香椿的反季节生产

江苏省南京市江宁区为了进一步扩大香椿稀特蔬菜种植，于1996年从山东寿光引进“红芽香椿”新品种进行反季节生产试验示范，目前种植面积扩大到1000多亩，亩收入达3万多元。     

香椿反季节生产技术

1996年我们从山东寿光引进“红芽香椿”新品种,进行反季节生产试验示范,通过十多年种植研究,种植面积迅速扩大到近1000多亩,亩收入达3万多元。下面总结出香椿大棚反季节栽培的操作规程。     

食用香椿无公害栽培技术

香椿是一种较为特殊的蔬菜,其幼芽清香鲜嫩、色泽或鲜红或翠绿,营养价值高,受到了人们广泛的喜爱。加之香椿的生长速度较快。萌芽力强,每年春季一个多月可进行2—3次幼芽采集,所以经济价值比较突出。近几年来大竹县通过对香椿进行良种选育。培育出注册商标“巴山红”的优良红香椿品种,目前在伞县推广栽培达lO万亩。2009年获得了中国经济林协会授予的“中团香椿第一县”称号。每年清明前后北京、山东等地客商纷至沓来。平均收购价在每千克30元左右,为大竹县香椿种植户创造了很好的经济收入,极大的提高了农民的种植积极性。为进一步提高食用香椿种植栽培质量,推广香椿种植,本文基于作者的实际工作经验,结合相应的知识了解．对香椿的无公害栽培技术提出了探讨性分析建议。     

大棚香椿优质丰产栽培技市

选好良种是搞好香椿生产的关键，目前推广的优良品种主要有红香椿、褐香椿和红香椿1号等，均适宜大棚栽培种植。     

香椿保护地早熟栽培

生产上香椿保护地栽培以红香椿、褐香椿品种为最好,色香、味浓、品质优良.保护地栽培香椿可用1～2年生的苗栽培.     

香椿矮化整枝技术

目前，香椿作为木本蔬菜已被广泛进行人工栽培。由于香椿顶端优势较强，在自然生长条什下是一种落叶大乔木，幼树分枝少，同一枝条上，顶芽比侧芽产量高，因此，必须增加分枝才能增加顶芽以提高单株产量。于者，香椿长成大乔木后也不便采摘、打药和其他管理。为此，笔者自1999年以来，以河南信阳优良红香椿品种为试材，采用修剪、采摘和植物生长调节剂相结合的技术措施，并从中总结出一套分枝多、见效快、低冠矮朴的香椿矮化增枝丰产技术。     

新型蔬菜紫甘蓝品种试验研究简报

紫甘蓝是新型特种蔬菜，近年笔者从日本，北京等地引进若干品种。利用春季和秋季重复试验研究，比较分析筛选出适合我省种植的紫甘蓝新品种４个，其中日本品种紫阳和鲜徘红适宜春栽，尤其适宜春季中晚熟栽培；北京品种早红和红亩适宜早熟密植栽培。     

菜用香椿栽培技术

香椿[Toona sinensis（A．Juss．）Roen]是我国特有的珍贵树种，已有2000多年栽培历史。香椿速生，材质优良，嫩芽嫩叶均可食用，是名副其实的森林蔬菜。它不但营养丰富有诱人食欲的特殊香味，并且能抑制细菌、消炎退肿，对咽喉炎、肠炎、痔疮等症具有治疗和辅助治疗的功效。在我国劳动人民长期的生产生活实践中，就有“经常食用香椿，一年四季不得病”、     

特异性香椿与普通香椿形态特征比较

2015年3~6月对四川德阳栽培的特异性香椿巴山红与普通香椿形态特征进行田间观测并比较,观测数据用SAS软件进行分析。结果表明,特异性香椿巴山红外形特征及生长特性优于普通香椿,且采摘期长,能够满足消费者的食用需求,适合大量繁殖及推广。     

冬暖式大棚香椿高效栽培技术

香椿是一种落叶乔木,属于楝科香椿属,为我国独有树种。主要的栽培品种有红香椿、褐香椿,红芽绿香椿和红叶香椿。香椿是优质的木本蔬菜,嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,深受群众喜爱。     

湖州市森林蔬菜资源的开发

浙江省湖州市的森林蔬菜资源计７大类６２科１８９种。当地居民以自采自食为主。人工栽培的仅竹笋、香椿和板栗等少数品种。香椿塑料大棚栽培和大叶枸杞引种已获初步成功。早园竹用竹叶、砻糖和竹叶＋砻糖覆盖林地，可分别提早始笋期６４ｄ，５６ｄ和５７ｄ，延长笋期４７ｄ，４１ｄ和４２ｄ。     

