国内

<正>湛江出口水产品质量安全示范区晋升"国家级"近日,国家质检总局经考核,在全国批准了144个示范区为国家级出口食品农产品质量安全示范区,广东省仅有四市获此殊荣,湛江市出口水产品质量安全示范区榜上有名。2013年湛江市出口水产品质量安全示范区出口水产品12.8万吨,出口货值9.6亿美元,该示范区的产品以鱼、虾、贝等为主,     

要闻速览

<正>2014年11月26日农业部发布第2181号公告,公布第八批国家级水产种质资源保护区名单。本次共有36处纳入保护区,包括26个江河类型和10个湖泊水库类型。至此,全国范围内国家级水产种质资源保护区总数已达464处,其中,海洋类51个,内陆类413个。2014年11月28日国家质检总局公布了2014年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单,湛江市出口水产品质量安全示范区被批准为国家级出口食品农产品质量安全示范区。湛江市国家级出口水产品质量安全示范区有水产总养殖面积28.26万亩,出境加工用备案水产养殖场188家,出口水产品加工企业33家。     

适应形势 加快改革 突出重点 全面推进水产技术推广工作——农业部渔业局副局长陈毅德对今年水产技术推广工作提出五项要求

(本刊讯)在2004年3月31日召开的全国水产技术推广工作座谈会上,农业部渔业局副局长陈毅德就基层水产技术推广体系改革和水产技术推广应着力抓好的几项工作做了重要讲话,特别指出当前要全力抓好的几项公益性工作:一是水产品质量安全技术的推广。抓好水产品质量安全是今年渔业的一项重要工作,各级水产技术推广部门要积极配合有关部门,做好水产品质量安全工作。要贯彻落实农业部颁布的《水产养殖质量安全管理规定》,积极参与全面建立“五项制度”,协助渔业行政主管部门抓好出口原料生产基地、无公害产品生产基地全过程的质量管理;抓好渔业水域…     

农业部公布2011年度第一次产地水产品质量安全监督抽查结果

近期,农业部组织30家水产品质检机构,对全国30个省(区、市)及计划单列市开展了2011年度第一次产地水产品质量安全监督抽查。本次监督抽查共随机抽检897家水产养殖单位,23家单位的样品被检出禁用药物。针对监督抽查中发现的问题,农业部责成各有关省(区、市)及计划单     

学习科学发展观 实现水产品质量安全新突破

鹿泉市水产养殖总面积达1950．6hm^2，其中集中连片的池塘养殖面积达400hm^2，2007年渔业总产量达到7258t。由于毗邻省会，鹿泉市养鱼基地既可改善省会西北区域生态环境，又是省会石家庄市最大的鲜活鱼库，在市场供应不足的情况下，发挥了补充货源、平抑鱼价的作用。该基地2006年被河北省质监局、河北省水产局列为渔业标准化示范区，2007年被农业部授予“水产健康养殖示范区”称号。按照科学发展观的要求，研究和解决水产品质量安全面临的困难和问题，积极探讨新形势下水产品质量安全的工作思路和发展方向，为渔业可持续发展提供可靠的保障，所以，发展水产养殖业必须解决好水产品质量安全问题。     

2013年江苏水产品质量安全水平整体得到提升

<正>2013年,江苏省渔业系统切实加强了水产品质量安全监管,大力推进生态健康养殖和标准化生产,扎实推进"三品一标"认证,严格养殖环节投入品管理,深入开展水产品质量安全专项整治,全年抽检水产苗种、产地水产品和市场水产品2570个,全省产地水产品检测合格率达99.3%,水产品质量安全水平明显提升。     

出口淡水鱼健康养殖质量控制要素

<正>我国是当前世界第一水产养殖大国和水产品贸易大国,养殖的水产品产量已约占世界的70%。水产品出口额连续多年居世界首位。天津是我国淡水鱼出口品种及产量较多的城市,出口的淡水养殖鱼类品种主要有:鲫鱼、罗非鱼、黄颡鱼等。天津滨海新区出口淡水鱼基地有着多年的出口淡水鱼养殖经验。该基地主要以出口鲫鱼、黄颡鱼为主。出口目的地主要为韩国。本文作者将此出口淡水鱼养殖基地健康养殖质量控制要素     

中日水产养殖用药规定及对比分析——《日本渔用药物使用指南》介绍

近几年,由于水产养殖滥用药物问题日益突出,药物残留已成为制约我国水产品出口的重要因素。为解决这一问题,提高我国养殖水产品质量安全水平,进一步扩大水产品出口贸易,有必要从分析研究我国主要水产品出口国家水产养殖用药规定入手,从中汲取有用的信息和资料,为建立和完善我国水产养殖用药技术法规提供参考,从而进一步规范水产养殖用药,确保药物残留符合规定要求。为此,农业部渔业局组织全国水产标准化技术委员会翻译了《日本渔用药物使用指南》(以下简称《指南》)。《指南》是日本指导本国水产养殖安全用药的准则,其内容丰富,针对性、实用…     

