精氨酸在畜牧业中应用的研究进展

精氨酸是一种碱性氨基酸，是目前发现的动物细胞内功能最多的氨基酸。精氨酸是新生哺乳动物（包括人的婴儿）的必需氨基酸，也是成年哺乳动物的条件性氨基酸（病态情况下）。精氨酸在动物机体内不仅作为蛋白质合成的重要原料，同时也是多种重要物质的合成前体，在动物机体营养代谢与调控过程中发挥重要作用。     

精氨酸在畜牧业中应用的研究进展

精氨酸是一种碱性氨基酸，是目前发现的动物细胞内功能最多的氨基酸。精氨酸是新生哺乳动物（包括人的婴儿）的必需氨基酸，也是成年哺乳动物的条件性氨基酸（病态情况下）。精氨酸在动物机体内不仅作为蛋白质合成的重要原料，同时也是多种重要物质的合成前体，在动物机体营养代谢与调控过程中发挥重要作用。     

病毒诱导的精氨琥珀酸合成酶基因沉默对棉花氮代谢的影响

以棉花为研究对象,利用转录后基因沉默技术(VIGS)将棉花精氨琥珀酸合成酶(GhASS1)基因沉默,研究沉默后植物的氨基酸、多胺、一氧化氮(NO)等含氮化合物的代谢变化。结果表明:盐胁迫可以诱导棉花精氨琥珀酸合成酶(GhASS1)瞬时上调表达,GhASS1沉默严重影响氨基酸的合成,除天门冬氨酰(Ans)外,其他蛋白质组成型氨基酸质量分数显著降低,NO质量摩尔浓度和多胺(PAs)质量分数下降,棉花植株生长发育迟缓。GhASS1沉默对棉花精氨酸脱羧酶基因(GhADC)、棉花鸟氨酸脱羧酶基因(GhODC)表现出强烈的抑制作用,进而影响植物多胺的代谢和耐盐能力。高浓度盐环境下,沉默体系精氨酸(Arg)和NO质量摩尔浓度上升,GhARG1表达上调。GhASS1沉默对于植物是致命的,GhASS1是尿素循环和氨基酸代谢的关键环节,GhASS1沉默使GhARG1、GhADC和GhODC表达下调,严重影响整个氨基酸代谢,NO质量摩尔浓度,腐胺(Put)和精胺(Spm)质量分数显著降低,N代谢受阻,植株发育不良,生长迟滞,棉花中存在Arg-NO通路。     

精氨酸对子宫内发育迟缓仔猪抗氧化功能和精氨酸代谢的影响

[目的]本文旨在研究精氨酸对子宫内发育迟缓(IUGR)仔猪抗氧化功能和精氨酸代谢的影响。[方法]选择6头胎次和体况相近的妊娠母猪,分娩后,分别从每头母猪所产仔猪中挑选1头正常初生体质量(NBM)新生仔猪和2头IUGR新生仔猪,即6头NBM新生仔猪和12头IUGR新生仔猪。所有IUGR仔猪随机分成2组,分别饲喂基础人工乳(IUGR组,n=6)和添加6 g·L-1精氨酸(Arg)的基础人工乳(IUGR+Arg组,n=6),所有NBM仔猪饲喂基础人工乳(NBM组,n=6),试验期7 d。[结果]与IUGR组相比,日粮补充Arg均显著降低IUGR仔猪背最长肌和空肠黏膜丙二醛(MDA)含量(P0.05);显著提高空肠黏膜总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P0.05);显著提高血清一氧化氮(NO)水平、总NO合酶(TNOS)、诱导型NO合酶(i NOS)、结构型NO合酶(c NOS)活性,空肠黏膜NO水平、TNOS和c NOS活性,以及空肠黏膜与血清中Arg水平和Arg代谢相关氨基酸(Arg、Cit和Pro)水平。[结论]在早期断奶IUGR仔猪日粮中添加精氨酸具有增强IUGR仔猪抗氧化功能和促进精氨酸代谢的作用。     

外源氮处理对丛枝菌根真菌—根瘤菌产精氨酸的影响

以绿豆(Phaseolus radiatus L.,绿宝六号)为宿主植物,采用三室隔离盆栽培养系统,接种丛枝菌根(arbuscular mycorrhiza,AM)真菌、根瘤菌及AM真菌和根瘤菌双接种,研究豆科植物接种AM真菌吸收外源氮产精氨酸的影响,外源氮分别为4 mmol·L-1NH4Cl,4 mmol·L-1NH4NO3,4 mmol·L-1尿素(Urea)和4 mmol·L-1精氨酸(Arginine,Arg)。结果表明,不同接种处理下不同外源氮对菌根中精氨酸含量影响不同,单接AM真菌及双接种均在施加外源氮Arg时精氨酸含量最高,分别为2.47和3.20 mg·g-1,且双接种明显高于单接AM真菌处理,而单接根瘤菌处理中精氨酸含量变化不明显。与单接种相比,双接种下菌根侵染率、根瘤数、根瘤鲜重及茎叶中总氮含量都有所提高,且在施加NH4NO3时效果最好。由此得出,AM真菌和根瘤菌双接种更利于植物氮源的吸收及生长。     

