木薯酒精渣栽培平菇、姬菇、茶树菇的试验

以木薯酒精渣为主要原料进行平菇、姬菇、茶树菇熟料袋栽试验。结果表明,在木薯酒精渣基质中适当添加谷壳、玉米芯等辅料时,平菇生物学效率可达94.33%,姬菇生物学效率可达83.3%,茶树菇生物学效率可达66.48%。因此,用木薯酒精渣栽培平菇等食用菌完全可行,可推广应用。     

茶树菇高效栽培优良菌株筛选试验研究

通过试验对我省主要几个茶树菇菌株在高效栽培过程中的菌丝生长状况、营养生长期、子实体产量和生物学性状等方面进行比较,结果表明,茶树菇5号是适合在我市进行高效栽培的优良菌株。     

茶树菇栽培覆土方式及效果

目前，袋栽茶树菇主要采用直立式或墙垛式出菇管理，生物学效率在 50 %左右。其产量不高的原因之一，笔者认为是菌袋出菇期袋口长时间开放，培养基严重失水，菌丝体分解基质能力减弱所致。茶树菇子实体在 1 0～ 3 0℃内都可以发生和生长，这一特性为我们探讨如何提高其生物学转化率提供了先决条件。因此，在生产栽培中采用覆土方法来保持茶树菇菌袋后期的含水量，延长菌筒的产菇期，达到提高产量、降低成本，增加效益具有其现实意义。现将我市袋栽茶树菇后期的覆土方式和效果介绍如下：1　培养基及前期室内出菇管理　培养基为：杂木屑3 4 %…     

工厂化高产优质栽培茶树菇培养料配方试验

以松木屑、杉木屑、茶籽壳、玉米芯、菌草粉和杂木屑等为主要原料，设计7个配方工厂化栽培茶树菇。结果表明，配方2、配方4栽培的茶树菇产量高于其他5个配方，且出菇集中在前两潮，表明含茶籽壳和松木屑配方可以提高茶树菇产量并且能有效缩短茶树菇工厂化生产周期，是两个比较适于工厂化栽培的高产优质配方。     

稻草栽培茶树菇的试验

本试验以稻草为主料设计了5种配方,栽培茶树菇,试验结果表明,配方:稻草78％,米糠19％,红糖1％,石膏2％栽培茶树菇,茶树菇菌丝生长较快,出菇周期短,产出/投入比大。     

茶树菇大袋覆土高效高产栽培技术

目前,茶树菇菌袋栽培常用15cm×30cm或17cm×33cm两种规格的塑料袋作为容器,称菌包栽培法。虽然该法生产周期短,但费时费工,劳动效率低,出菇期短。近几年来,笔者采用大袋两头出菇并结合覆土方式栽培茶树菇,省工省料,产量高,出菇期长,大大提高了茶树菇栽培的经济效益。现将栽培技术总结如下。1栽培季节茶树菇通常在春、秋季栽培出菇,但当季出不完菇,需经越夏、越冬处置,到气温适宜时,菌袋才能出完菇。这样,不仅菌袋营养损耗大,而且又降低了栽培设施、资源的利用率。因此,茶树菇大袋栽培法,宜选择在冬季或秋末冬初进行,在此期间创造茶树菇菌丝…     

玉米芯棉籽壳栽培茶树菇配方比较试验

以棉籽壳和玉米芯为主料,进行不同配方培养料栽培茶树菇的对比试验。结果表明:配方4(棉籽壳45%,玉米芯30%,麸皮18%,玉米粉5%,石膏1%,生石灰1%)茶树菇菌丝浓密洁白,长速较快为3.75 mm/d,生物学转化率最高为87.5%,综合经济效益最好。     

桑枝花生壳栽培茶树菇初探

以桑枝、花生壳为主要原料栽培茶树菇,以菌丝的长势及长满袋的时间,生物学转化率和核算成本作为评价指标,结果表明配方为桑枝50%,花生壳30%,玉米粉8%,麸皮5%,石灰5%,磷酸二铵2%,生物学转化率最高且污染率低,效益最好。     

北方地区茶树菇七种出菇方式的比较试验

针对北方地区茶树菇生产上生物学效率低的问题，通过7种茶树菇出菇方式的试验研究，比较分析了不同出菇方式的产量。结果表明：7种出菇方式间的产量差异性显著。其中直接立袋出菇的3种出菇方式产投比较高，提袋出菇的2种出菇方式品质最好。     

茶树菇葡萄园套种技术

正茶树菇菇嫩柄脆、味美浓香、菇体肥厚、口感极佳。茶树菇营养极其丰富,含有18种氨基酸和多种矿物质,其中有8种为人体必需的氨基酸[1]。辽宁地区有很多葡萄种植户,北镇、熊岳等城市的葡萄远近闻名,但单一的种植葡萄土地利用不经济,而室外栽培的茶树菇菇体更加肥厚,商品性比室内栽培茶树菇好。为此,笔者进行了多次葡萄架下及葡萄沟内栽培茶树菇试验,总结出一套茶树菇与室外葡萄套种技术。1制种     

