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以大量的统计数据分析了我国制糖业的现状,包括产销情况和制糖成本,剖析了我国制糖业目前存在的主要问题是糖料收购价格高,制糖企业的规模小,加工设备陈旧、生产工艺落后,加工企业的综合利用率偏低等。并对我国制糖业的未来发展提出建议,强调加入WTO后面对国际市场的竞争,需认清形势,积极采取应对措施,降低制糖成本,提高竞争力,以促进我国制糖业的健康发展。 相似文献
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糖业成本 宏观和微观控制 总被引:1,自引:0,他引:1
广西制糖业成本过高的治理应是综合性的。在宏观上,尽快地克服政企不分、改善资金管理、尝试有效的价格联盟和联合经营以及强化行业管理,均是降低制糖业成本的有效途径;在微观上,研究和压缩原料的成本、控制和改进生产过程、进行生产经济各环节的核算以及实行多种经营、组织对糖厂的管理诊断活动,也是控制糖厂成本的有效手段。 相似文献
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广西糖厂成本结构费用分析报告 总被引:1,自引:0,他引:1
1997年糖厂的直接材料费为税后单位成本的61.7%,原料及蔗渣在其中占93.24%。直接材料费的压缩弹性较大,制造费用和管理费用极差太大。在成本上,大型糖厂未能显示出规模优势及管理优势,小型糖厂则有失控的趋向。财务费用比四年前增加了2.2倍。说明了粗放扩张的趋向和企业负担沉重。人工费用及销售费用亦仍有相当的压缩余地 相似文献
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我国小麦品质现状分析 总被引:16,自引:2,他引:16
为给小麦生产及粮食购销、加工企业提供小麦品种品质方面的信息,2003~2005年从全国各地征集了1334份小麦样品(包括369个品种),对其籽粒品质、面粉品质、面团特性及加工品质进行了测定和评价。结果表明,在所测试的品质性状中,稳定时间的变异系数最高(83.28%),其次为最大阻力、形成时间、拉伸面积、沉淀值、降落数值、延伸性、湿面筋和蛋白质含量,容重、出粉率和吸水率的变异系数较低(2.44%、2.84%、6.06%)。稳定时间、拉伸面积、形成时间、沉淀值、最大阻力等品质性状在品种间和年度间变化较大。与国家标准相比对,2003、2004和2005年测试样品中分别达到强筋和弱筋小麦国家标准主要指标的品种数为7、24、39个和2、6、12个。与农业部1986、1990、1994年三次面包品质测定结果相比较,我国强筋小麦的烘焙品质呈逐步改良趋势。 相似文献
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我国甜菜产业现状及发展对策 总被引:7,自引:0,他引:7
通过对国内外甜菜生产现状的对比及我国食糖需求和甘蔗、甜菜发展潜力的分析,阐述了我国甜菜生产与国外的差距以及影响甜菜产业发展的主要因素;指出在继续扩大甘蔗种植面积受资源限制的情况下,发展甜菜生产以满足国民经济对食糖的需求,前景广阔;提出了今后大力发展甜菜产业亟待解决的主要问题. 相似文献