“砀山酥梨”品牌打造方略

水果产业是砀山县最重要的支柱产业,也是砀山农民最重要的经济来源之一。近年来,随着我国果品市场格局的变化,砀山酥梨市场的竞争力不断下滑,以前那种皇帝女儿不愁嫁的风光已经不再,随之而来的是全国酥梨卖‘砀山’,‘砀山酥梨’难寻觅的尴尬市场局面。那么如何振兴砀     

砀山酥梨高接黄金梨技术

砀山酥梨是民权梨树主栽品种,全县2000 hm2梨园中90%以上为砀山酥梨.近几年受市场供求变化影响,砀山酥梨从1999年以来,价格持续走低,售价均在0.6～0.8元/kg之间,供需矛盾十分明显,直接影响果农的积极性,品种结构性调整十分紧迫.针对民权梨树品种单一,特别是早、中熟品种缺乏的状况,及时引进中熟梨树品种,其中黄金梨表现较好,现将引种管理情况总结如下:     

围观! 180年高龄的老梨树持续丰产!

<正>砀山酥梨栽培历史悠久,以酥脆可口、皮薄多汁而驰名中外。随着人们生活水平的提高,生产优质、高效、无公害的砀山酥梨已成当务之急。"龙之道——多收好酥梨"的管理方案,旨在提倡科学用药、合理栽培的生产方式;基于龙灯优质产品、绿色低残留农药,不仅提高商品果率,更能改善酥梨外观,真正的提高果农收益!2019年9月5日和7日,由龙灯和砀山科协牵头,组织约200果农前往果园场和园艺场实地观摩,参观"龙之     

新酥梨优良品种及其丰产栽培技术

正新酥梨是山西省农业科学院现代农业研究中心育成的一个梨树新品种,2015年12月通过山西省农作物品种审定委员会审定。新酥梨是酥梨的芽变,大部分习性近似于酥梨,生长势、物候期、结果习性、适应性、抗性等与酥梨相近。新酥梨果实经济性状优于酥梨,石细胞少,糖含量高,味浓多汁,品质佳,连续结果能力强,果实大而均匀,丰产、稳产性好。一般新酥梨比酥梨产     

优质高档梨丰产栽培技术

我国是世界上最大的梨生产国，１９９６年全国有梨树９３．３万hm２，年产量５８０万t，接近当年世界梨总产量的一半。我国众多的梨树品种中，除鸭梨及黄县长把梨有部分出口外，其他品种仅在国内市场销售。随着日本梨新品种的引进，传统的名牌梨果如鸭梨、砀山酥梨等逐渐失去往     

安徽省‘砀山酥梨’适宜授粉树筛选探讨

为进一步提高‘砀山酥梨’果实品质,通过对安徽省梨主栽品种‘砀山酥梨’及其传统的授粉品种和近十几年新引进梨品种的花期、花粉量、花粉生活力,以及对‘砀山酥梨’授粉后其花序坐果率和果实品质指标(果点大小、果面颜色、果锈、果心大小、平均单果质量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量、硬度、石细胞含量)进行观察、测定和分析。结果表明:‘砀山酥梨’适宜授粉树为‘七月酥’、‘鸭梨’‘、长寿’‘、紫酥’‘、圆黄’‘、爱甘水’‘、马蹄黄’‘、红酥脆’‘、鲜黄’‘、华山’。     

机械损伤对砀山酥梨采后生理生化变化的影响

以砀山酥梨为试材,采用人工机械损伤处理,分别置于3℃和18℃条件下贮藏,探讨不同机械损伤程度对砀山酥梨采后生理生化变化和品质的影响。结果表明,与对照相比,砀山酥梨在受到机械损伤后,呼吸强度明显提高,可溶性固形物、可滴定酸、VC含量及果肉硬度明显下降;纤维素酶和苯丙氨酸解氨酶活性均呈下降趋势,并低于对照,3℃和18℃下酶活性变化差异不明显;低温贮藏可延缓砀山酥梨可溶性固形物、可滴定酸、VC含量及果肉硬度的下降速率。     

