椰子废弃物综合利用现状与分析

阐述和分析了我国椰子种植概况,椰子在种植以及加工过程中产生的废弃物资源的综合利用现状.其中,种植过程中产生的废弃物包括老椰子树树干、树根、枯萎的椰子叶,椰子花和落裂果,主要用于沼气制取、直燃发电、酿酒、药用和加工建筑材料等;加工过程中产生的废弃物包括椰子水、椰衣、椰壳和椰子粕,主要用于加工饮料、医药制品、活性炭、培养基和饲料等.针对我国椰子废弃物综合利用过程中存在的认识不足、开发程度不深和科研力度不够等问题进行了分析探讨,并提出相应的发展对策.     

椰子“钱”景广 “椰岛”人要大胆

嫩椰子喝汁后,椰衣可以抽出椰棕,制作床垫。而老椰子不仅椰衣可以抽棕,椰壳还可以做工艺品,或制作纽扣和活性炭,椰肉可制作椰子粉、椰子糖、椰子油等,椰子水可制作椰纤果等。椰子可谓浑身是宝。一、椰壳简单加工即成价格翻番的扣坯一个椰子能卖出多少钱？对于不少海南人来说,其回答不超过10元。     

椰子“钱”景广 “椰岛”人要大胆

嫩椰子喝汁后,椰衣可以抽出椰棕,制作床垫。而老椰子不仅椰衣可以抽棕,椰壳还可以做工艺品,或制作纽扣和活性炭,椰肉可制作椰子粉、椰子糖、椰子油等,椰子水可制作椰纤果等。椰子可谓浑身是宝。一、椰壳简单加工即成价格翻番的扣坯一个椰子能卖出多少钱?对于不少海南人来说,其回答不超过10元。但是     

广西、广东椰子种质资源调查

调查了椰子在广西、广东两省区的分布、生长适应性状况,了解到广西区防城港市、北海市,广东省湛江市均有椰子分布,总的分布特点是零星而分散,部分地区相对集中;主要分布于海拔2m至50m的海边、平地、丘陵地区,种质类型有绿椰、黄矮、红矮、马哇、黄椰、褐椰、红椰等;大部分椰子生长状况良好,部分地区的椰子肉厚度达1.0cm。这为椰子优良品种在广西、广东两省区的推广提供了依据。     

海南省儋州市椰子生长适应性调查及产业发展建议

为了解椰子在海南省儋州市的生长适应性,调查了儋州市各乡镇椰子的分布和生长状况.本次调查的地点海拔都在200 m以下,椰子种质类型有海南绿椰、海南褐椰、海南红椰、文椰2号、文椰3号、文椰4号等.调查发现各乡镇均有椰子分布,且生长良好.查阅了儋州市的气候、环境特点,对比椰子的生长习性,证明椰子适应海南省儋州市的气候环境,可...     

椰子中糖类化合物的研究进展

椰子水中主要为蔗糖、果糖和葡萄糖;椰花序汁中为蔗糖;椰肉中主要含有半乳甘露聚糖和膳食纤维。目前,可溶性糖的应用范围较广,如食品加工、微生物发酵等,而不溶性糖主要作为饲料使用。但是,椰子水中的糖和椰肉中的膳食纤维也为加工带来了困扰。本文综述椰子水、椰花序汁、椰肉中糖的种类、组成、变化规律及其功能与应用前景,为提高椰子副产物加工利用率提供理论依据。     

椰子国家工程研究中心成立

<正>日前,椰子产业技术创新联盟理事长单位中国热带农业科学院椰子研究所,联合椰树、椰国、南国、海南热作高科、海胶股份、承德华净、星光活性、广东雨林、海南美椰、雨林椰创和康鼎棕业共11家大型企业成立了"椰子国家工程研究中心",未来将围绕椰子产业的瓶颈问题开展联合攻关。研究中心将立足热区,集中力量推动椰子品种、栽培技术、病虫害防控技术、种苗繁育技术及加工技术的示范、中试及规模化应用。坚持"突出热带特色,发挥资源优势,培育一流团     

如何加工椰子汁

1．子破壳、取水、刮丝：将成熟的椰子洗净后,沿中部剖裂,使椰水流出。椰水收集后过滤备用。将椰子分裂成两块,用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉,使之成为疏松的椰肉,然后放入烘干机中,控制温度为70～80℃,烘烤成具有浓郁椰香的干丝,贮存备用。     

海南椰子

椰子(Cocos nucifera L. )属于棕榈科椰子属,是热带地区主要的木本油料作物之一,综合利用经济效益高,故享有"宝树”之称.我国种植椰子已有2000多年的历史,主要集中在海南省. 椰果为核果,圆形、椭圆形及三梭形.由外果皮、中果皮、内果皮、种仁、胚和椰水构成.     

