几种芽类蔬菜栽培技术

花椒嫩芽具有独特的麻香昧和丰富的营养，是极为珍贵的芽苗蔬菜，其工厂化生产工艺如下：     

泸定花椒生产存在问题及改进技术措施

泸定县位于四川省西部二郎山西麓,该地区土壤为黄棕壤、日照长、热量高,适宜花椒生长。泸定花椒主要产于岚安、烹坝、泸桥、冷碛、兴隆、得妥等乡镇。主要栽培品种有大红袍、团状油椒、伞状油椒、高脚黄等。这些花椒,色泽暗红,香味浓郁,麻味厚重,麻香宜人,油脂重,无苦味,品质好,是泸定县农民经济收入的主要来源。但近年来,其产量持续下降,品质降低。     

花椒麻香油的加工

花椒麻香油的加工是利用花椒果皮中所含的麻香成分 ,经油炸、浸泡的工艺流程 ,使麻香成分浸渗到植物油中。其做法是 :先将食用植物油倒入油锅内 ,加热到 12 0℃ ,然后冷却到 30～ 4 0℃ ,将干净的花椒果皮重量按 1 5∶10 0比例放进冷却后的油内浸泡 30分钟左右。再将花椒和植物     

花椒芽周年栽培技术

花椒的枝、叶、芽是芽苗的珍贵品种,营养丰富,食用方法多样,而且有特殊的麻香味,备受人们青睐。它是用种子繁育一年生花椒苗木在温室内假植或密植栽培而采收的。一、品种选择花椒的主要品种有大花椒、小红椒和大红椒,都可以用来生产花椒芽。生产上常用的是小红椒品种。二、种子     

不同生长期对花椒芽品质的影响

通过对春季不同时间、不同生长期采收的花椒芽主要品质指标进行深入的试验研究,就花椒芽主要品质指标的变化做了详细的分析,得出了不同生长量采收的花椒嫩芽营养物质差异很大,且存在日变化。花椒嫩芽长9~12 cm时的14 d为最佳采摘期。     

花椒芽的囤植栽培

<正>花椒原产我国,果皮是重要的调味品,花椒嫩芽、嫩叶被人们视为珍贵的芽类蔬菜而受到青睐。花椒芽具有特殊的麻香味,无论生吃熟食、盐渍爆炒,均具有独特的风味和丰富的营养。利用一年生花椒苗木,采用密集囤栽技术,进行花芽的集约化生产,取得了良好的效果,现将技术简介如下。一、一年生花椒苗木的培植1、品种选择。选择树势健壮,结实多、品质优良的中年树为采种母株,9月上旬至10月上旬,当花椒果实呈紫红色时进行采摘。采收后将果实     

江津花椒生长周期关键管理技术

重庆江津是“中国花椒之乡”,江津花椒属优质青花椒,又称“九叶青”花椒,该品种不仅麻味纯正、香味浓郁,而且结果早、产量高、品质好、适应性强、市场前景广阔,是打造花椒品牌的理想品种。保鲜花椒色、香、味特点独具,干花椒是纯青色、麻、香纯正,占据市场竞争力极强;花椒系兼用林树种,集生态效益、经济效益和社会效益为一体。花椒的寿命、品质、丰产性与花椒的生长周期密切相关。结合多年生产实践,根据江津花椒的特性、特点及生长周期,对其在生产管理环节的关键技术进行了阐述。     

花椒嫩芽菜栽培及病虫害防治技术

<正>花椒树原名:花椒,别名:檓,大椒,秦椒,蜀椒,川椒或山椒,为芸香科,属落叶灌木,或小乔木,可孤植,又可作防护林,或密植,作嫩芽菜生产栽培,花椒的嫩芽,嫩叶,因其麻香,受到了人们青睐,烹、炸、煎、炒,美味可口。发展花椒嫩芽菜是我县在农业供给侧结构调节中,脱贫致富的好项目,利县利民。为了配合花椒嫩芽菜的种植与发展,灵寿县焱森农资综合服务站,于2008年就开始了花椒嫩芽菜的种植和病虫害防治的研究。现将花椒嫩芽种植技术,总结成文与大家分享。一、品种选择     

