调产不辍拓富路

阳城县有个凌家沟，全村２９０户，８５０口人，耕种着１７０hm２的土地。由于土质的特殊性，凌家沟非常适宜种红薯，在该县素有“红薯之乡”的美称。１．成立“红薯产业化经销合作社”过去，凌家沟的村民种红薯是为了调剂生活，少量种一点，抽农闲时做成粉面、粉条，到市场上换点称盐打油的钱。那时，村里虽有１／３的农户有加工红薯的手工作坊，但由于手工操作劳动强度大，效率低，加之红薯收获期正值“三秋”大忙季节，人们不能腾出时间在红薯盛粉期对其进行加工。随着科学种田技术的普遍推广，粮食打得多了，红薯产量也高了，随之出现了…     

薯类粉条加工技术

薯类在我国农村广泛种植，且种植面识不断增加，除留种、食、饲用外，尚有很大一部分需要深加工处理。该薯类粉条加工技术与设备投资小，适合乡镇生产能力和投资水平，适宜红署及马铃薯等的深加工，能满足精制淀粉，粉条的加工要求，可帮助薯区农民脱贫致富。显·生产工艺鲜署一清选一浸泡一清洗一摩碎分离一二次分离一除砍—一次沉淀一二次沉淀（对马铃薯）一脱水一调扮一制粉条一烘干一成品一包装。该生产工艺的各工序衔接紧凑．流程合理，可明显减少操作人数和工人劳动强度，渣浆采用二次离心分离，增强了分离效果，提高了出粉率．2．主…     

芮城焦芦村红薯种植及加工经验

芮城县风陵渡镇焦芦村地处山西省、陕西省和河南省3省交界地区，是芮城县一个栽植红薯和进行红薯深加工的大村。焦炉村加工的红薯粉条，以其质量过硬而畅销3省市场。     

冷冻粉条致富快

枣庄市山亭区城头镇寨子村青年农民艾文宏创建山亭区宏光冷冻粉条厂,1999年10月运营投产。现拥有资产500万元,占地5亩,职工110人,其中技术管理人员7人。年产冷冻粉条1000吨,创产值260万元,利税20多万元。山亭区城头镇及周边地区盛产地瓜,资源丰富,历史上具有加工地瓜粉条的传统手艺。经过冷冻后的粉条,不仅透明、柔软、感观好,而且食用口感好、耐煮,很受消费者欢迎。宏光冷冻粉条畅销江苏、浙江、湖南等省大中城市。冷冻粉条厂的建成,为农民寻求了一条致富的好路子,成为农村新的经济增长点。冷冻粉条致富快@翟洪民 @曹明亮…     

冷冻粉条致富快

山亭区城头镇寨子村青年农民艾文宏创建的山亭区宏光冷冻粉条厂,1999年10月运营投产,效益年年攀升,现已现拥有资产500万元,占地5亩,职工110人,其中技术管理人员7人。年产冷冻粉条1000吨,创产值260万元,利税20多万元。山亭区城头镇及周边地区盛产地瓜,资源丰富,历史上具有加工地     

营养山楂冻的加工技术

营养山楂冻的加工技术营养山植冻是以鲜山楂、白糖、明胶等为原料制做的一种高营养、美味的小食品，其外观晶莹剔透，口感酸甜，是消食化积、开胃健脾的营养佳品，也是山楂果深加工的一个出路。现将其加工要点介绍如下：一、原料配比鲜山楂２．５公斤，红薯５公斤，白糖６...     

新春联

MJ-2T型薯类磨浆分离机由中国农牧业机械总公司研制，已获国家专利，填补了我国小型单机制作淀粉的空白。该机集破碎、过滤、分离于一体，可一次性完成加工全过程，具有高效率、低能耗、使用方便、维修简单等优点。该机结构紧凑、价格便宜，很适合农户利用鲜薯深加工淀粉及制作粉条时使用。     