野生茶树菇YW-2生物学特性及驯化栽培

从法国梧桐树上分离获得了一株野生食用菌菌株,命名为YW-2,对其分类地位和主要生物学特性进行了研究,并开展了驯化栽培试验.该菌株在分类上属于茶树菇(Agrocybe aegerita),其生物学特性表现为:菌丝最适合生长温度范围25～30 ℃,最适生长pH为自然,最适合子实体生长温度范围15～25 ℃,出菇温度范围6～28 ℃.驯化栽培结果表明:最佳母种培养基是PDA加富培养基;最佳原种和栽培种配方为玉米粒培养基,大生产配方为棉籽壳40%、木屑38%,辅料22%,其生物学效率达94%.     

茶树菇5号栽培技术要点

茶树菇5号是由福建省三 明市三真生物科技有限公司从茶树菇优良菌株选育并进行推广。永安市食用菌站于2002年开始引进试种，经过4年的点、面试验示范推广栽培，该菌种的生物特性、产量及品质均优于其它茶树菇菌种，在生产上非常受菇农的欢迎。据不完全统计，2003年栽培达3万袋，以后逐年增加，2006年栽培6.8万袋，并取得了相当高的经济效益。     

茶树菇周年生长栽培技术

对茶树菇栽培的"古田模式"进行了总结,从田间泡沫荫棚的建造、栽培季节、菌袋制作、接种培养、出菇管理、采收加工以及病虫害防治等方面介绍了茶树菇周年生长出菇的主要技术措施,分析了古田县茶树菇栽培模式和生产技术的独到之处,为茶树菇的栽培提供技术参考。     

金针菇下脚料栽培茶树菇试验初报

栽培金针菇后的下脚料用于种植茶树菇末曾见有报道，笔者经过多年栽培试验，利用金针菇下脚料栽培茶树菇，取得了良好效果。     

12个茶树菇菌株鉴定及农艺性状分析

为区分和筛选性状优良的茶树菇(Agrocybe aegerita)菌株,对12个不同来源的菌株进行了拮抗检测和农艺性状比较分析。结果表明,12个菌株被归为5组,1号、4号、6号、8号和9号菌株的菌丝长势强,生长速度快,生物学效率均在86%以上,综合性状优良。其中1号和8号菌株的子实体生长适宜温度相对较高,可选择在夏秋季栽培,4号菌株子实体生长适宜温度相对较低,可选择在春季栽培。     

玉米芯栽培茶树菇试验

针对茶树菇栽培基质原材料棉籽壳价格上涨导致菇农收益降低的问题,开展栽培基质优化试验,在栽培基质中添加玉米芯替代部分棉籽壳。结果表明,茶树菇栽培基质中添加30%玉米芯是可行的,以棉籽壳53%、玉米芯30%、麦麸10%、黄豆渣5%、石灰2%为较优配方。     

山茶籽壳栽培茶树菇及资源循环利用技术要点

浙江省开化县音坑乡后贩村三禾食用菌专业合作社利用当地山茶籽壳资源栽培茶树菇，取得较好的社会经济效益。投资47万元建成的日产2万袋的菌袋生产线和1320平方米彩钢结构出菇房，层架栽培茶树菇40万袋，年产鲜菇148．5吨，按平均售价8．4元／千克计，年销售收入为124．8万元，     

茶树菇农艺性状比较及菌株筛选分析

对17种茶树菇菌株的菌丝长势、菇体颜色、抗逆性、开伞度、产量及生物学效率等多项农艺性状进行评比实验。结果显示,茶树菇大部分菌株菌丝长势都很好,较易开伞,具有较强抗逆性,原基发生约34 d~48 d,初潮时间约40 d~53 d,且生物学效率近50%以上,其中浅灰褐色品系菌丝长势偏好。但白菇和As-F各项农艺性状均较弱。综合比较后筛选出优良的核心菌株As-1。     

利用人防设施周年栽培茶树菇技术

茶树菇属于中高温型珍稀食用菌品种，子实体生长温度为13-28℃，最适温度18-22℃；常规栽培中，只能实现季节性生产，夏季和冬季难以出鲜菇。笔者利用人防设施冬暖夏凉特殊的生态环境，采用独创的“大棚发菌，人防出菇”两段式栽培模式，在不使用制冷（加热）设备的条件下，实现茶树菇周年栽培，解决了季节性制约茶树菇发展的瓶颈问题，     

利用杨木屑栽培茶树菇配方试验

利用杨木屑替代部分棉籽壳作为主料栽培茶树菇,结果表明,在培养料中加入10%~40%杨木屑均适合茶树菇菌丝生长,可以产生较好的经济效益;从茶树菇产量、生物学转化率和经济效益综合分析,培养料中添加30%杨木屑的配方(2)(杨木屑30%,棉籽壳40%,麸皮20%,玉米粉8%,石灰1%,轻钙1%)为优选配方。