初乳与发酵初乳

初乳中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,脂肪含量亦较常乳为多。犊牛喂饮初乳后,多余的铁和维生素A均可贮存于肝脏中,以备日后的需用。初乳营养丰富,而且还具有预防犊牛疾病的特殊功能;初乳中存在大量的免疫球蛋白就是初生犊牛预防疾病所需的抗体,而初生犊牛本身是没有产生抗体以预防疾病能力的,     

春夏季节新生犊牛对β－胡萝卜素和维生素A的吸收

春夏季节新生犊牛对β－胡萝卜素和维生素Ａ的吸收高龙，汤胜民摘译，贺普霄校从文献资料得知，由于胡萝卜素酶活性很低，所以３月龄以前的犊牛不吸收卜胡萝卜素，但是β－胡萝卜素、类胡萝卜素和维生素Ａ随着初乳而大量进入机体内。本研究在春夏季节出生的新生犊牛对β－...     

牛初乳在犊牛生长发育中的应用

初乳是指奶牛分娩7d内,特别是分娩前3d所产生的乳汁。初乳相对于常乳更为浓稠,颜色呈现淡黄色,有苦味和异臭味。初乳内蛋白质、脂肪、无机盐及维生素含量显著高于常乳。在初乳中不仅含有多种营养物质,而且还含有大量活性物质。确保犊牛及时吃上初乳,对于犊牛及时从乳汁中获取母源抗体具有很好的作用。     

维生素A对鸡的作用及缺乏症的诊治

维生素Ａ的来源天然来源维生素Ａ本身除了存在于动物组织内以外 ,并不存在于自然界。动物蛋白质饲料 ,比如肉粉和鱼粉 ,可被认为是商品饲料中维生素Ａ的天然来源。这些来源中维生素Ａ的水平 ,从实用的角度来看是很低的。鱼油是含量最丰富的维生素Ａ源。只要饲料中有足够量的维生素Ａ ,那么 ,在动物体内 ,维生素Ａ就会以相当大的量贮存于肝脏之中。放养的鸡可采食昆虫和富含维生素Ａ的油籽而为自己补充维生素Ａ。β-胡萝卜素β-胡萝卜素是维生素Ａ的前体 ,天然存在于植物的绿叶中。放养的鸡会采食各种植物的绿叶而满足自己对维生素Ａ的需要。…     

乳用犊牛的饲喂

<正>1初乳母牛在生产出犊以后的5~7天分泌的乳汁为初乳,初乳中含有18%的蛋白质,是常乳中蛋白质含量的4~5倍。另外,钙、磷等矿物质含量也是常乳的2倍。初乳中含有的各种维生素的量也是常乳的几倍甚至是十几倍。初乳中还有能够杀死并杀灭多种病原微生物的溶菌酸和抗体。初乳被犊牛吮吸至胃内以后,会刺激其消化腺从而分泌出大量的消化酶,促进胃肠机能的早期活动。犊牛出生以后应该尽早的吃到初乳,越早越好,     

奶犊牛的饲养管理

1饲养方法1.1初乳母牛产犊后7d以内分泌的乳称为初乳,因为初乳中含有比常乳更高的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,而且还含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶,能杀灭和抑制病菌。所以要尽量早让犊牛食入初乳。由于犊牛生后4～6h对初乳中的免疫球蛋白吸收最强,初乳的喂量应根据犊牛体重健康状况来确定,第1次喂量可给1～2kg。     

提高犊牛养殖成活率的技术措施

<正>犊牛一般是指出生以后4~6月龄的小牛,它的健康状况是养殖业的成败关键,因此,犊牛的正确饲养,提高犊牛的成活率是非常重要的。1初乳喂养母牛在产下犊牛的5~7日龄分泌的奶叫做初乳,初乳中含有大量的微矿物质,维生素的含量比起普通的奶高出几倍。并且初乳中含有抗体,能够消除各种病毒确保犊牛的身体健康,此外,初乳中对于犊牛的胃肠具有良好有益刺激。犊牛的健康成长需要饲养员专业的照顾,专业人员应在     

乳用犊牛的饲喂

1初乳 母牛在生产出犊以后的5-7天分泌的乳汁为初乳，初乳中含有18%的蛋白质，是常乳中蛋白质含量的4-5倍。另外，钙、磷等矿物质含量也是常乳的2倍。初乳中含有的各种维生素的量也是常乳的几倍甚至是十几倍。初乳中还有能够杀死并杀灭多种病原微生物的溶菌酸和抗体。初乳被犊牛吮吸至胃内以后，会刺激其消化腺从而分泌出大量的消化酶，促进胃肠机能的早期活动。     

青草膏的制作技术

“青草膏”也叫蛋白质、维生素膏剂。这种膏剂是用幼嫩青草制成的绿色胶状物。是家畜的优质蛋白质,维生素饲料。每千克蛋白质、维生素膏剂含有蛋白质450～600克,胡萝卜素500～1000毫克,比普通干草要高出50～100倍。青草膏的制作方法是:将青草切碎并磨成糊状,加水搅拌,用布袋过滤,将滤液放在锅内加热到85℃左右,即分离出绿色膏状的蛋白质凝块,这种凝块中不仅含有大量的蛋白质和其他营养物质,而且还含有丰富的胡萝卜素,然后用带孔的勺子将凝块捞出     

初乳的化学成分与新生仔畜的健康

初乳在新生仔畜体内有两个重要的生物学意义:即营养和免疫作用。初乳中含有大量的能量和生物活性物质。初乳比常乳含有更多的干物质、蛋白质、脂肪和无机盐,脂肪微滴比常乳中小,利于消化管更好地吸收,特别是在第1次挤出的初乳中维生素含量高。维生素缺乏,尤其是维生素A不足,能降低仔畜对疾病的抵抗力。初乳中无机盐的含量比常乳多1.5~2倍,特别是常量元素,如钙和磷是畜体生长所必需的。同时钾、钠含量增加不显著,镁的含量有些增加,但其含量随后就很快降低,如第1次挤的初乳含镁35 mg、第2次的含量为25 mg、第3次则为19 mg。已查明,犊牛获得含…