莲子壳粉袋料栽培茶树菇的研究

以5种莲子壳粉不同配比配方栽培茶树菇,筛选出了莲子壳粉适合袋栽茶树菇的较优配方:莲子壳粉52%、棉籽壳26%、麦麸20%、石灰2%。采用该配方袋栽茶树菇,菌包菌丝生长较快,34 d菌丝长满菌包,出菇周期短,产量高,4批茶树菇每个菌包平均产量达到341.5 g干菇,生物转化率达68.30%,优于棉子壳袋栽茶树菇的产量。为莲子壳废弃物的利用开辟了新用途。     

莲子壳粉袋料栽培茶树菇的研究

以5种莲子壳粉不同配比配方栽培茶树菇,筛选出了莲子壳粉适合袋栽茶树菇的较优配方:莲子壳粉52%、棉籽壳26%、麦麸20%、石灰2%。采用该配方袋栽茶树菇,菌包菌丝生长较快,34 d菌丝长满菌包,出菇周期短,产量高,4批茶树菇每个菌包平均产量达到341.5 g干菇,生物转化率达68.30%,优于棉子壳袋栽茶树菇的产量。为莲子壳废弃物的利用开辟了新用途。     

适用于西瓜砧木育苗的菌糠基质筛选

以4 种菌糠为复合育苗基质对西瓜砧木进行育苗试验,考察各菌糠品种应用于西瓜砧木育苗的适用性,筛选出适用西瓜砧木育苗的菌糠品种。试验选取海鲜菇、杏鲍菇、金针菇以及茶树菇菌糠分别与蛭石混合配制成复合育苗基质,测定各基质的理化性状并进行西瓜砧木育苗试验。结果表明：杏鲍菇和金针菇菌糠容重相对较小,总孔隙度相对较少;海鲜菇、茶树菇菌糠育苗效果优于杏鲍菇和金针菇处理;海鲜菇菌糠:蛭石=4:1、茶树菇菌糠:蛭石=1:1 基质处理西瓜砧木壮苗指数达0.36、0.37,显著高于对照的草炭:蛭石=2:1处理。建议选择海鲜菇、茶树菇菌糠进行西瓜砧木育苗复合基质的进一步研发。     

茶树菇菌糠复合红泥土基质对西瓜育苗的影响

研究不同茶树菇菌糠复合基质对西瓜穴盘育苗的影响,旨在筛选出适用于西瓜育苗的基质配方。试验分别用3~5 mm、<3 mm 2 种粒径的茶树菇菌糠,按照不同比例与红泥土复合并进行西瓜穴盘育苗试验,研究不同基质下西瓜苗的各项指标差异。结果表明：随着复合基质中茶树菇菌糠体积比例的增加,西瓜苗的成苗率、干物质积累、壮苗指数等指标总体呈现上升趋势;而当基质中菌糠体积比例超过70%时,西瓜苗各指标有所下降;复合基质中菌糠比例为70%时较为适宜于西瓜穴盘育苗,且小粒径菌糠较大粒径复合基质更有利于西瓜苗的生长。茶树菇菌糠复合红泥土基质可用于西瓜穴盘育苗,建议使用小粒径(<3 mm)茶树菇菌糠:红泥土=7:3的配方进行西瓜育苗。     

酒糟菌糠水溶性多糖的提取与含量测定

[目的]探讨了酒糟菌糠多糖提取的最佳工艺条件及测定4种酒糟菌糠多糖的含量,为酒糟菌糠的进一步开发提供依据。[方法]以茶树菇菌糠（未出菇）为材料,采用正交试验,进行水提醇沉法优选。根据优选出的最佳工艺条件,对茶树菇菌糠（出菇）、茶树菇菌糠（未出菇）、鸡腿菇菌糠（出菇）和鸡腿菇菌糠（未出菇）这4种酒糟菌糠进行粗多糖的提取,并采用硫酸-苯酚比色法测定粗多糖中总糖含量和DNS法测定粗多糖中还原糖的含量。[结果]酒糟菌糠粗多糖的最佳提取条件为料液比1∶30,提取温度90℃,提取时间4 h;测得上述4种酒糟菌糠中多糖含量分别为0.39%、0.70%、0.47%、0.99%。[结论]未出菇的酒糟菌糠多糖含量高于出菇的酒糟菌糠,培养鸡腿菇的酒糟菌糠多糖含量高于培养茶树菇的酒糟菌糠。     

