肉用仔鸡对甲硫亚矾生物学利用性的研究

选用459只一日龄 Arbor Aores(AA)混合雏进行比较饲养试验。试验期6周,分前期(0～3周)和后期(3～6周)。采用玉米—花生饼—血粉基础饲粮,其主要营养水平分别为:代谢能3.02和3.05Mcal/kg;粗蛋白21.6和19.0％,蛋氨酸+胱氨酸0.64和0.59％,且以蛋氨酸为限制因素。饲喂基础饲粮组为对照组,前、后期分别以0.12％和0.05％作为添加梯度向基础饲粮逐级添加 DL—蛋氨酸(M1、M2、M3、M4)或 DL—甲硫亚矾(S1、S2、S3、S4)。各处理组饲粮含硫氨基酸水平如表1。     

肉用仔鸡饮水中添加蛋氨酸的研究

前言在实际生产中,肉用仔鸡对日粮缺乏蛋氨酸的不良反应极为敏感。因此日粮中常常需要添加蛋氨酸。但是在饮水中添加蛋氨酸则极为鲜见。肉用仔鸡饮水中添加添加剂的研究开始于本世纪50～60年代。1957年Jacobs和     

肉用仔鸡的光照饲养试验

众所周知,培养雏鸡于早龄阶段采用连续光照,以后每周减少光照不超过2小时,可以得到很好的效果。但是,近几年来,间歇光照在肉鸡饲养业上的研究越来越多,在国外,采用间歇光照的形式也不尽相同。波兰的研究人员研究了12小时明12小时暗、2小时明6小时暗及1小时明3小时暗三种光照制度,结果,     

饲料添加剂蛋氨酸及其生产工艺

介绍了饲料添加剂蛋氨酸的性质和作用 ;分析了目前国内外蛋氨酸的生产和市场消费现状 ;着重简介了世界上三大重要蛋氨酸公司的生产工艺技术 ,从而提出我省加快饲料工业发展的可能性     

肉仔鸡对不同铜源生物学效价的研究

试验采用2×4因子的试验设计,通过屠宰试验结合代谢试验,研究肉仔鸡对不同铜源(硫酸铜、蛋氨酸铜、硬脂酸铜和天然饲料铜)的生物学效价及植酸对其影响。其中天然饲料铜主要指玉米和豆饼中的铜。试验用56日龄AA肉仔鸡16只,单笼个体饲养,每处理2个重复,采用强饲法,自由饮水。以淀粉—酪蛋白为主构成纯合型基础日粮。纯台型试验日粮的补铜水平与天然饲料的含铜量一致,为4.29mg/kg。外加植酸设两个水平:0％和1％。预试期3天,饲喂无铜纯合日粮,试验期3天,其中代谢试验期2天。结果表明:在本试验研究条件下,不同铜源对试鸡铜表观代谢率影响不显著;对肝脏铜浓度和红细胞铜—锌超氧化物歧化酶活性有极显著的影响(硫酸铜>蛋氨酸铜>天然饲料铜>硬脂酸铜)。日粮植酸水平对试鸡铜的表观代谢率、肝脏铜浓度及红细胞铜-锌超氧化物歧化酶活性的影响程度因铜源而异。就铜表观代谢率来说,硫酸铜组和蛋氨酸铜组因添加植酸降低量较大,硬脂酸铜次之,天然饲料铜则基本不受其影响。肝脏铜浓度和红细胞铜—锌超氧化物歧化酶活性受植酸的影晌表现出一致的趋势:硫酸铜和硬脂酸铜降低量大,蛋氨酸铜和天然饲料铜则受植酸影响较小。在本试验条件下,测得各铜源在日粮植酸水平为0％和1％时的相对生物学效价(不添加植酸的硫酸铜组设为100     

