“裕荣香”茶在德国科隆食品展受欢迎

10月8—12日,福建省裕荣香茶业有限公司,随中国福建展团参加两年一届的德国科隆食品展,这是福建本届参展科隆的唯一一家茶叶企业。该公司通地科技创新,随展的有机白茶、特种工艺茶和10多种造型巧妙的紧压茶深受欧洲客户的欢迎。展览期间接待的30多批次的欧洲茶叶客户,     

首届中国白茶文化节隆重举行

6月21～23日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、宁德市人民政府和福建省农业厅、省茶叶学会、省茶文化研究会主办,福鼎市人民政府承办的首届中国白茶文化节在中国白茶之乡——福建省福鼎市隆重举行,共有800多名中外茶界人士出席。本届白茶文化节以龙头品牌企业带动为亮点,以“弘扬茶文化、发展茶经济”为宗旨,以提高茶叶质量标准体系建设为目标,     

会员风采

正福建省福盈茶业有限公司福建省福盈茶业有限公司成立于2017年,注册资金1000万。该公司通过建立白茶文化溯源机制、公共品牌推广、定向采购模式等方式,逐步规范了霞浦区域内的白茶产业。该公司通过高于地方标准的企业标准,提高了产品品质,将霞浦白茶打造为国内知名品牌。     

新春茶礼·福满金猪 品品香茶 您的新春礼

正2019己亥"猪年",这一次的品品香新春茶礼不同寻常,福鼎白茶与茉莉花茶,首度携手组队庆新春!满满贺岁心意,让你心动到大呼幸福!白茶,中国六大茶类之一,以不炒不揉、自然萎凋的至简工艺,缔造的天成之茶。积年存放的老白茶,越陈越佳,更是白茶中的珍品。品品香推出的老白茶标杆品牌——晒白金,为老白茶上的一张标准     

白茶加工环境控制及其对品质影响的探讨

白茶是我国六大茶类之一，亦是福建省的特种外销茶类。白茶外形素雅，毫心肥壮，叶波纹隆起，叶缘垂卷，色泽灰绿或翠绿，内质毫香显，汤色橙黄或杏黄，清澈明亮，叶底浅灰绿，叶脉微红，滋味鲜爽甜醇。     

浅谈白茶的审评

1 白茶的基本特征和产地白茶属微发酵茶,是我国六大茶类之一,其品质特征为:成茶披满白毫,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。因采用鲜叶原料不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。生产白茶对品种和加工工艺都要求十分严格,造合制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等。白茶是我国历史名茶,是我国特产,其主要产区在福建省福鼎市、政和县,建阳、建瓯等县市也有少量生产。据茶叶史料记载,白茶始见于清嘉庆初年(公元1796年),…     

白茶审评要点

白茶属微发酵茶,是我国六大茶类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建瓯县等地.其品质特征为:成茶满披白毫,汤色清淡,味鲜醇,有毫香.基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干.因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种,其中白毫银针分为一、二、三级,白牡丹分为高级白牡丹和一、二、三级,贡眉分为特级贡眉和一、二、三级,新白茶分为特级新白茶和一、二、三级.适制白茶的茶树品种为:福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等.     

首庙中国白茶文化节隆重举行

6月21-23日,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、宁德市人民政府和福建省农业厅、省茶叶学会、省茶文化研究会主办,福鼎市人民政府承办的首届中国白茶文化节在中国白茶之乡--福建省福鼎市隆重举行,共有800多名中外条界人士出席.本届白茶文化节以龙头品牌企业带动为亮点,以"弘扬茶文化、发展茶经济"为宗旨,以提高茶叶质量标准体系建设为目标,以构建市场流通环节为重点,是一次规模大、创意新、人气旺的行业盛会.     

科技支撑 品牌兴企——访浙江省诸暨绿剑茶业有限公司董事长马亚平

1999年,浙江省诸暨绿剑茶业有限公司注册成立。由此,我国茶坛中悄然增加了一只新名茶——绿剑茶。曾几何时,绿剑茶的名字时时回响在人们的耳畔,它的身影开始在各种茶界领奖台和荣誉榜单中频频出现,“中国驰名商标”、“中国国际农业博览会金奖”、“浙江名牌”、“浙江省著名商标”、“浙江省十大名茶”……如今,它的名字已经唱响大江南北,在名茶林立的我国茶坛中,绿剑茶锋芒闪耀,熠熠生辉。浙江省诸暨绿剑茶业有限公司也先后被评为“中国茶叶行业百强企业”、“国家大型农产品加工流通企业”、“浙江省省级骨干农业龙头企业”、“浙江省农业科技型企业”、“浙江省农产品加工示范企业”……     

生态茶 健康茶 放心茶 ——福鼎市精心打造福鼎白茶特色品牌

世界白茶在中国,中围白茶在福鼎。福建省福鼎市是全国十大产茶县（市）之一,也是我国六大茶类之一白茶的原产地、主产区和出口基地。近年来,福鼎始终把发展壮大茶产业作为工作的重点,着力打造“生态茶、健康茶、放心茶”。     

福宁毫茶

福宁毫茶是霞浦县茶场以无锡毫茶炒制工艺，研制成功的机制新名茶。该茶条索肥壮卷曲，色灰透翠身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇耐泡，汤色绿而明亮，叶底肥嫩明亮。以上市早、成本低，畅销国内茶叶市场，1993年被福建省农业厅评为省优质茶。     

提高承天雪龙茶品质初探

承天雪龙为浙江名茶,多次被评为全国及省、市优质名茶,主产地泰顺县,全国年产雪龙茶2500多担,产值1500多万元.     

