木薯秆屑、木薯渣栽培杏鲍菇的研究

以木薯秆屑、木薯渣为主要原料按不同比例配制培养基栽培杏鲍菇，结果表明，木薯秆屑、木薯渣经过合理搭配．完全可以满足杏鲍菇菌丝生长和子实体发育的要求，其中以配方3产量高，品质好；配方1出菇快，第一潮菇产量高，在木薯产区具有推广价值。     

木薯产业废弃物栽培毛木耳的配方优化试验

以木薯秆屑、木薯酒精渣、桑枝屑为主要原料进行3因素3水平正交设计,配制不同比例培养基栽培毛木耳。结果表明,木薯秆屑、木薯酒精渣、桑枝屑经过合理搭配,完全可以满足毛木耳菌丝生长和子实体发育的要求,其中以配方3（木薯杆13.8%、木薯酒精渣41.6%、桑枝屑41.6%、石灰2%、石膏1%）生长速度快,产量高,在木薯和桑蚕产区具有推广价值。     

木薯秆屑代料栽培杏鲍菇配方试验

以木薯秆屑为主原料,部分或全部替代传统原料木屑、棉子壳栽培杏鲍菇可行性试验,结果表明70%~80%木薯秆屑与棉子壳复合配方栽培杏鲍菇,效果较理想。     

利用木薯酒精渣及木薯秆屑栽培巨大口蘑初探

以木薯酒精渣及木薯秆屑为主要原料,麸皮和米糠为辅料,采用不同的组合和配比栽培巨大口蘑。结果表明,菌丝生长速度最快的配方料是木薯酒精渣20%,木薯秆屑60%,米糠15%,达5.13 mm/d;子实体产量最高的配方料是木薯酒精渣50%,木薯秆屑30%,米糠15%,生物学转化率为90.33%;单菇重量最高的配方料是木薯酒精渣35%,木薯秆屑45%,米糠15%,达到11.32 g。综合来看,木薯酒精渣50%,木薯秆屑30%,米糠15%配方表现最佳。     

不同木薯秆添加量栽培秀珍菇配方比较试验

培养料中添加不同比例的木薯秆屑栽培秀珍菇试验,添加比例有0%、30%、50%、70%、75%、83%,试验得出随着木薯秆屑添加量的增加,棉子壳的减少,对秀珍菇菌丝紧密度、菌包失水程度、出菇后劲、子实体经济性状等均有一定的影响;木薯秆屑添加量为50%以下较适宜。     

木薯秆屑栽培鲍鱼菇配方比较试验

试验结果表明:利用木薯秆屑可以代料栽培鲍鱼菇,以木薯秆、棉子壳、木粒比例3∶3∶2的培养料栽培鲍鱼菇,生物转化率最高,子实体的商品经济性状也最好。     

花木栽培基质的建议——木薯渣、桉树皮开发利用

山区木薯深加工发展,产生大量的木薯秆、木薯渣。在我国仅每年木薯淀粉和酒精加工的木薯渣产量数以万吨计。大量的木薯渣、秆被废弃,不仅造成资源浪费,而且严重污染环境,     

利用木薯秆、木薯渣栽培真姬菇试验

以木薯秆、木薯渣为主要原料,按不同比例配制培养基栽培真姬菇,结果表明,木薯秆、木薯渣经过合理搭配,完全可以满足真姬菇菌丝生长和子实体发育的要求。     

木薯皮发酵料栽培杏鲍菇技术

杏鲍菇目前均采用棉子壳、木屑等材料的熟料栽培 ,成本较高 ,影响栽培杏鲍菇的经济效益。木薯皮是淀粉厂的下脚料 ,往往直接用作肥料或随处堆放 ,为此我们采用以木薯皮为主的发酵料直接栽培杏鲍菇 ,取得较好的效果。1　选择栽培适期　杏鲍菇出菇温度范围比较狭窄 ,气温低于10℃或高于 2 0℃均难形成子实体。要根据当地的气候条件、选择适宜的气温分布阶段 (即 10～ 2 0℃范围 )作为菇期 ,桂南选在 10月中下旬开始种植为宜。2　堆制培养料　配方 :①木薯皮 45 %,甘蔗渣 40 %,麦麸10 %,尿素 1%,复合肥 1%,石灰 1%,白糖 1%,石膏粉 1%;②木薯皮 …     

木薯渣熟料袋栽草菇配方试验

采用木薯渣为主要原料部分代替棉子壳熟料栽培草菇,设置5个栽培料配方,观察和记录草菇菌丝生长情况和产量。结果表明,木薯渣配方①和②是理想的草菇熟料栽培配方,草菇菌株V9,V365和Vh在此配方上的菌丝长速、长势和产量虽稍差于全棉子壳配方(CK),但是其生物学转化率达22.4%~28.6%,其中草菇菌株V9和Vh在配方①和②上的投入产出比还优于CK配方。     

木薯渣、醋糟渣栽培高温秀珍菇最佳配方筛选

研究通过利用木薯酒糟、醋糟渣作为主要培养原料栽培高温秀珍菇,首先根据原材料木薯酒糟、醋糟渣的特性——pH值、水分进行原材料的处理利用,然后根据高温秀珍菇的生理特性及木薯酒糟、醋糟渣的营养CP、CV以及原材料颗粒粗细不同进行培养材料的不同配比,以高温秀珍菇的产量及主要原材料的最大化利用为出发点,筛选出最佳栽培配方.     

