美发现转基因鸡蛋能产生有用药物

据海外媒体报道，美国研究人员发现，鸡蛋中能产生有用药物的转基因鸡将成为羊奶中能产生人类蛋白质的绵羊、乳汁中可提取蛛网蛋白质的山羊以及其它一些转基因动物的竞争对手。研究人员说，因为鸡长大下蛋需要的时间比绵羊、山羊或牛产奶的过程短，所以这是一种用生物药物治疗贫血、癌症等疾病的更快捷方法。美国佐治亚大学和鸟类基因公司的研究小组称，转基因鸡的蛋中能产生定量的酶也就是说它们可以作为活的生物反应器来制造人类药物中需要的蛋白质。研究人员在报告中说一只新型转基因的白来亨鸡一年可产蛋３３０只，每只蛋约含６．５克的…     

下世纪动物制药的新型产业

据资料介绍，一些能治疗癌症、肺病等顽症的极为贵重的药品，正在从那些用先进科学实验饲养的奶牛、山羊和绵羊中获取，预计下个世纪初，奶牛、山羊和绵羊饲养场将成为重要药品的动物生产工厂。据报道：芬兰科学家把从人体脱氧核糖核酸中取得的基囚注入奶牛的基因中，制造出了人的促红细胞生成素。经初步测定论证，这是一种促进制造人体红血球的激素，是目前最难寻找，也是最贵重的上乘药品。每克价值超过15万美元。因此，这头奶牛就成了世界上最贵重的奶牛。另外，美国一家公司在一农场饲养了1000多头转基因母山羊，这种山羊的奶汁对儿童和…     

国外科技动态

英国生物化学公司培育出能产有价值蛋白质奶的新羊种,并将这种全球最有价值的羊投放市场,可使其市场价值达到1亿英镑。 这种经基因改造的羊,其产奶含有一种有价值的蛋白质。该公司认为,喂这种羊奶对膀胱纤维化、中风、心脏病和癌症患者,会有治疗作用。该公司在苏格兰饲养了二百只同类羊,这些羊的奶含有多种不同药物。这家     

提高奶牛产奶量的方法

<正>1添喂腐植酸钠法连续每天给奶牛添喂12～15克腐植酸钠,可提高产奶量11%,每天每头多产奶1.2～1.4千克。2饲喂芦笋茎叶或芦笋下脚料法芦笋下脚料及其茎叶中,含有丰富的营养物质,尤其是含蛋白质较高,据化验,含粗蛋白高达13%以上。用来饲喂泌乳奶牛后,比喂玉米秸青贮     

山羊奶营养及加工工艺特性

山羊奶是一种营养完全的食品,含有能促进人类生长发育以及维持健康的必须营养成分.它所含各种营养成分的比例,大体适合人类的生理需要.发展山羊奶业不仅是对中国奶业数量上的补充,而且在品质上,与牛奶相比更具潜力.山羊奶与牛奶的蛋白质组成结构不一样,故其蛋白电荷不同,从而影响蛋白质的稳定性.所以羊奶比牛奶稳定性要差很多.     

转基因鸡蛋可用于制药

最近,美国研究人员发现,鸡蛋中能产生有用药物的转基因鸡,将成为羊奶中能产生人类蛋白质的绵羊、乳汁中可提取蛛网蛋白质的山羊以及其它一些转基因动物的竞争对手。美国佐治亚大学和鸟类基因公司的研究小组称,转基因鸡的蛋中能产生一定量的酶,也就是说,它们可以作为活的生物反应器来制造人类药物中需要的蛋白质。研究人员在报告中说,一只新型转基因的白来航鸡一年可产蛋330只,每只蛋约含6.5克的蛋白质。由鸟类基因公司的亚历克斯·哈维带领的研究人员用一种病毒对鸡进行基因改造,使它们的蛋中产生一种“标志”酶—β内酰胺酶。□转基因鸡蛋…     

日本:培育出能下“金蛋”的母鸡

正日本科学家近日培育出一种可以生产"金蛋"的母鸡,这种蛋含有一种昂贵的蛋白质,可用于治疗癌症、肝炎等严重疾病,一枚鸡蛋的价值可高达上百万美元。据了解,这不是人类第一次操纵其他动物的蛋白质生产。据日本媒体报道,这一生物培育技术由日     

