奶牛过瘤胃氨基酸研究进展

本文综述了过瘤胃氨基酸的概念、分类、检测方法、应用效果、影响因素及存在的问题和应用前景。     

奶牛过瘤胃氨基酸营养研究进展

过瘤胃氨基酸已成为调控高产奶牛理想小肠氨基酸的重要手段,对提高奶牛的生产水平有着重要的意义。作者就目前过瘤胃氨基酸的保护方法、作用效果、影响因素及有效性的比较进行了综述。     

过瘤胃氨基酸在奶牛生产中的应用

本文综述了过瘤胃氨基酸的概念、稳定性、保护效果的测定方法及过瘤胃氨基酸对奶牛生产性能的影响和影响过瘤胃氨基酸效果的因素。     

奶牛过瘤胃氨基酸的研究进展

约在１９４２年 ,科学家发现经加热处理的大豆饼 ,添加蛋氨酸后能改善其营养价值 ,于是才开始将氨基酸用作配合饲料的添加物。但氨基酸在饲料中的应用 ,主要限于猪、鸡等单胃动物。关于反刍动物利用氨基酸的研究 ,最初只是从瘤胃微生物的营养需要方面来考虑的。但对于高产反刍动物（如高产奶牛） ,仅靠瘤胃微生物合成的菌体蛋白质不能满足其对蛋白质的需要 ,直到２０世纪７０年代后期 ,人们才加快了对反刍动物利用氨基酸的研究步伐。氨基酸在反刍动物饲料中的添加利用 ,比在猪、鸡中困难 ,因为牛、羊的瘤胃具有发酵降解功能 ,能使添加的氨基…     

奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸的研究进展

本文对过瘤胃氨基酸的概念、分类、稳定性及其应用效果、存在问题和应用前景作一概述．希望对奶牛日粮中应用过瘤胃氨基酸的研究有一定的帮助。     

奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸的研究

对过瘤胃氨基酸的概念、分类和稳定性以及其应用效果、存在问题和应用前景做一研究综述,希望能对奶牛日粮中应用过瘤胃氨基酸的研究取得进一步成果。     

过瘤胃氨基酸在奶牛日粮中的应用

作者综述了过瘤胃氨基酸的类型、特点和过瘤胃性能的测定方法及近年来奶牛日粮中的添加效果和对奶牛的影响,分析了影响添加效果的因素,提出了今后的研究方向。     

奶牛添喂过瘤胃氨基酸的效应

1 奶牛的限制性氨基酸 反刍动物瘤胃内的微生物群，能够合成多种氨基酸，奶牛日粮中缺乏某种氨基酸，似乎反应不敏感。所以人们一度认为，反刍动物没有必要划分必需氨基酸或非必需氨基酸。然而，随着奶牛生产力的提升与科学研究的深入，发现反刍动物的蛋白质营养中。同单胃动物一样，亦有必需氨基酸和限制性氨基酸的问题。     

奶牛过瘤胃氨基酸生物利用率评价与应用

过瘤胃氨基酸（RPAA）是经过特定方式加工的氨基酸,可降低瘤胃微生物的降解,增加到达小肠的可吸收氨基酸量,在提高反刍动物氨基酸供给和氮利用效率方面发挥重要作用。准确评估RPAA生物利用率是科学使用RPAA的基础,不同包被工艺影响RPAA的生物利用率。目前用于评价RPAA生物利用率的方法很多,但尚无统一标准化的评价方法。因此,本文主要对RPAA生物利用率的评价方法进行了简述,为进一步研究RPAA评价方法及其在奶牛上的应用提供参考。     

过瘤胃氨基酸在奶牛生产中的应用

过瘤胃氨基酸在奶牛生产中的应用○土黑定信著○朱钦龙译现在，奶牛工作者比过去任何时候都更加关心牛奶的成分以及影响牛奶成分的各种因子。在许多生奶交易市场里，乳蛋白质含量往往与收购价格联系在一起。提高牛奶中固形物的含量，就是提高了牧场的经济效益。因此，牧场...     