砀山酥梨酶促褐变及其影响因素的研究

采用分光光度法对砀山酥梨多酚氧化酶(PPO)酶促褐变机理进行研究。通过对其所催化的邻苯二酚氧化后所得到的产物吸光度值进行测定,分析了反应时间、pH值、温度和几种抑制剂对砀山酥梨PPO活性的影响,以及研究了破碎打浆、pH值、温度、贮存时间等不同加工过程对砀山酥梨酶促褐变变化趋势的影响。结果表明,以0.1 mol/L的邻苯二酚为底物,测得砀山酥梨PPO的最适pH值为6.5,最适温度为40℃,且随着时间的延长,砀山酥梨多酚氧化酶的活性始终保持稳定;L-半胱氨酸、柠檬酸、抗坏血酸对砀山酥梨多酚氧化酶的活性均表现出抑制作用,其中以柠檬酸的效果最好;在pH值3.5-4.6,酶促褐变对总褐变指数的贡献低于非酶促褐变,且pH值越高,酶促褐变对总褐变指数的贡献越大;在4℃,室温和37℃下,酶促褐变对总褐变指数的贡献低于非酶褐变,且温度越高,酶促褐变对总褐变指数的贡献越大,温度为37℃时,随着贮存时间的延长,酶促褐变对整个褐变反应的贡献逐渐减小。     

叶面喷施钾肥对砀山酥梨叶片钾素含量和果实品质的影响

【研究目的】为改善砀山酥梨树体营养状况,提高果实品质;【方法】在砀山酥梨果实发育期（4-8月）,对叶面喷施不同水平（0.2%,0.4%,0.6%）钾肥（KCl）4次。【结果】结果表明,喷施钾肥提高了砀山酥梨叶片钾素含量;提高了果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量以及果肉硬度;增加了叶面积、百叶重及叶片叶绿素含量。【结论】综合果树生长状况、果实品质及经济效益等因素,在果实膨大期（6-8月）,叶面喷施2-3次0.4%KCl效果最佳。     

授粉品种对砀山酥梨坐果及果实萼片宿存的影响

为明确砀山酥梨较高的坐果花朵序位和脱萼率高的授粉品种,以12个不同梨品种为授粉品种,通过田间试验,研究了不同品种授粉对砀山酥梨不同花朵序位坐果率、花萼宿存的影响,为砀山酥梨优质高效生产提供技术依据。试验结果表明：不同序位花朵以第3序位坐果率最高;不同方位花朵坐果率无显著差异。不同授粉品种试验结果,红酥脆授粉坐果率最高,达70.30%;紫酥授粉坐果率最低,为25.24%,不同品种授粉坐果率差异达显著水平。不同品种授粉,果实脱萼率以新世纪为最高,黄冠次之,茌梨最低。     

七旬老汉和他的“花果山”

<正>在四川省泸州市江阳区况场街道双湖村有一个神奇的"花果山":这个花果山虽然面积只有5亩,果树不到300棵,但却能产出20多种水果,而且果期四季不断。近日,笔者走进这个神奇的"花果山",只见树上挂满了红的柑橘、黄的橙子、青的柚子……更让人惊奇的是,有一棵橘树上居然同时挂着砂糖橘、胡柚、沙田柚、脐橙4种水果。     

山西省翼城县苹果高产高效四典型

正山西省翼城县苹果栽植历史悠久,县内海拔在800~1200米的地域广阔、土层深厚、光照充足、雨量适中、昼夜温差大,是苹果生产的优势区域,是全省"一县一业"苹果产业项目基地县和国家级出口水果质量安全示范区。近年来,翼城县不少果园为适应市场新形势,引进了适宜当地栽植的新品种,并在苹果生产经营上运用节本增效技术,涌现出不少高产高效典型,现选择四类有代表性的果园进行介绍,供读者参考。一、高投入高收益果园典型     

1－MCP对砀山酥梨保鲜效果的影响

使用1-MCP1-甲基环丙烯对砀山酥梨进行保鲜试验研究。结果表明,1-MCP可以明显地延缓砀山酥梨的后熟和衰老,能较好地保持果实在贮藏过程中的外观质量和风味。3个1-MCP处理浓度的综合贮藏效果没有明显的差异,但1-MCP处理的果实,在货架期腐烂率明显增加,其原因有待进一步深入观察。     

山东胶州徐文信种出“国宝级”苹果树

<正>在山东省胶州市铺集镇一村的一片果园中,67岁的果园主人徐文信站在果树旁,欣喜地看着这棵硕果累累的果树。放眼望去,一片红彤彤的苹果挂满了枝头,在一棵直径达半米之粗的苹果树上,视线所及处全是苹果,令人眼花缭乱,垂涎欲滴。"这棵苹果树是1983年栽的,有34岁高龄,今年产量有1000余斤,共给2200个苹果套了袋。"徐文信说,青     

