发展高效现代草业支撑奶业健康发展

现代草业是现代奶业的重要支撑，其中优质青粗饲草是奶业的重要物质基础。从奶牛饲料成分来说，主要为精饲料、青贮饲料及粗饲料（干草、秸秆等）。据统计，美国奶牛全部消耗的饲料中，牧草占61％。我国奶牛日粮精粗干物质配比一般为45：55。从奶牛饲养成本来看．青粗饲料约占奶牛饲养成本的50％70％。有资料表明，对产奶量的贡献率，饲料占50％，奶牛品种占30％，防疫占15％．管理占5％。因此，可以说高效现代草业是质量型、健康型奶业的前提．必须为奶业提供优质、高效、安全、均衡发展的草业资源。     

苜蓿对奶牛产乳效果的研究

<正>紫花苜蓿是当今世界上栽培最早,面积最大,最重要的一种优质蛋白饲料作物,堪称“牧草之王”。苜蓿青草及其调制的青贮、干草、草粉等是许多家畜不可少的饲料,苜蓿是我国实施农业粮、经、饲三元结构调整发展农业的首选饲料作物,山东省东营市的牧草产业化是以耐盐紫花苜蓿产业化为代表,现正在大力推进过程中。本试验研究紫花鲜苜蓿对奶牛生产性能的影响,     

科技部启动"奶业关键技术与产业化技术集成示范"项目

“奶业重大关键技术与产业化集成示范”项目是“十五”国家科技攻关计划十二个重大科技专项之一。 根据我国奶业进一步发展存在的奶牛良种数量不足,单产水平低;饲料结构不合理,优质牧草缺乏,饲养管理水平低;疫病的预防、诊断和治疗手段落后;原料奶质量问题突出,奶业质量安全检测体系不健全;奶类     

苜蓿的加工调制及其在奶牛日粮中的应用

苜蓿作为优质牧草,对奶牛业的发展十分重要。本文介绍了苜蓿的加工调制,主要包括干草、半干青贮、加甲酸青贮的制作以及苜蓿干草、青贮在奶牛日粮中的应用情况和研究进展。     

各龄期奶牛的饲喂

奶牛是高产动物,饲喂奶牛的饲料应品种多样、适口性好,但不能为追求产奶量而给其过多地添加精料,奶牛日粮一般要由3～4种以上的青粗饲料（干草、青草、青贮料等）及3～4种以上的精料组成.奶牛对青草的需要量依年龄、体重及生产水平、生产目标而定.     

紫花苜蓿草在奶牛产业上的应用

当前,山东省及全国各地的奶牛养殖业蓬勃发展,奶牛数量急剧增加,较大、特大的奶牛养殖场不断出现,但奶牛的优质饲料供应短缺问题是当务之急。特别是优质饲草料短缺是制约我国畜牧业发展的主要问题,尤以优质蛋白饲料缺乏更为突出,成为制约我国畜牧业尤其是奶业发展的关键因素。国外奶牛高产、健康和利用年限长、奶质佳的主要经验在于常年饲喂优质粗饲料,如禾本科和豆科牧草以及各种籽实青贮。     

互动平台

<正> 国家“十五”科技攻关重大专项“奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范”最近在京通过课题专家评审组验收。至此,由新希望旗下的新阳平乳业公司为业主,包括四川省畜牧科学研究院、川省畜禽繁育改良总站、四川农业大学、洪雅县畜牧局等为参加单位的这一具有很高实用价值的四川奶业现代化生产技术集成与产业化开发研究取得了积极的成果,达到了国家科技部对项目课题提出的要求。课题开展了饲草饲料品种选育、种植技术,高效利用技术;优质高产奶牛选育技术;奶牛饲养管理及抗热应激技术;乳品新产品开发及牛奶质量检测等研究。在饲草品种选育、种植技术方面筛选出符合课题指标要求的优质牧草品种4个,建成12.5万亩优质牧草基地。同时,奶牛饲养管理中的奶牛抗热应激技术是南方牧区普遍面临的亟待解决的大问题。通过该项目课题的执行,研     