福鼎白茶种类及加工技术

福鼎白茶产于被誉为“中国白茶之乡”和“中国名茶之乡”的福建省福鼎市,以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶鲜叶按白茶加工工艺精制而成。由于品质优异,保继功效突出,白茶越来越受到世人的瞩目,社会知名度也越来越高。福鼎白茶远销欧美、东南亚地区,深受广大消费者欢迎。     

弘扬茶文化 发展茶经济 福鼎举办中国首届白茶文化节

2008年6月21日上午,首届中国白茶文化节在“中国白茶之乡”福建省福鼎市隆重开幕。本届茶文化节以龙头品牌企业带动为亮点,以“弘扬茶文化、发展茶经济”为宗旨,以提高茶叶质量标准体系建设为目标,以构建市场流通环节为重点,真正成为一次规模大、创意新、人气旺的行业盛会。     

各地名茶集锦

紫霞莲芯 “紫霞茶”创制于明代弘治15年(公元1502年),因产于安徽省黄山于脉南端的紫霞山而得名,古封“紫霞山”为五百里黄山第一峰。明清年间“紫霞茶”在文人墨客的诗作中就有“天香”之称和色泽“胜绿雪”之赞句。清代道光与光绪年间被列为贡品。后因战乱等原因而失传。 1991年养,徽州区名茶研制组对这一历史名茶,通过挖掘扣创新,研制成功莲芯、雀舌、云毫、云雾四个姐妹系列产品。其中紫霞莲芯于1991年在黄山市名优茶评审会上名列榜首,1992年在第三届全省名茶评审会上被评为省级“新优质茶”,后又荣获省优质农产品证书,同年10月在北京首届中国农业博览会上又获“优良产品笑”证书,1993年被列为我国的名特优产品参加了泰国主办的展览会。 紫霞莲芯为全芽形茶,芽壮似矛,身披茸毫,芽底匀整。该茶在玻璃杯中冲泡后,开始茶芽个个悬立于水面,继而徐徐下沉,后又上上下下游动,最后缓缓斜倒于杯底,很富有观赏乐趣。     

茶叶新产品雪芽研制初报

导言茶叶新产品雪芽,因其密披白毫而命名。按其制造工艺属于白茶类。白茶是福建省福鼎县创制的一种茶类,始于1796年前后,将近有二百年的历史。主产地分布闽东、闽北,台湾省亦有生产。传统白茶采用福鼎大白茶、政和大白茶、水仙、菜茶等地方良种,采摘肥壮多毫的芽头制成     

弘扬茶文化 发展茶经济 福鼎举办首届中国白茶文化节

2008年6月21日上午,首届中国白茶文化节在"中国白茶之乡"福建省福鼎市隆重开幕。本届茶文化节以龙头品牌企业带动为亮点,以"弘扬茶文化、发展茶经济"为宗旨,以提高茶叶质量标准体系建设为目标,以构建市场流通环节为重点,真正成为一次规模大、创意新、人气旺的行业盛会。     

乡村振兴背景下农产品地理标志品牌发展现状与提升策略——以泾阳茯茶为例

农产品地理标志是促进乡村经济水平提高、加快乡村产业发展的重要抓手。在乡村振兴的背景下,具有独特自然地理优势和璀璨历史文化底蕴的泾阳茯茶亟需借此东风,做亮这张地理标志品牌名片,以顺应国茶振兴潮流,抢抓陕茶振兴机遇,复兴陕西茯茶产业。文章基于泾阳茯茶发展现状,分析制约该农产品地理标志品牌发展的因素,提出了赋能乡村振兴、提升泾阳茯茶品牌的建议,以此促进泾阳茯茶产业的长远发展。     

安吉白茶登陆“华交所”成浙江首个上市绿茶品牌

<正>8月20日上午,浙江安吉县白茶发展有限公司"安吉白茶"正式登陆华东林交所大宗农林产品现货电子交易平台,成为浙江首个在华东林交所上市的绿茶品牌。此次挂牌上市的安吉白茶有"峰禾园"、"龙王山"、"千道湾"、"宋茗"四个交收品牌。在华东林交所上市后,安吉白茶可借助这一大宗农林产品现货电子交易平台"互联网+茶企+金融"的新模式,实现白茶产品的线上交易,安吉的白茶企业可通过这一平台进行在线融资,社会资本则可进行     

福建永春县万品春茶业有限公司

<正>福建永春县万品春茶业有限公司(原亮绿公司)集种植、加工、销售于一体,拥有亮绿茶场、格后林茶场两家茶叶初制厂,茶园1500亩,以永春佛手、铁观音、闽南水仙为主栽品种,是福建农林大学教学示范基地。公司坚持"质量第一、诚信第一、服务至上"的经营理念,赢得了广大消费者和经营者的厚爱,生产的茶叶以口感醇和、经久耐泡、香气浓郁鲜爽而蜚声海内外,多次被评为省名茶、省优质茶,在第三届"人文奥运·茶香世界""东方神韵杯"中华名茶评比中荣获永春佛手金奖茶王,参加各种茶事活动,多次获得茶王、金奖、银奖、特等奖等荣誉称号。产品远销新加坡、香港、广东、上海、北京、山东、四川、江西、湖北、山西等国家和地区。