抓时机 力促渔农养虾积极性

目前，正值南美白对虾的收获季节，滨城区水产局抓住这一有利时机，于10月28日组织一部分有养殖条件的渔农到南美白对虾养殖基地进行参观，并由虾农现场介绍南美白对虾的养殖现状、养殖产量、产值、效益等，同时，还简单介绍了养殖技术、销售等状况，有效地提升了渔农养虾的积极性，为明年我区南美白对虾的养殖上新台阶打下了良好的基础。     

春秋季节大棚南美白对虾养殖管理技术

目前在南美白对虾养殖过程中,利用大棚进行养殖成为了一种新的模式。通过利用大棚,不但可以解决养殖温度问题,也实现了春季和秋季两个季节都可以进行南美白对虾养殖,增加了南美白对虾养殖时间,提高了南美白对虾的养殖产量。基于对南美白对虾养殖过程的了解,以及春秋季大棚养殖方式的特点,我们应认真总结春秋季大棚南美白对虾养殖管理经验,并积极探索养殖管理技术,确保春秋季大棚南美白对虾养殖管理达到预期目标,提高春秋季大棚南美白对虾养殖效果。     

南美白对虾发酵饲料的制作与应用

正发酵饲料在畜禽养殖中的应用已经非常广泛,效果得到广泛认可,而在水产养殖中,特别是在南美白对虾养殖中的应用近几年刚刚兴起。目前,发酵饲料在南美白对虾养殖中得到大规模应用,有效地提高了养虾成功率。海南、福建、广东等南方市场上发酵饲料非常畅销,现将南美白对虾发酵饲料的制作方法及其在养殖中的应用做一简单介绍。     

南美白对虾白斑综合症暴发与克氏原螯是的关系

南美白对虾是目前世界公认的少数优良养殖对虾品种之一，自1988首次引进我国，1994年生产性育苗和养殖成功以来，南美白对虾养殖面积在全国沿海一带迅速扩张，成为我国对虾主要养殖品种之一；随着上世纪末南美白对虾淡化养殖的成功，在我国淡水养殖地区也掀起了南美白对虾的养殖的热潮，取得了很好的经济和社会效益。     

白对虾淡水池塘养殖试验

南美白对虾 (Penaeus vannamei)原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部，是当今世界上养殖产量最高的优良虾种之一。近年来，水产工作者对南美白对虾养殖技术的不断研究后认为，该虾生长速度快、抗逆性强、肉味鲜美，不仅适合海水养殖，而且将其移入淡水中养殖也显示出其独特的优点。目前南美白对虾淡化养殖已进入生产应用阶段。 巴西白对虾是南美白对虾中的一个地方种，因其亲虾来自巴西，所以俗称巴西白对虾，与南美白对虾中其它品种相比，具有生长速度更快、抗病力更强、味道更加鲜美、更适宜淡水养殖等优点。上海奉贤及江苏吴江等地于 1998…     

南美白对虾一年双茬生态养殖模式是可行的

本刊讯：为了探索南美白对虾健康高效养殖模式，浙江省杭州市农业局渔业处等单位于2004-2005年在杭州乔司南美白对虾养殖示范基地开展了南美白对虾一年双茬生态高产高效养殖试验，获得良好的经济效益。他们总结的经验是：     

南美白对虾设施大棚双茬养殖技术

南美白对虾是世界养殖产量最高的三大优良虾种之一。杭州市水产技术推广总站利用塑料薄膜的保温作用进行南美白对虾大棚设施养殖,可以提前放苗、延迟起捕,实现双茬反季节养殖,还可减少气候变化的影响,大幅度提高养殖成功率,取得了较好的养殖     

南美白对虾12种病害防治新法

随着南美白对虾养殖规模不断扩大，养殖密度不断增加，养殖海区及池水的污染加重，养殖中病害也随之增多。尽管南美白对虾抗病力较强，但是病害不少，甚至有些病害成毁灭性的，成为南美白对虾养殖发展的一大障碍。对待病害除了认真做好预防之外，这里简要介绍较常见12种病害具体的防治新方法，供参考。     

南美白对虾高密度养殖技术

南美白对虾养殖经过十多年发展,目前单位养殖利润越来越低,为追求亩产,养殖密度不断加大,但养殖管理体系跟不上,以及南美白对虾种质退化,致使南美白对虾的养殖发生严重病害。笔者通过自身养殖试验及对周边成功养殖典型的技术跟踪,总结南美白对虾高密度养殖技术供广大养殖户参考。     

淡水池塘南美白对虾养殖技术

南美白对虾具有肉味鲜美、生长快、抗环境变化能力强的特点,并且在淡化养殖中病害少,是淡水池塘调整养殖结构、优化养殖品种、提高养殖经济效益的优良品种。为提高淡水池塘养殖南美白对虾的综合技术水平,我们总结一些养殖户的成功经验,并结合我站淡水养殖南美白对虾试验的经验,将南美白对虾淡化养殖技术介绍如下。     

南美白对虾健康养殖中pH值的影响与调控

南美白对虾具有生长快、抗病力强、适应范围广的特点，这是近年来南美白对虾养殖规模迅速扩大的基本原因。但随着养殖密度与产量的提高以及养殖年限的延长，南美白对虾疾病流行日趋严重。造成南美白对虾疾病的原因很多，水质恶化是其中重要的因素，而pH值又是影响水质的关键因素之一。     

