我国提出的《玉米-规格》等两项新国际标准项目提案在ISO成功立项

正近日,我国提交的关于粮食类国际标准的两个新提案ISO 19942《玉米-规格》和ISO 15141《谷物和谷物制品-赭曲霉毒素A含量的测定-免疫亲和柱净化荧光检测高效液相色谱法》已经通过国际标准化组织(ISO)成员国的投票批准,正式在ISO注册立项。ISO 19942《玉米-规格》标准提案旨在制定服务于玉米国际贸易的产品国际标准。玉米是全球范围内产量和消费量最大的谷物。近20年以来,玉米全球贸易量一直呈现增长趋势,2011年超过2亿吨,占全球谷物贸易总量的三分之一,仅次于小麦。玉米国际贸易中由于产品质量标准问题引发的贸易纠纷、港口安全隐患时有发生。目前,与玉米有关的国际标准极少,在国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分委员会(ISO TC34/SC4)的标准体系框架     

检测谷物及淀粉糊化特性的旋转式粘度仪的研制

论述了检测谷物及淀粉糊化特性的方法和电子旋转式粘度仪的总体结构、工作流程、设计要点和实验。研究表明:该仪器测定谷物及淀粉粘度性状,采用非牛顿流体粘度测量方法 (旋转式粘度),全面真实地反映谷物及淀粉糊化的实际情况,为GB/T 14490-2008《粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法》的执行提供技术手段。     

粮食安全储藏技术指标评价体系

在收集整理全国各生态区域仓储企业调研资料的基础上，综合分析了全国各储粮生态区域不同的气候条件、仓储设施配置、粮食品质和粮堆生态情况对粮食安全状况的影响，考虑各粮堆生态因子之间的相互作用关系，依据粮食储藏学、储粮昆虫学、储粮微生物学的基本原理，参照ISO6322《谷物与豆类的储藏》国际标准中对粮食储藏的基本要求，综合考虑各相关因子在粮食储藏过程中对储粮安全影响程度的大小，提出了粮食安全储藏技术指标评价体系。     

工业产品生产许可证制度与ISO9000质量管理体系认证是一回事吗

编辑同志：我在一家民营企业工作，我所属的企业于２００１年已经进行了ISO９０００质量管理体系认证，取得了证书，是否还有必要进行工业产品许可证的申领和审查呢？请予答复。河南新乡张建民张建民同志：国家质量监督检验检疫总局于２００２年４月１９日发布了《工业产品生产许可证管理体系办法》１９号令（以下简称《办法》），其中有１２０多种工业产品列入生产许可证管理的目录。《办法》主要采用了ISO９００１∶２０００《质量管理体系—要求》标准的一些有关要求，因此有许多同志像您一样认为，只要进行了ISO９０００质量管理体…     

《Euphytica》：世界育种技艺的展示平台

在植物育种界，与植物育种相关的杂志有荷兰的《Euphytica》、德国的心《Plant Breeding》和中国的《分子植物育种》等。《Euphytica》杂志是荷兰植物育种国际杂志，主要刊载谷物、烟草、蔬菜等大田作物良种培育的重要专题评述、原始研究论文、研究快报与研究短评等。     

谷物不溶性膳食纤维测定改进方法研究

通过对国家标准GB/T 9822-1988《谷物不溶性膳食纤维的测定方法》的改进研究结果表明:谷物样品先糊化、酶解再用中性洗涤剂处理,比原标准操作中样品先用中性洗涤剂处理再用酶解,解决了过滤困难的问题.其糊化、酶解最佳条件为:样品加水量45 mL,糊化20 min,加2.5%α-淀粉酶溶液5 mL,37±2℃恒温水浴或培养箱保温90 min.     

ISO22000认证确保“健鹰”产品质量

ISO22000是国际标准化组织（ISO）于2005年9月推出的首个国际统一的食品安全管理体系标准，它将在全世界范围内广泛运用，但在国内还属于新鲜事物。上海健鹰食品科技研究所的生产基地——上海健音食品科技有限公司，率先在食品添加剂行业启动和实施了此标准，成为中国食品添加剂行业第一家通过HACCP-EC-01“食品安全管理体系要求”（等同ISO／DIS22000《食品安全管理体系要求》）审核的企业，同时也是上海市食品业界第一家获得注有ISO／DIS22000标志的企业。[编者按]     