山东荣成不断加强水产品质量安全监管力度

<正>本刊讯(特约记者刘全绪黄杰报道)为全面提高全市水产品质量安全水平,保障人民群众的生命健康,山东省荣成市不断加强水产品质量安全监管力度,维护全市水产品质量安全。一是,建立初级水产品监管相对人基本档案,扎实推进健康养殖,狠抓主体责任的落实。把全市养殖场、苗种场的数量、规模、分布等基本情况进行统计,建立动态数据库。二是,全面推行生产、用药、销售"三项记录"制度。结合现代渔业示范区建设、产地准出、市场准入等工作,全面推进健康养殖和标准化生产。着力抓好水产苗种专项整治,通过严格苗种许可,扶持优质、规范的苗种生产单位做大做强,解决水产养殖的源头安全。     

山东省水产品质量总体上安全

截至目前，山东省制定了近100项省级地方渔业标准，建设了28处标准化养殖示范基地和254处无公害水产品基地，无公害养殖面积达15万hm^2（225万亩），有363个水产品获农业部无公害产品称号。     

南美白对虾无公害养殖技术

随着人民生活水平日益提高,以及我国加入世贸组织,水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点,安全、优质、卫生的无公害水产品深受国内外市场欢迎。我县于2003年承担广西区下达的“无公害对虾标准化生产示范区”项目,组织实施333．5hm^2(5000亩)无公害南美白对虾标准化生产示范。现将南美白对虾无公害养殖技术总结如下：     

邢台市举办水产品质量安全与鱼病防治培训班

为进一步做好水产品质量安全工作,从养殖环节抓起,加大无公害标准化水产养殖技术的推广力度,科学防治水产养殖病害,科学规范使用渔药和投人品,杜绝使用违禁药物,确保水产品质量安全,降低养殖成本,提高养殖效益,推进养殖方式的转变,发展生态健康养殖,邢台市畜牧水产局、邢台市水产技术推广站结合2010年的水产品质量安全工作重点。     

精养池塘水质调控关键技术

随着水产品市场准入制度的实施,生产无公害水产品是水产养殖的必然选择,农业部在全国组织实施"水产健康养殖推进行动",以确保水产品从源头生产的安全。水产品健康养殖,不仅要求水质清新,水环境的好坏直接关系到水产品的健康程度和安全性。因此,在水产健康养殖过程中,掌握水质调     

红旗湖渔场全力打造无公害水产品品牌

9月3日,笔者从湖北省洪湖市沙口镇红旗湖渔场获悉:2003年4月由湖北省绿色食品管理办公室检测认定,该场河蟹、黄鳝、青虾、黄颡鱼4个水产品品种被颁发无公害产品标志证书。这表明,红旗湖渔场坚持走标准化生产之路、力创无公害品牌取得了可喜的成绩。随着我国加入WTO,无公害标准化生产也成为我国水产养殖业的一个新课题。红旗湖渔场结合本场场情,大力宣传水产品质量安全的重要性和紧迫性,强化广大生产经营者的质量安全意识,加快无公害水产品标准化生产基地和标准化示范区建设。该场专门成立了“红旗湖无公害水产品生产办公室”和4个专班,严…     

《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》发布

正本刊讯为贯彻落实2021年中央一号文件部署,加强水产养殖用兽药及其他投入品使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,推进水产绿色健康养殖,根据《渔业法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》等法律法规规定,4月1日,农业农村部印发《2021年国家产地水产品兽药残留监控计划》(农渔发[2021]8号),内容如下。工作任务(一)产地水产品兽药残留监测1.国家产地水产品兽药残留监控计划重点监测北京、天津等31个省、自治区、直辖市以及3个计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留状况,     

我国实施无公害水产品行动计划

农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入WTO后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。     

水产品市场发展的新趋势

入世以后，我国水产品质量安全得到空前重视．水产品安全被我国有关部门列为食品中重点整治的对象。当前，药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等。造成产品药物残留超标现象比较普遍。近年出现的“氯霉素事件”、“恩诺沙星事件”中可见一斑。为此。国家十分重视水产品质量安全问题。2003年7月24日．农业部以第31号令发布了《水产品质量安全管理规定》，并于9月1日起施行。围绕“水产品质量安全”，农业部还组织制定了《中国无公害水产品行动计划》，该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度、建立水产品市场准入制度、建立水产品加工和安全生产体系等。科技部将“无公害水产养殖技术研究与示范”项目列为国家“十五”科技攻关计划重点项目。     

农业部组织开展“农业部渔业健康示范县”创建活动

本刊讯为扩大渔业健康养殖示范规模,保障养殖水产品质量安全,推进现代渔业建设,9月17日,农业部印发文件决定组织开展农业部渔业健康养殖示范县创建活动。希望通过充分发挥水产健康养殖示范场的辐射带动作用,使健康养殖示范从点上创建向整县创建推进,实现全县范围内的养殖场、合作社全面达到健康养殖要求,形成健康养殖的长效机制;通过健康养殖示范县的辐射带动作用,促进各省及全国整体推进渔业健康养殖,努力率先实现渔业现代化。     

信息集粹

我国实施无公害水产品行动计划 农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入WTO后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。     

唐山市曹妃甸区扎实推进渔业健康养殖示范县创建

<正>为更好地发挥曹妃甸区的海淡水资源优势,提高标准化健康养殖水平,确保水产品质量安全,推动渔业增长方式转变,提高水产品的综合生产能力和效益,曹妃甸区根据农业部要求,认真开展渔业健康养殖示范县创建工作。一、领导重视是创建工作完成的助推器曹妃甸区政府高度重视水产养殖业的标准化与健康