苏北沿海地区"红富士"早果丰产栽培技术

阜宁县从1993年开始对废黄河滩堤进行开发，共栽植果树10000多亩，并建立六块“红富士”苹果早果丰产示范园，面积近2000亩。通过规范栽培，实现了3年开花株率近30％、4年达．100％、5年丰产的目标。特别是羊寨镇沙淤村六组的“红富士”苹果示范园被评为省优秀示范园，5年生“红富士”苹果平均单株产量达25．6kg以上，最高单株产量为68．6kg。     

组培“红香椿一号”温棚种植比较试验

通过对组培“红香椿一号”在不同区域和不同品种进行温棚种植比较试验，利用定点计算产量、区域试验产量汇总，并运用DPS软件对各品种的产量进行数据分析及综合性状评述，发现组培红香椿一号品种在稳定性、适应性、抗逆性等方面均优于其他品种，为红香椿一号的大面积推广与发展提供理论依据。     

香椿大棚丰产栽培技术

香椿过去都是露地栽培,栽后4～5年才能采摘少量嫩芽。近几年一些地方采用大棚栽培,当年育苗,当年5月移栽到塑料大棚,当年即可采嫩芽多次,经济效益显著提高,栽培好的,1亩(1亩=667平方米,下同)产值可逾2万元。现将香椿大棚栽培技术介绍如下。     

香椿芽苗菜栽培与管理要点

<正>由香椿种子发芽长成的幼嫩芽苗为种芽香椿。香椿是人们普遍喜食的一种蔬菜,味道鲜美,栽培方法简单,容易管理,且经济效益高,但因为采收季节性很强,所以鲜食的时间很短,而采用种子进行基质水培生产种芽香椿,就可以随时培养采摘和食用。香椿芽苗菜栽培管理应掌握以下几点:一、品种选择最好选择10年以上树龄的红香椿树种,因为幼树种子发芽率低,而采收后贮藏半年以上的种子也不适用,贮藏半年以上的种子活力下降,发芽率低。     

长在树上的蔬菜--"鲁台"牌香椿

香椿以嫩梢供食，其嫩芽和幼叶营养丰富，质脆、多汁、味甜、无渣，具有浓郁独特的芳香气味，是中国华北、中原等地深受群众喜爱的传统木本蔬菜。山东省邹平县台子镇产的“鲁台”牌香椿，产在黄河沿岸，水质优良，空气清新，环境洁静无任何污染，整个生长季节不使用任何农药，并严格控制氮肥用量，实现了标准化、无公害生产。“鲁台”牌香椿，主栽品种为红油椿，幼芽为紫红色，色泽鲜艳，香味浓郁，营养丰富。２００２年经农业部食品质量监测中心（济南）检测证明，每１００g鲜椿芽中含：可溶性糖２．６８g，蛋白质６．４１g，粗纤维２．２g…     

优质南瓜新品种"红芳香"栽培技术

“红芳香”系从日本引进的杂交一代南瓜新品种。属西洋南瓜(板栗型)。乌兰察布市园艺所从2001年引进试种，至今年种植基地发展到近2000亩。从三年来的栽培试验和大面积试种的结果来看，“红芳香”南瓜适宜乌兰察布市气候、土壤条件，是调整种植业结构，加快农业增效、农民增收的一个高效益的作物品种。     

红香椿1号组培苗反季节栽培技术

介绍了红香椿1号组培苗反季节栽培技术，主要包括组培苗栽培与管理、苗圃栽培与管理、反季节栽培与管理等内容，从而为该技术的推广应用提供参考。     

芽苗香椿菜有土栽培的生产技术

芽苗香椿菜是一个新发展的蔬菜品种，它利用香椿种子作为生产材料，在弱光下生产出芽苗供食用，其品质鲜嫩，营养丰富，属无公害蔬菜，深受消费者的喜爱，而且栽培简单，收益高，深受广大农民的认可。     

关于大竹县不同香椿品种的营养品质分析

本文对大竹县不同香椿品种的营养品质进行分析,通过实践结果可知不同香椿品种所含营养有着明显差异,通过实验筛选出大竹地区营养丰富的香椿品种,其中营养品质最好的为红香椿,褐香椿的营养品质最差,从而为未来香椿育种和栽培提供数据依据。