源远流长的长白蜜蜂文化(二十三)

唐代渤海国位于长白山区和黑龙江、乌苏里江流域,地域２５００多公里,设有５京、１５府、６２州、１３８县,拥有居民１０余万户;国都前期设在敖东城（今吉林省敦化市附近）,后迁都到上京龙泉府（今黑龙江省宁安县渤海镇上京古城）。渤海国地处长白山腹地,野生东方蜜...     

源远流长的长白蜜蜂文化(十九)——古代蜂蜡小考

源远流长的长白蜜蜂文化（十九）———古代蜂蜡小考吉林省养蜂科学研究所葛凤晨陈东海历延芳古代,长白山区人类在采捕蜂蜜的生产活动中,最初将蜜蜡做为一种产品来利用,后来逐渐认识了蜂蜡,并创造了分离蜂蜡的方法,将其分为蜂蜜、蜂蜡两种产品,由于分离的蜂蜡以黄色...     

源远流长的长白蜜蜂文化（一）

源远流长的长白蜜蜂文化（一）吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，陈东海，历延芳长白山是中国东北的第一高山。它是满族及其祖先的繁衍生息和发祥之地，也是东北民俗文化的发祥地和象征。长白山各族人民在长期的生产活动过程中，经过数千年的生活积累逐渐形成了农耕、采捕、渔...     

源远流长的长白蜜蜂文化(十八) 蜜蜂文化古城——吉林市

源远流长的长白蜜蜂文化（十八）蜜蜂文化古城———吉林市吉林省养蜂科学研究所葛凤晨历延芳陈东海吉林市是国家级历史文化古城。吉林全称“吉林乌拉”，系满语译音，意为“沿江城市”。古代吉林几经易名，留有“鸡林”、“吉林”、“船厂”、“永吉”等历史名称。吉林于...     

源远流长的长白蜜蜂文化(十四)——古代蜂蜜及衍生物祭品

源远流长的长白蜜蜂文化（十四）———古代蜂蜜及衍生物祭品吉林省养蜂科学研究所葛凤晨陈东海历延芳古代，长白山人的祭祀活动项目较多，民间百姓祭祖、祭神、祭天、祭山、祭江、祈雨、跳神等所用的祭品中，蜂蜜是其主要品种。最初人们以采捕的天然混合蜜、蜡为祭品，后...     

源远流长的长白蜜蜂文化(二十六)——沈阳与古长白山区西部蜂地名圈

在研究考证东北古代蜜蜂文化的过程中,挖掘出上百个蜜蜂、蜂蜜、蜂蜡等地名,从分布区域和地理位置来分析,发现以东北两座古城———沈阳市、吉林市为中心形成了两个蜂地名圈。沈阳在春秋战国时期为燕国的疆域;汉代属于辽东郡,曾是西汉的侯城,公元９４７年辽朝建立后...     

源远流长的长白蜜蜂文化(二十七)——古代采蜜、养蜂高寿老人

数百年来,蜂蜜做为传统的甜食资源,在长白山人的生活和保健中发挥着特殊的作用;反过来人们在生产和生活实践中也不断地加深对蜂蜜的认识,并积累了很多用蜂蜜进行保健的方法,因此,蜂蜜在古代长白山的民间和官方被广为利用,让长白山人口福匪浅;而那些世世代代常年从事采捕野生蜂蜜和桶养中蜂生产蜂蜜的蜜户蜜丁们,他们“近水楼台先得月”,食用蜂蜜的机会多,获益也多,这从记载他们家族人员中高寿老人较多的情况就可以看出。据清朝盛京内务府上三旗《打蜜养蜂口手册》考证,蜜户家高寿老人占有较高的比例,仅乾隆二十四年厢黄旗共１…     

源远流长的长白蜜蜂文化(十五)——古代宫廷宴膳中的蜂蜜食品

源远流长的长白蜜蜂文化（十五）———古代宫廷宴膳中的蜂蜜食品吉林省养蜂科学研究所葛凤晨历延芳陈东海记载蜂产品应用于宫廷宴膳的早期史料虽然较少，但自宋代特别是清代以来史料逐渐增多，据辽、金史志记载，宋代女真居住在长白山腹地，那里盛产蜂蜜，不仅做为商品对...     

源远流长的长白蜜蜂文化（十二）──古代蜂礼品

源远流长的长白蜜蜂文化（十二）──古代蜂礼品吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，历延芳，陈东海古代，长白山各族人民在交际往来中广泛地利用蜂蜜及其制品做为礼品互相馈赠，发展友好关系。蜂蜜及其制品不仅是民间往来的礼品，也是官方往来的重要礼物。蜂产品做为礼品的传统...     

源远流长的长白蜜蜂文化(十七)——蜜蜂诗词、歌谣、杂文

源远流长的长白蜜蜂文化（十七）———蜜蜂诗词、歌谣、杂文吉林省养蜂科学研究所葛凤晨陈东海历延芳长白山民间蕴藏着丰富的蜜蜂诗词、歌谣、谚语、故事等，流传了一代又一代，究竟从何时起源已无从考证，但在地方史料中，有文字记载的还是自清朝以来。此期由于受汉族文...     

