猪饲料中添加调味剂效果好

在饲料中添加调味剂可刺激动物的嗅觉和味觉,增强食欲,促进唾液、胃液和胰液的分泌,从而增加采食量,提高消化吸收及利用率。猪的口腔内味觉细胞多达１－５万个,对调味剂较敏感,因此,在生产中应用调味剂通常可收到较好的效果。猪常用的调味剂主要有：１－甜味剂。主要是糖和糖精,糖多用于仔猪料,用量不宜过高,一般为２％～３％。否则,易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料可使用糖精。试验表明：每吨饲料中添加糖精５０ｇ猪的日增重可提高６％以上,饲料消耗降低４％。２－香味剂。猪对饲料中的香味较为敏感。因此,添加香味剂有较好的效果…     

仔猪诱食料的补喂方法

1诱食料应具备的特性 仔猪的嗅觉、味觉发达,喜食甜香和乳香味饲料,诱食料要投仔猪所好,将诱食料调制成具有香甜而松脆的料粒,利于仔猪提早开食。如将大麦、玉米、高粱等籽粒炒熟撒于圈墙角落,利用仔猪的探究行为及饲料香味引诱仔猪采食。诱食剂可以通过刺激动物的味觉和嗅觉,使之产生食欲,提高动物在应激状态下的采食量。甜味剂主要是通过刺激动物的味觉,使动物产生强烈的食欲,从而增加采食量。香味剂主要是通过刺激动物的嗅觉使动物产生食欲,提高动物的采食量。     

介绍几种猪的饲料调味剂

在猪的饲喂过程中,适量地加入某种饲料调味剂,不仅可以改善饲料的适口性和提高其转化率,还可以显著提高猪的日增重。1　甜味剂　主要包括糖和糖精。糖大多在仔猪料中应用,用量不宜过多,一般2%～3%,否则易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料中添加的甜味剂主要是糖精。据试验,每吨饲料中添加糖剂50ｇ,猪日增重提高6%以上。饲料消耗降低4%。2　香味剂　猪对饲料中的香味比较敏感,饲料中添加动植物油脂可改善饲料适口性,增加饲料中热量,提高饲料报酬。仔猪饲料中添加2%～3%油脂,日增重提高8%,并可降低死亡率;育肥猪饲料中添加4%油脂,日增重提高5%～8%,饲…     

饲料诱食剂的应用研究

诱食剂（FeedingPromotingAgent）又称引诱剂、食欲增进剂，是一类为了改善饲料适口性，增强动物食欲，提高动物采食量，促进饲料消化吸收与利用，而添加于饲料中的特殊添加物。诱食剂种类很多，主要包括香味剂（风味剂、增香剂）、调味剂（呈味剂）和水产诱食剂。香味剂主要是指各类香精、香料；调味剂主要包括鲜味剂、酸味剂、甜味剂、咸味剂和辣味剂。调味剂与香味剂的区别：风味为一种特殊的味道，是由味觉和气味二部分组成的感觉，味觉是甜、酸、苦、咸以及食物特殊性质的综合效应，气味包括的范围较广，它通过畜禽的嗅觉而被感知。…     

仔猪饲料调味剂

在现代化养猪生产中，最大限度地增加仔猪对饲料的摄入量，从而达到提高断奶窝重和成活率已成为研究的重要课题。近年来，由于仔猪饲料中广泛应用保健药品和生长促进剂，使饲料的适口性问题变得尤为重要。一个行之有效的办法就是在饲料中添加调味剂，以掩盖日粮中的异味，增加仔猪对开食料和幼猪料的采食量。目前，仔猪饲料调味剂可大体分为甜味剂、酸味剂和香味剂等几种。甜味刺：甜味剂主要包括糖精和糖。糖精是正磺基苯酸钠盐，甜度为糖的500倍，在仔猪饲料中添加量为50─100mg／kg。糖在仔猪料中含量一般不超过5％，超过此量易引起仔猪…     

