微量元素在仔猪生产中的应用

微量元素是动物维持健康和正常生理机能所必需的物质，在动物体内主要以酶的必需组成部分（辅酶，辅基等）或激活剂参与体内一系列生理、生化反应，从而影响动物的物质代谢和生长发育。仔猪常用微量元素有铜（Cu）、铁（Fe）、锌（Zn）、锰（Mn），它们在猪体内的分布各有不同，尽管猪对其需要量甚微，但其作用是非常重要的，参与蛋白质、氨基酸、核酸、碳水化合物和维生素等营养代谢过程，同时又为生殖、免疫、生长发育等生理机理所必需。目前，国内外对仔猪的微量元素的研究很多，但比较零散，缺乏系统性，鉴于此，本文就微量元素对养猪生产的影响作一综述。为生产中科学合理地使用微量元素添加剂提供一些帮助。     

锌对动物免疫细胞的影响及其机理研究进展

锌是动物体内一种重要的必需微量元素,对机体免疫系统有极其重要的作用。其一,锌具有维持免疫器官的正常功能的作用;其二,锌可以促进免疫细胞增殖和分化,并对多种细胞因子的分泌和活性具有重要的调节作用,如白细胞介素(IL-1,IL-2,IL-3,IL-4,IL-6)、干扰素(INF-γ、INF-α)等。锌主要通过细胞内信使分子环腺苷酸(cAMP)和环鸟苷酸(cGMP)的作用途径而发挥对免疫细胞增殖的调控;另一方面,胞内钙离子由静态被激活,与钙调蛋白结合后作用于靶酶而促进细胞增殖;其三,锌对免疫细胞的凋亡有调节作用,在体外免疫细胞培养时,低锌或适锌可以诱导细胞凋亡,而高锌则对细胞凋亡有明显的抑制作用。锌对细胞凋亡的调节主要通过影响胞内钙离子浓度、核酸内切酶活性或蛋白激酶C(PKC)系统而发挥效应。     

新型锌源生猪预混料的研发

<正>锌是一种动物必需的微量化学元素,在体内是40多种金属酶的组成部分,200多种酶的激活因子,参与核酸和蛋白质的合成,能量代谢、氧化还原,在动物生长发育、生殖遗传、免疫等重要的生理过程中起着极其重要的作用,常被称为生命元素。锌元素的缺失和不足会导致机体中胱氨酸、蛋氨酸等氨基酸的代谢紊乱,并且影响糖类代谢和脂肪的吸收,甚至影响骨骼的发育。近几年营养学家发现锌可以改善胃粘膜和肠上皮细胞的功能,提高其活性并且     

微量元素锌与动物营养

锌是机体必需的微量元素,现已证明锌参与动物体内３００余种酶和功能蛋白的组成,它在动物体内不仅参与ＤＮＡ、ＲＮＡ、蛋白质、糖类、脂类和维生素、矿物质的代谢,而且与胰岛素、胰高血糖素、前列腺素、促性腺激素等的功能和活性有关。另外,锌还是许多功能蛋白如金属硫蛋白、核蛋白、受体等的组成成分,因此锌具有广泛的生理生化功能。１锌在机体内的分布及其代谢锌广泛分布于动物机体组织中,动物全血中锌的平均含量为０．２５～Ｏ．６０ｍｇ／１００ｍＬ,血浆中为０·１～０·２ｍｇ／１００ｍＬ,这些参数随动物种类和年龄有所波动…     

微量元素硒对动物免疫功能的影响

硒(Selenium)是动物必需的微量元素,作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)重要组成部分,在动物体内发挥着重要的抗氧化功能。综述了硒对动物免疫系统的影响以及硒增强免疫功能的机理。     

猪的锌营养

锌（Zinc）是动物体内的一种重要的微量元素,在维持动物的健康和正常生理机能等方面具有重要作用。猪缺锌时,体内多种代谢过程受阻,导致生产性能下降。NRC（1998）《猪的营养需要》中推荐3～10kg仔猪饲粮Zn的需要量为100mg/kg,10～20kg仔猪为80mg/kg。近年还发现在断奶仔猪饲粮中添加高剂量（2000～3000mg/kg）ZnO能够防止仔猪腹泻,高锌的应用呈现增长趋势。但高锌在营养代谢和生产上的实际作用和必要性尚未确定,且由于动物对无机锌的消化吸收率极低,应用高锌可能加剧动物生产对环境的污染。如何解决这一矛盾已成为动物营养学的重…     

