利用食用菌开发秸秆饲料

利用食用菌开发秸秆饲料安徽农业技术师范学院钟德山，宁康键，应如海，彭光明秸秆类物质由木质素、纤维素和半纤维素构成。木质素是由对香豆醇、松柏醇和白芥子醇聚合而成，纤维素是由葡萄糖以β－１，４－糖苷键聚合而成的纯多糖，半纤维素是由葡萄糖、乳糖、木糖、阿拉...     

使用半纤维素酶饲喂肉鸡效果好

半纤维素是粗纤维的一种，广泛存在于饲料之中，它是由多糖醛酸与木糖、葡萄糖、甘露糖和五碳糖结合而成的一类复合碳水化合物，为植物细胞的基本成分。在家畜的消化道中，只有共生微生物区系分泌的酶才能使半纤维素水解成可被消化吸收的物质。反刍家畜由于瘤胃内生存着种类繁多、数量巨大、功能各异的瘤胃微生物区系，对半纤维素的消化率一般可达6O％～80％。但是，猪、鸡等单胃动物对其的消化吸收利用率极低。而且由于半纤维素的存在，对其他营养成分的消化产生了严重的阻碍作用，极大地影响了对饲料的消化利用。目前，国外已成功地研制…     

用半纤维素酶饲喂肉鸡效果好

半纤维素是粗纤维的一种，厂一泛存在于饲料之中，是由多糖醛酸与木糖、葡萄糖、甘露糖和五碳糖结合而成的一类复合碳水化合物，为植物细胞的基本组成成分。在家畜消化道中，只有共生微生物区系所分泌的酶才能使半纤维素水解而成为可被消化吸收的物质。反刍家畜由于瘤胃内生存着种类繁多、数量巨大、功能各异的微生物区系，对半纤维素的消化率一般可以达到60％－80％，但是猪、鸡等单胃动物对其消化吸收利用率则极低。此外，由于半纤维素的存在，对其他营养成分的消化产生了严重的封阻作用，极大地影响了饲料的消化利用。为了解决这一困扰，…     

吃粗粮也需要讲年龄段

如今，不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的，一些人对过精食物产生了畏惧，过度追求吃粗粮，以至于出现粗粮的价格高于细粮的态势。医学专家指出，若是不分年龄、过多地食“粗”对健康也是不利的。粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。然而，若是25～35岁这段年龄的人，就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。     

浅谈非淀粉多糖对家禽生产的利弊

近几年来，我国的养殖业有了巨大发展，但同时也出现了人畜争粮的矛盾。据估计，到2030年，我国人口将达到16亿，那时人们对食物的需要量急剧上升，然而水资源枯竭、可耕地荒漠化、粮食减产，使我国粮食问题更加严峻。为了满足人口增长对食物的需求，养殖业必须最大限度地提高原有饲料的利用率和开发新的饲料资源。碳水化合物是自然界中分布最广、含量最高的有机物，主要有淀粉、纤维素、半纤维素等，尤其是纤维素几乎是地球上取之不尽、用之不竭的资源。反刍动物瘤胃内微生物可分解纤维素和半纤维素，以挥发性脂肪酸的形式大量吸收利用。     

白腐真菌发酵粗饲料

在自然界，已知的担子菌有二三万种，而且能够分解木质素、纤维素的菌种非常普遍。我们把这些能引起木材腐朽的真菌统称为白腐真菌。常见的有小齿薄耙齿菌、柳小皮伞、榆芨蘑、桦多孔菌、云芝深褐色刺革菌、漏斗状侧耳、晚生侧耳等。白腐真菌在粗饲料发酵中具有重要作用，应引起高度重视。1白腐真菌对木质素、纤维素的分解　　纤维素广泛存在于自然界，是植物细胞壁的主要成分，也是地球上最丰富的有机物质。从化学本质上讲，纤维素是由β－1，4葡萄糖苷键将葡萄糖分子缩合而成的高分子化合物。天然纤维素以直链结构存在，链与链之间有一定…     

猪传染性胸膜肺炎的防治

猪传染性胸膜肺炎是发现较晚而危害严重的传染病，本病是由胸膜炎放线杆菌引起的呼吸系统接触性传染病，以急性出血性纤维素性胸膜肺炎和慢性纤维素性坏死性胸膜肺炎为特征，发病率和死亡率都很高，是当前危害集约化猪场的主要传染病之一。     

动物纤维素性炎的临床诊断

动物的纤维素性炎是指渗出物中含有大量纤维素为特征的渗出性炎症。常发生于浆膜（胸膜、腹膜等）、黏膜（喉头、气管和胃肠等）和肺脏等部位。1浆膜纤维素性炎浆膜纤维素性炎可见浆膜被覆一层灰白色或灰黄色纤维素膜样物，将纤维素膜剥脱后，见浆膜肿胀、粗糙、充血、出血。浆膜腔内蓄积有大量淡黄色网状的纤维素凝块和混浊的渗出液。心外膜发生纤维素性炎时，由于心脏的搏动，     

应用复合酶制作青贮饲料

用复合酶处理青贮饲料可使饲料中部分多糖（如淀粉、纤维素、半纤维素等）分解为单糖，而有利于乳酸发酵，提高乳酸、乙酸与蛋白质含量。可保持青贮饲料特点，减少养分损失，提高营养价值。     

纤维性非淀粉多糖在单胃动物营养中的作用

纤维性非淀粉多糖在单胃动物营养中的作用法国罗纳普朗克动物营养公司乔岩瑞（中国）ＧｅｏｇｇｒｅｙＡｎｎｉｓｏｎ（新加坡）１引言动物饲料中的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素。传统的单胃动物营养学认为，前三者是营养成分，而纤维素则对动物没有什么作用。但...