畜禽饲料调味剂的营养作用

调味剂通常也称为香味剂、诱食剂、风味剂,在饲料中添加调味剂可增进动物食欲,掩盖某些饲料组分的不良气味,从而改善饲料的适口性,增加动物采食量、提高非常规饲料资源的利用,提高动物生产性能、节约饲料、降低畜禽生产成本。1调味剂的特性调味剂常含有甜味剂和香味剂,在颗粒料     

断奶仔猪快速增重法

(一)提高日粮的适口性 可通过以下方法解决:一是添加调味剂。可使饲料具有特殊香味,又可掩盖饲料中的不良气味。二是选用适口性好的原料。断奶仔猪喜爱:乳、巧克力、薄荷、苹果、柠檬等。断奶仔猪饲料首选的调味剂是乳味。采食乳香味饲料的仔猪,采食量可增加5%～7%,日增重提高8%～11%,并降低料肉比5%。 (二)补饲有机酸 激活某些消化酶,提高饲料的消化率和仔猪的日增重,并抑制有害微生物繁衍。常用的有机酸有柠檬酸、甲酸、乳酸等。添加量依断奶仔猪日龄而定。4周龄断奶添加量是1%～5%,3周龄断奶则为1.5%～2%。饲喂酸化日粮效果最明显的时…     

调味剂在九疑山商品肉兔生产中的应用研究

为了掌握调味剂在九疑山商品肉兔生产中的效果,本试验用0%、0.01%、0.02%的特甜素(甜味剂)与0%、0.01%、0.02%的天科宝(香味剂)交叉配对,构成九组不同浓度特甜素和天科宝的九疑山商品肉兔精料,饲养试验的结果表明甜味剂、香味剂均能改善适口性,增加采食量,提高生长速度和饲料报酬,且甜味剂的作用更突出。特甜素、天科宝在饲料中的浓度均以0.01%较好,同时添加0.01%的特甜素和0.01%的天科宝的商品肉兔精料饲喂效果最好,可使4～13周龄的九疑山商品兔的精料采食量提高9%,日增重提高18%,精料料重比下降8%,青料料重比下降15%。     

饲料调味剂在养殖业中的应用与展望

饲料调味剂是根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性和适口性、全面提高动物生产性能而添加到饲料中的一种添加剂,主要由刺激嗅觉的香味剂、甜味剂、酸味剂鲜味剂和辅助制剂组成。最常用的香味调味剂有香草醛、柠檬油酪酸、乳酸丁酯、香兰素、大葱油及其他芳香型脂类、醇类等;增加饲料甜度的甜味剂有糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等;调节饲料酸     

仔猪水肿病的诊治

猪水肿病 ,又称猪肠毒血症 ,是由溶血性大肠杆菌引起的一种急性 ,致死性传染病。笔者曾于 2 0 0 1年 8月 18日诊治一起仔猪水肿病。1　发病情况　普宁市南溪镇张某 ,养有母猪 6 2头 ,仔猪 10日龄开始补料 ,2 8～ 35日龄断乳。哺乳、断乳仔猪用广东英维饲料公司生产的 310仔猪料饲喂。 2 0 0 1年 6月 2 0日 ,为降低生产成本 ,仔猪改用自配饲料饲喂。其配方为 :玉米 6 1% ,豆饼 2 4 % ,代乳粉 15 %。并在 5 0ｋｇ饲料中添加鱼粉 1.5ｋｇ ,乳猪 5 6 2 0添加剂 3ｋｇ ,豆油 1.5ｋｇ。 6月 2 5日 ,断乳分栏仔猪开始陆续发病。一般断乳 3～ 4天发…     

调味剂在九疑山商品肉兔生产中的应用研究

用0%、0.01%、0.02%的特甜素(甜味剂)与0%、0.01%、0.02%的天科宝(香味剂)交叉配对,构成9组不同浓度的商品肉兔精料进行饲养试验.结果表明:甜味剂、香味剂均能改善适口性,增加采食量,提高生长速度和饲料报酬,添加浓度均以0.01%较好,且甜味剂的作用更突出;同时添加0.01%的特甜素和0.01%的天科宝饲喂效果最好,可使4～13周龄的九疑山商品兔的精料采食量提高9%,日增重提高18%,精料料重比下降8%,青料料重比下降15%.     

