蛋重对蛋鸭孵化效果的影响

将三个品种(攸县麻鸭、麻旺鸭和三穗鸭)种鸭蛋按蛋重各分5个组在相同的条件下孵化,研究蛋重对不同品种孵化效果的影响。结果表明,种蛋受精率和入孵蛋孵化率:攸县麻鸭蛋重在65~73 g最高,麻旺鸭蛋重在66~70 g最高,三穗鸭蛋重在66~74 g最高,种蛋过重或过轻均不利于种蛋孵化。胚胎死亡率:攸县麻鸭在蛋重61~65 g最低,三穗鸭在蛋重小于62 g时最低,麻旺鸭在蛋重小于58 g时最低,攸县麻鸭种蛋重量适中有利于胚胎成活,三穗鸭和麻旺鸭种蛋重量较轻时有利于胚胎成活。     

人造红心蛋 吃了难放心

近日，一些养鸭户从药贩子那里购买“红药”，再把这种“红药”掺进饲料中喂鸭，鸭产出的蛋就是所谓的“红心蛋”。“红药”加得越多，鸭子产的蛋就越红。这些养鸭户不把这种鸭蛋叫“红心蛋”，而称之为“药蛋”。     

鸭种蛋孵化工艺的优化

1 种蛋的收集、消毒与保存 1.1 种蛋的收集 种鸭与种鸡所处的环境有所不同,鸭离不开水,因此鸭舍比鸡舍脏,种鸭一般在凌晨3:00左右产蛋,如不及时收集种蛋,易被种鸭践踏造成污染,所以收集种蛋应越早越好.在收集时应按种用蛋、非种用蛋(双黄蛋、破蛋、畸形蛋)分别装入专用鸭蛋篓.早晨6:30产蛋基本结束,第一次集蛋完成后应尽快入库.有个别的种鸭产蛋(约占母鸭群的3%左右)直到上午8:00左右产蛋才结束,应将第二次集好的种蛋再送到蛋库.     

农村高效养鸭技术（八）

种鸭蛋的选择、消毒和保存方法 母鸭所产之蛋,其用途不外有二,一为作食用蛋投放市场(以蛋用品种居多);二是做为孵化用的种蛋(以肉用品种为多)。食用蛋虽然对蛋的大小、形状没有过多的要求,但对稍有规模的鸭场来讲也应力求生产规格一致和新鲜质好的鸭蛋,以提高商品的价     

鸭胚的凉蛋与喷水在鸡蛋、鸭蛋同机孵化中的应用效果

鸭胚的凉蛋与喷水在鸡蛋、鸭蛋同机孵化中的应用效果孙淼（安徽省安庆市农科所）由于受生产条件的限制，我所种禽场于１９８６年春季将鸡蛋、鸭蛋进行同机孵化，鸭蛋的孵化成绩很不理想。作者到此场实习后，对鸭胚采取了凉蛋与喷水措施，鸭蛋的孵化率得到了大幅度的提高。...     

种鸭均匀度的控制措施

种鸭均匀度是指种鸭体重分布在平均体重10％范围内的鸭数占总测鸭数的百分比。种鸭均匀度的大小,将直接影响到种鸭以后产蛋量上升的快慢、产蛋高峰持续时间的长短、全期产蛋率的高低、蛋重的一致性以及产蛋期死淘率大小。因此,长期以来一直是养鸭户最关心的问题。要使育成鸭有一个良好的均匀度,必须采取以下多种措施。     

种鸭蛋怎样消毒和保存

种鸭蛋产出后容易被粪便、垫料污染,蛋壳表面便带有病原微生物,这些病原微生物繁殖速度很快.据测定,新生的蛋蛋壳表面细菌数为100～300个,15分钟后为500～600个,1小时后达到4000～5000个.病原微生物通过蛋壳、壳膜上的气孔进入蛋的内部,感染发育中的胚胎,或在雏鸭出壳时进入雏鸭体内,从而使雏鸭发病.     