肉仔鸡饲粮中锌需要量的研究

取1日龄AA肉仔鸡600只,公、母各300只,随机分为10组,公、母各5组,每组4个重复,分别喂以含锌40mg/kg的基础日粮和含锌50、70、90和110mg/kg的添加锌日粮,以研究肉仔鸡对锌的需要量。试验期8周。结果表明,6周龄前日粮锌各水平对公、母鸡的体增重和饲料报酬无明显差异(P>0.05),40mg/kg锌可满足其生长需要。7周龄后,虽然公、母鸡分别在日粮含锌50和90mg/kg时可达到最大体增重,但差异不显著(P>0.05)。对于组织中的锌含量,不同组织、不同生长阶段对日粮补锌的反应不同。公、母鸡血液中锌含量并不随日粮锌含量的增加而升高;肾脏锌含量变化也不大;比较敏感的组织是胰和肝。组织锌含量依次为胰>肝>肾>血。血液中的碱性磷酸酶活性公、母鸡不同,但总的看来,随日龄增加而降低。铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)的活性不同组织、不同生长阶段和不同性别是不同的,母鸡比公鸡的酶活性高。根据各项指标的测定结果和经济效益综合分析,建议肉仔鸡对锌的需要量为40～50mg/kg。     

氯霉素对肉鸡免疫功能的影响

按饲料的0.06％、0.1％、0.15％的比例添加氯霉素、饲喂2～60日龄的肉鸡,虽然对鸡白痢、禽伤寒等疾病有明显的抑制作用,减少死亡率。但对体液、细胞免疫功能、免疫器官、骨髓和红、白血球生成等呈现明显的抑制和损害,本试验初步表明,长期内服氯霉素可引起鸡的慢性应激反应。在正常的饲养条件下,氯霉素对肉鸡的生长增重既没有促进作用,也无明显的抑制现象。根据血液氯霉素浓度的测定表明,防治鸡疾病,饲料添加0.06％的氯霉素是有效的、毒性相对较小的剂量,但也不应长期服用。     

不同来源锌对肉雏鸡生物效价的研究

以雏鸡对锌的利用率、沉积率和组织中的锌浓度为指标,评定了不同来源的锌(硫酸锌、氧化锌、氯化锌、乙酸锌、硝酸锌、葡萄糖酸锌、小麦麸、米糠、玉米糠、谷糠)的生物效价。结果表明,锌的生物效价不仅与锌的来源、形态有关,而且受饲粮锌水平的影响。无机化合物锌的生物效价均高于植物饲料锌。     

甲硫氨基酸螯合锌(Ⅱ)的合成与制备

本文介绍了高纯度甲硫氨基酸螯合锌(Ⅱ)内络盐的合成与制备方法。实验表明,获得螯合产物的最佳条件是:反应液的甲硫氨基酸浓度为3.5—4.5％,pH值为5.5。通过红外光谱分析和锌,甲硫氨基酸的摩尔七定量,论证了制得的螯合物为甲硫氨基酸螯合锌(Ⅱ)内络盐。     

饲粮锌水平对肉鸡组织锌含量的影响

以肉仔鸡(9～27日龄)为试验动物,采用大豆分离蛋白、蔗糖、玉米淀粉及去皮去胚玉米为主的半纯合饲粮,锌水平为10.5 mg/kg,在此基础上,分别添加20,40,60及80 mg/kg 锌,观察饲粮锌水平对肉仔鸡生长发育和组织锌含量的影响。18天的试验结果表明,低锌组(10 mg/kg)除肝脏较重外(P<0.05),其它组织器官发育及体增重均不受饲粮锌水平的影响。促使全鸡及血液锌含量明显增加的饲粮锌水平分别为30及50 mg/kg(P<0.05)。当饲粮锌水平从10 mg/kg 增至30 mg/kg 时,胰脏、肝脏和胫骨锌含量分别增加63%、92%及63%;随着锌水平的继续增加,肝脏及胫骨的锌含量增加的幅度较小,二者(y)与饲粮锌水平(x)呈指数曲线变化,y 肝=61.54e~(-8.67/x)(r=0.95,P<0.01);y 胫骨=53.19e~(-6.92/x)(r=0.88,P<0.01);胰脏锌含量与饲粮锌水平呈正向变化,直线相关:y=37.97±0.34x,(r=0.78,P<0.01)和幂曲线相关:y=18.81x~(0.284),(r=0.82,P<0.01)。胰脏沉积锌的能力远大于肝脏和胫骨。根据上述结果认为,胰、肝和胫骨锌是评价饲料锌效价的良好指标。     

