不同蛋氨酸来源的相对生物学效价

贵刊 2 0 0 3年第九期登载的《液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价》一文 ,我们认为有必要对其中有关生物学效价评定方法的一些观点提出质疑 ,供大家进一步讨论。评定液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA -FA)相对于蛋氨酸 (DLM)的生物学效价与评定其他任何营养物质一样 ,梯度添加效应试验并用线性或指数回归分析是最敏感 ,也是唯一能够准确反映动物生长与生产规律和评定营养物质生物学效价的方法。对此动物营养界已有定论。动物对限制性营养物质如蛋氨酸的生长反应呈曲线式并遵循报酬递减规律。在蛋氨酸缺乏的日粮中 ,随着梯度添加DLM或MHA -F…     

玉米胚芽粕质量安全现状与应用

随着现代生物技术在玉米深加工产业中的发展和应用,副产品的产量越来越大。玉米胚芽粕是一种以玉米纤维和蛋白质为主的高营养物质,生物效价PER值与WHO/FAO推荐值相近,近似于人奶和鸡蛋生物学价值,目前已用于育肥猪、反刍动物和家禽饲料添加。本研究对玉米胚芽粕的品质进行分析,以期将这一廉价的饲料资源进一步合理开发利用,取得更高的经济效益。     

介绍一种新的饲料添加剂——锰蛋氨酸

锰蛋氨酸是一种营养物质,可作为饲料添加剂。锰蛋氨酸具有唯一的化学结构:1个重要的微量元素锰离子和1分子必需氨基酸蛋氨酸结合而成的物质,其结构式如下:这种化学结构的锰蛋氨酸被动物利用时,生物学效价值很高。研究者的研究表明,锰蛋氨酸的效价比锰的效价     

配合饲料的不合理使用与鱼病的发生

1质量有缺陷 营养是生物进行新陈代谢的物质基础,只有获得平衡充足的营养物质,生物才能正常的生长发育,并顺利完成各种生命生理过程。在水产集约化养殖中,生物面临着大量的应激,如营养、环境、代谢等的激烈变化,容易诱发疾病,甚至死亡。当鱼虾摄食的饲料中某种营养物质缺乏或各种营养物质的平衡失调、     

碱式碳酸铜生物效价的研究

试验研究了碱式碳酸铜对于仔猪的生物效价。试验选取20头4周龄平均体重7.5kg左右DLY(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为2个处理组,分别为硫酸铜(对照组)和碱式碳酸铜组,试验进行4周。试验结果表明,碱式碳酸铜有提高ADG、ADFI的趋势(P>0.05);降低了仔猪腹泻率(P<0.05)。碱式碳酸铜的绝对生物效价为30%,高于对照组6个百分点;以CuZn-SOD活性作为判断指标时,碱式碳酸铜的相对生物效价达到了120%;而以血清铜浓度和铜兰蛋白活性作为判断指标时,碱式碳酸铜的相对生物效价为102%和104%。碱式碳酸铜的生物效价优于硫酸铜。     

减少兽用抗生素药品生物效价测定的误差

减少兽用抗生素药品生物效价测定的误差郭文欣（黑龙江省兽药饲料监察所·哈尔滨·１５０００１）目前，为保证抗生素的效价，提高效果，常进行其生物放价的测定．管碟法是抗生素效价测定的国际通用方法．但操作步骤多，影响试验结果的因素较多，因此，在测定中需要从各个...     

液体饲料成分在禽类饲料生产中的应用

过去的 2 0年中 ,液体饲料成分在禽饲料生产中的应用已有了显著的提高 ,液体饲料成分的使用可给饲料产品带来很多好处 ,如产品营养效价更高、饲料配制更加灵活、产品表观更好等。1　优点液体饲料成分相对于固体饲料成分来说 ,有以下诸多优点 :1营养成分的生物效价更高。水溶性的营养成分更容易被利用和吸收 (如水溶性的维生素比脂溶性的维生素容易被吸收和利用 ,氨基酸比蛋白质容易被吸收和利用 )。2饲料配制更加灵活。液体物料中的营养物质更加单一化 (如不含钙的磷酸盐 )。3液体物料成分的使用使颗粒料表面更光滑、表观更好。这样可提高饲…     

不同来源锌对肉雏鸡生物效价的研究

以雏鸡对锌的利用率、沉积率和组织中的锌浓度为指标,评定了不同来源的锌(硫酸锌、氧化锌、氯化锌、乙酸锌、硝酸锌、葡萄糖酸锌、小麦麸、米糠、玉米糠、谷糠)的生物效价。结果表明,锌的生物效价不仅与锌的来源、形态有关,而且受饲粮锌水平的影响。无机化合物锌的生物效价均高于植物饲料锌。     

禁食时间对3周龄肉用仔鸡消化道内容物及其排空率变化的影响

鸡饲料营养物质生物学效价多数是以体重１８ｋｇ以上成年来航公鸡为试验动物而得到的,鸡只的代谢较为稳定。而肉用仔鸡生长迅速,代谢旺盛,在２个月的生长期内体重可达２ｋｇ左右。因而成年公鸡所得到的数据是否适用于肉用仔鸡,有待于进一步探讨。用代谢试验等方法测定饲料营养物质生物学效价时,应考虑到消化道中食糜排空的时间;禁食时间太短,排空不完全,影响试验结果,禁食时间过长,对鸡本身是一个不利应激,影响鸡正常生理状态,亦影响结果。以往禁食时间的选择存在较大差异,从１２小时（杨诗兴,１９８３）〔１〕,２４小时（…     

