葡萄花序整形和疏花疏果技术

适时适量做好疏花、疏果工作,是克服葡萄大小年,实现葡萄稳产、丰产、优质的重要措施。具体做法是:(1)疏花序。在植株负载量较大、花序过多时,需要疏花序。将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的     

提高葡萄外观品质的几项措施

1 花序修剪、果穗整理在花序展开后,根据负载状况及时疏除过多或弱小的花序;开花前,掐去花序上的副穗及花序前端1/5～1/4的穗尖。在生理落果后剔除发育不良、受精不充分的果粒,使果穗紧凑,果粒一致。2 果实膨大处理及套袋对无核或其他小粒品种可用激素处理,以增大果粒。具体方法:在盛花期后用10～25毫克/ 升的赤霉素溶液或10～20毫克/ 升的吡效隆(K T-30)溶液进行浸蘸果穗。具体处理浓度应根据不同品种试验之后决定。增大处理后即可进行果穗套袋,套袋前可先在果穗上喷700倍的78%科博或1000倍的70%甲基托布…     

大粒鲜食葡萄引种试验

通过10年引种观察,从50个品种中筛选出15个早、中、晚熟大粒优良鲜食品种,其中乍娜、潘诺尼西、早生高墨、京超、红富士、黑奥林可作主栽品种,18－5－1、凤凰51、早巨峰、先锋、红瑞宝等可作搭配品种。主栽品种中,应突出乍娜、黑奥林两个品种。     

山葡萄花序蛋白质双向电泳技术体系的建立

【目的】为开展山葡萄花序蛋白质组学研究。【方法】以山葡萄(Vitis amurensis Rupr)花序为试材,通过对蛋白质提取方法、裂解液成分、胶条pH梯度的改进,建立了适于山葡萄花序蛋白质组学研究的最佳双向电泳技术体系。【结果】采用酚提取法提取花序蛋白质,用含有硫脲和DTT的裂解液Ⅱ裂解,选用17 cm pH 4～7的IPG胶条在适宜的双向电泳条件下分离,可以获得分辨率高、背景清晰且重复性好的双向电泳图谱,可以检测出1 088个清晰的蛋白点。【结论】酚提取法适于山葡萄花序蛋白质的提取,硫脲和DTT可增强花序蛋白质的溶解性。     

石家庄地区葡萄花序的品质分析与综合评价

以现有的3个品种葡萄花序('夏黑'北冰红'和'意大利')为试材,采用理化分析和隶属函数分析的方法,对葡萄花序的化学成分和抗氧化活性进行测定分析,并对葡萄花序的品质进行综合评价,以期为更好地开发利用人工疏除的葡萄花序提供参考依据.结果表明:不同品种的葡萄花序在化学成分组成上存在较大差异.根据隶属函数法分析,营养品质排序为'夏黑'＞'北冰红'＞'意大利',药用功能品质排序为'意大利'＞'北冰红'＞'夏黑',抗氧化品质排序为'意大利'＞'夏黑'＞'北冰红'.结合多指标进行综合评价,'意大利'综合品质最好,'夏黑'次之,'北冰红'较差.     

鲜食葡萄新品种‘学苑红’

‘学苑红’葡萄是从以匈牙利品种‘罗萨卡’为母本、‘艾多米尼克’为父本的杂交后代中选育出的新品种。成龄叶片很大,果穗中等。果粒着生紧密,椭圆形,极大,平均质量12.9 g。果皮红色,薄,涩。果实无特殊香气,通常有2粒种子。有一定的耐挂性,耐贮运。在北京地区3月下旬开始萌芽,5月中旬开花,7月中下旬开始成熟,8月中上旬充分成熟。     

夏秋季提高葡萄果品质量的技术措施

正加强葡萄夏秋季技术管理是提高葡萄果实产量和保证果品质量的关键。现针对夏秋季提高葡萄果品质量的技术措施进行了总结,以供广大果农参考。1确定合理的负载量,确保果粒品质1.1疏花序、掐穗尖、疏副梢疏花序在开花前10～15d进行。一般每个结果枝留1个花序。小穗品种和少数壮枝可留2个花序,细弱     