不同栽培基质栽培长根奥德蘑配方试验

分别以杜仲枝屑、葡萄枝屑以及木薯秆屑为主料栽培长根奥德蘑,考察不同主料培养料对长根奥德蘑菌丝生长及子实体产量的影响。结果表明,配方1(杜仲枝屑)的菌丝生长速度快而浓密,子实体个大,产量高,且产量高于对照;配方2(葡萄枝屑)的菌丝生长速度较快,菌丝较浓密,子实体较小,产量比对照低;配方3(木薯秆屑)的菌丝生长快,菌丝较稀疏,产量比对照(棉籽壳)低。试验表明杜仲枝屑栽培长根奥德蘑是可行的。     

不同添加量的杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的试验

利用工厂化生产的杏鲍菇菌渣部分替代木屑,试验其对秀珍菇生长发育、产量和收益的影响。结果表明,添加杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇时,随着杏鲍菇菌渣添加量增加,菌丝满袋时间推迟,菌盖颜色逐渐变浅,菌盖和菌柄的硬度降低,原材料成本降低,但秀珍菇产量和生物学效率显著提高;当杏鲍菇菌渣添加比例为60%时秀珍菇产量最高,生产收益最高,蛋白质和氨基酸的含量较未添加杏鲍菇菌渣的配方显著增加。杏鲍菇菌渣60%、木屑20%、麦麸18%、碳酸钙1%、白砂糖1%为工厂化杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的最适配方。     

利用杏鲍菇菌渣栽培猪肚菇的配方优化

利用杏鲍菇菌渣作为猪肚菇的栽培原料,采用混料试验设计方案及回归统计分析相关因素影响力和交互作用,以产量最大值为响应确定最佳配方。结果表明,杏鲍菇菌渣是猪肚菇较好的栽培原料,可以通过添加棉籽壳、麦皮和豆粕实现增产效果;猪肚菇最佳的生产配方为杏鲍菇菌渣45%、棉籽壳15%、木屑10%、麦皮23%、玉米粉5%、豆粕2%。     

木薯秆（渣）栽培黑木耳关键技术

我县是木薯生产重点县。2007年全县种植木薯4600hm^2,有木薯秆3．31万t和工业木薯渣0．69万t。为充分利用资源发展食用菌生产,在三明市真菌研究所专家的指导下,两年来利用木薯秆（渣）栽培黑木耳2万袋,收干耳634kg,绝对生物学效率达8．45％。木薯秆含粗蛋白5．1％,粗脂肪0．01％,粗纤维23．3％,元氮浸出物45．5％;木薯渣含粗蛋白1．27％,粗脂肪1．06％,粗纤维33．8％,无氮浸出物67．49％,是栽培黑木耳的好原料。现将其栽培关键技术介绍如下：     

杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇配方试验及效益分析

在栽培秀珍菇配方中添加杏鲍菇菌渣替代部分棉子壳,观察其对秀珍菇生长、产量和经济效益的影响。结果表明:杏鲍菇菌渣可有效替代价格较高的棉子壳,作为秀珍菇生产的栽培原料。随着菌渣比例的提高,秀珍菇发菌期会延长1~3 d,产量也逐渐下降;综合经济效益分析发现,试验中菌渣替代棉子壳,经济效益提高0.2~0.3元/袋。     

木薯渣、竹屑袋栽黑木耳技术及其应用

我市近年来利用丘陵山坡地种植木薯,已形成规模。伴随着木薯加工业的发展,产生了大量的木薯渣等废弃物,如何无害化处理“废弃物”,变废为宝,发掘潜在的资源效益?在福建省科技厅立项支持下,我们就“利用食用菌无害化处理木薯废渣技术”展开试验研究。结果表明利用木薯渣、竹屑等     

木薯酒精废渣营养成分分析及栽培毛木耳试验

分析木薯酒精废渣营养成分并进行栽培毛木耳的试验。研究结果表明：木薯酒精废渣基本成分适合毛木耳的分解利用,经过合理搭配,完全可以满足毛木耳菌丝生长及子实体发育的要求。试验中以配方③效果较好,产量高,而且表现出较好的菌丝长势。     

烟秆培养基栽培杏鲍菇对比试验

利用烟秆屑组成培养基栽培杏鲍菇，试验表明，烟秆屑可以用于栽培杏鲍菇，烟秆屑在培养基中加入比例15％-30％，有利菌丝生长、产量较高；产品经检测，食用安全性达欧盟标准。     

瓜果类蔬菜木薯渣育苗基质配方筛选研究

以腐熟的木薯渣作为主要原料,与草炭、蛭石和珍珠岩按照不同体积比混配成12个基质配比,以市场上成品蔬菜育苗基质作为对照,研究不同配比基质的理化性质及其对不同种类瓜果蔬菜幼苗生长的影响,筛选出适合黄瓜、番茄、西瓜生长的育苗基质配方。结果表明,木薯渣、草炭、蛭石、珍珠岩体积比为40∶40∶10∶10(T5处理)和20∶40∶20∶20(T6处理)的复配基质各项理化性质均在瓜果类蔬菜幼苗生长要求的适宜范围内,2个基质配方培育的瓜果类蔬菜幼苗出苗率、壮苗指数、叶绿素含量、根系活力、根体积、根尖数等生长和生理指标均表现较好。根据瓜果类蔬菜幼苗的生长状况,并结合环境和经济方面等因素,在生产上推荐使用木薯渣比例更高的T5处理作为黄瓜育苗专用基质配方,T6处理可作为瓜果类蔬菜通用育苗基质配方。