国务院一周两提食品安全

5月第2周召开的两次国务院常务会议两度提及食品安全监管,显现出新一届中央政府对食品安全问题的重视。5月6日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议,在2013年深化经济体制改革重点工作中提出,建立最严格的食品药品安全监管制度,完善食品药品质量标准和安全准入制度。5月8日召开的国务院常务会议再次强调,要严格食品安全监管,严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。     

加快动物标识溯源体系建设的几点建议

<正>2007年以来,国务院政府工作报告中一再强调实施农业标准化,生产有利于公众健康和符合国家食品卫生标准的农产品,保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。解决农产品质量安全问题,需要从源头抓好抓实农产品安全监管工作。2008年政府工作报告中再次强调,要进一步解决农产品质量安全问题,深入开展食品药品安全专项整治,健全并严格执行产品质量安全标准。实行严格的市场准入制度和产品质量追溯制度、召回制度。要让人民群众买得放     

上海：“一号通”构筑食品安全监管网络

2011年上海率先在全国探索建立统一的食品安全投诉举报中心．2012年1月1日开始试运行全市统一食品安全投诉举报电话是“12331”．并于2012年3月29日正式开通．向广大市民提供更加简单便捷的食品安全投诉举报受理服务．成为全国第一个实现食品安全举报投诉“一号通”的城市。热线启用后．上海市民遇到各类食品安全问题都可以直接拨打“12331”进行咨询、投诉和举报。“12331”与原有的食品安全相关职能部门的投诉举报电话如市农委“12316”、质量技监“12365”、工商“12315”、食药监“962727”等实现有效的信息共享,各相关部门按照职责分工协同处理解决市民投诉所反映的食品安全问题。     

市场信息

我国已有21个省份出台食品安全有奖举报制度目前全国已有21个省份出台食品安全有奖举报制度,对食品安全举报受理、核查以及奖励范围、条件、标准、程序等各方面作出了详细的规定。为鼓励社会公众参与食品安全监督,及时发现并惩处食品安全违法犯罪,2011年7月,国务院食品安全办印发了《关于建立食品安全有奖举报制度     

建立完善食品安全追溯制度保障我国食品安全

<正>食品安全一直是公众关注的热点问题,保障食品安全关系每个消费者切身利益。今年两会期间,国务院总理李克强在政府工作报告中指出,"人命关天,安全生产这根弦任何时候都要绷紧。""建立从生产加工到流通消费的全过程监管机制、社会共治制度和可追溯体系,健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的     

农场动物福利——打造动物源性食品安全“三道防线”

<正>2014年全国食品安全宣传周活动在6月举行。中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋出席宣传周开幕式时发言说,要加快食品安全诚信体系建设,建立食品生产经营的红黑名单制度,让不讲诚信的生产经营者付出高昂的经济和声誉代价。开幕式上提出,食品安全要紧握"尚德"与"守法"两大武器,并建立覆盖全国的追溯体系。动物源性食品处于人类食物链的顶层,它的安全问题几乎体现了食品安全的所有问题。     

农业部推农产品安监八项措施

<正>2014年1月15日从农业部获悉,2014年,农业部将全面开展农产品质量安全监管年活动,推进强化农产品质量安全监管八项措施。据悉,八项措施分别为:严格农业投入品监管;严格源头管控和生产记录;严格监测抽查制度;推行产地证明和追溯管理制度;严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理、大力推进农业标准化;畅通投诉举报渠道;严格案件查处移送和责任追究。     

国家食品药品监督管理总局公告 关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告

<正>(2013年第43号)为了规范婴幼儿配方乳粉生产经营活动,加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号),现就禁止以委托加工、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉,公告如下:1.婴幼儿配方乳粉生产企业不得接受其他单位和个人委托,为其生产婴幼儿配方乳粉。任何单位和个人不得通过合同或者约定,委托婴幼儿配方乳粉生产企业为其加工、制作婴幼儿配     

要闻

<正>农业部持续创新兽药抽检制度加快提升兽药产品质量水平农业部新闻办公室消息:为保障动物源性食品安全,农业部严格兽药安全监管,不断加强动物产品中兽药残留源头控制,通过多年的不懈努力,兽药抽检合格率稳步提高。2014年全国抽检兽药15 125批,合格率达到95.3%,比2013年提高2.1个百分点。2015年,农业部将坚持疏堵结合,继续创新兽药质量监督抽检制度,"一抓一放"强监管。新春伊始,农业部就把兽药质量监督抽检作为兽药安全监管工作开局之策,印发《2015年兽药质量监督抽检计划》,突     

河南涉牧企业“黑名单”制度出台

<正>2013年12月12日,河南省畜牧局印发《河南省涉牧企业黑名单管理制度》(以下简称《制度》)等五项工作制度通知。对畜禽、饲料、兽药、生鲜乳和畜禽养殖、屠宰等涉及畜牧行业公司建立"黑名单"制度,进入"黑名单"企业,将会向社会公布,同时纳入     