源远流长的长白蜜蜂文化(二十二)——清朝开原知县与东山养蜂老丈

源远流长的长白蜜蜂文化（二十二）———清朝开原知县与东山养蜂老丈吉林省养蜂科学研究所葛凤晨陈东海历延芳明朝、清朝,辽宁的开原、抚顺以至吉林的松花江流域,森林繁茂,野生中蜂资源丰富,是女真族及其先世养蜂捕蜜的山场,蜂蜜做为食品、商品、贡品、礼品、祭品等...     

源远流长的长白蜜蜂文化(十六)——古代壁画和石雕中的蜜蜂形象

源远流长的长白蜜蜂文化（十六）———古代壁画和石雕中的蜜蜂形象吉林省养蜂科学研究所葛凤晨历延芳陈东海蜜蜂做为吉祥的象征，在长白山人类历史上流传已久，古人类在长期的生产和生活实践中接触蜜蜂和蜂蜜，认识了蜜蜂的勤劳勇敢精神，逐渐形成了蜜蜂象征勤劳、象征甘...     

源远流长的长白蜜蜂文化(二十)——在清朝官方注册的世袭制养蜂打蜜人

源远流长的长白蜜蜂文化（二十）———在清朝官方注册的世袭制养蜂打蜜人吉林省养蜂科学研究所葛凤晨历延芳陈东海古代,长白山区的森林面积比现在要大几十倍,盛京（沈阳）附近都是森林,野生中蜂和桶养中蜂遍布辽东半岛和吉、黑大地,是东北各民族传统的蜂蜜生产地。到...     

源远流长的长白蜜蜂文化(二十四)——洪皓与《松漠纪闻》中的蜜糕茶食

洪皓先生,字光弼（１０８８～１１５５）,南宋饶州鄱阳（现江西波阳）人,２８岁登进士第,自政和七年（１１１７）３０岁开始任宁海县主簿、秀州司录等官职。靖康二年（１１２７）宋朝首都沦陷,宋徽宗、宋钦宗两位皇帝被掠往金国,宋朝处于危机状态,宋高宗打算迁都建...     

源远流长的长白蜜蜂文化（十一）——蜜制甜食的种类及演变

源远流长的长白蜜蜂文化（十一）──蜜制甜食的种类及演变吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，历延芳，陈东海古代，长白山人在开发蜂蜜为甜食资源的过程中，不仅将蜂产品分为若干品种进行利用，而且还在蜂产品加工利用技术上有了较大的发展，形成了蜂产品加工业的雏形。据考证...     

源远流长的长白蜜蜂文化(二十五)——清朝书圣成多禄与《养蜂说》

成多禄先生（１８６４～１９２８）是清末吉林三杰之一,也是东北四大书圣之一。一生诗作不下千首,墨迹流行于全国各地,颇受推崇。他曾先后任盛京将军文案、黑龙江绥化第一任知府、中华民国参议院议员、教育部审核处处长兼图书馆（今北京图书馆）副馆长、中东铁路董事等...     

源远流长的长白蜜蜂文化（十三）──古代的蜂产品贡品

源远流长的长白蜜蜂文化（十三）──古代的蜂产品贡品吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，陈东海，历延芳古代，长白山区野生蜂蜜是当地人的主要甜食资源，随着采捕业的发展，蜂蜜象人参、貂皮、东珠等特产方物一样，不仅发展为民间交易的商品，而且还成为一个国家向另一个国家...     

源远流长的长白蜜蜂文化（三）──原始蜂产品贸易文化的发展

源远流长的长白蜜蜂文化（三）──原始蜂产品贸易文化的发展吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，陈东海，历延芳古代，蜂产品已不单是生活在长白山的各民族的重要生活物质，而且还是他们向朝廷进贡的方物和民族内外交易的商品。从原始蜜蜡易物贸易开始，逐渐发展为丰富多彩的蜂...     

源远流长的长白蜜蜂文化（四）──蜂业贸易文化的中兴时期

源远流长的长白蜜蜂文化（四）──蜂业贸易文化的中兴时期吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，陈东海，历延芳长白山蜂业贸易基于丰富的自然资源以及传统的生产优势，延续千年，在长白蜜蜂文化历史上写下了光辉的篇章。一、明代马市蜂产品贸易明代辽东马市是由古代互市发展而成...     

源远流长的长白蜜蜂文化（二）──蜂蜜是甘甜的象征

源远流长的长白蜜蜂文化（二）──蜂蜜是甘甜的象征吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，陈东海，历延芳史志记载，长白山区古人在上树打松子或打干柴时发现了蜂巢。尝识了蜂蜜，从此蜂蜜成为当地人的甜食资源而被开发利用。在人们的心里蜂蜜是最甜的食物，谓之“甘甜之首”。清...