茶树菇与夏玉米套种技术

正茶树菇是一种极具开发潜力的珍稀食药用菌。山东省是食用菌和夏玉米种植大省,茶树菇与夏玉米套种就是充分利用玉米行间资源栽培茶树菇,发挥两者互利共生作用的立体生产模式。茶树菇作为收益高、增效快的农副产品,不仅能提高农民的经济收入,菌渣还能改     

施用茶树菇栽培废料对青菜土壤中微生物学特征的影响

通过温室盆栽实验研究了施用茶树菇栽培废料对青菜生物量及株高、土壤微生物数量、酶活性及碳源利用能力的影响.结果表明,施用茶树菇栽培废料显著增加了青菜生物量及土壤中放线菌、有机解磷菌、无机解磷菌、纤维素降解菌的数量,改善了土壤微生物区系,提高了土壤磷酸酶活性.单碳源利用图谱显示,施用茶树菇栽培废料增加了土壤微生物功能多样性指数(Shannon指数),降低了均一性指数(McIntosh指数).主成分分析结果表明,施用茶树菇栽培废料导致土壤微生物主要对糖类物质的利用能力产生分异.研究表明茶树菇栽培废料可作为一种良好的有机肥料,通过增加非优势土壤微生物的功能多样性而改善土壤微生物特性,从而加速土壤碳、磷等元素循环以促进作物生长和增加产量.     

茶树菇采后产地初加工保鲜

正茶树菇,又名柱状田头菇,是一种珍稀食药用菌,因其野生于油茶树的枯干上而得名。茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾等功效。茶树菇菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口,营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。一、茶树菇采后生理变化目前,茶树菇以鲜销为主,其子实体含水量较高,组织脆嫩,采摘后在室     

茶薪菇袋料栽培优质高产技术

茶薪菇学名杨柳菇，又叫茶树菇。是一种中高温型信用菌，出菇温度范围广，适于周年生产供应市场，它在降低胆固醇，利尿、健脾，治疗小儿低热、尿床等具有独特疗效。     

杂木屑替代部分棉籽壳栽培茶树菇的研究

为筛选合适棉籽壳与杂木屑配比的茶树菇培养料配方,达到节本增效的目的。以棉籽壳和杂木屑为变量,以麦麸和石灰为定量组合成6个试验配方。结果表明:茶树菇发菌速度随着杂木屑含量的增加,先加快,后减慢。茶树菇产量随着棉籽壳含量的增加而增加。棉籽壳75%、杂木屑10%的配方发菌速度快、产量高、利润高、投产比高、经济效益最佳,是茶树菇栽培的优选配方。     

银耳菌渣提取液对11种食用菌菌丝生长的影响

为有效利用银耳菌渣进行食用菌栽培,开展了银耳菌渣提取液平板培养对香菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇、茶树菇、平菇、秀珍菇、毛木耳、金针菇、灵芝、长根菇11种食用菌菌丝生长的影响研究。结果表明：银耳菌渣提取液对11种供试食用菌菌丝生长有一定的抑制或促进作用。在试验银耳菌渣提取液浓度范围内,银耳菌渣提取液对滑菇、杏鲍菇、长根菇菌丝生长有促进作用,对香菇、鸡腿菇菌丝生长无影响,对茶树菇、毛木耳、灵芝菌丝生长的影响与银耳废料添加量有关,对平菇、秀珍菇、金针菇菌丝生长有抑制作用。     

沈阳地区茶树菇栽培管理技术

<正>茶树菇,又名茶薪菇、油茶菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪伞菌科、田蘑属。茶树菇菇嫩柄脆、味美浓香、菇体肥厚、口感极佳,茶树菇营养极其丰富,含有18种氨基酸和多种矿物质,其中有8种为人体必需的氨基酸。茶树菇还具有较高的药用价值,其性平、味甘、无毒,有利尿渗湿健脾止泻之功效,并且可以抗衰老、降低胆固醇、提高免疫力,是很有前景的食(药)用真菌~([1])。沈阳地区属北温带大陆性季风气候,四季分     