潮汕农区规模舍饲条件下草食畜禽草料均衡稳定的供应技术

优良的品种、优质的饲料和科学的疫病防治是畜牧生产的三大关键环节,其中饲料是基础,它直接影响着畜禽良种生产性能的发挥、疫病防治的效果和产品质量的高低。奶牛奶羊等草食动物,其饲料来源主要靠各种饲草料,特别是优质牧草。最近几年,我国草食动物,特别奶业产业化经营步伐不断加快,相继涌现了一大批规模化奶牛奶羊饲养大户,尤其是南方农区奶牛饲养数量猛增,但如何解决好饲草料就成了棘手的问题。目前,我市以奶牛奶羊作为草食家畜代表的奶业生产获得了快速发展,奶牛奶羊饲养数量猛增,人均奶类消费量大幅度提高,已接近全国平均水平;以狮头鹅…     

关于我国奶产业稳定持续发展的几个问题

该文从我国奶的增产速度，影响奶品消费水平的因素，我国农村奶牛饲养户对奶业发展的作用，科学饲养技术与优质青粗饲料生产的推广，加快对现有奶牛品种的改良进展等几个方面论述了我国奶产业的稳定持续发展。     

紫花苜蓿应用于奶牛生产的研究进展

<正>当前,优质饲草料短缺是制约我国畜牧业发展的主要问题,尤以优质蛋白饲料缺乏更为突出。目前,我国蛋白质饲料短缺量已超过2 000万t,已成为制约我国畜牧业尤其是奶业发展的关键因素。国外奶牛高产、奶质佳、健康和利用年限长的主要经验在于常年饲喂优质粗饲料,如禾本科、豆科牧草及各种籽实青贮。而我国奶牛饲养普遍存在的问题是精料喂量相对过高,进而导致奶牛代谢病发病率较高,限制了奶牛遗传潜力的发挥;而粗饲料广泛应用的是玉米     

浅论优质牧草在肉牛饲养中的利用

针对我国肉牛饲养在饲料利用中的误区,结合肉牛的消化及代谢特点,分析了牧草的鲜喂、青贮、干草饲喂以及综合利用4种不同的利用方式及其营养特点,指出优质牧草用于肉牛饲养能充分发挥牧草的优良特性,而且符合我国畜牧业发展要求,值得广泛推广.     

提高奶牛精饲料营养价值和消化率的两种调制方法

1 不同饲料对奶牛的作用 优质干草和玉米青贮秸是饲喂奶牛的主要饲料.长期用青贮料饲喂奶牛可保持其产奶量稳定,使日粮营养物质易于平衡.一般每头成年奶牛泌乳期每天喂15～25千克青贮,同时加喂2.5～4.5千克牧草或野草;干奶期每头奶牛每天约喂10～15千克青贮,另外加喂2～3千克干草.如果是生长期的奶牛,3～6月龄每头每天喂青贮5～10千克,6～12月龄喂10～15千克,12～18月龄喂20～25千克.同时,喂给一定量的干草和精料以达到营养平衡.     

高比例优质饲草应用于奶牛日粮探讨

优质饲草指对某种食草畜禽有较高营养价值的牧草和饲料作物。随着奶牛单产水平的不断提高,对饲草质量提出了更高要求。我国奶牛日粮结构正逐渐由“劣质饲草＋高精料”模式向“优质饲草＋低精料”模式转变。本文仅以苜蓿干草、苜蓿青贮、燕麦干草、全株玉米青贮为例探讨在奶牛日粮中应使用多少优质饲草从而占据主体地位,以提高奶牛的生产性能同时不影响健康。     

奶牛的草地放牧技术

牧草和牧草加工制成的干草和青贮料是奶牛饲料中的重要组成部分,需要着重考虑的2个因素是草地产量和草地利用.     