国外提高母畜产奶量的方法

一、增加奶牛每天挤奶次数美国佐治亚州的农业专家研究出一种提高奶牛产奶量的新方法，就是增加奶牛每天的挤奶次数，即从每天挤奶2次提高到3次。采用这种方法能使成年奶牛（产过多头犊牛的）的产奶量平均提高17％，而仅产过1头犊牛的奶牛产奶量则能提高22％。每天挤奶3次的奶牛，在300天左右的哺乳期间多消耗饲料90公斤。按此计算,多开支1美元的饲料费用，就能多生产价值2.6美元的牛奶。二、奶牛在产奶期要加喂食盐美国畜牧兽医专家的研究结果表明，奶牛在产奶期内体内氯离子的摄入量比平时明显增加。当氯离子缺乏时，体内的新陈代谢会发生…     

影响奶牛饲养效益的几个指标

1效益的计算收入部分。1头优质奶牛日产25千克鲜奶,按现在市场价格每千克1.9元计算,每天收入47.5元。1头奶牛每年产奶期按300天计算,收入就是47.5×300=14 250元。按每两年产1公1母计算,公犊牛每头300元,母犊牛4 000元,平均每年收入为2 150元。两项合计,总收入为14 250+2 150=16 400元。     

营养全面的食品——牛奶

在所有食品中,牛奶的营养是最全面的。仅一杯牛奶就含有7.5克质量极高的蛋白质,353单位的维生素A,0.41毫克维生素B2和200毫克钙,热量为185卡。每天喝半升牛奶,就可提供人们所需全部能量的10%,钙需求量的40%,维生素A需求量的14%和大部分维生素B的需求。牛奶中含有大量脂肪,因此希望减肥的人应喝脱脂牛奶。医生们一致认为,9岁以下儿童每天应饮半升至3/4升,9至12岁应增至每天1升,对一个成年人来说,每天喝半升就足够了,只有孕妇除外,他们应每天喝1升以上。总之,牛奶中含有大量的蛋白质、维生素A和B2,以及钙,另外,含有少量其他多种营养成分,劝…     

日本:培育出能下“金蛋”的母鸡

正日本科学家近日培育出一种可以生产"金蛋"的母鸡,这种蛋含有一种昂贵的蛋白质,可用于治疗癌症、肝炎等严重疾病,一枚鸡蛋的价值可高达上百万美元。据日本媒体9月18日报道,这一生物培育技术由日本国家先进工业科技研究院生物医学研究所的科学团队发明,主要原理是利用新的基因组编辑技术,培育能生产出含有大量人类干扰素β蛋白鸡蛋的母鸡,该蛋白质是天然的抗病毒蛋白,通常用来生产治疗癌症、肝炎等疾病的药物。     

四川养羊业存在问题及对策

<正> 四川现有绵、山羊947万只,其数量仅次于内蒙、新疆、青海、西藏、山东、河南、河北……等省区,居全国第9位,其中山羊599.7万只,居全国第5位,绵羊347万只,居全国第8位。年生产羊毛2800吨,羊肉3.56万吨,羊奶4100吨,羊皮400多万张。四川的山羊板皮是四川传统的主要出口畜产品,最高年出口量达到400万张。山羊绒是高档的毛纺织工业原料,价值很高,正在开发之中。养羊业是     

用普罗卡因—配尼西林(Procain-Penicillin)肾旁封闭方法治疗母牛和母山羊的胎盘停滞

作者就胎盘停滞1～8天的母牛13头和母山羊17头,在一侧肾旁对内脏神经和交感神经进行了封闭(每剂量的普罗卡因溶液和配尼西林约20万单位)。     

鱼粉饲料能提高牛奶产量

最近,国际鱼粉制造商协会发表了一篇关于用鱼粉增补饲料提高牛奶产量的试验报告。指出在泌乳初期,添加鱼粉饲喂奶牛,牛奶产量每天可增加2.71升或9.1%。试验所选用的牛是刚生过小牛、每天产奶25升以上的母牛,共13群,每群母牛最少有15头。主要粗饲料是青草或玉米青贮饲     

