全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉

本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮藏要求。     

全脂羊乳粉、全脂加糖乳粉新标准

1983年商业部曾发布羊乳粉行业标准。自GB5410—1999国家标准修订本中，全脂乳粉、全脂加糖乳粉包含了羊乳粉。但羊乳不论在感官特性、还是在理化特性等方面与牛乳有较大差别。     

绿色乳品消毒乳品、全脂加糖酸牛乳、全脂乳粉、全脂加糖乳粉等标准

绿色食品消毒牛乳(NY/T279-95)1.技术要求 (1)原料要求须用特级生鲜牛乳为原料,按GB691执行。 (2)原料产地环境要求必须符合绿色食品产地的环境标准。 (3)感官要求应符合表1规定。     

驴乳粉和调味驴乳粉

本标准参照GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》,按照GB/T1.1—2000《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写规则》要求编写。     

政策法规·国家标准·行业标准 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉国家标准GB 5410-1999

1范围本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳或羊乳为主料,添加或不添加辅料,经加工制成的粉状产品。2引用标准下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本     

政策法规·国家标准·行业标准——活化乳和乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

本标准规定了生鲜牛奶(包括水牛奶，下同)挤下后，在贮存，搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。     

政策法规·国家标准·行业标准——奶油国家标准

1范围本标准规定了奶油的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳稀奶油为原料,经发酵或不发酵,加工制成的固态产品。2引用标准下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191-1990包装储运图示标志GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准GB4789.2-1994食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-1994食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4-1994食品卫生微生物学…     

政策法规·国家标准·行业标准——巴氏杀菌乳国家标准

本标准规定了巴氏杀菌乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输和贮存要求。