不同地域枸杞主要次生代谢物含量与初生代谢物含量的关系研究

为研究不同地域枸杞主要次生代谢物和初生代谢物的关系,以宁夏主产区中宁、银川、固原、惠农、同心等7个地域的"宁杞1号"为试材,研究了土壤肥力因子、枸杞果实次生代谢物甜菜碱、黄酮、类胡萝卜素等及初生代谢物枸杞多糖和总糖的变化规律及其相关性。结果表明:不同枸杞产地的土壤养分有显著差异,以主产区中宁宁安、田滩的土壤肥力状况最好。枸杞果实主要次生代谢物甜菜碱、类胡萝卜素、黄酮、维生素C及初生代谢物多糖、总糖含量在不同地域间也存在显著差异,土壤肥力较好的中宁宁安、田滩的枸杞甜菜碱、多糖含量最高,而糖碱比较低。相关分析表明,土壤全磷、全盐与类胡萝卜素积累有负相关性,速效钾与枸杞黄酮有显著的正相关性;枸杞甜菜碱与土壤有机质、全氮、全盐的含量呈极显著正相关性,速效钾与甜菜碱含量有显著相关性;多糖累积与全氮、全盐、有机质、速效钾间呈显著正相关性,而总糖含量与全盐间呈极显著负相关。因此,中宁作为枸杞道地产区,要求具有较高的土壤肥力,枸杞果实多糖和甜菜碱含量较高而糖碱比较低。     

耐热枸杞新品种‘宁农杞9号’

‘宁农杞9号’是由内蒙古‘宁夏枸杞’生产园中发现的特异性单株经无性扩繁选育成的新品种。具有生长旺盛、自交不亲和、耐热、果粒大、等级率高等特点。平均单果质量1.06 g,纵横径比2.5,果肉厚1.8 mm,平均含籽数32个,鲜干比4.3 ~ 4.7;干果总糖452.8 mg · g-1,枸杞多糖21.4 mg · g-1,甜菜碱8.3 mg · g-1,类胡萝卜素2.245 mg · g-1。适宜在宁夏、青海、甘肃、新疆、内蒙古等宁夏枸杞适生区栽植。     

磷对枸杞果实商品品质和药用品质的影响

以1年生枸杞"宁杞1号"为试材,采用单因素随机区组试验设计,研究了不同施磷量对枸杞果实商品品质和药用品质的影响。结果表明:适宜的磷肥施用量能显著促进枸杞纵径的生长,对果实横径的影响不显著,枸杞果实百粒质量、可溶性糖含量与施磷量呈正相关;磷肥施用量对枸杞多糖、甜菜碱的含量影响不大,对枸杞黄酮含量有显著影响。综合考虑不同施磷量对枸杞品质指标的影响及磷肥价格等因素,667m~2磷肥施用量以20kg为最优处理。     

不同树形对早实核桃‘鲁光’坚果产量和品质的影响

【目的】探索适宜‘鲁光’核桃优质高产的树形。【方法】以‘鲁光’核桃树为研究对象,分析主干分层形、开心形和自然圆头形3种树形的结构参数、坚果产量和品质,并进行主成分分析。【结果】主干分层形的树高、基径、骨干枝数、单株平均坚果产量、树冠投影面积平均产量、单果质量、仁质量、种仁粗脂肪和抗坏血酸含量最高;开心形的坚果壳厚最小,出仁率和种仁蛋白质含量最高;自然圆头形的总糖和氨基酸含量最高。坚果外观形状无显著的树形间差异。主成分分析表明主干分层形有利于产量的形成,开心形有利于品质的形成,3种树形的综合排名顺序为主干分层形>开心形>自然圆头形。【结论】济南市章丘区‘鲁光’核桃的适宜树形为主干分层形。     

香梨两种树形光照分布与果实品质的比较

以4年树龄的主干形和小冠疏层形的香梨为试材,研究了香梨两种树形光照分布与果实品质的比较。结果表明:主干形和小冠疏层形不同层次光照强度日变化差异明显,树冠内不同层次光照强度表现为:从下层到上层,从内膛到外围逐渐增强。小冠疏层形香梨的单果重、果点密度、硬度、叶绿素含量、可滴定酸含量大于主干形,两种树形果实果形指数相近,主干形果柄稍长于小冠疏层形,果柄粗度、着色指数、可溶性固形物含量、可溶性糖含量高于小冠疏层形,主干形可溶性糖含量、硬度随结果部位上移依次增大,可滴定酸含量则相反,主干形上层果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量最高。     