优质苜蓿在奶牛日粮中的基本功能与效益评价

1苜蓿对奶牛的生理营养作 用优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18％以上,高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮苜蓿饲喂奶牛均可有效增加产奶量。苜蓿作为优质豆科牧草,粗蛋白质含量是羊草的2．5倍。苜蓿中的蛋白质主要存在于细胞内部,     

巴州奶牛业应与苜蓿产业协调发展

发展现代畜牧业为巴州奶牛业发展营造了良好的社会环境,自巴州党委、人民政府把2003年定为自治州畜牧发展年以来,巴州通过农业产业结构调整、畜牧业结构调整和加快现代畜牧业发展等一系列措施,使巴州的奶业得到了迅猛发展,在全州形成了以大华、瑞源、天山雪、三宇等为代表的奶业龙头企业,在这些产业化龙头企业的辐射带动下,形成了以龙头企业＋农户的奶牛养殖模式。但与奶牛生产和加工企业的迅猛发展相比,巴州的优质禾本科和豆科牧草在奶牛日粮中的比例较低,大多数奶牛养殖户常规饲料中很少添加或根本不添加苜蓿干草,而仅停留在劣质秸秆粗饲料（玉米秸、麦秸和稻秸）与三大料（即：玉米、麸皮、饼粕）的简单混合上。     

不同甜高粱品种生产与奶牛饲喂特性比较

试验使用饲用甜高粱Sorghum dochna辽甜1号、辽甜3号2个品种,在遵化试区试验点分2步同时进行,一是进行适应性及生物学产量测定,二是生物学产量测定以及奶牛饲喂效果对比试验,以期筛选出适合冀东地区奶牛优质牧草。结果表明,甜高粱在冀东地区种植生长性能良好,适宜种植密度6.00万～6.75万株/hm2,辽甜1号、3号干草产量分别可达到29.98～33.70和31.51～35.45 t/hm2。用不同青粗饲料牧草组合和相同精料补充料,等量干物质采食量饲喂奶牛试验,日产标准乳分别高于以玉米Zea mays秸青贮为主的对照组2.64和2.49 kg,乳中干物质、乳蛋白、乳脂肪含量无差异。辽甜1号、3号生物学产量高,适合奶牛青饲和制作青贮,是奶牛很好的青粗饲料。     

苜蓿对奶牛业的发展有重要作用

苜蓿(Medicigosativa)是一种优质高产,各种家畜都喜食的多年生豆科牧草,它是世界上广泛种植的优良牧草,也是我国种植面积最大,分布最广的人工牧草,以“牧草之王”而著称。苜蓿不仅产量高,而且草质优良,各种营养成分齐全,营养价值高,尤其是粗蛋白质、维生素和无机盐含量丰富,干物质中粗蛋白质含量15%～25%。优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18%以上(风干基础),高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮饲喂奶牛可增加产奶量,无论是青饲、青贮或调制干草,均可与精饲料媲美。而且种植苜蓿在改土肥田…     

信息撷采

近年来,我国奶业发展迅速,是认为具有发展潜力的的产业。但是,从目前来看,我国奶业要保持健康发展,值得注意的有五个问题。一、良种繁育体系不健全,牛群质量有待提高全国目前约有奶牛6 87.3万头,其中纯种荷斯坦奶牛约为30 0万头。二、奶牛饲养水平有待提高目前,我国奶牛饲料,饲草生产与加工体系建设滞后。专用的饲草饲料种植基地极少,缺乏优质牧草和青绿饲料,不能充分发挥奶牛产奶的潜力,也影响奶源的质量。三、产品的加工规模普遍偏小除全国近5 0 0家初具规模的乳品加工企业外,还有半数的乳品加工企业处理鲜奶能力在5 0吨以下,加工规模小,…     

奶牛高(全)青贮日粮的设计与实践

奶牛是草食动物,粗饲料在促进其生长发育,维持其瘤胃健康以及最大化其生产性能方面发挥着必不可少且至关重要的作用。在我国大型牧场,苜蓿干草、燕麦干草以及玉米青贮是奶牛主要的优质粗饲料来源。但是近些年在大型牧场,一些短纤维饲料(既有一定反刍功能,又具有部分精饲料功能)也越来越受欢迎。但综合成本考虑,青贮饲料是牧场节本增效的最佳粗饲料来源。因此,本文从大型牧场粗饲料的应用情况、高(全)青贮日粮配方制作的关键技术和高(全)青贮日粮的评估技术三个方面探讨了高(全)青贮日粮的使用,以为我国奶牛高(全)青贮日粮的应用提供参考。