喹乙醇在鸡体内的毒物动力学及其生化毒性和病理学研究 Ⅱ.喹乙醇对鸡的生化毒性和病理学研究

本文报道了喹乙醇多剂量给药时对ＡＡ鸡的生化毒性和病理学研究。４２只ＡＡ鸡随机分成７组,按喹乙醇５００ｍｇ／ｋｇ饲料连续饲喂７ｄ,测定生化指标并作病理学检查。结果表明,血浆醛固酮显著下降、血清Ｎａ＋下降而血清Ｋ＋显著上升、Ｎａ＋／Ｋ＋比显著下降、肝微粒体蛋白含量呈起伏变化、细胞色素Ｐ－４５０含量减少、血浆肌酐和血清尿酸均显著上升（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）,肝、肾和肾上腺组织结构均受损害。本研究证实,中毒剂量的喹乙醇对鸡的肾上腺皮质功能、肝微粒体酶系统及肾功能均产生抑制性损害。病理学变化与生化指标的变化相一致。     

产蛋种鸡蛋氨酸需要量的研究

本试验研究了北京红鸡父母代产蛋种鸡２１～４５周龄真可利用蛋氨酸的需要量。试验日粮为玉米—豆粕型。３个基础日粮的粗蛋白水平分别为１４．５％、１６．５％和１８．５％,蛋氨酸水平分别为０．２１％、０．２４％和０．２９％。每个基础日粮添加４个蛋氨酸水平：０、０．０５％、０．１５％和０．３０％。其它氨基酸含量都满足ＮＲＣ推荐需要量,且随粗蛋白水平升高而按比例增加。日粮含表观代谢能均为１１．２９ＭＪ／ｋｇ。共设有１２个试验处理,每个处理有８个重复,每个重复有２２只父母代产蛋母鸡。北京红鸡父母代种鸡２１～４５周龄,平均产蛋率是７６％时,在１４．５％、１６．５％和１８．５％３个粗蛋白水平下,用产蛋率指标确定的每日每只鸡总蛋氨酸的需要量分别是３１７ｍｇ、３４８ｍｇ和４１４ｍｇ;真可利用蛋氨酸的需要量分别是２８０ｍｇ、３０８ｍｇ和３６６ｍｇ;总含硫氨基酸的需要量分别是６１０ｍｇ、６２６ｍｇ和７９１ｍｇ;真可利用含硫氨基酸需要量分别是５３７ｍｇ、５７３ｍｇ和６７２ｍｇ。试验鸡的生产性能没有由于提高日粮粗蛋白水平而得到显著改善。添加蛋氨酸可以显著改善种鸡的生产性能。饲喂添加比例合适的蛋氨酸和赖氨酸、含粗蛋白１４．５％的蛋鸡日粮,可     

饲粮赖氨酸、蛋氨酸水平对肉鸡胴体组成的影响

本试验研究了日粮中不同水平的蛋氨酸、赖氨酸含量对罗曼肉鸡的腹脂重、腹脂率、胴体脂肪、蛋白及水分含量等胴体指标的影响。结果表明,在日粮含1.0％,1.05％,1.30％及1.45％的各赖氨酸水平下,肉鸡的饲料转化率(F/G),增重及上述几项胴体指标无显著差异(P>0.05)。至于日粮含0.30％,0.45％,0.60％及0.75％的各蛋氨酸水平,对肉鸡饲料转化率、增重、胴体水份、蛋白及脂肪率均无显著差异(P>0.05)。脂肪率及腹脂重在0.45％及0.60％的水平组,显著低于0.30％的水平组(P<0.01及P<0.05);0.45％,0.75％及0.60％的水平组间无差异(P<0.05％);0.30％与0.75％的水平组间差异不显著(P>0.05)。胴体干物质中的脂肪率在0.30％及0.60％的处理间存在显著差异(P<0.05),其它水平问的差异不显著,胴体脂肪率随日粮中蛋氨酸水平升高而降低。处理间的采食量无显著差异。以活重与F/G为营养需要的衡量指标,蛋白为20％,代谢能为2.9兆卡/千克的日粮,其蛋氨酸为0.30％,赖氨酸为1.04％是可行的。对于蛋白合成效率高,脂肪沉积少的肉鸡,日粮中的蛋氨酸水平应提高到0.60％。根据获得最佳胴体品质提出的蛋氨酸需要量比根据增重推荐的需要量要高。