早期断奶仔猪对添加色氨酸、香味剂和甜味剂饲粮的选择性采食效果研究

研究早期断奶仔猪对添加色氨酸、香味剂和甜味剂饲粮的选择性采食效果。选择(23±1)日龄断奶的初始体重为(7.93±0.50)kg的8头PIC仔猪,公、母各半。单圈饲养,每圈为1个重复。每圈同时饲喂4种饲粮(对照饲粮、添加0.05%的色氨酸饲粮、添加0.02%的香味剂饲粮和添加0.02%的甜味剂饲粮)。测定仔猪对4种饲粮的选择性采食量和自发性采食次数,试验期28 d。结果表明:①仔猪对添加0.02%的甜味剂饲粮的采食量最多,显著高于对照饲粮和添加香味剂的饲粮(P<0.05),而与添加色氨酸的饲粮之间差异不显著(P>0.05);仔猪对添加香味剂饲粮的采食量比对照饲粮低11%(P>0.05)。②仔猪对添加甜味剂的饲粮、添加色氨酸的饲粮、添加香味剂的饲粮和对照饲粮的采食次数百分比分别为38.04%、29.86%、13.35%、19.75%。本试验表明,仔猪喜好添加甜味剂的饲粮,其次是添加色氨酸的饲粮;在本研究中,仔猪对添加香味剂的饲粮有拒食的趋势。     

不同风味添加剂组合对断奶仔猪生长性能和腹泻情况的影响研究

试验选用120头28日龄断奶仔猪研究不同香味剂和甜味剂组合对其生长性能和腹泻情况的影响。试验材料香味剂有两种(A和B,均为植物提取物型香味剂),甜味剂有两种(α和β,均为以糖精钠为主的复合甜味剂),进行两两配对组合,共有4个处理组[处理1组(A-α)、处理2组(A-β)、处理3组(B-α)、处理4组(B-β)],每个处理组5个重复,每个重复6头仔猪,香味剂添加量均为500 mg/kg,甜味剂添加量均为200 mg/kg,试验期共20 d。试验结果表明:仔猪生长性能方面,处理3组的平均日采食量、平均日增重、饲料转化效率和试验期末重最佳,其次为处理4组;从断奶后1周内的仔猪腹泻情况来看,处理3组和处理4组腹泻率和腹泻指数相近,均低于处理1组和处理2组。综合以上,不同甜味剂和香味剂组合对仔猪生长性能和腹泻情况的影响不同,生产企业在风味剂使用时应该有所选择,以寻求最优组合,进而优化饲料配方和饲喂效果。     

色氨酸和诱食剂对断奶仔猪养分利用的影响

研究饲粮中添加色氨酸和诱食剂对早期断奶仔猪养分消化率和血浆尿素氮(PUN)含量的影响。选用48头(23±1)日龄断奶的初始体质量为(6.0±0.5)kg的PIC仔猪,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组设4个重复,每重复3头猪,单圈饲养。对照组饲喂对照饲粮,试验1~3组分别饲喂添加0.05%色氨酸、0.02%香味剂和0.02%甜味剂的饲粮,试验期为28d。结果表明,在整个试验期内,与对照组相比,添加0.02%甜味剂能显著提高仔猪对干物质、粗蛋白质、粗脂肪、有机物和粗灰分的消化率;添加0.05%色氨酸或0.02%香味剂对断奶仔猪养分消化率的影响不显著。在饲粮中添加0.02%甜味剂或0.05%色氨酸有降低PUN含量的趋势,而添加0.02%香味剂使PUN含量显著升高。     