‘莱阳茌梨’高光效树形光合特性与果实品质的研究

以6年生‘莱阳茌梨’为试材,采用棚架形和主干疏散分层形2种不同树形,测定了‘莱阳茌梨’净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素含量以及果实品质,比较分析了2种不同树形下‘莱阳茌梨’叶片的光合特性以及果实品质的差异,从而筛选并确定了经济效益较高的适宜树形。结果表明:在相同的光照条件下,棚架形Pn、Gs、Tr由外到内逐渐降低,Ci增加;主干疏散分层形Pn、Gs、Tr由外到内、自上而下逐渐减小,且差异显著,Ci增加。综合比较2种树形的单果质量、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和糖酸比可知,棚架形树冠不同部位果实品质一致性优于主干疏散分层形。     

不同有机肥对枸杞活性成分的影响

在田间条件下,研究了施用9种有机肥对枸杞初生、次生物质的积累和对枸杞产量和品质的影响,以期为有机构杞生产提供依据.结果表明:综合考虑各种因素,施用牛粪等有机肥可以提高枸杞果实的质量和产量,其中施用牛粪有利于枸杞糖的积累,施用鸡粪有利于枸杞黄酮的积累,施用沼渣-沼液冲施肥有利于枸杞类胡萝卜素的积累;施用有机肥的各处理均提高了枸杞的千粒重、产量和百叶重.相关分析表明,枸杞产量与类胡萝卜素、总糖、黄酮呈正相关,与多糖呈负相关.     

不同树形桃树冠层光照分布对果实产量和品质的影响

以主干形、30°双株V字形和60°双株V字形3种树形的‘燕红’桃树为试材,采用以树干为中心用竹竿将树冠分成不同层次、方位的50 cm×50 cm×50 cm的立方体的方法,同时按冠层高度将树冠分为下部、中部和上部,研究了6—8月不同树形的冠层光照分布的动态变化,并于果实成熟期测定了各树形的产量及果实品质,以期更加全面了解不同树形的冠层光照分布,为生产中桃树树形选择提供参考依据。结果表明：在果实生长的关键时期,主干形树形冠层相对光照强度在30%～80%的范围内所占比例最高;对于同一树形,相对光照强度小于30%的光照强度所占比例随着垂直高度的增加呈递减趋势,大于80%的光照强度随高度增加呈递增趋势;3种树形的果实产量主要分布于冠层的中部和上部,主干形各部位果实产量高于其他2种树形;各树形果实品质随着树体高度的降低而降低,且各部位之间存在显著性差异,这与各部位的光照强度变化趋势大体一致;主干形各部位果实品质优于其他2种树形。对于单干形‘燕红’桃树品种,主干形‘燕红’桃树在冠层有效光分布、果实产量以及品质上均优于30°和60°双株V字形,且树势健壮,冠层光照分布合理,可作为适宜树形进行示范推广...     

不同产地宁夏枸杞特征化学成分及营养成分比较

以产自银川芦花台园艺场和中宁县的宁夏枸杞宁杞1号入药果实和叶为评价器官,比较了其特征 化学成分和营养成分。结果表明,不同产地的枸杞果实中天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸和脯氨 酸含量较高,枸杞叶中天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸和赖氨酸含量较高。两产地的枸杞果实中各种氨基酸 含量各有高低,但差异都不明显;枸杞叶中一些氨基酸含量要高于枸杞果实,如苏氨酸、甘氨酸、缬氨 酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和色氨酸。甜菜碱含量中宁县枸杞风干果比芦花台 枸杞风干果高44.2 %;多糖含量芦花台枸杞风干果和风干叶均略高于中宁县枸杞风干果和风干叶;VC含 量芦花台枸杞风干果和风干叶均明显高于中宁县枸杞风干果和风干叶。不同干燥方式下,枸杞冻干果胡 萝卜素损失较大,风干果损失较小;而VC含量则是冻干果损失较小,风干果损失较大。     