海南发展椰衣栽培基质加工业的前景分析

分析了利用椰子加工的副产品发展椰衣栽培基质产品的意义、国内外研究现状、发展前景。     

海水胁迫对椰子幼苗生理特性的影响

[目的]探讨海水胁迫对5个品种椰子幼苗生理指标的影响,为耐盐性椰子品种选育和推广种植提供参考依据.[方法]分别用质量浓度为1.7‰、2.3‰、3.4‰和6.8‰的海水浇灌文椰78F1、文椰2号、文椰3号、文椰4号和马哇椰子种果进行育苗,测定分析其种果的发芽率、发芽势及幼苗的细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量、游离脯氨酸(Pro)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化物酶(POD)活性.[结果]随着海水质量浓度的增加,椰子种果的发芽势和发芽率逐渐降低,幼苗叶片的细胞膜透性逐渐变大,Pro和MDA含量及SOD和POD活性呈上升趋势.其中,与CK(自来水)相比,在2.3‰海水胁迫下,马哇椰子和文椰2号的发芽势和发芽率降幅均较小,文椰4号的发芽势和发芽率降幅最大;文椰4号叶片的细胞膜透性升幅最大,约91.3%,马哇椰子和文椰2号的细胞膜透性升幅较小(分别为30.7%和33.1%);文椰4号的MDA含量升幅最大,MDA含量升幅较小的为文椰2号和马哇椰子;当海水质量浓度为2.3‰、3.4‰和6.8‰时,文椰4号的Pro含量升幅最大,文椰2号和马哇椰子的Pro含量升幅相对较小;当海水质量浓度为2.3‰时,文椰2号和马哇椰子的SOD和POD活性升幅较大,文椰4号的SOD和POD活性升幅较小.相关性分析结果表明,Pro含量与细胞膜透性和SOD活性呈显著正相关(P<0.05),与MDA含量呈极显著正相关(P<0.01),其余指标间无显著相关性(P>0.05).[结论]海水盐度2.3‰是进行椰子幼苗耐盐性鉴定的适宜质量浓度;文椰2号和马哇椰子对盐胁迫反应相对迟钝,耐盐性相对较佳,可作为耐盐性椰子品种进行育苗和推广种植.     

菲律宾椰子业

椰子因被广泛应用而被称为生命之树。菲律宾是传统椰子产品的主要供应国，主要椰子产品为椰糠、椰子针织品、椰壳活性炭、椰子原油等。大约350万菲律宾椰农和其他2500万菲律宾人直接或间接地从事椰子相关产业。     

椰子优良种苗——文椰2号、文椰3号、文椰4号

<正>帝皇椰子(文椰2号)、贵妃金椰(文椰3号)、香水椰子(文椰4号)是优良椰子新品种,具有果实颜色鲜艳、椰肉细腻、椰水清甜、具有怡人香气等特点,适合鲜食。本产品为上述3个品种的优良种苗,采用椰子"全根苗"技术进行繁育,具有根系完整、成活率高等优点,定植后投产早(3~4年即可挂果)、产量高(投产均在100个以上)。研发单位:中国热带农业科学院椰子研究所(摘自《中国热带农业科学院》,2016-09-09)     

椰子茎干腐烂病发生危害规律研究

采用定点研究分析方法对海南椰子茎干腐烂病发生危害规律进行研究。结果表明:病害的消长规律与温度和雨量有较为密切的关系,温度在19～34℃,下雨天数6 d及以上时,最适宜病害发生;反之,病害的发生、发展便会受到抑制。椰子不同品种对茎干腐烂病的抗性有明显差异,文椰4号(香水椰子)最易感病,发病率与死亡率最高;其次为马哇椰子、文椰2号(黄矮椰子)和文椰3号(红矮椰子);本地高种椰子和文椰78F1相对比较抗病。同一品种在不同树龄阶段亦表现不同的抗性,以11～15年的椰子感病程度最重。     

越南槟椥省向美国出口约1.36亿美元的椰子

<正>越南南部省份槟椥省在2014年1-9月向美国出口了约1.36亿美元的椰子以及椰子制品,与去年同期相比,增长了45%。越南槟椥省椰子协会主席Ho Vinh Sang称,干椰子和干椰子肉的出口金额分别增长了28%和55%。这些产品销往全世界65个国家和地区。作为越南拥有最大的椰子市场的槟椥省,今年槟椥省有望收获将近5亿个椰子。这一地区将重新扩大易受气候变化影响的椰     

