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农产品产地是食用农产品安全的基础和保障,工业生产、农业投入品的不当使用等都会导致农产品产地的污染,并威胁农产品的产量和安全质量。保障农产品安全,关键在于农产品产地的安全管理,本文结合《农产品质量安全法》和《农产品产地安全管理办法》的实施,就建立与之配套的标准和技术体系进行了系统的探讨。其对掌握我国农产品产地安全质量状况,开展农产品产地环境的适宜性评价、安全质量等级划分和种植结构调整,以合理有效地利用宝贵的耕地资源,又不会生产出不符合食品卫生标准的农产品具有极其重要的意义。 相似文献
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农产品产地是农产品的直接来源,农产品产地环境的安全状况直接决定着农产品质量的高低,因此,对产地环境安全进行研究和评价越来越受到重视。用文献综述法和综合分析法从环境安全的内涵出发,对农产品产地环境安全的内涵进行了分析,并对现有的相关研究进行了概括介绍。 相似文献
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农产品产地直接影响农产品质量安全水平。我国是农产品生产大国,也是消费大国,确保农产品质量安全,对于实现经济社会持续发展,保障国民身体健康至关重要。随着全国无公害食品行动计划的实施,我国农产品质量安全管理进入了一个快速发展时期,农产品本身的质量安全水平也进入了快速提升阶段。 相似文献
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福建省福州市永泰县为农业大县,县域农产品种类丰富,农产品质量安全备受消费者关注.农产品质量安全监管是农产品质量安全的关键抓手,亦是保证农业绿色健康发展的重要保障.阐述永泰县农产品产地环境、组织化程度、主体意识及检测能力等方面的问题,并提出相应对策,包括强化农业投入品的监管,夯实绿色基础;调节土壤酸度,创造理想产地环境;... 相似文献
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农产品产地安全管理办法主要内容及要点解释 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>《农产品质量安全法》的立法精神及其对产地安全保护的要求《农产品质量安全法》(以下简称大法)于2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第21次会议通过,2006年11月1日起施行。该部法律共8章56条。第一章总则,第二章农产 相似文献
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清洁的空气、纯净的水源、未受污染的土壤,这些共同构成了农作物健康生长的理想条件,而受到严重污染的空气、水和土壤不仅妨碍了农作物健康的生长,还严重影响着农产品的质量安全。因此农产品质量是否安全,农产品产地的环境是关键之中的关键。 相似文献
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关于严格农产品生产源头安全性评价与管控的思考 总被引:3,自引:0,他引:3
金发忠 《农产品质量与安全》2013,(3):5-8
农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。 相似文献
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土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治措施 总被引:4,自引:0,他引:4
针对当前日益严峻的土壤重金属污染及其所引起的农产品质量安全问题,本文论述了土壤重金属污染物的主要来源、重金属在土壤与植物中的存在形态及危害,探讨了农产品产地土壤重金属污染的防治措施,以期为提升产地土壤环境质量和建立农产品质量安全监管体系提供理论依据。 相似文献
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农产品质量安全十大关系的思考 总被引:2,自引:0,他引:2
李祥洲 《农产品质量与安全》2016,(4):3-8
本文从宏观、中观及微观3个层面讨论了认知和解决我国农产品质量安全问题涉及到的10大关系,包括数量安全与质量安全的关系、质量安全与经济发展的关系、农产品生产经营方式与质量安全的关系、农产品质量与产地环境的关系、质量安全与农业投入品的关系、抽检合格与产品合格的关系、质量安全与消费安全的关系、质量安全与公众科学素养的关系、质量安全与舆论引导的关系以及短期安全与长期安全的关系,并提出了调谐这些关系的一些考量。 相似文献
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从我国食用农产品生产和质量安全现状,分析了存在质量安全隐患的主要方面,从建立健全生产记录、加强产地与产品检测、建立食用农产品数据库系统、建立生产单位识别代码制度等方面的实际出发,设想了符合我国国情且切实可行的建立食用农产品质量追溯制度的几种做法。 相似文献
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概述了长春农产品质检体系及其开展的工作,针对存在的制约因素,提出了农产品质检工作的定位:事业性质为技术执法;检测功能是县级主要从事快速检测、地级从事定量定性检测;网络建设是在农业服务体系网络中增设农产品质量检测网络,明确农产品质量安全监督员。明确了质检工作需要的4个支持:舆论支持、政策法规支持、资金支持、部门支持。说明了农产品"产地准出"和"市场准入"如何有效衔接,从而确保农产品质量安全。 相似文献
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关于农产品质量安全检验检测工作的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
农业检验检测工作的开展,为农产品质量安全提供了保障,并由过去的检验检测仅限于农产品产量安全发展到与农产品质量相关的领域,如产地环境、农业投入品等方面的检测。产量有关因素和质量有关因素的检验检测相结合,同步推进,实施专业化的综合性检验检测,这就必须根据新时期农业发展需要,结合农产品质量安全工作内涵,整合现有农业检测资源,提高专业化检测水平;形成布局合理的检测体系,深化、细化、广化检测内容与项目,提高检验检测的科学技术水平。 相似文献