肉牛的锌营养研究进展

锌是人和动物所必需的微量元素之一。大量研究证实 ,锌对鸡、猪、牛、羊等动物都具有重要的营养生理功能。本文主要就肉牛锌营养研究进展加以综述 ,以供参考。１锌在肉牛体内的含量与分布正常情况下 ,肉牛体内的含锌量相当稳定。但幼龄动物与成年动物相比较 ,体内含锌量有一定差别。锌普遍存在于牛体的各个组织器官中 ,虹膜、脉络膜及前列腺中锌浓度最高。肌肉中锌的含量受肌肉颜色及活动状况的影响而有所差别。腹侧锯肌平均含锌量为２４７ｍｇ／ｋｇ（干脱脂物质） ,背最长肌平均含锌量仅为６９ｍｇ／ｋｇ。血液中７５ %的锌存在于红细胞中…     

蛋氨酸螯合锌在反刍动物营养中的研究与应用

锌是动物体内必需的微量元素之一。在动物体内至少有10多种含锌的酶,锌还参与DNA、RNA和染色体的结构,并与蛋白质代谢有密切的关系。研究表明:锌在动物体内的吸收和利用状况与食入锌的化学形式密切相关[ 1 ]。微量元素氨基酸螯合物是20世纪70年代美国推出的饲用添加剂,与无机盐相比,其具有稳定性强。微量元素生物利用率高等特点。蛋氨酸螯合锌(Zn-Met)与氧化锌相比,可显著提高羔羊体内锌的沉积率[ 1 ]。1蛋氨酸螯合锌蛋氨酸螯合锌是起源于20世纪70年代,由美国锌宝(Zinpro)公司率先推出的微量元素饲料添加剂,它是将无机锌盐与蛋氨酸作用…     

饲料中添加碱式氯化锌的优势

锌是动物的必需元素,它存在于机体所有组织和器官中,主要存在于骨骼、肌肉、肝脏、肾脏和皮肤中。食物和饲料中的锌大多数是以结合态存在,主要与蛋白质(或氨基酸)、核酸或植酸结合。锌必须从这些化合物中释放出来才能被组织器官吸收。由于其在体内有广泛的生理生化功能,而被称为“生命元素”,锌是体内40多种金属酶的组成成分,200多种酶的激活因子,参与核酸和蛋白质合成、能量代谢、氧化还原、细胞免疫和体液免疫过程。锌具有促进舌黏膜味蕾细胞的迅速再生、增强食欲的功效。缺锌时,会导致体内物质代谢紊乱,影响动物的生长、免疫等。高锌则主…     

多杀菌素对舞毒蛾保护酶及几丁质酶的影响

为进一步揭示多杀菌素的杀虫活性及作用机理,采用生化方法测定了多杀菌素对舞毒蛾3龄和5龄幼虫体内几种保护酶活性的影响。结果表明:多杀菌素处理舞毒蛾3龄和5龄幼虫后,其体内的过氧化氢酶（CAT）活性无明显变化,而酚氧化酶（PO）的活性表现为先激活后抑制作用。多杀菌素对舞毒蛾3龄幼虫体内超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶(POD)同样表现为先激活后抑制作用,其中在处理3~6 h时,对酶的激活作用达到最高（P 0.01）;但对5龄幼虫体内这两种酶具有明显的激活作用,其中在处理3 h时,对酶的激活作用最强,分别为同期对照的1.543和1.716倍,差异极显著（P 0.01）,6 h后无明显差异。多杀菌素对舞毒蛾幼虫体内几丁质酶也存在影响,其中对处理3~12 h 3龄幼虫体内该酶具有激活作用,处理12~24 h对5龄幼虫体内该酶具有明显抑制作用。因此,多杀菌素能有效干扰舞毒蛾幼虫正常的生理代谢,从而起到毒杀作用。      

仔猪对铁的需要与缺铁的预防

1铁的生理功能铁是动物机体必须的微量元素,在动物体内含量虽少(占体重0.002%～0.004%),但对维护机体正常生理功能和挖掘生产潜力具有非常重要的作用。铁是血红蛋白、肌红蛋白及许多种酶(细胞色素酶、过氧化物酶和过氧化氢酶等)的必需组成成分。动物体内的铁,大约有三分之二存在于红细胞的血红蛋白和肌肉的肌红蛋白中,其余的铁则主要是以铁蛋白和血铁黄素等形式储存于肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中。铁对动物机体有多种功能,除了参与维护各器官、组织的正常生理功能外,还在氧的转运、交换及组织呼吸过程中起重要作用。因此,如若机体内铁…     

铜、锌离子对凯特杏膜脂过氧化及抗氧化酶活性的影响

对不同铜、锌处理下凯特杏体内的丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）活性的动态变化进行测定,结果表明：铜离子不利于凯特杏细胞膜的稳定,而锌离子有利于凯特杏细胞膜的稳定。     