不同种质黄果枸杞数量性状及其颜色差异比较

以7个黄果枸杞品种(系)为试材,采用田间试验的方法,研究了不同种质黄果枸杞14个数量性状及其颜色的差异性,对其色度及与颜色有关的营养成分进行相关分析,以期为黄果枸杞优质育种和开发利用提供参考依据。结果表明:1)“宁农杞4号”和‘W-13-26’聚为一类,表现为花冠直径大、果型大、叶片大;其它5个黄果枸杞品种(系)聚为一类,表现为花冠直径小、果型小、叶片小。2)14个数量性状中叶片的变异程度高于果实和花性状。3)7个黄果枸杞品种(系)的果实颜色互相之间具有显著差异(P<0.05),其中‘W-11-14’的亮度L、色度角h最大,红度a最小;“宁夏黄果”的红度a、黄度b、饱和度c最大;‘HZ-13-01’除红度a以外其它色度指标均为最小。4)黄果枸杞果实中总类胡萝卜素含量与果实红度a、黄度b、饱和度c呈极显著正相关关系(P<0.01);黄酮含量与果实红度a呈极显著正相关关系(P<0.01),与饱和度c呈显著正相关关系(P<0.05)。     

枸杞果实发育过程中果实色素、糖含量的变化

枸杞果实生长发育过程中叶绿素含量呈下降的趋势,而花青苷含量、类胡萝卜素含量呈上升的趋势,类黄酮含量有升有降,至果实成熟时降至最低点.枸杞果实成熟时其主要色素为花青苷、类胡萝卜素,花青苷:类胡萝卜素为1:5.46.枸杞可溶性总糖含量的变化趋势为前期变化不明显,近成熟迅速积累至最高.成熟时果糖、葡萄糖含量均急剧增加,果实花青苷、类胡萝卜素含量与不同种类糖含量之间呈极显著正相关.     

树形对杨梅生长及果实品质的影响

以8~9年生东魁杨梅为试材,以不整形修剪为对照,调查了定植后按不同树形整形修剪对杨梅生长结果和果实品质的影响。结果表明,与不整形修剪相比,杨梅采用开心形、圆头形和主干形树形均可控制树体生长;3种树形对树高和东西冠径的影响相近,但南北冠径为开心形圆头形主干形。采用开心形和圆头形整形修剪后,促进着色、提早成熟和改进果实品质的效果明显,尤其以开心形的效果最好。主干形促进着色和提早成熟的效果不明显;虽然有改进单果质量、总糖含量、总多酚含量、维生素C含量和总黄酮含量等品质指标的趋势,但果实偏酸,固酸比低。3种树形的效益有所增加,其中,开心形和圆头形的单株产量和效益相近,但高于主干形。整体效果为开心形圆头形主干形CK。     

三种树形对鲜黄梨果实糖分积累的动态变化过程影响

采用高效液相色谱法,探讨了疏散分层形、平棚形、Y字形共3种树形对鲜黄梨果实糖分积累的动态变化过程影响。结果表明:用高效液相色谱分离法测定鲜黄梨果实中糖的种类和含量,其准确性高、重复性好、回收率高。鲜黄梨糖含量以果糖最高,蔗糖和葡萄糖含量差异不大;3种树形在其糖积累的过程中,以平棚形的各糖组分含量最高,Y字形次之,疏散分层形最低。     

甘肃平凉改良十字形与主干疏层形苹果树形比较分析

以盛果期‘长富二号’苹果树为试材,比较了改良十字形和主干疏层形树形的结构,以及2种树形对结果个数、单株产量、总产量、果实大小、可溶性固形物含量、果实着色、优果率、商品果率的影响。结果表明,改良十字形树形的单株产量和总产量与主干疏层形基本相同,但1级、2级大个果实比率、可溶性固形物含量、良好着色率、优果率、商品果率远远高于主干疏层形树形。     

不同整形方式对“赤霞珠”葡萄果实品质的影响

以陕西省泾阳地区"赤霞珠"葡萄为试材,于2012—2013年研究了单干单臂、单干双臂和单干双层双臂3种整形方式处理对葡萄果实产量及果实相关品质指标的影响。结果表明:单干单臂整形果实含糖量高,果实成熟度最好;单干双层双臂整形可以显著提高"赤霞珠"葡萄的产量,但其可滴定酸含量高于其它2种整形方式;单干单臂和单干双臂2种单层整形方式果实中总酚含量高于双层整形方式。结合经济效益和生产管理水平,泾阳口镇地区酿酒葡萄整形方式可以采用单干单臂和单干双层双臂整形相结合,提高产量的同时保证果实的品质。     

