笋壳鱼：受进口鱼影响 鱼价冲高困难

2011年12月底，上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格泰国笋壳鱼为71元／斤，杂交笋壳鱼65元／斤，澳洲笋壳少有人收购。广东笋壳鱼收购价格泰国笋壳鱼65-68元／斤，杂交笋壳鱼55元／斤，澳洲笋壳45元／斤。鱼价与预期相比不升反降。     

笋壳鱼：鱼价继续下跌广东投苗基本结束

8月30日，上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为60元/斤，杂交笋壳鱼55元／斤。广东泰国笋壳鱼收购价格50～52元／斤，杂交笋壳鱼39～41元／斤，澳洲笋壳鱼28～30元／斤左右。     

笋壳鱼：大量新鱼出塘 价格仍旧坚挺

9月28日，上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为65元／斤，杂交笋壳鱼53元/斤。广东泰国笋壳鱼收购价格52～53元／斤，杂交笋壳鱼40元，斤．澳洲笋壳鱼28元/斤左右。泰国笋壳价格仍就坚挺，是目前不景气的大环境下利润较为丰厚的一条高档鱼。     

笋壳鱼冬棚鱼上市较多 节后价格下跌

2013年2月28日，上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为50元／斤，杂交笋壳鱼43元／斤左右。广东泰国笋壳鱼收购价格40元／斤左右，杂交笋壳鱼30元／斤左右。     

笋壳鱼：价格持续升高

泰国笋壳鱼价格持续上升，到9月初广州地区已达87－88元／斤的塘头价，海南的泰国笋壳鱼塘头价也达到了85元／斤；杂交笋壳鱼由于体色与泰国笋壳鱼相近，在市场上颇受鱼贩欢迎，价格也上升到77－78元／斤；澳洲笋壳鱼广州价格在68～70元／斤．海南价格在65元／斤。     

笋壳鱼：小鱼准备入冬棚 成鱼大量抛售

11初，上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格分别是：泰国笋壳68-70元／斤，杂交笋壳鱼价格为63-65元／斤．澳洲笋壳鱼价格为53-55元／斤。据了解，目前笋壳鱼主要消费市场上海、江浙的笋壳鱼货源以广东养殖的为多，近期广东等地养殖的笋壳鱼大多已达商品规格，很多养殖户已开始搭棚盖膜，对养殖的笋壳鱼捕大留小．等待时机抛售成鱼．这是引起鱼价小幅下滑的主要原因。     

笋壳鱼：小鱼准备入冬棚 成鱼大量抛售

12初．上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格分别是：泰国笋壳70-72元／斤：杂交笋壳鱼价格为65元／斤；澳洲笋壳鱼由于商贩大多不愿收购．价格低于50元／斤。上海海鲜市场批发商透露，供应当地市场的笋壳鱼有广东、海南、福建、越南等多地的笋壳鱼。由于海南、越南、广东珠三角的笋壳收购回来易养活，且体型外观好．而大受上海批发商喜爱。上海铜川路海洋市场批发商估计到1月份泰国笋壳鱼价格每斤至少要涨5块．收购价格最高可达80元／斤。     

笋壳鱼：价格维持高位苗种市场看好

3月31,上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为76-8元／斤。广东,泰国笋壳鱼72-73元／斤,杂交笋壳鱼62元／斤,澳洲笋壳50元／斤。 据上海市场反映,自春节以来泰国笋壳鱼价一直比较平稳（最低76元／斤,最高80元／斤）。目前,越南鱼进入上海市场很多。广东有部分进入上海市场,更多则进入北京、杭州市场。上海市场估计高价可能在6月后结束,之后价格会有所下降。     

笋壳鱼：成鱼大量上市 价格小幅下滑

进入10月份,广州笋壳鱼的价格小幅度下滑。10月初大于450克的泰国笋壳鱼塘头价为75-77元／斤;杂交笋壳鱼价格为63-65元／斤;澳洲笋壳鱼价格为53～55元／斤。据业内人士分析,10月份笋壳鱼价格下滑的主要原因是养殖户过冬前卖鱼,大量的成鱼抛售上市,供大于求所致。     

养笋壳鱼利润高初现养殖小热潮

“83元／斤!这个是泰国笋壳鱼的最新塘头收购价格!”在采访中，养殖户冯景强高兴地告诉记者。前几天，他的养殖场起捕了3000多斤泰国笋壳鱼，进帐25万多元。     

笋壳鱼利润高风险较大 今年行情仍被看好

<正>澳洲笋壳鱼笋壳鱼,学名叫云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus),原产于东南亚,因形似笋壳,故而得名。笋壳鱼肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香,具有较高的食用价值与保健作用。近几年逐渐成为在珠三角地区的名优养殖新品种,而且繁殖笋壳的苗场越来越多,从去年笋壳鱼的养殖情况看,利润非常可观。据广东省佛山市顺德区杏坛镇冯氏水产种苗场的冯老板介绍,去年搭越冬棚前泰国笋壳鱼价格超过35元/斤;杂交笋壳鱼35元/斤,春节期间涨到53元/斤,现在回落至49     