茶树菇种植项目分析

<正>茶树菇为球盖菇科田头菇属植物,因野生生长于油茶树的枯干上而得名。菌盖表面光滑,初为半球形,暗红褐色;后渐变为扁平,淡褐色或土黄色;成熟之后菌盖上卷;菌肉污白色,略有韧性,中部较厚,边缘较薄。茶树菇又名柱状田头菇、茶薪菇、柳松茸,是集高蛋白、低脂肪、低糖分及保健食疗于一体的珍稀食用菌,是一种适宜中小型种植户盈利的菇类品种。     

茶树菇生物学特性及栽培新技术

正茶树菇,又名茶薪菇、茶菇、油茶菇、杨树菇,其营养丰富、香味浓郁、味道鲜美,是一种具有开发前景的珍稀食用菌,是集高蛋白、低脂肪、保健食疗于一身的保健食用菌,其味美、柄脆,香浓纯正,为宾馆、家庭宴席高级保健食品。一、生物学特性茶树菇是一种温带至亚热带地区,从春季到秋季都可发生的木生菌,隶属真菌界、担子菌、门层菌、纲伞菌、目粪伞科、田头菇属。     

茶树菇栽培技术要点

正茶树菇色泽美观,味道鲜美,盖肥柄脆,营养丰富,是美味珍稀的食用菌之一,茶树菇子实体的蛋白质含量为20%以上,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸,其中赖氨酸含量高达75%,比金针菇的含量还高。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,有利尿、润胃、健脾、防癌、抗衰老、降血压、清热、平肝、明目等功效,具有很高的药用价值。长期食用可缓解高血压、高血脂,增进人     

成都平原茶树菇栽培技术要点及经济效益分析

茶树菇在生物分类学上属担子菌门,层菌纲,粪绣伞科,甜头菇属.茶树菇色泽美观,味道鲜美,盖肥柄脆,营养丰富,是美味珍稀的食用菌之一,茶树菇子实体的蛋白质含量为19.55g/100g,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸,总含量达81.33mg/100g,其中赖氨酸含量高达75%,比金针菇的含量还高.     

浅谈茶树菇高产栽培技术

茶树菇俗称茶薪菇，茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，清香而无异味，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。现将其高产栽培技术总结如下。     

菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发的影响

为探究茶树菇菌糠多糖浸种对铜离子胁迫下水稻生长发育的影响,通过水培试验法研究不同浓度(1、10、100、1000、2000mg·L~(-1))茶树菇菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发及相关生理代谢指标的影响。结果表明:随着培养液中铜离子浓度的升高,水稻种子受到的毒害作用增强,发芽势和发芽率受到抑制,水稻幼芽根长变短,细胞质膜受损,相对电导率和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量上升,过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性下降。添加不同浓度的茶树菇菌糠多糖可以在一定程度上缓解水稻种子受铜离子的毒害作用,提高水稻种子的发芽势和发芽率,这一效应在水稻幼芽根部体现得尤为明显。同时,多糖添加可以修复细胞质膜的损伤,降低可溶性糖、可溶性蛋白和MDA的含量,提高抗氧化酶活性。研究表明,茶树菇菌糠多糖可以有效缓解铜离子胁迫下水稻种子萌发的不利影响,综合考虑,当茶树菇菌糠多糖浓度为1000 mg·L~(-1)时,效果最佳。     

茶树菇周年栽培技术

茶树菇又名茶薪菇,菇体含有多种氨基酸和矿物元素,其味道鲜美,脆嫩可口,是目前宴席和酒家备受青睐的菌类菜肴。中医学认为茶树菇性平、甘温、益气开胃,有祛湿、利尿、健脾胃等功效,是美味珍稀的食药兼用菌之一,具有很好的开发前景。茶树菇在闽东地区发展很快,一般都是春种,     

添加油菜籽饼粕对茶树菇菌渣高温堆肥进程的影响

以茶树菇菌渣和油菜籽饼粕为原料进行高温好氧堆肥发酵试验,研究了油菜籽饼粕添加量对茶树菇菌渣堆肥过程中各种理化指标的影响.试验结果表明:在茶树菇菌渣中添加适量的油菜籽饼粕进行高温堆肥发酵,有利于加快堆体的升温速度,提高堆体的最高温度,升高堆体的pH值,增大堆体的电导率(EC),降低堆体的C/N.在4个处理中,以C2处理的...