在山区草地应大力发展山羊

山羊属于洞角科的山羊属(Capra)。经济价值很高，山羊肉蛋白质含量高，脂肪少，胆固醇含量低，特别是羔羊肉，具有膻味轻、精肉多、脂肪少、鲜嫩多汁、容易消化。山羊奶含有丰富的蛋白质(3.76%)、乳糖(4.44%)、矿物质(0.85%)，其中蛋白质中酪蛋白的含量为75%。羊肉和羊奶可加工成罐头食品。山羊绒是名贵的毛纺原料，山羊皮是皮衣、皮鞋及工业用皮的重要原料。山羊毛可制毛绳、口袋、排笔，内脏可用于制药。 我国广大农牧区饲养山羊历史悠久，经验丰富，主要品种逾二十种，分布遍及全国，发展山羊的潜力很大。但是多年来严重存在早配、乱配、品种退化、产奶量少、使用年限短，有一些地区的羊群中有布氏杆菌病等，如不加以重视并及时解决，将影响山羊牧养业生产宏观目标的实现。本文就山羊的形态特征、生活习性、饲养管理、繁殖及发展前景诸问题谈点浅见。     

奶中之王——山羊奶

一说起奶,人们就会想到牛奶,好像只有奶牛才会产奶。其实在全世界范围内,奶山羊的饲养量要比奶牛多,且呈不断增长趋势。奶山羊的数量之所以不断增加,是因为它的奶有着更大的实用价值。羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高(酪蛋白与乳清蛋白的比例山羊奶为75∶25,牛奶为85∶15),而且组成羊奶蛋白质的氨基酸与人奶相近。羊奶脂肪球直径约为2!m,是牛奶的1/2,富含短链脂肪酸(约为牛奶的5倍),不含脂肪凝集素(牛奶有),在灭菌后食用几乎可全部消化吸收。因之,在母乳缺乏或提早断奶时,羊奶是婴幼儿的最佳代乳品。100g羊奶中10种维生素总量为780!g,比牛…     

胚胎移植

由于胚胎移植可以从一头价值很高的奶牛那里得到合子,把它移植给价值较低的甚至淘汰的奶牛,一年内成功的得到几头犊牛。这个在实践中被仔细研究并经过试验的方法已经成为世界许多国家育种家们的武器。完全不排除,在不久的将来,科学家们就可以用胚胎移植法保存地球上稀有的濒于灭绝的动物。英国剑桥动物生理学大学的科学家们介绍:给山羊移植绵羊胚胎和给绵羊移植山羊胚胎的试验成功之后,专家们得出这样的结论。他们利用胚胎移植法从母山羊那里成功的得到三只绵羊羔和从母绵羊那里得到山羊羔。胚胎移植的结果是西德大学的科学家们在试验中使绵羊生出山羊羔(“农村生活”报)。     

牛奶——人类的保姆

牛奶是大自然赐于人类最理想的天然食品,素有人类保姆的美称。牛奶中至少有100多种化学成分,其中主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。每100克牛奶所含营养成分有:蛋白质3.2克、脂肪3.5克、乳糖4.6克、矿物质0.7克、生理盐水88克。牛奶中蛋白质含有人体生长发育需要的一切必须氨基酸;牛奶中的蛋白质消化率可达98％-100％,     

任俊光,刘佳,李勇,张博宇,白恩宇,傅丞毅,孟娜(内蒙古草原乌骨羊生物科技有限公司,内蒙古呼和浩特010010)

乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊两类,乌骨山羊又被称为乌骨黑羊或药羊。乌骨绵羊属于哺乳纲,反刍亚目,牛科,羊亚科的绵羊属。乌骨羊的原产地为云南省怒江州兰坪县,是除了乌骨鸡以外第二种具有乌骨乌肉且可以稳定遗传的动物,也是目前为止发现的体内唯一含有大量黑色素的哺乳类动物,其适应性和抗病能力强,食性广,耐粗饲。乌骨羊肉中蛋白质含量高,胆固醇和脂肪含量低,深受消费者青睐,具有活血化瘀、祛风除湿和延缓衰老等功效,有较高的推广价值和经济效益。本文就乌骨羊的饲养管理及常见病的防治措施予以综述。     

芜菁—绵羊的新饲料

据美国农业部农业研究局牧草和家畜研究实验室的动物营养学家斯蒂文·哈特报道,一种名为“紫顶”的芜菁将成为绵羊的新饲料。 哈特于1996年开始这项研究,证实绵羊食用这种芜菁,其增重效果良好。饲养实验表明,与啃食冬小麦的绵羊每天每只平均增重0.44磅相比,啃食芜菁的绵羊每天每只平均增重0.45磅。与小麦含有80％可消化总养分和