国家食品药品监督管理总局公告 关于发布婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定的公告

<正>2013年第44号为进一步加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查,督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任,保障婴幼儿配方乳粉质量安全,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号),国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》。各地食品药品监督管理部门要督促企业认真贯彻落实,于2014年5月31日前整改落实到位。在此基础上,按照本     

要闻

<正>八项措施强化农产品质量安全监管为贯彻中央农村工作会议和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)精神,全面提升农产品质量安全水平,农业部决定2014年为全国农产品质量安全监管年。要求各级农业部门把农产品质量安全摆在2014年工作更突出的位置,坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、做到"产"出来和"管"出来两手硬,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推进八项措施落实,努力确保不发生重大农产品质量安全事件,切实维护人民群众"舌尖上的安全"。八项措施分别为:严格农业投入品监管、严格源头管控和生产记录、严格监测抽查制度、推行产地证明和追溯管理制度、严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理、大力推进农业标准化、畅通投诉举报渠道、严格案件查处移送和责任追究。     

农业部持续创新兽药抽检制度 加快提升兽药产品质量水平

<正>为保障动物源性食品安全,农业部严格兽药安全监管,不断加强动物产品中兽药残留源头控制,通过多年的不懈努力,兽药抽检合格率稳步提高。2014年全国抽检兽药15 125批,合格率达到95.3%,比2013年提高2.1个百分点。2015年,农业部将坚持疏堵结合,继续创新兽药质量监督抽检制度,"一抓一放"强监管。"一抓"即狠抓兽药非法添加问题,实施鉴别抽检和摸底抽检制度;"一放"即放活质量信得过兽药生产企业,实施中央抽检、     

国家将对乳品违法生产经营者实行“黑名单”制度

国务院9日公布的《乳品质量安全监督管理条例》明确规定,监管部门对乳品要定期监督抽查。公布举报方式和监管信息,并建立违法生产经营者“黑名单”制度。     

关于我国动物源性食品安全监管问题的思考

本文针对当前我国动物源性食品安全现状,分析了影响我国动物源性食品安全的主要因素,并从监管机制、检验检测体系建设、准入制度和可追溯体系建设以及食品安全风险评估机制建设等四个方面,提出了提高我国动物源性食品安全水平的监管措施。     

农业部：2012年瘦肉精检测合格率99．7％

2012年6月份,农业部副部长陈晓华曾表示,要彻底根除“瘦肉精”的任务更加艰巨和复杂。农业部将继续坚持源头治理,加大对制售“瘦肉精”黑窝点的排查和打击力度,继续强化全程监管,实施全链条查禁和监管;继续完善监管工作机制,进一步腱全责任体系,建立完善投诉举报机制,形成群防群控的良好氛围。     

要闻

正八项措施强化农产品质量安全监管为贯彻中央农村工作会议和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)精神,全面提升农产品质量安全水平,农业部决定2014年为全国农产品质量安全监管年。要求各级农业部门把农产品质量安全摆在2014年工作更突出的位置,坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、做到"产"出来和"管"出来两手硬,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推进八项措施落实,努力确保不发生重大农产品质量安全事件,切实维护人民群众"舌尖上的安全"。八项措施分别为:严格农业投入品监管、严格源头管控和生产记录、严格监测抽查制度、推行产地证明和追溯管理制度、严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理、大力推进农业标准化、畅通投诉举报渠道、严格案件查处移送和责任追究。     

声音

“要加强猪肉及其制品质量安全监管,全面落实屠宰环节建立自检制度和官方兽医派驻制度,压实猪肉制品加工企业主体责任,加大市场监管和违法违规行为打击力度,严防问题猪肉及其制品流入市场。要坚持不懈加强非洲猪瘟疫情防控,严格落实各项防控措施,抓紧推进分区防控,加快优化生猪产业布局,全面抓好动物防疫体系建设,努力构建适应国情的长效防控机制。”——全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议16日在京召开,中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。     

食品安全法及实施条例中有关畜产品安全法律条款解读

《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行,国务院于2009年7月20日颁布《中华人民共和国食品安全法实施条例》。食品安全法及其实施条例的公布施行,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,具有重要意义。认真学习、深刻理解、贯彻落实食品安全法及实施条例,对做好畜产品安全监管工作十分重要。     

“病死动物无害化处理”征稿启事

近年来。病死动物无害化处理工作已成为社会广泛关注的话题。2013年9月,农业部印发了（健立病死猪无害化处理长效机制试点方案》,同时在全国19个省份、208个县开展病死动物无害化处理长效机制试点工作。2014年10月20日,国务院办公厅印发了《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》,部署全面推进病死畜禽无害化处理,保障食品安全和生态环境安全,促进养殖业健康发展。