过瘤胃胆碱在围产期奶牛的应用研究进展

奶牛养殖过程中,围产期被认为是最重要的时期之一,在该时期奶牛从干奶状态转为泌乳状态,生理上所受的应激造成奶牛泌乳早期采食量降低,易发生能量负平衡.此外,奶牛生产性能和繁殖性能也会降低,并常常伴有一些围产期疾病的发生,如脂肪肝、酮症、乳房炎等.胆碱能影响奶牛的生产与繁殖性能,参与奶牛的脂肪代谢,可降低脂肪肝发生率,提高免疫性能.对围产期奶牛饲喂过瘤胃保护胆碱(rumen protected choline,RPC),可改善奶牛机体代谢,增加小肠胆碱供应,进而提高奶产量、改善乳成分、缓解脂肪肝、减少围产期疾病的发生.本文综述了RPC对围产期奶牛干物质采食量、生产性能、乳成分以及健康状况的影响,旨在为围产期奶牛的养殖提供理论参考依据.     

瘤胃补充保护蛋氨酸和十二指肠灌注蛋氨酸对奶牛生产性能的影响

以泌乳中后期奶牛为试验对象，研究了瘤胃补充保护蛋氨酸及十二指肠灌注蛋氨酸对生产性能、乳成分及氮代谢的影响，结果表明：瘤胃补充保护蛋氨酸及十二指肠灌注蛋氨酸能显著增加血浆尿素氮、血浆甘油三酯、奶中尿素氮浓度（P〈0．05），对产奶量、乳成分、瘤胃液氨氮、血浆葡萄糖无显著影响（P〉0．05）。     

过瘤胃胆碱和蛋氨酸对泌乳早期奶牛生产性能和健康状况影响的研究现状

泌乳早期在奶牛饲养中是一个基础时期,这一时期奶牛经受着激素、生理、代谢水平的强烈应激,导致奶牛的健康和生产性能受到很大的影响。对于提高泌乳早期奶牛的生产性能和健康状况,添加剂的使用越来越受到广大研究者的青睐。文中对添加过瘤胃胆碱和过瘤胃蛋氨酸对泌乳早期奶牛生产性能和健康状况的研究进行综述。     

过瘤胃胆碱对围产期奶牛营养作用的研究进展

本文通过研究围产期奶牛的代谢特点,阐述了胆碱的生物学功能及其在瘤胃中的代谢机理,同时论述了过瘤胃胆碱对围产期奶牛的营养作用。旨在为应用过瘤胃胆碱缓解奶牛能量负平衡,减少围产期奶牛营养代谢病发病率,提高奶牛生产性能,延长奶牛利用年限奠定理论参考依据。     

氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

试验用微量元素氨基酸螯合物 (简称氨基酸螯合物 )代替无机微量元素 ,添加到奶牛日粮中饲喂奶牛 ,研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响。结果表明 :氨基酸螯合物对提高产奶量、改善奶品质具有重要作用。试验期末 ,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高 10 .34% (P <0 .0 5 ) ,乳蛋白含量提高 3.4 0 % (P <0 .0 5 ) ,奶料比、乳脂率和乳非脂固形物含量无明显变化     

腐殖酸脲饲喂泌乳牛试验

选择10头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛,采用配对分组法,每组5头。对照组饲喂基础日粮,试验组用腐殖酸脲取代基础日粮豆饼供给量的40%。结果表明:试验组与对照组日均产奶量分别为15.35kg和15.54kg,差异不显著(p>0.05)。试验组牛每头每天节省豆饼574g,试验期内头日节约饲草料费0.58元,效益明显。     