注苗应激促使仔猪水肿病暴发

仔猪水肿病发病率不高 ,但病死率很高。常见于饲料的突然改变以及气候变化。这是常见的仔猪水肿病的发病特点。笔者于 1999年 7月 2 0日诊治一因注苗应激促使仔猪水肿病暴发病例 ,报道如下。1　发病情况　同窝 5 0日龄仔猪 12头 ,体重约 15 kg左右 ,35日龄断乳 ,断乳后 1周注射猪瘟、猪丹毒二联苗 ,生长状况良好。断乳后的饲料配方是 :玉米 6 3%、豆饼 2 5 %、小麦5 %、草粉 5 %、骨粉 2 %,另添加维生素 AD3、微量元素、赖氨酸等适量。猪食欲旺盛 ,生长很好。 5 0日龄时 ,注射猪口蹄疫 O型灭活疫苗 2 ml(中国农科院兰州兽医研究所生产 ,批…     

强效优生肽对乳猪生长速度和采食量的影响

<正>乳猪的采食量受到乳猪断奶应激以及采食区别于母乳的饲料来源的影响。长期以来,动物营养师通常在猪饲料中添加糖精、味精或香味素等调味剂,来提高乳仔猪的采食量,这样做具有一定的作用,但效果不稳定。研究表明,长时间使用单一调味剂,容易使动物的味觉对该调味剂产生失敏现象。     

养猪生产中调味剂的应用

在饲料中添加调味剂可刺激动物的嗅觉和味觉,增强食欲,促进唾液、胃液和胰液的分泌,从而提高饲料的采食量、消化吸收及利用率。猪的口腔内味觉细胞多达1.5万个,对调味剂较敏感,因此,在生     

添加色氨酸、诱食剂对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响

试验研究添加色氨酸和诱食剂对早期断奶仔猪生产性能和腹泻的影响。选择(23±1)日龄断奶的初始体重为(6.0±0.5)kg的48头PIC仔猪,随机分为4组(1个对照组、3个试验组)。对照组饲喂对照饲粮,试验1￣3组分别饲喂添加0.05%的色氨酸饲粮、添加0.02%的香味剂饲粮和添加0.02%的甜味剂饲粮,试验期为28d。结果表明:①在整个试验期内,与对照组相比,添加甜味剂显著提高仔猪的日采食量和日增重(P<0.05),显著降低仔猪的料肉比(P<0.05),使腹泻指数降低74.07%。②与对照组相比,添加色氨酸显著提高仔猪的日采食量和日增重(P<0.05);有降低料肉比的趋势(P>0.05),未降低腹泻指数。③与对照组相比,添加香味剂使采食量、日增重显著降低(P<0.05),料肉比显著增加(P<0.05),腹泻指数降低5.56%。④添加甜味剂与添加色氨酸在提高断奶仔猪采食量上差异不显著(P>0.05),但是添加甜味剂组仔猪的日增重显著高于添加色氨酸组的仔猪(P<0.05),并且前者的料肉比显著低于后者(P<0.05)。添加甜味剂组仔猪的腹泻指数比添加色氨酸组仔猪低75.0%。     

饲料调味剂及其应用

近年来，人们越来越重视饲料的适口性，并在畜禽饲料中添加能促进食欲，提高饲料消化吸收的调味剂，以刺激畜禽增加采食量，加速畜禽生长，提高畜禽生产性能。饲料调味剂的研制应用源于美国，40年代美国一些大学曾开展了有关畜禽嗅觉、味觉的研究，对各种畜禽的饲料适口性进行了试验，并于1946年建立了世界上第一家饲料香料公司，接着成立了专门经营饲料香味剂的机构。随后日本、英国等国家也相继开展了调味剂的研制工作。80年代，畜禽营养学研究取得了很大进展，随着这些成果在生产中的推广应用，改善饲料的适口性越来越引起饲料厂家的重视…     

早期断奶仔猪日粮中添加有机酸的作用机理及应用效果

对仔猪实行早期断乳(3～5周龄),是提高母猪生产力和饲料利用率,促使仔猪生长发育的有效措施。但早期断乳仔猪由于胃肠道消化功能未发育完善,常出现较高的腹泻率和死亡率。为克服早期断乳仔猪在饲养中这些不良因素,科技工作者根据仔猪的生理特征,在日粮中添加脂肪、乳化剂、酶制剂、酸制剂等进行研究。经国内外大量的试验证实,在早期断奶仔