鱼类氨基酸营养的研究概况

氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸,即合成量很少或完全不能在体内合成,需要由食物来提供的称为必需氨基酸;能在体内合成的称为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸有10种,包括精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨基酸(Thr)、色氨酸(Try)、缬氨酸(Val);半胱氨酸(Cys)、胱氨酸(Cys_2)可由蛋氨酸     

精氨酸对仔猪肠道机械屏障的影响及相关机理

肠道屏障功能具有抵御病原菌和毒素入侵机体的能力,肠道机械屏障是其中最重要的一道屏障。精氨酸可以直接或间接影响肠道机械屏障,文章从精氨酸对猪肠道黏膜生长、绒毛高、细胞生长、肠道通透性等方面简述精氨酸在仔猪肠道屏障功能中的重要作用;并从m TOR信号通路及NO途径等方面对精氨酸影响仔猪肠道机械屏障的机理进行阐述,为深入认识精氨酸在肠道屏障中的作用提供参考。     

L-NAME在大鼠失血性低血压期间对多巴胺与去甲肾上腺素升压效应的影响

目的：观察大鼠失血性低血压期间，一氧化氮（NO）和一氧化氮合酶减少对多巴胺（DA）与去甲肾上腺素（NE）升压效应的影响。方法；戊巴比妥钠麻醉的SD大鼠24只，随机分为DA实验组与对照组各5只，NE实验组与对照组各7只。实验组失血前静脉注射NG－nitro－L－argininemethylester（L－NAME，1mg／kg体重），回输血液后静脉注射L－arginine（L－Arg，100mg／kg体重），对照组不作任何处理。股动脉抽血使平均动脉压（MAP）降至5．0kPa左右，维持120min，于低血压期间，每隔30min，及回输血液后10min，静脉注射L－Arg后10min等时间点，静脉注射DA（20μg／kg体重）或NE（10μg／kg体重）。结果：经L－NAME处理的大鼠，存活时间延长，回输血液后，BP基本恢复至失血前水平，无论在低血压期间或血液回输后，对DA、NE的升压反应均增强，实验组MAP回升值明显高于对照组（P＜0．05），L－Arg可抑制此作用。心率（HR）反应在L－NAME处理鼠与对照鼠之间无差异。结论。在重度失血性低血压期间，L－NAME可以增强血管对DA、NE等缩血管药物的敏感性，在动物的存活和血管张力的调节方面起有益作用。     

加味大柴胡汤联合L-精氨酸对阻塞性黄疸大鼠肾功能的影响

目的研究阻塞性黄疸时,加味大柴胡汤联合L-精氨酸（L—Arg）对肾功能的保护作用。方法SD大鼠40只随机分为假手术组、单纯胆总管结扎组、胆总管结扎＋L-Arg组（L-Arg组）和胆总管结扎＋大柴胡汤＋L-Arg组（中西医结合组）,每组10只。造模成功后第2天起,假手术组及单纯胆总管结扎组每天分别腹腔注射生理盐水,L-Arg组腹腔注射L—Arg,中西医结合组既注射L—Arg又喂加味大柴胡汤,连用9d,观察各组肾功能的变化,同时测定血和肾组织内皮素（ET）、一氧化氮（NO）水平。结果中西医结合组肾功能明显得到改善,且血和肾组织ET下降,NO升高。结论精氨酸和加味大柴胡汤联合使用较单用精氨酸更能减轻阻塞性黄疸时的肾功能损伤,其机制可能与降低体内ET水平、升高NO水平有关。     

精氨酸在动物营养中的生理作用及其研究进展

精氨酸在动物机体多种营养物质的合成和分解代谢中发挥着重要作用,目前国内外精氨酸相关研究主要集中在猪和鸡等动物上,本文就近年来精氨酸在动物营养方面所取得的研究成果进行简要综述,旨在为精氨酸在特种动物健康养殖方面的利用提供借鉴.     