《作物学报》简介

《作物学报》是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学方面的全国性学术期刊。她的前身可追溯到1950年中国农业科学院的前身华北农业科学研究所创办的《农业学报》，1952年更名为《中国农业研究》，1962年改名为《作物学报》。主要刊载农作物遗传育种、作物栽培、生理、生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工、农业气象以及与作物生产有关的生物技术、     

用活性炭作脱色剂对粮食脂肪酸值测定的影响

国家粮食局、国家质量技术监督局于2000年7月印发的《粮油储存品质判定规则》中已将脂肪酸值作为粮食陈化判定的一项重要指标，并引用了国家推荐标准GB／T15684-1995谷物制品脂肪酸值测定法作为测定标准。2004年4月国家发展和改革委员会、国家粮食局、国家标准化管理委员会联合印发了《稻谷和玉米储存品质判定规则》（国粮发[2004]43号），把稻谷、玉米脂肪酸值的测定提到了重要的议事日程，因此，脂肪酸值测定的准确性是一个不容忽视的问题。下面我们就脂肪酸值测定过程中遇到的影响测定结果准确性的问题与同行们进行探讨。     

影响玉米脂肪酸值测定结果的因素

2006年11月2日中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了《谷物储存品质判定规则》（GB／T20570—2006）,并于2006年12月1日开始实施。规则中将脂肪酸值作为谷物储存品质判定的一项重要指标,因此,脂肪酸值测定结果的准确性显得尤为重要。     

刍议种子企业的人力资源管理

中国加入WTO和《中华人民共和国种子法》的颁布实施，为国内种子企业带来了无限商机和挑战。为了能在种子市场立足，管理者纷纷引入ISO9000质量管理体系，以规范企业的内部管理和运行机制。但是，企业要取得卓越绩效，必须强化人力资源的管理。     

《作物学报》简介

《作物学报》是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学的学术期刊。前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》,后相继改名为《中华农林会报》、《中华农学会报》、《中国农业研究》和《农业学报》,1962年改为现名《作物学报》。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、     

《作物学报》简介

《作物学报》是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学的学术期刊。前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》,后相继改名为《中华农林会报》、《中华农学会报》、《中国农业研究》和《农业学报》,1962年改为现名《作物学报》。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮     

《作物学报》简介

《作物学报》是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学的学术期刊。前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》,后相继改名为《中华农林会报》、《中华农学会报》、《中国农业研究》和《农业学报》,1962年改为现名《作物学报》。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮     

市场快讯

我国申请制定控释肥国际标准我国已于近日向国际标准化组织——肥料和土壤调理剂标准化技术委员会(ISO/TC134)提出申请,希望以我国7月1日正式实施的《控释肥料》行业标准为基础,制定控释肥料的国际标准,ISO/TC134秘书处也已向其22     

我国谷物主要产区低温干燥的可行性分析

根据谷物干燥的平衡水分理论以及长年统计的谷物收获期的气象信息，对我国谷物主要产区低温干燥的可行性进行了分析。分析结果表明，我国低温谷物干燥最适宜的地区为东北区和华北区。     

欢迎订阅2009年《作物学报》

《作物学报》是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学的全国性学术期刊,前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工以及与     

对谷物冷却时间两种计算方法的几点质疑

冷却一批谷物,最重要的参数之一是冷却时间,冷却时间的长短与通风系统的工效及花费关系密切。在生产实践中,我们常用索伦森等人假定的热平衡方程式(引自郑州粮食学院1984年8月版联合国粮农组织丛书《亚热带地区谷物通风》第53页)来解决冷却时间问题。即:     

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)简介

农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)系由农业部指定的部级谷物及制品质量鉴定检验机构之一。中心主任:张增敏,中心副主任:李霞辉(技术负责人),王乐凯为质量保证人。中心有成套先进大型仪器35台件,高中级专业人员13名,测试服务范围包括谷物及制品、种子、果蔬、饲料等品质及成分分析200余项次,负责黑龙江省品种审定,谷物品质检验工作,承担过第一、第二届全国博览会农产品品质鉴定工作,中心所使用的仪器均经过计量检定;分析测试方法全部采用国际标准(ISO)或国家标准(GB)。检测人员经过严格培训考核上岗,实验室建立了较完整的质量管理体系,中心面向全国,为社会各界特别是农业     

《作物学报》简介

<正>《作物学报》是中国科协主管,中国作物学会、中国农业科学院作物科学研究所和中国科技出版传媒股份有限公司共同主办的学术期刊。前身可追溯到1919年1月创办的《中华农学会丛刊》, 1962年改为现名《作物学报》。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工以