“文昌椰子”获农业部农产品地理标志认证

正从海南省农业厅获悉,"文昌椰子"近日获农业部农产品地理标志认证,海南椰子从此有了自己的地域品牌。椰树几乎无求于人,却奉献一切;椰树不需人工护理,却果实累累。椰树是海南的省树,挺拔秀丽且抗风能力强,我省也积极倡导发扬无私奉献的"椰树精神"。据了解,"文昌椰子"的申报单位是中国热带农业科学院椰子研究所,目前该所已成功种植文椰2号、文椰3号、文椰4号三种新型椰子,进一步丰富了我省的椰子品种。     

椰子新品种“文椰系列”在老挝试种成功

正近日,中国热带农业科学院椰子所培育的椰子新品种"文椰3号"、"文椰4号"椰子新品种在老挝试种成功。老挝方力邀椰子所继续提供椰子新品种,并派专家帮助发展鲜食椰子产业。本次新品种在老挝开展试验试种,是在永丰盛生物技术有限公司的牵线搭桥下进行的,是椰子所与老方在热带棕榈植物、热带油料相关研究领域合作的良好开端。     

2 种啮小蜂对棕榈植物3 种主要害虫的寄主适合度

寄生蜂对寄主的选择和适合度不同会影响对害虫的控制效果。为评价不同种类寄生蜂对棕榈食叶害虫控害效能,通过强迫寄生实验和寄主选择实验研究2种啮小蜂[椰心叶甲啮小蜂Tetrastichus brontispae Ferriere和周氏啮小蜂Chouioia cunea Yang)对棕榈植物上3种主要食叶害虫(椰心叶甲Brontispa longissima (Gestro)、水椰八角铁甲Octodonta nipae(Maulik)和椰子织蛾Opisina arenosella Walker]的寄主适合度和选择趋性。啮小蜂强迫寄生实验结果表明:椰心叶甲啮小蜂对椰心叶甲寄生率(76.67%)显著高于其在水椰八角铁甲(63.33%)及椰子织蛾(0.00%)上的寄生率,周氏啮小蜂(北京、海南种群)对椰子织蛾的寄生率(56.67%、63.33%)显著高于其在椰心叶甲(23.33%、15.44%)及水椰八角铁甲(0.00%、0.00%)上的寄生率,它们的出蜂量、性比、寿命等也有显著不同。选择寄生实验结果表明:椰心叶甲啮小蜂更偏向于寄生椰心叶甲(选择频率73%),周氏啮小蜂更喜欢寄生椰子织蛾(选择频率95%)。实验结果表明生产中释放周氏啮小蜂能控制椰子织蛾,也可能兼治椰心叶甲,但不能控制水椰八角铁甲;释放椰心叶甲啮小蜂能有效控制椰心叶甲和水椰八角铁甲,但不能控制椰子织蛾。     

外源水杨酸对低温胁迫椰子幼苗生理特性的影响

[目的]研究外源水杨酸(SA)对低温胁迫下不同品种椰子幼苗抗寒生理指标的影响,为提高椰子幼苗抗寒能力及选育抗寒椰子新品种提供参考依据.[方法]以1年生文椰78F1、文椰2号、文椰3号和文椰4号幼苗为研究材料,分别喷施100.0、150.0、200.0和250.0 mg/L外源SA,测定分析其4℃低温胁迫1~5 d叶片的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性及丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)含量.[结果]4个外源SA处理的椰子幼苗在4℃低温胁迫5 d内,叶片的SOD、CAT和POD活性及Pro含量均高于相应的清水对照(CK),且总体上均呈先上升后下降的变化趋势;MDA含量均低于CK,且呈先下降后上升的变化趋势;4℃胁迫第2 d,喷施150.0 mg/L SA的文椰78F1、文椰2号、文椰3号和文椰4号幼苗叶片SOD、CAT和POD活性及Pro含量最高,均显著高于相应的CK和其他浓度处理(P<0.05,下同),MDA含量最低,均显著低于相应的CK和其他浓度处理,其中以文椰78F1幼苗的SOD、CAT和POD活性及Pro含量更高,MDA含量更低.同一低温胁迫时间不同浓度SA处理中,总体上也以150.0 mg/L SA处理各椰子品种幼苗的SOD、CAT和POD活性及Pro含量最高,MDA含量最低,在4个椰子品种中,以文椰78F1幼苗的SOD、CAT和POD活性及Pro含量更高,MDA含量更低,其次为200.0和250.0 mg/L SA处理,100.0 mg/L SA处理的5个抗寒指标变化不明显.[结论]喷施150.0 mg/L外源SA能提高椰子幼苗的抗寒性,尤其对文椰78F1幼苗的抗寒效果更佳,可在椰子抗寒育苗及抗寒椰子新品种选育中推广应用.     

椰子种果种苗优选技术

海南省是我国椰子主栽区,近年来,种植面积逐年扩大.在生产中,有的椰农对椰子种果种苗的选择不够重视,造成了一定的经济损失.现将椰子种果种苗优选技术介绍如下,供椰农参考.