氯化胆碱

胆碱是动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物，动物体内可以合成．但常需要在饲料中添加，是一种使用量最大的维生素。它在动物体内可以调节脂肪的代谢与转化，预防肝脏和肾脏中的脂肪沉积及其组织变性，促进氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率。     

支链氨基酸营养作用与拮抗

支链氨基酸（Branched－ChainAminoAcid，BCAA）包括亮氨酸（Leu）、异亮氨基（Ile）、缬氨酸（Val）。因为它们的化学结构类似，即碳链中都有分支，所以总称这三种氨基酸为支链氨基酸或分支氨基酸。支链氨基酸不能在体内合成，必须由饲料中供给，是动物维持和生长所必需的氨基酸。机体内，支链氨基酸只参与蛋白质的合成，而不作为生物活性物质的前体。其氧化分解产物可能形成酮或糖。据报道：肌肉蛋白质中，支链氨基酸占必需氨基酸总量的35％，约占哺乳动物所需氨基酸总量的40％，占家畜所需必需氨基酸总量的45％（伍喜林，1994）。可…     

一氧化氮与寄生虫感染的关系

 一氧化氮 ( NO)是一种含自由基的气体 ,化学性质非常活泼。现已证实 NO能在动物机体的许多组织中合成。在机体内 ,NO的作用广泛 ,它不但参与调节血管平滑肌松弛、血小板聚集以及信号转导 ,而且还是机体免疫系统的调节分子和效应分子 ,在微生物和寄生虫感染以及宿主免疫过程中发挥着一定的作用。本文综述了 NO在吸虫、疟原虫、弓形虫、艾美耳球虫等寄生虫感染过程中的生成、作用以及可能的机制     

精氨酸生素在猪营养中的研究与应用

在动物体内,精氨酸作为最大供氮氨基酸参与蛋白质合成,是一种功能性、限制性、条件性必需氨基酸。精氨酸也是一种促生长因子,对猪的生长发育具有重要意义。对于仔猪,体内精氨酸的不足是限制仔猪生长发育的主要因素之一。对于成年动物来说,精氨酸是非必需氨基酸,但在特殊时期是一种条件性必需氨基酸。精氨酸生素是N-乙酰谷氨酸稳定的具有活性的可食用类似物,具有调节内源性精氨酸合成的作用,促进了内源性精氨酸合成。文章就精氨酸生素的理化特性、合成方法,对精氨酸的内源性调节及其在养猪中研究与应用作以综述。     

不同品种哺乳仔猪精氨酸代谢特性比较研究

我国地方品种猪与外来猪生长速度差异明显。鉴于精氨酸对仔猪生长发育的重要性,本研究选用14日龄哺乳的宁乡猪、湘西黑猪、蓝塘猪、巴马香猪、环江香猪和长白猪各12头,公、母各半,前腔静脉采血,离心分离血清,测定其中游离精氨酸和一氧化氮(NO)的浓度;采集肠道、肌肉、肝脏和肾脏等组织,测定其中的游离精氨酸浓度和NO合成酶(NOS)活性以及N-乙酰谷氨酸合成酶(NAGS,内源性精氨酸合成限速酶)mRNA的绝对表达量。结果表明,长白猪的血清精氨酸浓度显著高于(P<0.05)其他地方品种猪,血清NO浓度高于(P＞0.05)其他地方品种猪;各品种猪空肠前段和肝脏中的NOS活性最高,肾脏中的NOS活性最低;长白猪的空肠前段NOS活性仅低于宁乡猪,肝脏NOS活性仅高于环江香猪;在各个组织均检测到NAGS mRNA不同程度的表达,其中肠道和肝脏中的表达水平最高。综上所述,本研究揭示了不同品种哺乳仔猪血清精氨酸和NO浓度、3种主要组织游离精氨酸含量和NOS活性以及12种组织中NAGS基因的表达谱差异,为解释不同品种猪的生长表型差异提供了营养生化基础。     

乳酸菌发酵酶解杂粕在中猪生产中的应用

以生长期中猪为试验对象,分别在日粮中添加杂粕和乳酸菌发酵酶解杂粕(棉籽粕、菜籽粕和玉米脐子粕),研究其对生长期中猪生长性能、血液生理生化指标和血液抗氧化能力的影响。结果表明,在生长期中猪的日粮中添加发酵酶解杂粕可促进动物生长,与对照组(添加豆粕组)相比,血液生理指标无显著差异(P0.05),从血液生化指标上看,发酵杂粕可以有效促进机体蛋白质合成,有助于蛋白质和氨基酸的利用,并且能够提高机体抗氧化酶活性,增强抗氧化能力。     

