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核桃壳与木屑栽培平菇的营养成分对比分析 总被引:1,自引:0,他引:1
测定了以核桃壳为基质(受专利保护)栽培平菇的主要营养成分和矿质元素,通过与木屑为基质栽培平菇的营养成分和矿质元素比较,结果发现:核桃壳种植的平菇粗纤维和多糖的含量明显高于木屑栽培的平菇,粗纤维和多糖分别相差13.8%和3.64%;蛋白质含量略低,相差4.5%;核桃壳组平菇矿质元素含量较高,尤其是铁和锌的含量,核桃壳组平菇铁和锌分别高于木屑组平菇32.3mg.kg-1和36.3mg.kg-1。 相似文献
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我们对二锅头酒糟作平菇培养料进行一系列常规测定的同时,直接用新鲜酒糟装罐头瓶、常规消毒后接平菇试管种和用新鲜糟生料接平菇栽培种压块栽培,结果菌丝生长极其缓慢,长满瓶需60天以上、为此本文就酒糟的不同前处理对菌丝生长和原基形成影响做了试验,现简报如下: 相似文献
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平菇栽培基质的优化研究 总被引:2,自引:0,他引:2
该文研究了栽培平菇的不同培养料组合的效果,从中选出了较优的配方,结果表明,红薯秧粉,玉米芯粉,稻草组成的基质最好,红薯秧粉、棉籽皮、稻草组成的基质较好。 相似文献
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不同培养料栽培平菇对比试验 总被引:3,自引:0,他引:3
平菇栽培技术简单,产量高,成本低,效益好,深受菇农的欢迎。但近年来棉壳价格上涨,而平菇价格下跌,严重影响了平菇生产的发展。我市作物秸秆资源丰富,但一般作燃料利用。为了充分利用农作物秸秆资源,降低平菇的生产成本,近两年笔者进行了不同培养料栽培平菇的对比试验,现将试验结果总结如下:1 材料和方法1 1 供试菌株 平菇杂 -1 7。母种为PDA培养基,原种、栽培种为棉壳培养基。1 2 栽培料配方 A A1:棉壳 83 4 %,玉米粉 1 5%,OSP1 %,KH2 PO4 0 1 %,尿素 0 5%;A2 :棉壳 83%,玉米粉 1 5%,OSP1 %… 相似文献
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目前随着我国果品栽培面积的逐年扩大,其加工业也随之而飞速发展,果品加工下脚料——果渣虽可用于提取食用纤维、果胶,制酒精、柠檬酸等.但是,对于中、小型加工企业由于此类加工工序较为复杂、设备投入费用较大等原因,导致这些企业果渣下脚得不到充分利用,甚至浪费掉.针对这种情况,本试验以苹果渣为主要原料,充分利用其营养特性,选择合理配方栽培平菇,转化率可达150%以上,从而大大提高其转化效率,具有较好的推广价值. 相似文献
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油枯是油菜籽经榨油后剩下的副产物,基本未被利用.经分析,油枯含水分4.6%,粗蛋白38.1%,粗脂肪11.4%,粗纤维10.1%,碳水化合物29.9%,灰分5.9%.油枯由于脂肪含量较高,在食用菌培养料中添加还未见报道.我们用油枯添加在平菇培养料中进行栽培试验,取得了预期效果,找到了最佳的添加量. 相似文献
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板栗苞壳栽培平菇的试验 总被引:4,自引:0,他引:4
利用板栗苞壳作为平菇栽培的原料,用稻草、棉子壳等作对照进行栽培试验。从菌丝生长状况、出菇性能、生物转化率和平菇的商品性状等方面进行对比分析。结果表明:板栗苞壳栽培平菇具有菌丝生长旺盛,出菇性能良好,生物转化率较高,商品性状良好等优点。 相似文献
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平菇废基质再利用试验 总被引:1,自引:0,他引:1
平菇废基质再利用试验曾传广(湖南邵阳高专微生物所422004)平菇废基质是栽培平菇后的培养基。据测定,平菇废基质含粗蛋白10.2%、粗脂肪0.42%、粗纤维25.1%、灰分9.2%,还含有多种维生素和游离氨基酸等。杨珊珊等估计,用棉籽壳栽培平菇一个生... 相似文献
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在食用菌栽培的过程中,不免会遇到栽培不成功或出菇不彻底甚至被杂菌侵染的问题,这样就会使大量的培养料浪费掉,其实这些培养料中含有非常丰富的营养,只要除去废料中残存的菌丝体以及绿霉、曲霉等杂菌,是可以再利用的,并且废料中菌丝体会有大量蛋白比一般培养料的利用价值更高。 相似文献
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红平菇RO—1营养成分分析 总被引:5,自引:1,他引:4
粉红平菇(Pleurotus rhodophyllus),别名粉褶侧耳、红平菇。它是近年从印度引进的优良品种,国内栽培已获成功。但红平菇的深层培养与营养成分分析未见报道,为增加食用菌商品的花色品种,促进深加工,笔者于1993~1994年进行这方面探讨,现报道如下。 相似文献
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比较了不同培养料栽培黑木耳的营养成分。结果:灰分、粗蛋白、可溶性糖的含量的最佳为配方⑦,粗脂肪含量的最佳为配方④,粗纤维的含量的最佳为配方⑨,配方訛輯輥栽培的黑木耳含铁量达到0.27mg/kg,配方⑦栽培的黑木耳其含钙量为0.98mg/kg。综合评价,其常规营养成分的最佳为配方⑦。 相似文献
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本栽培技术是在台前县实施河南省“科普及适用技术传播工程”时,大面积推广应用的平菇袋栽高产新技术,以棉子壳为主料,生物效率达 200%以上;以黄豆秸为主料,生物效率达150%以上。现将该技术介绍如下:1 栽培季节 在河南9月~12月10日,利用自然温度栽培平菇,把菌袋摆放在室外树荫和荫棚下或露天场地进行发菌。2 选择优良菌妹 菌株应选择发菌快,出菇早,转潮快,产量高,品质好,例如CCEF89,新831,丰抗90等。3 培养料配方 ①棉子壳500kg,石灰10kg,石膏粉5kg,磷酸二氢钾1kg,食盐1~… 相似文献