机械化加工富了粉干专业村

米粉（粉干）加工是长河县新桥镇岗头村的一项特色产业，过去仅限于原生产队小规模生产。随着家庭联产承包责任制的落实，目前已有70％的农户从事米粉加工，当时粉干的加工基本上停留手工制作阶段，其产品也只能由加工户自产自销。近年来伴随着榨粉机械特别是自熟粉干机器的引进，不但减轻了加工户的劳动强度，而且还省去蒸煮米饭工序，从而节省了大量的燃料，并使原料利用率提高了15％左右。机械化加工代替手工操作后，该村从事粉干加工户数虽然已从过去的180户减少到现在的80户，但年加工量却增加了20万公斤。有的人改行干起粉干的统购统…     

中国柿子产业现状及工业化发展趋势

我国是世界上柿子产量最多的国家,年产鲜柿接近400万t。柿子的深加工制品主要有柿饼、柿子醋、柿子酒、柿子果酱以及柿子粉等。柿饼是最常见的深加工产品,过去一般采用自然晾晒的传统加工方式,目前柿饼加工已经逐渐由作坊式加工转变为工业化加工。本文阐述了传统柿饼加工工艺及存在问题,现代机械工业化柿饼加工工艺及其特点,并对未来柿饼加工的工业化发展趋势进行展望,未来柿子工业化深加工的产业趋势为建立产前、产中、产后的标准化,品牌化营销战略以及全球化的贸易方式。     

冬季加工火山亭

一年中最冷的季节,也往往是农民一年中最悠闲的季节,但在庄市山亭区水泉干芋加工厂却是一派车来人往的热闹景象。厂长苑建武高兴地说:“冬季是加工地瓜枣的黄金季节,工厂一年收购地瓜枣700多吨,大多数是冬季生产的,产品全部真空包装出口日本,带动起当地2000多户农民加工地瓜枣,一户农民一个冬季纯收入可达5000余元。”山亭区几年来一直鼓励发展以加工地瓜枣、发展大棚果菜和畜禽水产养殖为重点的冬季农业,当地有丰富的地瓜资源,大搞地瓜枣加工成为许多农民冬季致富的首选,区镇两级一方面积极引进新品种,扩大种植面积,加强管理提高质量,另一…     

薯类精白粉丝的加工技术

怎样生产精白、耐煮、竞争力强的粉丝,下面谈谈一些技术措施,供广大加工粉条的专业户借鉴。一、主要设备:洗薯机、磨浆分离机、搅拌除沙机、过滤机、合面机、粉丝机。若想减少投资,只购磨浆分离机和粉丝机,其余手工操作也可。二、工艺流程:鲜薯——洗薯机——磨浆分离机——A型搅拌除沙机(脱色)——A型过滤机(粗滤)——B型搅拌除沙机(清洗)——B型过滤机(精     

红薯深加工富了南刘人

襄汾县南刘村是山西省小有名气的粉条村。全村 230户、 1 040口人，就有 130多户、 650多人搞粉面、粉条加工，年产优质纯红薯粉面和粉条 4 300 t，总收入达 250多万元，户均收入近 1.1万元。除去本村自产红薯原值，仅加工增值部分就达 159万元，人均增收 1 530元。南刘村已成为全县红薯产业化示范村。 南刘村十年九旱，水资源缺乏，粮食产量一直很低。但这块黄土地适宜栽种红薯，不仅产量高，而且红薯干、绵、香、甜，口感好。农民长期过着“半年红薯半年粮”的生活。实行家庭联产承包责任制以后，粮食打得多了，红薯不再是村里人的基本口…     

农机科技推广 “推变”农民生产生活——民权县农机推广在惠农政策带动和科技创新促动下“全面开花”

在河南省民权县程庄镇蒋庄村,村民张文举住在一处红瓦白墙的院子里,家中洗衣机、空调、冰箱等新式电器一应俱全最显眼的是停放在院角的1台大型拖拉机和1台玉米联合收获机。这几年来,他操作农机在周边村庄作业,成为地地道道的农机专业户,年收入从几年前的不足1万元增加到现在的5万元以上。"国家的政策好,推广的新式农机助咱圆了致富梦"他一语道出了心声。新式农机具所带来的变化,在该村不只张文举一人获益,他的乡亲、近邻更加深有体会。"以前农忙‘全家搬’,要在地里忙活十来天,现在村里有了玉米联合收获机、拖拉机,一晌即可忙完夏收秋种真是轻松多了......"该村农户刘老汉说。大     