农湖2号蛋鸭配套系选育研究

为满足市场对鲜鸭蛋加工的需求，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所联合湖北离湖禽蛋股份有限公司开展了农湖2号蛋鸭配套系的系统选育工作。以荆江鸭、绍兴鸭、山麻鸭、金定鸭和攸县麻鸭为育种素材，通过传统育种方法结合分子育种技术，自主培育了青壳高产蛋鸭配套系，其商品代具有产蛋多、蛋重适中、蛋壳青色、适合加工等特征。对商品代蛋鸭进行地面和笼养条件下的生产性能观测，结果表明：在笼养条件下，农湖2号蛋鸭配套系72周龄产蛋数最高、料蛋比最低，鸭蛋青壳率达99%以上，表现出良好的笼养适应性。农湖2号蛋鸭配套系适合笼养，能够满足市场对鲜鸭蛋加工的需求。     

不同月龄山麻鸭蛋品质的比较

为研究7月龄和19月龄这两个不同月龄的山麻鸭所产鸭蛋的品质差异,选择同一饲养条件下的山麻鸭,随机选取7月龄鸭和19月龄鸭所产鸭蛋各30枚,测定其品质。实验测定了鸭蛋的重量、蛋形指数、蛋壳强度、壳厚、壳重、蛋比重、蛋黄颜色、蛋白比率、蛋壳比率、蛋白高度和哈氏单位等指标。蛋重、蛋比重、蛋白高度和哈氏单位这四个指标,19月龄鸭显著高于7月龄鸭(P<0.05）;蛋壳强度和蛋壳重,19月龄鸭极显著高于7月龄鸭(P<0.01）;蛋壳比率,7月龄鸭极显著高于19月龄鸭。蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色和蛋白比率二者差异不显著。结果显示：19月龄山麻鸭产的鸭蛋品质更好,经济效益也更高。     

种蛋的管理技术

1生产优质种鸭蛋的必要条件 优良健康的父母代、良好的鸭舍条件、合理的饲料和饲养管理水平都是生产优质种鸭蛋的必要条件，此外，下列因素也是生产优质种鸭蛋所必需的。     

四种鸭蛋蛋品质与氨基酸测定分析

试验以广西地区桂林龙胜翠鸭、柳州融水香鸭、防城港上思那琴香鸭和红树林海鸭等四种鸭蛋为材料,研究其蛋品质和氨基酸成分差异。结果表明:(1)四种鸭蛋的蛋重、蛋壳重、哈夫单位差异极显著(P0.01);蛋壳强度差异显著(P0.05);(2)四种鸭蛋的氨基酸总量(T)在12.010~13.491 g/100 g之间,其中桂林龙胜翠鸭蛋的氨基酸总量最高,达13.491 g/100 g,其他三种依次为防城港红树林海鸭蛋13.367 g/100 g、柳州融水香鸭蛋13.347 g/100 g、上思那琴香鸭蛋12.010 g/100 g,除红树林海鸭蛋和融水香鸭蛋两者间差异不显著(P0.05),其余各品种间差异极显著(P0.01);(3)龙胜翠鸭蛋中的必需氨基酸、儿童必需氨基酸含量和特征性鲜味氨基酸含量均为最高;(4)四种鸭蛋中各种必需氨基酸占总氨基酸的质量分数的比值均高于WHO/FAO氨基酸模式谱参考值。     

鸭蛋平放孵化

<正> 苏联鸭场制定了旨在提高孵化率的鸭蛋孵化技术措施。其中,研究了存放和孵化期间鸭蛋放置状态对孵化率及出雏率的影响。试验中用的是品系M2杂种集体鸭群同一天产的鸭蛋,蛋重和形状也都一样。将其用三种不同位置存放7昼夜,温度为8—10℃,空气相对湿度为75—80％。鸭蛋以大头朝上、小头朝上和平放码入孵化盘。在“万能—55”孵化器里用两种位置孵化:大头朝上(如同以往采用的)平放和平     

乌嘴鸭种蛋大小对受精率、孵化率的影响

通过对乌嘴鸭种蛋不同蛋重的受精率和孵化率的结果分析,乌嘴鸭种蛋蛋重在56～70g间的种蛋,受精率平均达90.3%;小于55g和大于70g的蛋受精率为70.8%;种蛋蛋重在56～70g间的种蛋,受精蛋孵化率平均达92.6%,蛋重过大(>70g)或过小(<55g)的受精蛋孵化率平均只有76.1%。说明乌嘴鸭蛋品大小对种蛋的受精率和孵化率都有显著影响,试验为乌嘴鸭种蛋选择提供了实践依据。     