不同锌源饲料添加剂的特性研究

锌作为动物机体一种重要的“生命元素”，在动物体内发挥着重要的营养功能，试验通过对不同锌源物理性状及抑菌作用的研究以期为今后锌源物质的深入理论研究提供依据。     

微量元素对动物机体免疫功能的影响

<正>1锌锌是动物机体必需的微量元素之一,参与机体重要的物质代谢过程,对所有生命系统的正常运行都是必要的。锌是生物体内许多酶、蛋白质、核糖等的组成成份或激活因子,参与DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂类的代谢,参与细胞免疫和体液免疫,维持动物中枢免疫器官和外周免疫器官的结构和功     

乳铁蛋白的生物学功能及应用前景

乳铁蛋白是一种天然、具有免疫功能的活性铁结合糖蛋白,主要由哺乳动物体内腺上皮细胞和中性粒细胞产生,广泛分布于具有分泌功能的组织及其分泌物（如乳汁、血液、泪液、精液、胆汁、胰液、小肠腺液）中,具有杀菌、抗病毒、抗氧化、抗癌、促进肠道铁的转运和吸收、调节免疫系统等多种生物学功能。因此,作为一种饲料添加剂在动物生产中具有广泛的应用前景。     

锌与动物免疫

锌是动物体必需的微量元素,它不仅是胸腺嘧啶核苷激酶、DNA聚合酶以及超氧化物歧化酶的辅助因子,而且还与巨噬细胞膜ATP酶、吞噬细胞中还原型辅酶Ⅱ(NADPH)氧化酶的活性有关。此外,锌与细胞膜磷脂部分中的磷酸和蛋白质巯基结合成牢固复合物,以减少细胞膜脂质过氧化作用,锌还能引导淋巴细胞分泌球蛋白,当动物体缺锌时,对动物的生长发育、免疫器官发育、细胞免疫功能及体液免疫功能均造成广泛的抑制。1锌与生物膜锌在维持细胞膜的结构和功能中起重要作用。它是构成膜质蛋白的成分,而且可以影响某些膜结合酶(Ca2+-ATP酶、Na+-K+-ATP酶…     

缺锌对苹果苗蒸腾作用的影响(简报)

自发现锌是高等植物正常生长发育所必须的营养元素以来,已发现锌对植物体内200多种酶起调节、稳定和催化作用。有关锌对植物光合作用、呼吸作用、蛋白质、核酸、激素和糖代糖的影响已进行了广泛研究,而对植物蒸腾作用的影响报道甚少。试验在控制条件下研究了缺锌对苹果苗蒸腾作用的影响。     

锌对动物的作用及其中毒的防治

众所周知，锌是动物体必需的微量元素，它以锌酶的形式参与动物体内新陈代射的全过程，并参与某些激素的合成或影响其活性的发挥，对动物生长发育具有十分重要的作用，因而被誉为“生命的火花”。大量研究显示，动物缺锌会出现生长发育会阻、食欲低下、皮肤角化、生殖能力低下等症状，严重者甚至死亡；而饲料中添加远高于最低需要量的锌剂，在一定范围内能明显促进动物生长，增强动物免疫力。锌被认为是相对无毒的。许多动物能耐受含锌１０００～２０００mg／kg的日粮，对生长、发育、繁殖没有影响。NRC标准认为，ZnSO４对鸟类和哺乳动物…     

影响鸡疫苗免疫效果的因素

随着养殖业的迅速发展,疫苗在预防某些疾病上起着重要的作用。因此,掌握影响疫苗免疫效果的因素、接种方法是非常重要的。1营养缺乏营养是机体代谢、免疫系统和生产性能发挥正常功能的物质基础。营养物质的缺乏或过剩都可影响到免疫效果。雏鸡断水拌料48小时（营养缺乏）,法氏囊、     

种公牛微量元素含量与繁殖性能的关系

<正>微量元素能够影响公牛精液的品质,在原有日粮的基础上,每头公牛每天添加微量元素锌、碘和硒,可显著提高种公牛的精子活力和精子顶体完整率。种公牛体内的微量元素和矿物质及的平衡是保证其较高繁殖力的重要因素。硒是牛机体必需的微量元素,是一种生理作用非常重要的营养性微量元素。硒能够参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成,与机体的抗氧化作用、免疫应答及内分泌机能密切相关,还能维持细胞的正常结构和功能,直接或间接影响动物的生长、发育和繁殖;硒对精子的生成和发育有特异性作用,长期低硒可引起雄性动物的亚不育。正常情况下