刘志光养黄鳝 一年获利两万

江西省永新县埠前乡高川村村民刘志光,在果园里开沟养黄鳝,年饲养量1000公斤,收入约2万元。 刘志光以前用大小池养黄鳝,到了夏天水温太高,到了冬天水温又太低,不适宜鳝鱼的生长发育,老是失败。他总结经验教训后,从1996年开始在自家的果园里挖一条总长150米、深1米、宽33厘米的沟,沟内保持适量的水和松软泥土,把鳝鱼投入沟内,每天喂以猪血等饲料。夏天有果树及套种的经济作物遮     

地瓜机收真省事

山东省泗水县薯类(马铃薯、地瓜、生姜、大蒜)种植面积较大,年种植马铃薯8.7万亩,地瓜8万亩,生姜4万亩,大蒜3万亩,并且薯类的种植规格十分便于机械化作业,是实施薯类收获机械化创新示范工程的理想场所.10月16日上午,高峪乡杨家桥村的村民们,迎来了参加地瓜收获机械化现场会的代表和3台地瓜收获机.     

6MC─1000型马铃薯加工成套设备

由内蒙古商都县农机厂研制。该设备可完成洗著、磨碎到加工成粉条的一条龙作业。该机采用先进的滚锯片平磨头立式磨碎分离机,使生产率提高1倍．浆渣分离车大于98％,可加工鲜客1t／h左右。6MC─1000型马铃薯加工成套设备@良墉     

红薯淀粉的制取及粉丝加工技术

用红薯制取淀粉和加工粉丝,成本低,经济效益高,50公斤鲜红薯可制取淀粉6.5～7公斤,加工粉丝5.5～6公斤,其经济效益可提高二倍左右。制取红薯淀粉和加工粉丝的方法如下: 1.清洗 将剔出病、烂薯的的鲜红薯放在水池或洗薯机内,洗净红薯上粘着的泥巴,然后捞出并沥干水。     

为山区用电献身心

我叫苏林国,32岁,现在巩义市小关镇杨树洼村电工。我村地处偏僻山区,交通不便,村辖地段有高压线路2公里,低压线路12.5公里,分布在沟沟岭岭。 去年四月份,我发现一村民在线路旁出树,有可能造成碰线危险,便采取了必要的措施,避免了一场事故的发生。又如去年五月份,一村民在线路旁挖石头放炮,我立即前去劝阻,使他改变了放炮的地点。     

新型薯类精加工机械

娄底市农机研究所，是湖南省唯一定点研究薯类加工机械的专业科研单位，已研制开发制造出适合大、中、小型企业及个体加工户所需要的多种不同型号红薯、马铃薯、木薯、豆类、玉米、大米等加工淀粉、粉丝（条）机械，均通过了省级农机科技成果鉴定，达到了国内同类产品先进水平，获得了生产推广许可证。设备有三类１０多个品种：１．薯类绽粉、粉丝加工成套设备该设备日加工鲜薯１０吨，产淀粉１．５吨，一个工班产粉丝５００－１０００公斤，还能加工豆类、玉米、粉丝、粉条及快餐方便粉丝。其单机包括：①６DF－２０００型洗薯输送机，配…     

低压改了 电灯亮了 电工少了 负担降了

赞皇县贾沟村现在的电灯比过去亮多了 ,村民们都说 :“这是低压电网改造给俺们带来的福 ,现在电价也降下来了 ,发展副业加工也不愁经常停电了。”这是赞皇县农村电网改造后的一个缩影。赞皇县地处山区 ,经济相对落后 ,属于国家级贫困县。该县低压线路大都是 60年代初架设的 ,老化严重 ,存在较多隐患。有些村线损严重 ,电价居高不下 ,百姓怨声载道 ;有些村由于变压器容量小 ,动力难以起动 ,严重制约了农村经济的发展。国家进行电网改造的消息如春风 ,吹遍赞皇山区的各个村寨 ,农民沸腾了 ,这可真是旱地里下了一场及时雨。为了把这个千秋大业…