过瘤胃蛋氨酸与过瘤胃赖氨酸不同组合对奶牛瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响

本试验旨在研究过瘤胃蛋氨酸(RPMet)与过瘤胃赖氨酸(RPLys)不同组合对奶牛微生物蛋白产量、产奶性能和氮排泄的影响。选取年龄、体重、胎次、产奶量、乳成分及泌乳期相近的荷斯坦奶牛40头,随机分为10个组,每组4头。对照组饲喂基础饲粮,试验组添加不同水平的RPMet和RPLys。RPMet设置3个梯度,添加水平分别为22.5(L)、25.0(M)、27.5g/(d·头)(H);RPLys设置3个梯度,添加水平分别为27.5(L)、30.0(M)、32.5g/(d·头)(H),共组成9个不同组合,分别为LL、ML、HL、LM、MM、HM、LH、MH、HH组(第1个字母为RPMet添加水平,第2个字母为RPLys添加水平)。预试期15d,正试期60d。结果表明:1)在瘤胃微生物蛋白产量方面,各试验组与对照组相比均有所提高,其中MM、HM组极显著高于对照组(P<0.01)。2)在产奶量方面,各试验组均极显著高于对照组(P<0.01),其中以MM组最高,提高幅度达18.61%。3)在乳成分方面,各试验组乳脂率与对照组相比均有所提高,LM、HM、MM组极显著高于对照组(P<0.01);各试验组乳蛋白率与对照组相比均有所提高,MM、HL、LM、ML、HH、HM、LH组极显著高于对照组(P<0.01);各试验组乳体细胞数与对照组相比均有所降低,MH、MM、HL、LH、LM组极显著低于对照组(P<0.01)。4)在氮总排泄量方面,各试验组均极显著低于对照组(P<0.01),其中以MM组最低,降低幅度达11.00%。MM组粪氮、尿氮极显著低于对照组(P<0.01),MM、MH、HL组氮表观消化率、氮沉积极显著高于对照组(P<0.01)。综合各项试验指标,以25.0g/(d·头)RPMet+30.0g/(d·头)RPLys为最佳组合。     

乳酸在奶牛体内的代谢途径及其对奶牛健康影响的研究进展

乳酸（lactic acid）是奶牛瘤胃内重要的中间代谢产物,合理的调节乳酸代谢特征、充分利用及发挥乳酸的有益功能对奶牛健康生产具有重要意义。文章介绍了乳酸的合成途径及主要产酸菌、乳酸的代谢途径及主要利用菌、乳酸在奶牛瘤胃内的代谢方式及影响其代谢的因素,详细阐述了乳酸产生菌与利用菌对乳酸代谢调节的影响,同时介绍了植物提取物对乳酸代谢调节作用及乳酸代谢调节对奶牛胃肠道菌群、泌乳性能和乳房炎的影响。为进一步了解乳酸对奶牛健康的作用机制及相关植物活性物质在生产实践中的应用提供理论依据,为解决高精料饲粮引起的奶牛酸中毒的预防与治疗提供新思路。     

共轭亚油酸对泌乳奶牛乳脂的影响

本文对日粮中添加或真胃灌注CLA对奶牛乳脂、乳脂合成及血液指标等方面的影响进行了简述。     

植物油来源亚油酸和亚麻酸对乳脂CLA合成的影响

选用40头泌乳中期(169.8±8)DIM的中国荷斯坦奶牛随机分为4组,采用完全随机试验设计,研究日粮亚油酸和亚麻酸水平对乳脂CLA合成的影响。试验共设4个处理,分别为高亚油酸组(LA)、高亚麻酸组(LEA)、高亚油酸和亚麻酸组合组(HLALEA)和低亚油酸和亚麻酸组(LLALEA)。通过9周的试验结果表明,不同处理对干物质采食量、泌乳净能校正产奶量、乳蛋白及乳脂肪的含量和日产量均没有显著影响。增加日粮中LA或LEA的含量,能够显著降低乳脂C12∶0、C14∶0和C16∶0的含量(P<0.05),显著增加乳中硬脂酸(C18∶0,P<0.05)和18碳长链不饱和脂肪酸的含量(P<0.01),但对20碳以上不饱和脂肪酸的影响小(P>0.05)。随着日粮中亚油酸含量的增加,LLALEA、HLEA、HLALEA和HLA组乳脂TVA和c9t11CLA的含量呈线性增加。HLEA组、HLALEA和HLA组乳脂TVA的含量分别比LLALEA组增加1.56、3.05和4.71 g/100 g,而c9t11CLA分别比LLALEA组提高2.5、2.8和3.7倍。因此表明,日粮亚油酸对乳脂c9t11CLA合成的贡献效果高于亚麻酸,而亚油酸调控乳脂CLA合成机制主要以提供乳腺SCD合成c9t11CLA所需的底物(TVA)为主。