南美白对虾成虾饲养技术

南美白对虾又称凡纳对虾，万氏白对虾，原产于南太平洋，为热带大型对虾，如今是世界上三大经济虾类之一，可进行海淡水养殖。1988年中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国。1998年南方一些地区开始进行大批量成虾养殖，2000年南美白对虾产量已达5万t，约占全国对虾生产总量的1／4。2001年南美白对虾的疾病流行来之迅猛，产生对虾爆发性流行病的原因综合交错，十分复杂，其中养殖生产的各个环节把关不严，是我国目前存在和急需解决的问题，提倡生态养殖，改善养殖环境，改变养殖模式，做好环境防病，生物防病等工作乃当务之急。现将笔的养殖经验总结归纳如下：     

南美白对虾冬棚生态养殖技术

南美白对虾是当今世界上养殖产量最高的三大优良虾种之,具有生长快、适应性广、抗病能力强、肉味鲜美、加工出肉率高等优点,是集约化高产养殖的优良品种。但因为南美白对虾不耐低温,冬季养殖便无法进行。现将南美白对虾冬棚生态养殖技术总结如下：     

多品系南美白对虾苗种的引进与仿生态盐度调节技术

南美白对虾（Litopenaeus vannamei）又称凡纳滨对虾，与斑节对虾、中国对虾并列为世界养殖产量最高的3大优良对虾之一。目前我国淡水、半咸水、高盐度海水养殖南美白对虾技术成熟、养殖面积规模化或初具规模。但是，北方地区正常海水（盐度20～35）的南美白对虾养殖面积规模小、养殖风险大。我国沿海有大量的海水池塘可以进行南美白对虾养殖，海水养殖的南美白对虾口感好，其商品虾销售价位和同规格的中国明对虾不相上下，所以，开展正常海水直接养殖南美白对虾试验非常有必要。     

江苏地区南美白对虾养殖情况调查

江苏省是我国主要的对虾养殖省份之一，但自１９９３年以来流行的对虾病毒病曾使一度兴旺的海水对虾养殖步入低谷。后江苏地区开始养殖南美白对虾，主要是与中国对虾混养，但并不是很成功。１９９９年江苏省开始第二轮养殖南美白对虾，养殖面积达１０００亩左右，主要为海水养殖。２００１年江苏南美白对虾养殖生产迅速发展，总养殖面积在３．５万亩以上，主要分布在沿海三市，南通、盐城、连云港的养殖面积分别为１４０００亩、８０００亩、５０００亩，内陆的苏州市目前南美白对虾的养殖面积为３５００亩，其余９个市平均为５００亩。海水…     

南美白对虾健康高产养殖技术

南美白对虾具有生长快、产量高、适应范围广、市场前景广阔等特点，加之繁殖育苗技术已基本成熟，因此近年来在杭州市养殖发展很快。随着养殖规模的不断扩大和集约化程度的日益提高。南美白对虾养殖隐患逐渐暴露出来。主要是病害问题。2004年，杭州南美白对虾红体病流行十分严重。导致了许多养虾场严重减产。甚至绝收。为了促进南美白对虾健康持续发展，笔者根据近几年的养殖实践经验．就南美白对虾养殖技术介绍如下，供养殖户参考。     

南美白对虾高产养殖技术

南美白对虾甲壳薄，出肉率高，肉质鲜美，味好，生长速度快，抗病力强，是迄今为止世界养殖产量最高的三大虾类之一。前几年，我国南方沿海各省纷纷开展南美白对虾的养殖，并取得了较好成绩。为探索南美白对虾在我省的养殖前景，我们于2004年5月23日至10月25日在郑州市进行了南美白对虾高产养殖试验。放苗210万尾，用颗粒饲料15吨，在35亩池塘中收获南美白对虾11万公斤，成活率50．2％。     

南美白对虾的淡水养殖技术

南美白对虾(Penaeus vannamei)是当今世界上公认的养殖产量高的三大优良虾种之一(其它两种为斑节对虾和中国对虾)。该虾具有生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病、肉味鲜美、加工出肉率高等优点，是中南美洲对虾养殖的主要虾种，也是目前国际水产市场的俏销对虾之一。南美白对虾对温度和盐度适应范围较广，既可以在海水池塘中半精养和精养，又可以将淡化充分后的虾苗在纯淡水池塘中养殖。两广地区的养殖亩单产达300kg左右，苏沪等地的纯淡水试养亩单产也达100～200kg。我所于2000年7月以海南、广西等地引进的南美白对虾(虾苗体长1.0～1.5cm…     

华南地区南美白对虾养殖模式状况

华南作为我国南美白对虾主要养殖地区，南美白对虾推广养殖以来，各地根据实际情况形成了以精养或半精养或粗养（混养）的养殖模式。在这些养殖模式中，其养殖效果参差不齐。近几年，作者以对虾饲料公司技术服务人员身份，对华南地区南美白对虾养殖情况进行较深入的调查了解，现将华南各地南美白对虾养殖模式做以下综合评述。     

南美白对虾与罗非鱼混养模式的研究

南美白对虾在海南推广养殖已有七八年，近两年来海南南美白对虾池塘养殖经济效益大幅度下降，养殖风险不断增大，大部分养虾业出现亏损。主要因素是对虾养殖池塘老化，种质退化，近海的富营养化和养殖病害的猖獗，严重影响我省对虾养殖业的发展。笔者进行了南美白对虾与罗非鱼混养的试验，结果表明，混养可以增强养殖水体的自净能力，阻断虾病的蔓延。