不同鲜食葡萄品种品质差异性分析

以陕西西安郊区温室与露地不同葡萄品种为试材,综合评定了果实品质指标(可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、白藜芦醇、原花青素),以期为筛选适宜陕西西安郊区栽培的优良鲜食葡萄品种提供参考依据。结果表明:从不同品种筛选方面,温室品种"夏黑""户太8号"综合品质优良,其次是"红芭拉蒂"和"金优2号";露地品种"夏黑""红芭拉蒂"综合品质较优,其次是"着色香""佛雷"。从品质表现筛选方面,温室品种"户太8号"和"红芭拉蒂"风味较优,"红芭拉蒂"和"夏黑"营养价值较优,"夏黑"和"金优2号"的口感较好,"夏黑"的活性物质较高;露地品种"着色香"和"金手指"风味较好,"红芭拉蒂"营养价值较高,"户太8号""着色香"的口感较好,其次是"佛雷","佛雷"和"夏黑"活性物质含量较高。从成熟期筛选方面,早熟和中熟品种优于晚熟和极早熟品种。从栽培方式来看,直插优于嫁接,砧木对品质有一定影响。     

几个鲜食葡萄品种抗寒性的比较研究

通过测定电导率和可溶性糖对7个鲜食葡萄品种(乍娜、力扎马特、矢富罗莎、奥古斯特、美人指、红地球、京秀)的抗寒性进行了鉴定。结果表明:在宁夏地区不同鲜食葡萄品种抗寒性存在着明显的差别,它们抗寒性强弱依次为矢富罗莎>京秀>红地球>美人指>乍娜>奥古斯特>力扎马特。     

玫瑰香葡萄二次果花序拉长及果粒膨大试验初报

针对玫瑰香葡萄二次果进行花序拉长及果粒膨大试验,以期筛选出玫瑰香葡萄二次果最佳花序拉长及果粒膨大的使用浓度。结果表明,玫瑰香葡萄采用植物激素拉长花序其安全使用（浸花序）浓度为5 mg/L;果粒膨大时,其安全使用（浸穗）浓度为25～50 mg/L。生产上釆用植物激素对玫瑰香葡萄二次果花序拉长及果粒增大都有显著作用。     

山葡萄掐花序尖和疏果粒对增产效果的研究

以酿酒葡萄新品种“北冰红”及新品系“94-7-75”、“98-8-165”、“2001-6-135”为试材,研究了山葡萄品种(品系)掐花序尖及疏果粒对果实质量和产量的影响.结果表明:“北冰红”、“2001-6-135”、“98-8-165”和“94-7-75”掐除花序尖2/5和疏果粒,比对照平均减产12.0％.掐除花序尖1/5和疏果粒情况下,坐果率、果粒均重、果穗均重和果实含糖量与对照相比,平均提高6.7％、4.6％、7.6％和1.8％,比对照平均增产12.0％;其中:“98-8-165”和“94-7-75”分别比对照增产8.5％和9.0％,“北冰红”、“2001-6-135”增产幅度较大,分别比对照增产15.2％和16.9％,增产效果显著.     

鲜食葡萄新品种‘春蜜’

‘春蜜’葡萄是以‘西万’为母本,‘罗萨卡’为父本杂交选育出的中熟新品种。果穗大小中等,平均单粒质量9.8 g,果皮黄绿色,果粒圆柱形,有核,可溶性固形物含量19.3 °Brix,皮薄;果肉脆硬,味甜、品质上等。在北京地区露地萌芽期为3月下旬,开花期为5月下旬,果实成熟期8月上中旬。     

鲜食葡萄新品种‘富通紫里红’