鉴定微量矿物质生物学有效价值

动物学家们研究通常情况下不同饲料微量矿物质的真吸收,但却不了解微量矿物质不同形式一包括有机形态和无机形态—在同一种日粮中将有不同的生物学有效价值。 1 生物学有效价值的规定 关于生物学有效价值,许多营养学家有不同的解释。最普遍的解释是饲料成分中实际被家畜利用的部分占其总营养物质的百分率。硫酸锌的吸收率大约为30％,称之为其效价的比率。 Baker和Johnson(1997)用几个不同的研究检验了不同来源锌的生物学效价,通过这些研究得出不同水平的生物学效价。对于鼠,螯合锌的吸收率是硫酸锌的227％;同样对于鼠,蛋白锌的生物学效价是硫酸锌的159％;绵羊羔采食人工纯配日粮,多糖锌和螯合锌具有相同的生物学效价;鱼苗,锌的效价表现为甲硫基丁氨酸锌是硫酸锌的300％～400％;雏鸡,甲硫基丁氨酸锌的生物学效价是硫酸锌的2倍。     

兽用葡萄糖溶液的正确使用

葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。     

利用木薯酒精糟液生产生物蛋白饲料

利用酒精废糟液开发生产生物蛋白饲料是增加蛋白饲料的有效途径.我国以薯类为原料的酒精厂约有300多家,这些废糟液中含有大量有机物,其BOD为每升2万-3万毫克,COD为每升4万-5万毫克,直接排放后,造成极大浪费,严重污染环境.国内在研究以生物技术与工程技术结合进行废糟液治理并提高最终产品生物效价方面开展了许多工作,但应用于木薯酒精糟液方面的研究尚不多见(干糟含粗蛋白质10%左右).通过在木薯酒精糟液中接入两株具有能够利用糟液营养物质和提高蛋白含量的菌种进行协同发酵,生产生物蛋白饲料,为开发新的蛋白资源和酒精厂的综合利用及环境污染的综合治理开辟一条新的路子.     

发酵豆粕的生产工艺与产品品质关系的研究进展

豆粕是饲料工业中常用的一种优质植物性蛋白原料,其氨基酸种类和含量丰富,但由于其存在多种抗营养因子,从而降低了其生物效价,造成了资源的浪费.利用微生物发酵法制备的发酵豆粕,与普通豆粕相比,其抗营养因子含量大幅降低、营养物质消化率大幅提高.发酵工艺对豆粕品质具有较大的影响,本文从发酵菌剂、发酵模式、发酵容器及发酵工艺参数等阐述了其对发酵豆粕品质稳定性的影响,以期为豆粕发酵企业做一参考.     

仔猪僵化症的治疗试验

生物机体和它的生活条件是不可分割的。在生物机体生命过程中,需要不断的吸取生活所必需的营养物质,在生命的不同阶段需要也不同。如果生活     

蛋氨酸在猪营养中的应用研究进展

蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸,也是合成蛋白质最主要的原料之一。猪的生长试验发现,蛋氯酸添加剂的生物效价受到很多因素的影响。     

微量元素氨基酸螯合物生理功能及在反刍动物的应用

微量元素氨基酸螯合物是新发展起来的第三代饲料添加剂。由于其稳定性好、抗干扰性强和生物效价高等特点,迅速成为饲料行业研究的热点。     

含水溶剂中泰乐菌素组分A含量与效价的关系

采用高效液相色谱法及生物效价法对含水溶剂中泰乐菌素有关组分和效价的关系进行了探讨.结果表明,含30%水分的泰乐菌素注射液在室温放置1.5年,泰乐菌素主组分A下降了约95%, 而效价却上升了约5%;室温放置2年,主组分A的含量降为0,而3批样品的效价却上升了41%～65%.     

微载体生物反应器按不同细胞密度培养猪圆环病毒2型的研究

本试验旨在探讨微载体生物反应器使用不同PK15细胞密度培养猪圆环病毒2型的效果,对比不同细胞密度培养出的抗原效价,从而选择最佳细胞密度培养猪圆环病毒2型,提升猪圆环病毒2型抗原效价。在生物反应器细胞上罐时分别按每个微载体20、30、40、50个细胞的细胞密度接种至4台相同的生物反应器罐中进行培养,每罐均按相同的条件培养,在分别培养4 h、24 h、48 h、96 h时取样观察细胞的生长状态并统计细胞密度,当大部分载体细胞脱落70%时收获抗原,并留样检测其抗原效价。结果显示:每个微载体40个细胞的细胞密度上罐培养的效果最好,表现在4 h时细胞贴附微载体较均匀,24 h时90%微载体长满单层细胞,48 h时细胞生长致密,细胞密度增长8倍,72 h时细胞增长7倍,最终收获抗原效价最高达到107.5TCID50/m L。结果表明:每个微载体40个细胞的接种密度上罐,培养效果最好,效价最高。因此,在微载体生物反应器上培养猪圆环病毒2型时,选择合适的细胞密度接种是保证培养高效价病毒的一个重要前提。     

营养物质对生物自由基产生及清除影响的研究进展

本文主要就营养物质对生物自由基产生及清除的影响进行了综述,并阐述了生物自由基的种类和生物学功能及其产生和清除的途径。     

应防止蛋鸡饲料中缺乏维生素

维生素对蛋鸡是必不可少的营养物质,如果饲料中添加不足,或是使用贮存较长时间的维生素,会影响产蛋量,导致产蛋率下降。笔者发现有些养鸡专业户在配饲料时,只按说明添加多维添加剂,但往往忽视了多维添加剂的编号,生产日期。如果维生素添加剂贮存时间过长,就会降低效价。一般情况下,多维添加剂在18～22℃常温下贮存,每月