处理外,其余套袋处理果实总酸含量均有所下降,固酸比均有所上升。各套袋处理果实蔗糖含量均显著降低,最多较对照降低66.50%;除外黄内黑双层袋处理外,其余套袋处理果实果糖含量和葡萄糖含量均有所下降。外黄内黑单层袋和外黄内黑双层袋处理果皮a值、果肉a和h值均显著增加,果肉b、CM^*、h^*值均显著降低;套袋处理果实叶绿素a及总叶绿素含量均显著降低,最大降幅分别为93.20%和91.60%。实时荧光定量PCR分析发现,套袋处理后果实叶绿素合成相关基因AdCAO表达丰度显著下调,AdGLUTR3表达丰度总体呈下调趋势;黄色条纹单层袋处理后叶绿素降解相关基因AdCBR1、AdPPH2表达丰度显著上调,AdCBR2、AdCBR3、AdPAO、AdSGR1、AdPPH1、AdPPH3表达丰度均有所上调。【结论】套袋处理对猕猴桃果实外观品质并无显著影响,但会改变果实糖组分所占比例;同时,果实叶绿素合成及降解相关基因的表达丰度发生改变,叶绿素含量降低,果肉颜色发生改变。     

不同温度和光照对温室番茄光合作用及果实品质的影响

【目的】通过加温和补光,研究温室番茄光合特性、叶绿素含量和果实品质的变化规律,为西北地区日光温室番茄精准化管理,以及光合效应和经济效益的提高提供理论依据。【方法】以"金鹏1号"为材料,研究不同的温度和光照强度对开花期番茄功能叶片光合参数、叶绿素含量及果实品质的影响。【结果】在同一温度条件下,随光照强度增加,番茄叶片净光合速率(Pn)增加,但气温超过30℃时随光照强度增加Pn降低;叶绿素a和b含量随着光照强度的增加而有所降低,而叶绿素a/b值增加;光照强度增加,番茄果实中Vc、可溶性糖、可溶性固性物含量和糖酸比增加,有机酸含量降低。在同一光照强度下,随温度的增加,番茄叶片Pn增加,在30℃时番茄植株光合作用最强,超过30℃后番茄叶片Pn随温度上升而逐渐下降。随温度和光照强度增加,番茄叶片的气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)呈增加趋势,但各处理间差异不显著,胞间CO2浓度减小,但差异也不显著;叶绿素a和b含量增加,a/b值呈下降趋势;果实糖酸比降低。【结论】在相同温度下,光照强度越强番茄的光合作用越好,品质也越好。西北地区早春茬温室番茄适宜的平均温光条件分别是26.6℃和395μmol/(m2.s)。     

套袋对油桃果实裂果及品质的影响

对油桃幼果进行套袋处理,研究套袋对果实裂果和品质的影响。结果表明,套袋果实的裂果率显著下降,套袋显著提高油桃果实的外观品质,去袋后果面光洁、着色迅速;但套袋果实的可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白质、有机酸和维生素C含量下降,而果实硬度明显提高。     

栽培模式对设施短程栽培番茄生长及果实品质的影响

为实现设施番茄短程栽培模式标准化,在兼光型植物工厂条件下,研究栽培方法和摘心位置对短程栽培番茄植株形态和果实品质影响。试验采用3种栽培方法为岩棉培(R)、椰糠培(C)和水培(H),2种摘心位置为2穗摘心(D)和3穗摘心(T),全因子试验设计,6组处理,统计分析植株生长和果实品质指标,综合评价并获取最优栽培模式。结果表明,不同栽培方法对茎粗、叶面积、产量指标和果实品质指标影响极显著(P0.01);摘心位置对叶数、叶面积、坐果数和单株产量影响极显著(P0.01),对茎粗影响显著(P0.05),对果实品质无显著影响;两因素交互作用对株高影响极显著(P0.01)。椰糠培3穗摘心处理组综合评分表现最佳,该栽培模式下植株生长健壮,果实产量和品质优良。研究可为设施番茄短程栽培优质高产提供依据。