‘富通紫里红’葡萄是以‘红地球’为母本,‘CAU1207-5’为父本经过人工杂交选育出的中熟新品种。果穗大小中等,疏松,每果穗平均质量400 g;果粒大,椭圆形,平均单果质量7.9 g;果皮皮薄,呈暗红色,无涩味;果肉脆,多汁,1 ~ 2粒种子正常发育,可溶性固形物含量18 °Brix,品质好,且丰产性较好,平均总产量 22.5 t • hm-2。在北京市地区露地萌芽期为4月上旬,开花期为5月中下旬,7月中下旬开始转色成熟,8月中旬完全成熟。     

优质早熟葡萄新品种‘京翠’

 葡萄新品种‘京翠’由‘京秀’与‘香妃’杂交育成。浆果在北京地区7月底成熟。果粒椭圆形,黄绿色,果粒质量7.0 g,果穗质量447.4 g,浆果可溶性固形物含量16.0 %~ 18.2%,含酸量0.34 %。早果性及丰产性强。抗病能力强。     

鲜食葡萄新品种‘甬早红’

‘甬早红’是由‘鄞红’葡萄经辐射诱变后得到的早熟葡萄品种。单粒质量12～16 g,果形近球形,果皮紫红色,果粉厚,果汁多,水分足,果肉呈黄绿色,味甜,爽口,少酸,品质上乘,可溶性固形物含量可达15%～19%。在浙江宁波地区7月上旬浆果便能充分成熟,免受台风影响,抗病性和适应性均较强,适合在宁波及周边地区或环境类似地区大面积推广种植。     

早熟鲜食葡萄新品种‘锦红’

‘锦红’葡萄是从‘乍娜’ב里扎马特’的后代中选育出的新品种。果穗大,圆锥形,平均单穗质量752 g。果粒长圆形,平均单粒质量7.8 g;果皮紫红色,易着色;果肉脆、多汁,可溶性固形物含量18.5%。在山东泰安7月中旬果实成熟。早实,丰产,盛果期产量25 000 kg·hm^-2。栽培适应性广,抗病性较好。     

优质早熟葡萄新品种‘京香玉’

 ‘京香玉’葡萄新品种由‘京秀’与‘香妃’杂交育成。北京地区8月上旬成熟。果粒椭圆形,黄绿色,果粒质量8.2 g,果穗质量463.2 g,可溶性固形物含量14.5 %~15.8 %,含酸量0.61 %。具玫瑰香味。早果性及丰产性强。抗病能力较强。     

早熟鲜食葡萄新品种‘华葡早玉’

‘华葡早玉’葡萄是从‘京秀’ב玫瑰早’的杂交后代中选育出的早熟新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量688.7 g。果粒圆形,平均单粒质量7.1 g;果皮黄色、薄;果肉硬脆,淡玫瑰香味,可溶性固形物含量16.6%,可滴定酸含量0.42%,味香甜。在辽宁兴城8月上中旬果实成熟。果实成熟后不脱粒,不皱缩。早实,极丰产,盛果期产量40 000 kg·hm^-2以上。适宜设施促早栽培。     

葡萄高产优质栽培的几项措施

花序修剪与果穗整理 葡萄每个花序上有几百朵甚至上千朵小花，但对鲜食葡萄来讲，要求的是整齐而且松紧适度的穗形与色美、质优、大小适宜的果粒。因此，花序修剪和果穗整理是优质葡萄生产中不可忽视的一项工作。广西南宁市白沙村实施葡萄花序修剪后均无大小粒，穗重在3k左右。花序修     

寒地鲜食葡萄保护地栽培技术

寒冷地区无霜期短,果实不能充分成熟,适合露地栽培的鲜食品种不多,且效益低。而保护地栽培,葡萄生长期可达180d。不但果实能充分成熟,而且枝蔓也能充分成熟,适宜栽培的葡萄品种也多。且效益高。如按早、中、晚不同成熟期的品种搭配生产。可延长市场供应期,效益则更高。同一个1000m^2的塑料大棚种西红柿等蔬菜,能收入7000元;而栽葡萄,按边贸批发价8．00—11．00元／kg计,可收入2．8万-3．5万元,是种菜效益的4～5倍。近年来,葡萄经绥芬河、东宁出口俄罗斯。