控制种鸭均匀度方法

种鸭均匀度控制的关键时期是育雏和育成期，特别是育成鸭的均匀度将直接影响到种鸭以后产蛋量上升快慢、高峰持续时间的长短、全期产蛋率的高低、蛋重的一致性及产蛋期死淘率大小。因此，调控好育成鸭的均匀度很重要。     

种鸭均匀度的控制措施

种鸭均匀度是指种鸭体重分布在平均体重的10％范围内的鸭数占总测鸭数的百分比。种鸭均匀度的大小,将直接影响到种鸭以后产蛋量上升的快慢、产蛋高峰持续时间的长短、全期产蛋率的高低、蛋重的一致性以及产蛋期死淘率。因此,种鸭均匀度一直是养鸭户最关心的问题。要使育成鸭有良好的均匀度,必须采取以下措施。     

水禽孵化中种蛋的选择

<正>1种蛋的外观选择要求1.1蛋重大小蛋重适中,大小均匀一致,应符合本品种的蛋重标准,如北京鸭的种蛋重为80~95g,樱桃谷鸭为85~95g;绍兴麻鸭类型的种鸭蛋重为65~75g,金定鸭70~85g;番鸭为70~85g。小型鹅种,如太湖鹅蛋重应为110~130g,豁鹅110~135g;中型鹅种,四川白鹅蛋重120~145g、皖西白鹅130~155g;大型鹅种,狮头鹅蛋重为     

关于鸭蛋孵化的问题

鸭蛋是以相当难于孵化而闻名的,但英国Kortlan and Kortlang种鸭有限公司的一篇文章认为,如果在挑选和准备种蛋时,认真仔细一点,孵化也未必会成问题。关于鸭蛋的收集应在一清早进行,99%的鸭蛋产于上午6.00～9.00时之间。在较低环境温度下所生鸭蛋比在高温下所生鸭蛋的孵化率高。一旦气温上升到20℃以上,鸭胚就开始发育。收集的鸭蛋越清洁越好。选择正常形状和中等大小的鸭蛋来孵     

蛋鸭笼养的优点与鸭舍构建

1优点1.1节约饲料并减少疾病发生鸭在笼中生活,限制了其活动量,减少能量的消耗,从而提高其饲料转化效率。由于鸭不与地面直接接触,从而减少了疾病的感染,尤其是鸭球虫病、鸭传染性浆膜炎、大肠杆菌病等。此外,在饲养过程中还能及时发现病鸭并给予隔离治疗,不会在全群大范围内传播病原菌。1.2减少粪污蛋和破损蛋鸭蛋产出后滚到食槽下面的蛋托架上,不与地面和粪便接触,大大减少了粪污蛋的比例,并且鸭蛋     

种鸭棉籽饼中毒的诊治

棉籽饼是重要的蛋白质饲料来源，但由于棉籽饼中含有游离棉酚和环丙稀脂肪酸等有害物质，使用不当会导致畜禽中毒。现将因在种鸭饲料中添加过量棉籽饼而引起种鸭中毒的病例报告如下。１发病经过２０００年１１月２３日，永州市一养鸭专业户所饲养的种鸭发生产蛋量急剧减少的现象，即６００余只种鸭的产蛋量由原来的每天４８０枚左右，减少为３６０枚，２４日又减少到２５０枚，并且所产的蛋中有少部分（５％左右）如鹌鹌蛋一般大小。据户主反应，该鸭群一直关在屋前栅栏内，使用邻近一饲料厂生产的蛋鸭全价料。正在使用的是本月２１日从饲料…     

肉用种鸭产蛋期饲料喂量的控制

樱桃谷肉用种鸭整个产蛋期可分为４个阶段：２０～２５周龄为产蛋初期，饲料喂量应逐渐增加；２５～３０周龄为产蛋前期，饲料喂量应迅速增加；３０～４８周龄为产蛋高峰期，应保持本品种种鸭所需喂量的最高水平；４８～６６周龄为产蛋后期，饲料喂量应逐渐减少。１产蛋初期产蛋初期饲料喂量的增加应遵守循序渐进的逐步增加原则，一般母鸭群在２１～２２周龄开始见蛋，见蛋后应根据公母鸭的体重情况按每只种鸭每周５～１０克幅度增加供料，以诱导鸭群尽快达到５％的产蛋率。而在生产实践中，一些养殖户为片面追求开产期的提前（有的种鸭群在…