泰国笋壳鱼落户江门首获成功

新会崖门镇洞南村杨伟明4年前开始养殖泰国笋壳鱼，成为江门地区首位成功养殖泰国笋壳鱼的养殖大户。目前，这种鱼的养殖正在江门五邑地区推广，现在的收购价格是160元／公斤。专家称笋壳鱼养殖成本低、产量高，在三五年内利润可观，市场前景广阔。     

笋壳鱼两种病毒病的临床诊断

正笋壳鱼是广东珠三角地区重要的名优养殖鱼类,分类上属鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属,有泰国笋壳鱼(学名云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(学名线纹尖塘鳢)和杂交笋壳鱼(线纹尖塘鳢♂×云斑尖塘鳢♀),目前养殖的主要是泰国笋壳鱼和杂交笋壳鱼。笋壳鱼肉质好,销售价格居高不下,养殖效益高而且稳定。笋     

笋壳鱼两种病毒病的临床诊断方法

正笋壳鱼是广东珠三角地区重要的名优养殖鱼类,分类上属鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属,包括泰国笋壳鱼(学名云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(学名线纹尖塘鳢)和杂交笋壳鱼(线纹尖塘鳢♂×云斑尖塘鳢♀),目前养殖的主要是泰国笋壳鱼和杂交笋壳鱼。由于笋壳鱼肉质好,销售价格居高不下,养殖效益高而且稳定。笋壳鱼的病害较少,对笋壳鱼危害最大的就是两种病毒病,即神经坏死病毒病和细胞肿大虹彩病毒病,分别造成鱼     

淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）

线纹尖塘鳢(0．1ineolatus)属尖塘鳢属，原产于澳大利亚，自1996年引进我国。“笋壳鱼”是尖塘鳢属鱼类的俗称，故线纹尖塘鳢又称为澳洲笋壳鱼，其外部形态与泰国笋壳鱼一样，体型美观，个体大于泰国笋壳鱼，最大可长至1kg／尾，该鱼肉质细嫩，骨刺甚少，味道鲜美，营养丰富，是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。     

笋壳鱼产业现状分析与发展对策

笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产地东南亚,有泰国笋壳鱼(云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(线纹尖塘鳢)和本地笋壳鱼之分。目前,商品笋壳鱼     

尖塘鳢的育苗生产概况

我国没有尖塘鳢属鱼类的记载,世界上报道的有云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢、尾斑尖塘鳢等,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆.其中,云斑尖塘鳢(1986年)和线纹尖塘鳢(1996年)先后引进我国珠三角地区.前者在泰国和我国俗称"泰国笋壳鱼",后者在澳洲英文俗称"睡鲶",在我国因怕误认为与鲶鱼近似,故又译成"睡鳕",俗称为"澳洲笋壳鱼".澳洲笋壳鱼分布在澳大利亚的北昆士兰.目前,泰国笋壳鱼和澳洲笋壳鱼在广东已有了一定的市场,现就这两种笋壳鱼的繁殖生产现状作一概述.     

笋壳鱼池塘主养模式

广东近年来笋壳鱼养殖业发展较快一笋壳鱼是尖塘鳢的俗称,目前广东养殖品种有云斑尖塘鳢（泰国笋壳鱼）、线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）和杂交尖塘鳢（即云斑尖塘鳢与线纹尖塘鳢种的杂交种）。养殖方式有池塘主养、套养和笼箱养殖等,广东目前以池塘主养为主。     

全面认识笋壳鱼养殖的高风险

近年来，笋壳鱼养殖逐渐变得热门起来，广东中山、顺德、珠海、东莞等地的养殖面积不断增加，呈现出一派繁荣之势。当前各种规格笋壳鱼的市场售价也都相当可观。在珠三角地区，泰国笋壳鱼的塘头价约160元／kg，且供不应求，而通常养殖成本在50元／kg以内，效益可谓十分诱人。     

笋壳鱼的行为特性与科学利用

笋壳鱼是名贵养殖鱼类,因其肉鲜味美而深受消费者的青睐。自上世纪90年代初从国外引进至今已有近20年的养殖历史,目前有澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼两种。2007年,我市先后从广东等地引进笋壳鱼,分