不同脱蜡方法对枸杞制干效果及干果品质的影响

以‘宁杞7号’枸杞鲜果为试材,采用不同pH的微电水、不同浓度的食用碱和不同浸洗时间对其进行脱蜡处理,研究了不同处理对枸杞鲜果脱水速度及干果总糖含量、多糖含量、甜菜碱含量、商品率、色泽品相及制干成本的影响,以期获得更高效、环保的枸杞制干脱蜡剂及其使用方法。结果表明:微电水和食用碱对‘宁杞7号’鲜果在脱水速度、干果商品率、外观品相及成本上有明显差异,而对干果总糖、多糖和甜菜碱含量无明显影响。微电水处理后干果表面无碱粉残留,制干成本降低29.11%;但干果商品率降低10.55%,脱水速度较慢。食用碱液处理干果表面碱粉残留明显,成本较高;但商品率较高,脱水速度较快。生产中,推荐使用pH为10.5微电水浸洗2min对枸杞鲜果进行脱蜡。     

枸杞新品种'宁杞10号'的选育

'宁杞10号'是以'宁杞4号'为父本、'宁杞5号'为母本杂交选育出的宁夏枸杞新品种.平均单果重1.92 g,最大单果质量2.06g,鲜果千粒重1348 g,平均混等干果203粒/50 g;枸杞多糖含量4.87 g/100 g、甜菜碱含量0.069 g/100 g、黄酮含量0.024 g/100 g、β-胡萝卜素含量29...     

生物有机肥对盐碱地土壤及枸杞生理特性、产量品质的影响

以“宁杞7号”为试材，设置5种不同用量的生物有机肥处理，以不施加生物有机肥(CK)为对照，对枸杞产量和土壤性状的变化进行了田间试验，研究了施用生物有机肥对柴达木地区盐碱地枸杞生长及土壤性状的影响，以期为有机枸杞园枸杞产量品质的提高提供参考依据。结果表明：1)与CK相比，施用生物有机肥显著降低了土壤电导率和pH,提高了土壤全氮、全磷、全钾、碱解N、速效P、速效K含量，A3处理土壤改良效果明显。2)施用生物有机肥后，枸杞叶片的过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性显著提高，同时枸杞的光合特性得到改善，A3处理的促进效果最佳。3)与CK相比，施用生物有机肥后各处理产量增加了8.1%～34.9%,果实品质得到改善，枸杞果实中总糖、枸杞多糖、黄酮、类胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸和多酚含量分别较CK显著提高，A3处理果实品质最好。经综合评价后得出，施生物有机肥可以改善土壤性状，提高枸杞叶片酶活性，促进枸杞光合作用，进而提高果实产量和品质，其中2种生物有机肥分别施33.00 kg·hm^-2、24.75 L·hm^-2效果最好。     

主干形桃树对光截获能力和果实产量品质的影响

以6a生八月脆桃为试材,在果实成熟期观测分析了2种树形(主干形和开心形)对光截获能力和果实产量及品质的影响。结果表明,2种树形同一层次的平均单果质量、着色指数、光洁度差异不显著;果实硬度和可溶性固形物有显著差异,果实硬度表现为主干形﹥开心形,可溶性固形物则表现为开心形﹥主干形。对光截获能力的影响表现为主干形>开心形;叶面积指数、果实产量指标均表现为主干形高于开心形;果实产量是开心形的2.11倍。桃树主干形是高光效、高产树形。     

鲜干两用枸杞新品种‘宁杞 5 号’

 ‘宁杞5号’枸杞新优良种是由‘宁杞1号’生产园中发现的雄性不育植株（YX-1）经单株无性扩繁育成的。它具有生长旺盛、成枝力强、树体成形快,果实成熟期显著提前,结果性状好等优良特性。鲜果平均单果质量1.1 g,最大单果质量3.2 g。果实平均纵径2.54 cm,横径1.74 cm,果肉厚0.16 cm,内含种子15 ~ 40粒。干果含总糖560 mg · g^-1,枸杞多糖34.9 mg · g^-1,类胡萝卜素1.20 g · kg^-1,甜菜碱9.8 mg · g^-1。鲜果粒大,肉厚,果形优美,口感甘甜但不失枸杞特有的药香味,可鲜干两用。