浅谈花椒栽培与管理技术

花椒是一种常见的香辛料植物,具有辣味和独特的香气,被广泛用于中华美食的调味之中。本文浅谈了花椒的栽培与管理技术,包括选址与土壤条件、品种选择与育苗、田间管理、修剪管理、疾病防治等方面。通过科学合理地实施这些技术,能够提高花椒的产量和品质,对种植者具有指导意义。     

花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜．不仅可变废为宝．而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜,不仅可变废为宝,而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

花椒芽苗菜工厂化生产

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜,采用传统方法栽植花椒,只能在很短的时间内采集花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜,不仅可变废为、宝,而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。 一、种子处理 花椒种子种皮坚硬,富油质,透性差,难发芽,常温下贮存寿命较短,在花椒产区常被作为废物丢弃,因此生产前的种子处理直接影响到发芽率和产量。先将种     

渭北旱原花椒优质高产综合栽培技术

陕西省渭北旱原的花椒栽培历史是相当悠久的,尤其以韩城市盛产的"大红袍"优质花椒而驰名全国,远销海内外.近年来,花椒在渭北旱原发展较快,特别是韩城市百里花椒林带的形成,带动了周边各县的花椒生产.但是,在花椒生产中还存在着品种混、乱、杂和栽培管理技术粗放等突出问题,致使花椒单株产量偏低、品质难以提高,直接影响着当地的花椒产业化发展和广大椒农的经济收入.     

花椒嫁接技术

花椒是我国栽培历史悠久、分布很广的香料和油料树种。由于它根系发达，抗干旱，耐瘠薄，适应性强，管理简单，已成为我省大部分地区广泛栽培的重要经济树种。经调查，花椒实生苗建园品种杂乱，果实色泽、质量参差不齐，就同一椒园内同树龄同品种椒树之间果品的色泽、品质和产量都存在很大差异，甚至个别植株很少挂果。另外冻害时有发生，制约了花椒的规模化发展。为了大面积生产优质高档花椒产品，在花椒建园中必须培育嫁接苗。     

花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养，是极为珍贵的芽类蔬菜。采用传统方法栽植花椒，只能在很短的时间内采集花椒芽，且产量低，难以形成大批量的商品芽苗菜供应市场。利用花椒种子直接生产芽苗菜，不仅可变废为宝，而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

舟曲县大红袍花椒实生苗培育技术

年来,随着农村产业结构的调整,舟曲县的花椒生产发展迅速,但更存在良种化程度不高、品质差及产量低而不稳等问题,究其原因,主要是对优质花椒品种大红袍种子处理不当、发芽率低而造成苗木缺乏.针对这一问题,我们经过几年的试验研究,摸索出了大红袍花椒实生苗培育的一整套技术.     

花椒种子繁育技术

林州红花椒是林州市选育的优良花椒品种,该品种产量高、品质优,已成为林州市花椒主栽品种。由于花椒种子繁育技术难度较大,本人在多年生产实践中,总结出一套成熟的花椒种子繁育技术,并在林州红花椒育苗中广泛应用,取得了很好的效果。     

武汉6个苦苣品种比较试验

对 6个苦苣品种进行露地栽培试验,综合比较各品种的植物学性状、产量和感官品质等指标。结果表明,清香碎叶苦苣品种综合性状优良,产量高、品质优;苦苣新6号、美国小狗芽亦有较好的品质,适宜在武汉及我国中部蔬菜生产区域栽培推广。     

花椒采收干制关键技术

文章介绍了花椒采收时期、采摘方法、花椒干制加工关键技术等,以期为提高花椒产量和品质、增加经济收益提供技术支撑。     

九叶青花椒的主要病虫害及防治措施

正九叶青花椒为芸香科花椒属半落叶乔木,其土壤适应性广、麻味纯正,为重庆地区主要推广和栽培的品种,种植面积超过6万hm~2,仅江津地区种植面积就超过3.5万hm~2。花椒一生中,病、虫危害会严重影响和制约花椒产品的质量与品质,抓好花椒的病虫害防治对提高花椒的产量和延长树龄具有非常重要的作用。1花椒病虫危害特点九叶青花椒的虫害主要有食叶害虫,如凤蝶等;刺吸害