一氧化氮（NO）在鸡感染柔嫩艾美球虫中的作用

在感染柔嫩艾美球虫 (Eimeriatenella)的雏鸡日粮中添加NO前体物L Arg或在饮水中添加iNOS抑制剂Dex ,探讨NO在鸡感染柔嫩艾美球虫过程中的作用。结果显示 ,未感染组鸡的血浆中NO水平无明显变化 ,感染组鸡则明显升高 ,第 6天达到峰值 (P <0 0 1或P <0 0 5 ) ;加喂L Arg组鸡与不添加的对照组NO水平基本一致 (P>0 0 5 ) ;添加Dex组鸡则明显高于不添加的对照组 (P <0 0 5 )。NO水平与卵囊感染数无相关性。加喂L Arg组鸡死亡率最低 ,增重明显 ,每克粪便卵囊数 (OPG)低 ,血粪堆数少 ,病变轻 ;而添加Dex的感染鸡 ,出现负增重和严重死亡。提示 :日粮中添加L Arg对感染球虫的鸡有明显的保护作用 ,而Dex的添加不但不能降低血浆中的NO水平 ,还使鸡对球虫的易感性增强。表明NO在球虫感染过程中可杀伤或抑制球虫 ,但NO生成过多会使宿主产生免疫病理效应而造成损伤     

营养因子对钝顶螺旋藻Sp-S(9701)生长与多糖合成的影响

研究了培养液中Mg^2 、K^ 、NO3^-和HCO3^-的不同浓度对印顶螺旋藻Sp-S(9701)生长及多糖合成的影响。结果表明，培养液中Mg^2 、K^ 、NO3^-和HCO3^-的浓度分别为10mg/L,560mg/L,876mg/L和12.3g/L时，是Sp-S(9701)高产多糖的最佳条件。     

妊娠湖羊补充L-Arg和Se对新生羔羊血清参数的影响

为外源性精氨酸(Arg)和硒(Se)在养羊生产上的应用提供参考,选取体重相近、同期发情处理的已孕湖羊20只,随机平均分为4组(饲喂相同的基础日粮),即Se组:于妊娠期50d至分娩在基础日粮中额外添加Se 0.2mg/kg;Arg组:于妊娠期130d至分娩每天静脉注射L-Arg 70mg/kg体重;AS组:Se组和Arg组联用;对照组(CK):饲喂基础日粮。各组羊只分娩后立即采集新生羔羊的血液进行测定分析,以探明外源性Arg和Se通过母体对新生羔羊血清参数的影响。结果表明:1)与对照组比较,AS组血清超氧化物歧化酶活力显著增加(P0.05),Se组和AS组血清谷胱甘肽过氧化物酶活力极显著增加(P0.01)。2)AS组血清精氨酸含量显著高于Se组(P0.05),极显著高于对照组(P0.01);Arg组血清精氨酸含量显著高于对照组(P0.05)。Arg组、AS组的血清鸟氨酸含量均显著高于Se组和对照组(P0.05)。3)AS组、Se组的血清Se含量极显著高于Arg组和对照组(P0.01)。妊娠湖羊日粮添加Se或与静脉注射L-Arg联用能够提高新生羔羊机体的抗氧化性,单独进行静脉注射L-Arg或与日粮添加Se联用能显著增加新生羔羊血清中的Arg和鸟氨酸含量,有利于新生羔羊的生长发育。     

外源氨基酸对拟南芥EBP1蛋白质合成影响的初步分析

【目的】探讨植物吸收外源氨基酸的种类以及这些氨基酸对植物体内EBP1蛋白质合成的影响。【方法】本研究建立如下体系:在缺氮培养基中,分别添加16种终浓度为3 mmol/L的氨基酸来处理拟南芥Col-0。用可以恢复Col-0缺氮表型的氨基酸处理35S::EBP1-GFP报告植物后,观察荧光信号并结合核糖体提取及蛋白质印迹法(Western-blot)检测EBP1在mRNA及蛋白水平的表达。【结果】精氨酸、丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、天冬氨酸和甘氨酸等6种氨基酸可以恢复Col-0的缺氮表型,同时也表明建立的体系切实可行。荧光观察试验表明:甘氨酸、丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺能促进35S::EBP1-GFP的荧光积累;核糖体提取试验表明:精氨酸、丙氨酸和甘氨酸能在翻译层面促进EBP1的蛋白质积累。Western-blot试验表明:丙氨酸和谷氨酰胺在蛋白水平上促进EBP1蛋白质的积累。【结论】精氨酸、丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、天冬氨酸和甘氨酸可作为潜在的有机氮源供植物吸收利用,丙氨酸能同时在翻译和蛋白质层面促进EBP1的蛋白质积累。氨基酸被植物吸收后通过影响植物体内蛋白质的合成影响植物的生长发育。