不同品种梨新梢木质部细胞的解剖学比较分析

研究‘水晶梨’、‘丰水梨’的细胞解剖学结构,试图为梨树的生理生态特性及其进化提供理论依据。以‘水晶梨’、‘丰水梨’与对照品种‘酥梨’的新梢木质部细胞为试材,对3个梨品种的导管分子、管胞分子以及纤维分子等细胞解剖学特征进行了比较分析。结果表明：‘水晶梨’较‘丰水梨’和‘酥梨’导管细胞上的纹孔大且致密,畸形导管明显比‘丰水梨’和‘酥梨’少。‘丰水梨’导管分子的最大直径较‘水晶梨’和‘酥梨’大,差异达到极显著水平;端尾长度较‘水晶梨’和‘酥梨’短,差异达到极显著水平;纤维分子长度较‘水晶梨’和‘酥梨’无显著差异;纤维分子直径较‘水晶梨’和‘酥梨’小,差异达到极显著水平。与‘酥梨’相比,‘水晶梨’导管的横向运输能力强,‘丰水梨’导管的纵向运输能力强,这些特征有利于提高它们的生态适应性。     

十年不赚钱的果园为何成了“致富园”

<正>人勤春来早。2月14日,贺君丽一大早便带着工人上山给果树剪枝。当日上午11点50分,她在果林里发了一条微信:今天最好的礼物不是送花、送红包,而是送快乐、送健康、送太阳橙,本农场太阳橙果树认领活动将从今日起正式开启,一棵520元,保底20公斤。到下午3时,已有26人通过微信转账认领了45棵果树。今年42岁的贺君丽,是重庆江津区夏坝镇大坪村的返乡农民工。2014     

1-MCP处理对砀山酥梨低温贮藏品质及生理的影响

以砀山酥梨为试材,采用不同体积分数(CK,0.5,0.75,1.0μ/L)1-甲基环丙烯(1-MCP)处理,在冷藏条件(2℃±1℃)下研究其贮藏品质和后熟生理指标变化。结果表明,1-MCP处理保持了砀山酥梨果实的新鲜度和果实的色泽(叶绿素);延缓了砀山酥梨在低温贮藏期间硬度的下降,可溶性固形物含量、总糖、可滴定酸和果实VC的下降,降低了果实的失质量率,明显推迟果实呼吸高峰的出现并降低其峰值,显著抑制果胶酶(PG)活性并维持较高过氧化物酶(POD)的活性,其中以0.5μL/L的1-MCP处理的贮藏效果最好。     

1-MCP处理对不同产地酥梨低温贮后货架期防褐保鲜效应的研究

以山西太谷和运城地区的砀山酥梨为试材,研究不同浓度1-MCP处理的酥梨果实在（0±0．5）℃低温条件下长期贮藏后常温20℃货架9d期间的品质和果实虎皮病的变化规律。结果表明：1-MCP处理能极显著抑制（运城）和完全控制（太谷）酥梨果实贮藏后货架期间的虎皮病．保持果实良好的外观色泽和内在品质,明显降低酥梨果实的呼吸强度和乙烯释放量以及果皮和果肉组织的总酚含量和PPO活性。1-MCP处理可以作为控制砀山酥梨低温贮藏后货架期间果实组织褐变f尤其是虎皮病1和保持良好品质的主要技术措施,建议1-MCP适宜处理浓度为0．5～1．0μL／L。     

论梨树病虫害的综合防治措施

梨树是一种常见的果树,广泛分布于我国各个地区,既能满足人们对多种类水果的需求,又能有效提高果农户的收益,为此必须重视梨树的种植工作。目前我国梨树在生长过程中存在各种病虫害的问题,病虫害的发生直接影响着梨树的健康生长,这在很大程度上降低了梨树的质量和产量。从梨树病虫害的防治原则入手,详细分析了梨树病虫害的综合防治措施,希望能够有效减少各种病虫害的发生,保证梨树的健康生长。     

梨树春季管理技术

民权县野岗乡处于县城西10km处,该乡栽培梨树的历史较长。主栽的品种有：白皮酥、早酥梨、胡酥梨等。近年来,引进了金花4号、五九香等名优新品种,果实以个大、皮薄、含糖量高、汁多、易贮藏、果肉白而闻名。